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札幌西武跡地にコバルドオリ誕生！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年12月22日(金) 17:37
札幌西武跡地に誕生した、【コバルドオリ】が本日プレオープン♪
駅前通り側にあるショップは、野菜バル Mahalo
ハワイアンダイニングです＾＾
厨房にカメラが入っていたので、スタッフさんが席にいらっしゃいますが、お店の雰囲気はこんな感じ。なんだか海の家ぽい！
シフォンケーキもおいしそうでした＾０＾
ちょうど窓から、駅前通りと大丸札幌店が眺められるので、夜はイルミネーションがキレイに眺められそうです＾＾
一番奥にあるのは、立ち飲みchoiの新店 立ち食い焼肉 Tocchi
準備中で、店内しか写せませんでしたが、十勝若牛の焼き肉が食べられるそうです。
そしてこちらは ザ★ザンギ酒場 choi
ザンギがこの、ニワトリの器で提供されるそうです！！
そして真ん中にあるのは、チャレンジショップ（期間限定ショップ）
スタートは、サッパチトパンとコクドウカレー
サッパチトパンは、角食LABOの食パンと、札幌都心のビル屋上にて採取された、『札幌の季節を味わえる』おいしい蜂蜜＝さっぱちの、トーストやサンドウィッチが味わえます。
クラムチャウダーを一口いただきましたが、ほっこりシアワセな味わいでした＾＾
この2店舗の前にはテーブルと椅子がおかれる予定とのことですが、これから冬本番なんで、本格始動は春からかな？
野菜バル マハロと、チャレンジショップの間にあるのが、コバル計画というコミュニティースペース
イベントなどがないときは、個人でも有料で利用できるそうです！
ふと空を見上げると、都会の真ん中なのに、なんだかすご～く広さを感じて、ちょっと贅沢な空間だなって思いました＾０＾