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小林牧場物語 のむヨーグルト＆余市りんごゼリー＆余市ぶどうゼリー
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年4月11日(金) 10:33
札幌市厚別区にあります、新札幌乳業株式会社。そこから車で10分ほど行ったことろにあります小林牧場。今、最新の設備が注目されており、全国から視察者が訪れている牧場なんです。その素晴らしい品質の生乳だけを使用した商品が、小林牧場物語シリーズ。
牛乳はもちろん、チーズやのむヨーグルトなどのラインナップがありますが、4月1日に新発売となったのが、のむヨーグルト＆余市りんごゼリーそして、のむヨーグルト＆余市ぶどうゼリー
このゼリーは、余市産のリンゴ（ハックナインを主に数種類のリンゴをバランスよくブレンド）とブドウ（キャンベル＆バッファロー）のみを使用し、“果肉を食べているようなゼリー”に仕上げたそうです＾＾ 確かに、ゼリーだけで食べてみたいと思いました！
そのゼリーをクラッシュさせて、 小林牧場の生乳を使用した濃厚なのむヨーグルトのなかに投入したのがこちらの商品。
グラスに移すと、細かいゼリーが全体にまんべんなく行きわたっています。と、よくよく考えたら、ゼリーって普通、沈んでしまうのでは？でもこちらののむヨーグルトは、最後まで均等にゼリーを感じることが出来るんです！
その製法は“‿企業秘密”とのことでしたが・・・
それにしてもゼリーの風味がものすごく濃い！！のむヨーグルトも普通よりかなりしっかりした味わいですが、それに負けないほどりんごとブドウの香り・味わいがしっかり感じられます！全体的に濃厚で、コップ一杯でも満腹感が得られるので、朝食を食べる時間がない時などにもオススメです＾＾
個人的な感想はと言いますと、余市りんごゼリーの方は小さなお子様からお年を召した方まで、万人受けする味。余市ぶどうゼリーは少し大人の味わい。キャッチコピーにもあるように、りんごゼリーは“シャリッ”、ぶどうゼリーは“つるん”とした食感が楽しめます＾＾
どちらも、一度飲んだらまた飲みたい・・・って頭に思い浮かぶ味わいでした＾０＾
と、余市ぶどうゼリーの方に、何かしらのリキュールを入れて、カクテルにしたら美味しいんじゃないかと読んでいます（笑）
★メーカー希望小売価格 190ml／200円 500ｍｌ／400円 （税別）
★北海道内の販売場所は現在のところ、大丸札幌店・きたキッチン・くるるの杜。また、ネットショップでも取り扱い中 http://shinsapporo-milk-shop.jp/