『新製品』カテゴリーの投稿一覧
ビールのお供にピッタリ！！じゃがいもコロコロ赤唐辛子味～HORI
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年4月22日(火) 11:41
夕張メロンピュアゼリーで有名なHORIの、大人向けの隠れた人気商品と言えば、『じゃがいもコロコロ』
なぜ大人向けかと言いますと、スタンダードな塩味の他に、山わさび味や行者にんにく味など、大人だからその美味しさが分かる味があるのです！ そんなじゃがいもコロコロシリーズに新しく仲間入りしたのが、赤唐辛子味！ちなみにHORIさんは北海道産ということにこだわっているので、実は赤唐辛子も北海道産（むかわ町）なんですよ！
袋を開封すると、赤唐辛子の辛味が効いた香りが漂います。結構辛いのかな～と思って食べると、ただ辛いだけではなく、旨味がしっかり感じられるので、もうちょっと、もうちょっと・・・とつい、食べたくなる味わい＾＾
そうこうしているうちに、口の中が赤唐辛子の辛味でいっぱいになって、じわりじわりとその辛さを堪能することが出来るのです！ これはお好きな人にはたまらない、まさにクセになる味！！
と、実は先日砂川にあるHORIの工場を見学することが出来まして、このじゃがいもコロコロの原料となっている、ふかしたじゃがいも試食してみました。 『甘い！！』一口食べて思った感想です。素晴らしいホクホク感と自然な甘み、普段からジャガイモを食べている道民としても、このじゃがいもは上質な味がする！と、感じたほど美味しかったです！！
普段から原料に妥協しないHORIさんの姿勢を直に感じた工場見学となりました＾＾ 北海道産の良質なじゃがいもを丸ごとすりつぶし、北海道産のもち米と一緒につき上げて作っていますので、もち米だけのおかきと比べるとサクッと軽い食感で、ついもう一つ・・・と、食べだしたら止まらないおかきなんです＾＾
通販サイトの方はまだ準備中ですが、札幌市内の百貨店など、ＨＯＲＩの各店舗にて税込390円で販売中です！
小林牧場物語 のむヨーグルト＆余市りんごゼリー＆余市ぶどうゼリー
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年4月11日(金) 10:33
札幌市厚別区にあります、新札幌乳業株式会社。そこから車で10分ほど行ったことろにあります小林牧場。今、最新の設備が注目されており、全国から視察者が訪れている牧場なんです。その素晴らしい品質の生乳だけを使用した商品が、小林牧場物語シリーズ。
牛乳はもちろん、チーズやのむヨーグルトなどのラインナップがありますが、4月1日に新発売となったのが、のむヨーグルト＆余市りんごゼリーそして、のむヨーグルト＆余市ぶどうゼリー
このゼリーは、余市産のリンゴ（ハックナインを主に数種類のリンゴをバランスよくブレンド）とブドウ（キャンベル＆バッファロー）のみを使用し、“果肉を食べているようなゼリー”に仕上げたそうです＾＾ 確かに、ゼリーだけで食べてみたいと思いました！
そのゼリーをクラッシュさせて、 小林牧場の生乳を使用した濃厚なのむヨーグルトのなかに投入したのがこちらの商品。
グラスに移すと、細かいゼリーが全体にまんべんなく行きわたっています。と、よくよく考えたら、ゼリーって普通、沈んでしまうのでは？でもこちらののむヨーグルトは、最後まで均等にゼリーを感じることが出来るんです！
その製法は“‿企業秘密”とのことでしたが・・・
それにしてもゼリーの風味がものすごく濃い！！のむヨーグルトも普通よりかなりしっかりした味わいですが、それに負けないほどりんごとブドウの香り・味わいがしっかり感じられます！全体的に濃厚で、コップ一杯でも満腹感が得られるので、朝食を食べる時間がない時などにもオススメです＾＾
個人的な感想はと言いますと、余市りんごゼリーの方は小さなお子様からお年を召した方まで、万人受けする味。余市ぶどうゼリーは少し大人の味わい。キャッチコピーにもあるように、りんごゼリーは“シャリッ”、ぶどうゼリーは“つるん”とした食感が楽しめます＾＾
どちらも、一度飲んだらまた飲みたい・・・って頭に思い浮かぶ味わいでした＾０＾
と、余市ぶどうゼリーの方に、何かしらのリキュールを入れて、カクテルにしたら美味しいんじゃないかと読んでいます（笑）
★メーカー希望小売価格 190ml／200円 500ｍｌ／400円 （税別）
★北海道内の販売場所は現在のところ、大丸札幌店・きたキッチン・くるるの杜。また、ネットショップでも取り扱い中 http://shinsapporo-milk-shop.jp/