ブルックリン ソラチエースをタップマルシェで！！

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2019年12月11日(水) 11:01

クラフトビール好きの方なら間違いなく知っているであろう、ブルックリン・ブルワリー社が販売する“SORACHI ACE”

ワタシも個人的に大好きな味で、見かけると飲みますが、どこにでも売っているわけではないので、時々ネットで購入したりしてます＾＾；

そのソラチエースが、あの【Tap Marché】で飲めるようになるのです！！

タップマルシェについては、以前このような特集も組みましたが、あれから取り扱い店舗そして、取り扱い銘柄（12ブルワリー26銘柄！）もぐんぐん増えまして、飲食店に行くと見かけることが多くなりました＾＾

そのソラチエースのお披露目会として、先日札幌市内某所で「SPEAKEASY SORACHI」が開催されまして、ワタシも足を運んできました！

中へ潜入すると、さすがはブルックリン・ブルワリー！という感じで、想像以上のお披露目パーティ仕様になっておりまして、ちょっと緊張が走る＾０＾；

奥では、【Pampas Fields Noise Found Art】のLIVEなんかもやっておりまして、まさにクラブ状態（笑）

こうなったら飲むしかない！と、仕事モードはあっという間にスイッチオフ（笑）

そして今回、何より感動したのが、ソラチエースに合わせて用意されたおつまみたち！！

どれもこれも、ハーブとかスパイスがいい塩梅で効いていて、まさに理想のペアリングフード！

とにかくソラチエースに合うんです！！

この、スパイスの効いたガトーショコラなんて、！！ズルいっの一言です！！（添えられていたザクロがまた、イイ！）

なくなってもどんどん補充されるし、ソラチエースにブルックリンラガーも飲み放題状態！

このカレーそして、柚子の付け合わせも最高だったなぁ～

これ、どこの料理？？と聞いてみると会場に見覚えのある顔が・・・

【スパイスの穴 ムジナ】さんの料理でした＾０＾

そりゃ、美味しいに決まってる！！

閉会ギリギリまで居座りたかったけど、仕事てんこ盛りのため後ろ髪惹かれる思いで早めに帰宅・・・

最後にバッヂまでいただきました＾＾

スタッフさんの着用していたTシャツもオシャレだったなぁ～♪