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アマノ フリーズドライステーション札幌店 3月1日（金）に待望のOPEN！！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年2月28日(木) 21:05
初めてアマノフーズのフリーズドライ商品を知ったのは、2015年11月
その時、札幌にも店舗を作ってほしい！！と、ラブコールを送るもその後、音沙汰はなく・・・
すっかり忘れかけていたら、なんとパセオに【アマノ フリーズドライステーション】が期間限定でオープンするとのこと！！
オープン前日の2月28日（木）に、メディア向けの説明会がありまして、（たぶん）誰よりもウキウキな思いで駆け付けました！！
お～～！テンション上がります～～つ
3年ちょっと見ないうちに、色々増えている気がする！！
ひな祭りにもピッタリな商品もありました＾０＾
甘酒におしるこも♪
今回、試食会もありまして、少しずついただきました
やっぱりクオリティ高すぎる！！
シチューはもう、自分で作らなくてもイイかも・・・＾０＾；
商品はネットでも購入できるのですが、フリーズドライステーション限定の商品もいくつかあります
中でもすごかったのはこちら！
蟹のみそ汁！
お値段、1袋540円！！
ですが、食べたら納得のむき身～
そうはいっても、さすがに540円は日常使いできません＾＾；
安心してください！こちらもあります＾＾
北海道の文字が入っているのが嬉しい～
オープンを記念して、1500袋限定の特別価格商品もあるので、この機会にアマノフーズのフリーズドライのすごさを体感してみてください＾０＾
間違いなく、ストックしておきたくなります♪
ちなみにこちらは、アマノフーズのフリーズドライ商品にピッタリなマグカップ
ワタシは右側のを持っていますが、ホントに使いやすいんです＾＾
と、限定商品もちょっとほしいかも・・・
メロンの香りにメロメロ・・・まるやまめろん
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年2月2日(土) 16:56
1月23日（水）にオープンした、【まるやまめろん】
先日、メディア向けの取材がありまして、足を運んできました！
近づくにつれて、パンではなくメロンの香りが漂ってきます！！
そのことにまず。ビックリ～
場所は裏参道沿いの、元あんかけ焼そばやさんだったところ。
取材が終わってから外観を撮影したのですが、この日はすでに完売でした～
それほど広い厨房ではないので、1度に焼ける量も限られてしまうのです。。
オープン間もないということもあり、この棚に並ぶ前に次から次へと売れておりました～
と、狭いお店ではありますが、10名ちょっと座れそうなカンター席があるのです！（この日はラジオの生中継のため、全容が撮れませんでした＾＾；）
狭いけど、色合いとかがすごく心地よい空間＾＾
こちらでパンケーキやドリンク（アルコールも！）を楽しめます＾＾
こちらは数量限定の生メロンパンケーキ
試食用なので、実際より少なめです。
改めてメロンの香りに癒されます♪
そして見た目にも！ ほんのりグリーンのパンケーキって初めて見ました～
パンケーキはふわっふわで、口に入れるとふわっと溶けていく感じ
そしてメロンの香りが広がります！
生クリームも甘さ控えめなので、全くくどくない！
これなら3枚くらいペロリとイケそう～
今は九州のメロンですが、北海道産のメロンが出回れば、道産ものを使用するそうです＾＾
そして看板商品のメロンパンとメロンクロワッサンもいただいてみました！
厚皮めろんぱん 310円
中までグリーン！！そしてクッキー部分が厚いっ
これはメロンパン好きにはたまらないバランス！！
持った時から重量感あるなぁとは思っていましたが道産小麦ゆめちからを使用しているとのことで、モッチリ感があります
そしてこちらは めろんクロワッサン 360円
いやぁ、個人的にドハマりしました！！
クロワッサンそのものが、とにかく美味しい！
バターはしっかり使っているけど、カリカリ系ではなく、シットリ系
そのクロワッサン生地と、メロンパンのクッキー生地とのバランスが、絶妙にイイんです♪
こちらもかなりボリュームがあります
パンも空いていれば、カウンターで味わうことが可能だそうです。
その際はコーヒーもいいけど、やっぱりホットミルクが合います＾＾
北海道産の牛乳を産地を変えて提供しているそうですよ♪
そしてのどが渇いている時には生メロンサイダーもぜひ！
果肉はサイダーの中にも入っていて、飲み物だけど食べた感もありました＾０＾
ちなみに生メロンサワーもあるそうですよ♪
しばらくは混みあうと思いますが、一度完売しても、夕方もう一度焼いて販売していることもあるようなので、時間をずらして足を運ぶのも手かもしれません！
冷凍技術に思わず感心してしまうオイシサ～いちえの釜めし
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年1月8日(火) 17:29
昨年のお歳暮の時期に頂いた、【しばれ釜めし】
作っているのは、釜めしと言えば！！の、“旬のお料理・釜めし いちえ”さん
恵庭の店舗はいつも混み混み！
釜のまま冷凍の状態で届くのですが、これがビックリするほど簡単に調理できてしまうのに、冷凍とは思えない品質に素で驚きました！！
こちらは一番人気の、いちえ特製釜めし
レンジに入れる前に一度蓋を外し、イクラだけ取り出しまして、完成してから後乗せしますが、それ以外は釜飯の蓋を戻した後、レンチンのみ
で、蓋を開けてビックリ！
店でオーダーしたものが今、やってきたのかと思うような美しい仕上がり～
何より、具材の一つ一つが美味しい！！
もちろん、ご飯もウマウマっ
今どきの冷凍技術がすごいのは分かっていたつもりですが、それを再確認しました・・・
こちらは毛がに釜めし
最近、刺身盛り合わせ4人前くらいなら平気で食べつくしてしまう息子に出したところ、驚くほどのスピードで完食しておりました＾０＾；
食べるスピードが速いほど、美味しさ度合いが高いのです（笑）
そしてさらに驚いたのが、釜めしならぬ釜スイーツ！
こちらはティラミスですが、冷蔵庫で解凍していただきます。
まぁ、こっちもオイシイモノ好きな息子に（すごい勢いで）半分以上食べられまして、慌てて自分の分を死守しました＾０＾；
釜がしばらく冷え冷えなのも、暖房のきいた暖かい室内でいただくのにイイ感じなのです！
マスカルポーネチーズや生クリームなど、道産素材を使用しているとのことで、見た目のインパクト含め、贈り物にピッタリかも♪
年末年始の手土産にもちょうどイイ♪ UNGA↑の瓦焼バウム
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年12月20日(木) 12:14
以前にもこちらで紹介したことのある、【UNGA↑（ウンガプラス）】
運が上がるという意味もあるこのロゴに一目惚れし、小樽・北前船のコンセプトなどの背景も素晴らしい！！と、色々な方に紹介をしていたのですが、またまた魅力的な商品が増えたようです＾＾
【小樽 瓦焼バウム】
道産の卵・砂糖・バター・小麦で作った、バウムクーヘンだけどサクッ＆カリッとした食感のラスク風バウム
キャラメル掛けになっているので、コーヒーや紅茶（ブランデー入れたやつ）にピッタリ♪
日持ちもするし軽い。そして何よりデザインがイイ！！ので、甘いモノ好きな方への手土産にもってこい♪
甘いモノが苦手な方へはコチラがオススメ！！
いやぁ、どちらものん兵衛にはたまらないおつまみですよ！！（笑）
時に一口鰊、一口ってところがまた良いんです＾０＾
ただ、あまりに日本酒に合うので、飲んで→食べて→飲んで→食べてのループが止まらず危険です＾０＾；
他にはこんな縁起のよさそうな、【昆布巻鮭】も♪
どの商品も“ウンガアガル”ものばかりなので、年末年始の手土産にバッチリかと＾０＾
この贅沢を知ってしまったら、後戻りできないかも・・・【もりもと・黒の贅沢】予約受付中！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年11月22日(木) 17:36
昨年は早々に完売してしまったという、もりもと・ハスカップジュエリーの限定品【黒の贅沢～ブランデー仕立て～】
先日、試作品を分けていただきまして、試食させていただきました。
※パッケージは昨年のもので、今年は変わるそうです
もりもとのスイーツでは珍しい、オトナな味わい！
しっかりブランデーが香ります＾＾
思わずブランデー入りの紅茶が飲みたくなってしまい、さっそく用意したのは言うまでもありません（笑）
実はその前後に、通常のハスカップジュエリープレミアムブラックも食べてみました。
もちろんこちらも、美味しいのですが、黒の贅沢を食べてしまうと、やっぱり物足りなさを感じでしまいます＞＜
あぁ、知ってしまった、黒の贅沢の世界・・・
知ってよかったのか、悪かったのか・・・＾０＾；
と、販売は12月1日（土）からですが、確実に入手できるよう、予約受付をしているそうです！
また、今回の売り上げの一部は、厚真産ハスカップの復興支援として寄付するそうです＾＾
★予約受付フォームはこちら