『スイーツ』カテゴリーの投稿一覧
【もりもと 札幌エスタ店】リニューアルオープンで限定商品も登場♪
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年9月19日(月) 10:48
9月23日（金）に、全面リニューアルオープンする札幌エスタ大食品街
これまでも少しずつ改装していて、以前ご紹介しておりますが、9月16日（金）にはもりもと札幌エスタ店がリニューアルオープン♪
オープン当日の午前中に足を運んでみましたが、お買い得商品もいろいろあり、レジには行列が・・・！
壁が白色になって、スッキリした印象＾＾ 量り売りパンも前よりお買い物しやすい位置にまとまった感じです＾＾
と、いくつか札幌エスタ店限定の商品を発見！
しかもリニューアルオープン記念ということで、期間限定でお買い得になってました＾＾
こちら、【ごろごろ苺の宝石タルト】通常価格300円ですが、24日（日）までは１つ200円！！
購入してすぐ、自宅で食べてみたのですが、
焼き立てということで、タルト生地がホロホロだったので、若干崩れておりますが、とにかくシロップ煮の苺がたっぷり！！
ごろごろに偽りなし！！って感じです（笑）
甘みの中に程よい酸味、これはダージリン系の紅茶で食したいです＾＾
それにしても目を引く赤！！
苺好き女子の手土産に間違いなしです＾＾
そしてこちらはガトーティラミス 同じく24日（日）まではお買い得でして、200円引きの780円で購入可能♪
冷蔵庫で1日置いてから味わったのですが、ショコラの濃厚さがどっしり落ち着いた感があり、ものすごく食べごたえがありました！！甘ったるさがないので、余裕で半分（直径は15センチくらいあります！）はイケます（笑）
なにより、赤ワイン・ウイスキーのお共にもあいそう♪
お値段以上の満足度ありなガトーショコラでした＾０＾
ショーケースの中は、他にも気になるケーキがてんこ盛り！！
こちらの紅茶の生どらも、改めて食さないと！！ あ、たまごまんじゅうと雪鶴は敬老の日の今日、19日までお買い得のようです！！
さて、札幌エスタ大食品街、他にも気になるショップが目白押し！！
改めて取材しなくては＾０＾
北菓楼の３ヶ月連続・月替わりバウムクーヘン！9月はマロン♪
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年9月17日(土) 07:18
北菓楼のバウムクーヘン 妖精の森
9月から３ヶ月連続で、限定商品が登場するということで、さっそく９月限定の“マロン”をいただいてみました＾＾
パッケージを開封するとマロンの香りが部屋いっぱいに漂います～～
香りをかいだ瞬間、ゴディバリキュールの入ったコーヒーが飲みたいと思ったのは私だけ？？（笑）
相変わらずのしっとり感＾０＾ 外側は少し甘めで、その辺りのバランスが好きなんです＾＾
ちなみに１０月はかぼちゃ、１１月はりんごだそうです＾＾
そしてひとつ、耳寄り情報入手！！札幌本館などソフトクリームを販売している直営店舗で、マロンソフトクリームが登場するそうです！！
シルバーウィーク限定らしいので、食べ逃さないようにしないと＾０＾
と、実は先日、札幌本館でHTBのアナウンサー・森さんと柳田さんのお二人による、朗読会が開かれまして、足を運んできました＾＾
6000冊の蔵書のに囲まれての朗読会、それだけでウキウキしちゃいます＾＾
今回のテーマは“恋のはなし”
唯川恵さんの“ヴァニティ”と、谷村志穂さんの“3センチヒールの靴”
どちらも短編集なのですが、その中から一物語を二人の掛け合いで読んでいただきました。
どちらの物語も昔、読んだことがあったのですが、人に読んでもらうとまた違うものなんですね！すごく、楽しかった！！自分が主人公になって気分でした＾－＾
北菓楼 札幌本館さんのこの雰囲気の中で聞いたのも、もちろん影響していると思いますが＾＾
ドリンクとおやつも付いているので、仕事帰りでお腹が空いていても安心です＾＾
今回は最後に抽選会もありまして、onちゃんのハンカチが当たりました！！
朗読会は今後も、年に一度は開催しようと計画中とのこと。
その前に、JAZZライブもあるみたいですよ＾０＾
秋のパンはボリューミーで美味しい！！ 【秋の新作 ベーカリーフェア】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年9月1日(木) 01:40
8月31日（水）～9月13日（火）まで、大丸札幌店 地下1階のパン売り場や特設会場で行われている、【秋の新作 ベーカリーフェア】
初日の本日、足を運んできました！
秋といえば、栗・芋・南瓜！！そんな秋の素材たちをふんだんに使用した秋の新作が、各店舗に並んでいました＾０＾
お、おいしそうすぎる・・・（実際、かなり美味しかった、パン・オ・トラディショネルの大学芋とクリームチーズのパン！）
と、さっそく各売り場の秋の新作を一堂に集めて、試食タイム！！
並べているだけで楽しくなってしまうパンの存在って、ある意味素晴らしいなぁと、しみじみ感じた瞬間・・・
こちら、すぎうらベーカリーのお米のスイートポテトパン
270円とは思えないほどどっしり重くてビックリ！切ってみてさらにビックリ！！サツマイモが結構たっぷり♪これはお腹スキスキの男性でも満足できるボリューム！
同じく、すぎうらベーカリーの、ラウンド食パンマーブルと、ハートの３色メロンパン＾＾ 優しいおいしさに癒されます♪
ドンクの栗三昧は、３種類のあんパンが楽しめて、トレーになっている部分も食べられます！
さらに、４種の味が１度に楽しめるミラクルスイーツセットも！！
パン・オ・トラディショネルの“マメロン” メロンパンの中に白豆が入っているのですが、これがかなりヒット！
紙皿が黄色くなってしまったほどカボチャ感がある、パン・オ・トラディショネルのカボチャのデニッシュ食パン
たぶん、今回の新作フェアの前から販売していると思うのですが、ドンクのだだちゃ豆の塩パンがあまりにも気になって撮影していたら、試食用に分けていただいたのですが、これがまた大ヒット！！
この塩加減とだだちゃ豆の存在感、たまりません！
確実にビールのつまみになるパン（笑）
きのとや側のイベントスペースで、9月6日（火）まで出店している、厚別区のふわもち邸
早速すごいお客様が・・・
人気のドーナツやベーグルのほかに、今回初の試みという、フルーツサンドが！！
食パンのふわっふわ感がすごい！！ できれば食パンだけでも食べてみたい！！と、思わせるほど。食パンにも生クリームを使用しているからなんですね＾＾
フルーツもオレンジにキウイ、リンゴなどたっぷり♪
ひと箱1296円と、気軽に購入できるお値段ではないけれど、手土産には最高に喜ばれそう＾＾
ふわもち邸のお隣には、こちらも9月6日（火）までの出店中の北区にあるパイクイーン
ショーケースで、ひときわ目立つこちら。、みよい農園のくりりんかぼちゃを使用したパイ！
こちらもいただいてみましたが、南瓜の甘さが半端ない！！ これは間違いなく、かぼちゃそのものの甘さだよね！！と、大いに盛り上がる＾＾
そして、定番のアップルパイにホワイトチョコレートをかけたもの。 相変わらずパイ生地が美味しい。。
そして今回、推しパンコンテストという企画も開催中＾＾
さらに9月2日（金）＆9日（金）はバゲットの日ということで、パン・オ・トラディショネルでバゲットが2本で500円だったり、
9月6日（火）はすぎうらベーカリーの日ということで、お米のクロワッサンが各種10%OFFだったり、
9月10日（土）はドンクの日で、ジャンボガーリック＆ベーコンフランスが各1カット324円だったりと、お得に購入できる企画も盛りだくさん＾＾
9月11日（日）には、様々なベーカリーコンテストで受賞しているドンクの澤渡氏が、店頭にて試食販売も行うそうです＾＾
他にも、きのとやや、ルタオ、パティスリーモンシェールにも、気になる新作が盛りだくさん！！
改めて買いに行かなくちゃだわ。。
もう秋かぁ。。と、ちょっと切なくなっていましたが、秋だからこその美味しいものも、たくさん出てくるのも秋＾＾
大丸札幌店 秋の新作 ベーカリーフェアは、９月13日（火）まで開催中♪
大丸札幌店限定の白あんレーズン入りうす皮たい焼が美味しすぎる！By サザエ十勝大名
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年7月2日(土) 10:51
6月29日（水）に、うす皮たい焼き専門店の十勝大名（Byサザエ食品）が、大丸札幌店地下1階食品フロアほっぺタウンにオープン！
お邪魔したのはオープン2日目の午後、やはりお客様が並んでおりました。オープン初日は、オープニングプレゼントがあったのもありますが、すごい行列ができたようで、大丸札幌店の担当者もちょっとびっくりしたようです。
さすがのサザエですね！
と店舗としては札幌市民にはすでにお馴染みですが、今回は、大丸札幌店限定の商品があるとのことで、早速取材させていただいたわけです＾＾
その味は、『白あんレーズン入り』！！たい焼きにレーズン？？これは、気になりますよね？？ちょうど白あんレーズン入りを焼いているところでした＾＾ 結構たっぷりレーズンが入っています！
それにしても美味しそう～～
見るからにしてパリッと音がしそうなうす皮のたい焼きです＾＾
せっかくの機会なので、定番のつぶあん（118円）と新製品の抹茶味（140円）も一緒に＾＾ ちなみにこの3種類しかありません！そう、クリームはないんですよね。
担当者の方にチラッとお話しを聞いたのですが、サザエのウリはやっぱり、十勝の小豆！なので、つぶあんにこだわっているのです＾＾
今回、大丸に新店舗出すのに、今までにない新製品を作ろうと、社内で企画提案をした時に、初めて白あんの商品を作ることになったそうです。
豆はもちろん十勝産で“大手芒豆”を使用
その白あんに合うのは何かと試行錯誤した後に、レーズンを入れることになったそうです！
でもって、そのお味はと言いますと・・・
なんで今までなかったんだろう！！と思えるほど相性ピッタリ＾０＾ あくまで和菓子ですが、レーズン効果でほんのり洋風。パリッとしたうす皮とのバランスもバッチリ！
と、これって、暑い日は冷やして食べても美味しいかも！！と、食している時に思いました＾＾
レーズンが苦手でなければ、一度は食べて見て欲しいコラボレーションです＾０＾ お値段は1個194円
それにしても、サザエのあんって、改めて食べたらホントに絶妙な甘さと食感だなぁって思いました。
このうす皮に合うのはこの餡しかない！と、言い切れるほど。。
うす皮で甘さ控えめだから、2個は余裕で食べられました＾＾（さすがに3個目は、時間をおいてからいただきましたが。。。＾０＾；）
取材が終わって、エスカレーター前の催事スペースを通ると、まさに、今食べたうす皮たい焼きのお供にうってつけなお茶屋さんが出店していました！！
7月5日（火）までの出店ですので、気になった方はお早めに～
さらに出口方面に歩いていくと 。。。
以前、こちらで紹介したことのある、川沿の名店【ポワソン・ダブリール】さんが、こちらも7月5日（火）までの期間限定で出店されてました＾＾
和三盆って、砂糖とはまた違って、上品で優し～い甘さなんですよね＾＾ 普段、川沿まではなかなか行なないという方、お見逃しなく＾０＾
懐かしくて新しい、北海道産素材にこだわった、【カカ男とモナ子】 NEW OPEN
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年5月28日(土) 17:10
5月25日（水）に丸井今井大通館地下2階にオープンした、【カカ男とモナ子】
名前もイラストもインパクト大なこちらのお店は、サムライ煎兵衛のグループ店ということで、北海道産米を使用した和と洋のイイとこどりなスイーツショップ
場所は下りエスカレーター正面にある、梅屋さんの向かって左隣
モナカチョコレート以外は試食が出来ます＾＾
まずは米チョコを試食。プレーン・抹茶・ホワイト・いちご味の4種あります。食感は“サクッ”
子どもの頃よく食べたパフチョコを思い出します。でもどの味もチョコレートの風味がしっかりしていて味も濃厚で、それでいて上品！
食感が軽いので、気が付いたら1ケースなくなっていそうな勢いで食べられるキケン系スイーツ＾０＾；
米チョコのお値段は（大）が518円、（小）411円
サラミ ディ チョコラート（1944円）
え？サラミ？？見た目がサラミ風なこちらもチョコレート菓子です。ナッツやお米が入っているので、食感も楽しめます＾＾ ワインにも合いそう！！個人的にかなり好きな味と食感♪
手土産と言えば、こちらもすごかった！ガトーショコラ（2700円）＆ゆり根のガトーショコラ（3024円）
試食のほ～んの一口だけでも、超が付くほど濃厚！！これは10人以上で食べても満足出来そう＾＾ 個人的には美味しいモルトと一緒に味わうことをオススメします！！
そしてこちらが、モナカチョコレート（プレーン・ごま 各238円）
モナカと言われなければ、見た目は完全にベーグルです！
改めて、デザインって商品の価値を上げるなぁ～って、思えた商品
元々、世界に誇れる素材が揃っている北海道、。これからは、さらに商品価値を上げて、世界中に売り込んでいって欲しいと思うのでした＾＾