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ブルックリン ソラチエースをタップマルシェで！！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年12月11日(水) 11:01
クラフトビール好きの方なら間違いなく知っているであろう、ブルックリン・ブルワリー社が販売する“SORACHI ACE”
ワタシも個人的に大好きな味で、見かけると飲みますが、どこにでも売っているわけではないので、時々ネットで購入したりしてます＾＾；
そのソラチエースが、あの【Tap Marché】で飲めるようになるのです！！
タップマルシェについては、以前このような特集も組みましたが、あれから取り扱い店舗そして、取り扱い銘柄（12ブルワリー26銘柄！）もぐんぐん増えまして、飲食店に行くと見かけることが多くなりました＾＾
そのソラチエースのお披露目会として、先日札幌市内某所で「SPEAKEASY SORACHI」が開催されまして、ワタシも足を運んできました！
中へ潜入すると、さすがはブルックリン・ブルワリー！という感じで、想像以上のお披露目パーティ仕様になっておりまして、ちょっと緊張が走る＾０＾；
奥では、【Pampas Fields Noise Found Art】のLIVEなんかもやっておりまして、まさにクラブ状態（笑）
こうなったら飲むしかない！と、仕事モードはあっという間にスイッチオフ（笑）
そして今回、何より感動したのが、ソラチエースに合わせて用意されたおつまみたち！！
どれもこれも、ハーブとかスパイスがいい塩梅で効いていて、まさに理想のペアリングフード！
とにかくソラチエースに合うんです！！
この、スパイスの効いたガトーショコラなんて、！！ズルいっの一言です！！（添えられていたザクロがまた、イイ！）
なくなってもどんどん補充されるし、ソラチエースにブルックリンラガーも飲み放題状態！
このカレーそして、柚子の付け合わせも最高だったなぁ～
これ、どこの料理？？と聞いてみると会場に見覚えのある顔が・・・
【スパイスの穴 ムジナ】さんの料理でした＾０＾
そりゃ、美味しいに決まってる！！
閉会ギリギリまで居座りたかったけど、仕事てんこ盛りのため後ろ髪惹かれる思いで早めに帰宅・・・
最後にバッヂまでいただきました＾＾
スタッフさんの着用していたTシャツもオシャレだったなぁ～♪