札幌100マイル

オサナイミカの新商品ピックアップ

オサナイミカがオススメの新商品や新店舗を紹介するブログ

『大丸札幌店』タグの付いた投稿

カレーパン対決にお初のこっぺ屋・・・冬の新作ベーカリーフェアBy大丸札幌店

15965088_1545602212121013_4763111108850164346_n

昨日、1月11日(水)から大丸札幌店で始まった、【冬の新作 ベーカリーフェア

昨年、秋の新作の際にもレポートさせていただきましたが、今回もさっそく試食させていただきました^0^

P1030032

ちなみにベーカリーフェアは地下1階の各売り場で開催中で、こちらはきのとや側の入り口前にあります、催事コーナー。

特別出店のイルマットーネ・アルルフロマージュの杜

P1030033

 

イルマットーネ・アルルに関しましては、こちらでもご紹介済みで、その時もイタリアンのパンにかなり心奪われていたのですが、札幌市内で購入できるなんて個人的にかなり嬉しい!!

P1030039 P1030040

このボリュームでこの値段。お安い!

P1030036 P1030037

イタリアの焼き菓子もありました^^

P1030091 P1030093

今回はアルピーノという雑穀の食パンと、前回の取材でハマったイタリア・ミラノ地方のホカッチャも試食♪

イタリアのパンって見た目がものすごく地味なのですが、味のインパクトはすごいんです!!

そして、噛めば噛むほどジワジワと小麦の旨味が広がるんですよね><

P1030095

久し振りに食べられて、ホントに幸せな気持ちになりました^0^

ちなみに食パンは次の日の朝でもしっとり&フワフワなままで、トーストしなくても美味しくいただけました^^

 

そして今回、地味さで言えば間違いなくNo.1な、こっぺ屋!!

P1030061  P1030065

場所は酒売り場の向かい。

そしてテーブルの上には白い包み紙に包まれたもの。。。

こっぺ屋を知らない人が見たら、いったい何を売っているんだろう???と、思うこと間違いなし

P1030063  P1030062

隣りでコッペパンに具材を挟んで作っているので、これを見ればどんなパンかはわかるのですが、味のメニューもイラストなんです^^;

P1030076

さらに、包み紙を開いても地味!!!

P1030074 01432088392e21bd9396191c962461afa9cf55eaa5

ただ、食べてビックリ。。。。なんとフワフワなコッペパン!!

小学生の時に食べていたコッペパンの味とは雲泥の差・・・

中の具材もちゃんと美味しくて、(ちなみにこちらはソースカツサンド)これは絶対満足度高いですっ^0^

 

そして、こっぺ屋の裏手にあるこちら、ジェーンズフライドチキン

P1030067 P1030069

P1030084

こちらはタラスコジャパンという会社が運営していて、実店舗がないので催事などでしか見かけない商品なのです。

さらに今回のベーカリーフェアのために、バーガーが初お目見え!!ということで今回の催事でしか味わうことができません!

こちらのフライドチキンは知床鶏の胸肉を使用しているのですが、ビックリするほど柔らかくて、モサモサ感一切なし!期待以上の美味しさにテンションが上がりました^^

 

そしてこちらのサンドイッチも、今回の催事でしか購入できない商品! P1030083

 

P1030077

ヴィブル・アンサンブルの総菜がサンドされているんです!

P1030049

P1030047  P1030046

ワイン飲みのつまみにピッタリなお総菜が中心なので、サンドイッチもまさに、ワインのアテになるオトナの味わい♪ これは定番で販売してほしいかも!!

 

P1030086

今回、個人的に気になっていたのが、カレーパン対決!

すぎうらベーカリーの黒豚の月見カレーパンドンクの具だくさんカレーパン、そしてパン・オ・トラディショネルの牛すじの焼きカレーパン

3つ一度に食しますと、それぞれの個性がしっかり楽しめます!

個人的な意見で申し上げますと、カレーそのものはパンオトラディショネルが一番でしたが、価格を含めたトータルバランスでいいますと、すぎうらベーカリーがNo.1

でも、ドンクのじゃがいもの美味しさにはかなりやられました^0^

P1030050

素敵な商品が当たるかもしれないカレーパン対決は、3店舗のいずれかで700円以上購入の方が参加できますよ!

 

各店舗にはそのほかにも新作のパンがたくさん♪

P1030088

 

P1030051  0181ec46f6f519788985158f7ac16357187fa4e69a

すぎうらベーカリーの練乳いちごのメロンパン、見た目は普通のメロンパンですが、中にはかなりたっぷりいちご味の練乳クリーム!これは女子に大ウケな予感♪

P1030054

パン・オ・トラディショネルのノルディックトロワ、驚くほどずし~んとした重み!これはまた、ワインとチーズに合わせて食べたいパン♪

 

そしておなじみのドンク

P1030055

P1030056 P1030059 P1030058

気になるものだらけで、ホントに迷います^^;

甘い系も食事系も、そして子どもが喜ぶ系も、バランスよくそろっているのがウレシイ^^

 

冬の新作 ベーカリーフェアは1月24日(火)までですが、一部の店舗そしてカレーパン対決は17日(火)まで。※売り場が地下1階フロアに点在しているので、迷ったときは店員さんにお尋ねください。

ちなみに18日(水)からはりんごを使ったパン対決がスタートするそうです!

 

と、こっぺ屋のお隣からは燻製のいい香りが漂っております。。。

P1030070 P1030071

めるかーど小樽のベーコン♪

これを食パンに挟んで食べても、間違いなく美味しいよなぁ・・・

 

そして美味しいパンには美味しいコーヒーも必須アイテム♪

P1030043 P1030042

いわい珈琲さんが、イルマットーネ アルルのお隣に出店中でした^^

そっか、、、あっという間にバレンタインなんですね。。。(汗)

 

秋のパンはボリューミーで美味しい!! 【秋の新作 ベーカリーフェア】

019fb5cef5505c8df73dff385bda1a82f4701c5028 P1670648

8月31日(水)~9月13日(火)まで、大丸札幌店 地下1階のパン売り場や特設会場で行われている、【秋の新作 ベーカリーフェア

初日の本日、足を運んできました!

P1670656 P1670654

秋といえば、栗・芋・南瓜!!そんな秋の素材たちをふんだんに使用した秋の新作が、各店舗に並んでいました^0^

P1670663

 

P1670665

お、おいしそうすぎる・・・(実際、かなり美味しかった、パン・オ・トラディショネルの大学芋とクリームチーズのパン!)

 

と、さっそく各売り場の秋の新作を一堂に集めて、試食タイム!!

01f742e33b8e03d4177b5ddd7630ca739e2514c0f6

並べているだけで楽しくなってしまうパンの存在って、ある意味素晴らしいなぁと、しみじみ感じた瞬間・・・

 

P1670694 0124ae9853509537040db3135b747818fbf39c0fe8

こちら、すぎうらベーカリーのお米のスイートポテトパン

270円とは思えないほどどっしり重くてビックリ!切ってみてさらにビックリ!!サツマイモが結構たっぷり♪これはお腹スキスキの男性でも満足できるボリューム!

018215afaa462e4bac0d762261d327cc0f18db95a6  P1670692

同じく、すぎうらベーカリーの、ラウンド食パンマーブルと、ハートの3色メロンパン^^ 優しいおいしさに癒されます♪

 

P1670700 P1670654

ドンクの栗三昧は、3種類のあんパンが楽しめて、トレーになっている部分も食べられます!

さらに、4種の味が1度に楽しめるミラクルスイーツセットも!!

P1670702

パン・オ・トラディショネルの“マメロン” メロンパンの中に白豆が入っているのですが、これがかなりヒット!

P1670704

紙皿が黄色くなってしまったほどカボチャ感がある、パン・オ・トラディショネルのカボチャのデニッシュ食パン

 

P1670658

たぶん、今回の新作フェアの前から販売していると思うのですが、ドンクのだだちゃ豆の塩パンがあまりにも気になって撮影していたら、試食用に分けていただいたのですが、これがまた大ヒット!!

この塩加減とだだちゃ豆の存在感、たまりません!

確実にビールのつまみになるパン(笑)

 

 

 

P1670683P1670690

きのとや側のイベントスペースで、9月6日(火)まで出店している、厚別区のふわもち邸

早速すごいお客様が・・・

人気のドーナツやベーグルのほかに、今回初の試みという、フルーツサンドが!!

P1670695 P1670697

食パンのふわっふわ感がすごい!! できれば食パンだけでも食べてみたい!!と、思わせるほど。食パンにも生クリームを使用しているからなんですね^^

フルーツもオレンジにキウイ、リンゴなどたっぷり♪

ひと箱1296円と、気軽に購入できるお値段ではないけれど、手土産には最高に喜ばれそう^^

 

ふわもち邸のお隣には、こちらも9月6日(火)までの出店中の北区にあるパイクイーン

P1670676 P1670677

ショーケースで、ひときわ目立つこちら。、みよい農園のくりりんかぼちゃを使用したパイ!

P1670707 013e853b13a28fd84b4340528b745f30e810c26be7

こちらもいただいてみましたが、南瓜の甘さが半端ない!! これは間違いなく、かぼちゃそのものの甘さだよね!!と、大いに盛り上がる^^

そして、定番のアップルパイにホワイトチョコレートをかけたもの。 相変わらずパイ生地が美味しい。。

 

P1670659 P1670660

そして今回、推しパンコンテストという企画も開催中^^

さらに9月2日(金)&9日(金)はバゲットの日ということで、パン・オ・トラディショネルでバゲットが2本で500円だったり、

9月6日(火)はすぎうらベーカリーの日ということで、お米のクロワッサンが各種10%OFFだったり、

9月10日(土)はドンクの日で、ジャンボガーリック&ベーコンフランスが各1カット324円だったりと、お得に購入できる企画も盛りだくさん^^

9月11日(日)には、様々なベーカリーコンテストで受賞しているドンクの澤渡氏が、店頭にて試食販売も行うそうです^^

 

他にも、きのとやや、ルタオ、パティスリーモンシェールにも、気になる新作が盛りだくさん!!

P1670686 P1670672

P1670673 P1670675

改めて買いに行かなくちゃだわ。。

 

もう秋かぁ。。と、ちょっと切なくなっていましたが、秋だからこその美味しいものも、たくさん出てくるのも秋^^

 

大丸札幌店 秋の新作 ベーカリーフェアは、9月13日(火)まで開催中♪

 

ヴィヴルアンサンブルのお惣菜が期間限定で大丸札幌店に出店中♪

P1670214丸井今井札幌店の地下食品売り場にある、フレンチ惣菜ヴィヴルアンサンブルさんが、23日(火)までの期間限定ではありますが、大丸札幌店の地下1階ほっぺタウンでお惣菜を販売中とのことで、足を運んでみました^^

写真を撮るタイミングがなかなか取れなかったほど、結構なお客様がいらっしゃっていました!

 

P1670215

いくつかあったお惣菜の中で、個人的に大注目だったのが【旭高砂牛のステーキ680円】

旭川の新ブランド牛ということですが、旭川の酒蔵・高砂酒造の酒粕を与えて育てた牛とのこと。

今回は温め直さずそのまま食したのですが、それでも柔らかくて甘みがあり、普段は牛肉にそこまで思い入れのないワタシ(個人的には鶏とか羊の方が好き)でも、かなり気に入りました^0^

次に食す時は、高砂酒造の酒も準備してマリアージュしてみたいかも^^

そうそう、写真には写っていないのですが、ステーキの下にマッシュポテトが敷いてあって、これがまた美味しいかった~~

 

P1670219

P1670220

こちらは【こだわり道産肉のロースト盛り合わせ850円】
以前からヴィヴルアンサンブルさんで使用している、当別町浅野牧場のスマイルポークや、音更町・藤田さんの鶏肉、知床エゾシカファームの鹿肉と、肉好きにはたまらない盛り合わせ♪

肉料理が美味しいのは当然なんですが、添えられている野菜が美味しいんです^0^

とくにニンジンのマリネは記憶に残る味だったなぁ~。。味付けもそうだけど、ニンジン自体の味が濃くて、大地の味がしました^^

週末限定の商品とのことで、21日(日)までの販売になりますので、気になった方はお早めに!!

P1670221

P1670223

 

P1670224【Vivre特製 洋惣菜3点盛650円】

道産じゃがいものジャーマンポテト、道産鶏のピッカータ、野菜たっぷりのスパニッシュオムレツ

飲まさる惣菜ってやつですね(笑)

スパニッシュオムレツの中に入っている野菜の存在感がしっかりありました!!

 

 

 

P1670211ヴィヴルアンサンブルは、木村式自然栽培で自社の畑をやっていて、野菜そのものの美味しさにはかなり自信があるそうです!

近々、畑にも見学に行かせていただこうかと思っております^^

 

それにしても、販売場所の目の前がワイン売り場って、なんと素晴らしい導線(笑)

ヴィヴルアンサンブルの大丸札幌店出店は、8月23日(火)まで♪

 

 

 

 

 

大丸札幌店限定の白あんレーズン入りうす皮たい焼が美味しすぎる!By サザエ十勝大名

P16507876月29日(水)に、うす皮たい焼き専門店の十勝大名(Byサザエ食品)が、大丸札幌店地下1階食品フロアほっぺタウンにオープン!

お邪魔したのはオープン2日目の午後、やはりお客様が並んでおりました。オープン初日は、オープニングプレゼントがあったのもありますが、すごい行列ができたようで、大丸札幌店の担当者もちょっとびっくりしたようです。

さすがのサザエですね!

 

と店舗としては札幌市民にはすでにお馴染みですが、今回は、大丸札幌店限定の商品があるとのことで、早速取材させていただいたわけです^^

P1650790 P1650794

その味は、『白あんレーズン入り』!!たい焼きにレーズン??これは、気になりますよね??ちょうど白あんレーズン入りを焼いているところでした^^ 結構たっぷりレーズンが入っています!

P1650795それにしても美味しそう~~

見るからにしてパリッと音がしそうなうす皮のたい焼きです^^

P1650813

せっかくの機会なので、定番のつぶあん(118円)と新製品の抹茶味(140円)も一緒に^^ ちなみにこの3種類しかありません!そう、クリームはないんですよね。

担当者の方にチラッとお話しを聞いたのですが、サザエのウリはやっぱり、十勝の小豆!なので、つぶあんにこだわっているのです^^

IMG_5514今回、大丸に新店舗出すのに、今までにない新製品を作ろうと、社内で企画提案をした時に、初めて白あんの商品を作ることになったそうです。

豆はもちろん十勝産で“大手芒豆”を使用

その白あんに合うのは何かと試行錯誤した後に、レーズンを入れることになったそうです!

 

でもって、そのお味はと言いますと・・・

なんで今までなかったんだろう!!と思えるほど相性ピッタリ^0^ あくまで和菓子ですが、レーズン効果でほんのり洋風。パリッとしたうす皮とのバランスもバッチリ!

と、これって、暑い日は冷やして食べても美味しいかも!!と、食している時に思いました^^

レーズンが苦手でなければ、一度は食べて見て欲しいコラボレーションです^0^ お値段は1個194円

IMG_5516それにしても、サザエのあんって、改めて食べたらホントに絶妙な甘さと食感だなぁって思いました。

このうす皮に合うのはこの餡しかない!と、言い切れるほど。。

うす皮で甘さ控えめだから、2個は余裕で食べられました^^(さすがに3個目は、時間をおいてからいただきましたが。。。^0^;)

 

 

 

 

 

P1650797取材が終わって、エスカレーター前の催事スペースを通ると、まさに、今食べたうす皮たい焼きのお供にうってつけなお茶屋さんが出店していました!!

7月5日(火)までの出店ですので、気になった方はお早めに~

 

 

 

P1650798  P1650799

 

さらに出口方面に歩いていくと 。。。

P1650800  P1650801

以前、こちらで紹介したことのある、川沿の名店【ポワソン・ダブリール】さんが、こちらも7月5日(火)までの期間限定で出店されてました^^

P1650803  P1650804

和三盆って、砂糖とはまた違って、上品で優し~い甘さなんですよね^^ 普段、川沿まではなかなか行なないという方、お見逃しなく^0^

 

 

 

 

pageTop