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お気に入り見つけた！冬のアイス＆スイーツフェア
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年11月21日(木) 14:39
冬こそアイス！と言う言葉もすっかり定着した気がする、今日この頃
昨年に続き、大丸札幌店7階催事場で始まった、【冬のアイス＆スイーツフェア】
今回は店舗を一部入れ替えての2週間！！
ということで、新しいモノ好きのオサナイ、早速初日に取材へ！！
まずはこちら
北海道初出店の【ミシャラク】
こちらを使って、自分好みのフレーバーで仕上げる“マイコスミック”を造ることが出来るそうで・・・
甘いモノは好きだけど、全然話題に疎いワタシとしては、情報量が多すぎて一瞬フリーズしてしまいました＾０＾；
まさに“映え系スイーツ”ですよね～
どこをとっても、いちいちオシャレ！そしてもちろん美味しい
カスタマイズが苦手な人には、スタンダードフレーバーのコスミックもあるのでご安心を＾０＾；
前回もこれはイイ！！と紹介した、酪農家たちのこだわりソフトクリームの食べ比べセット
牧場を変えての再登場～
あ！この時行った明郷伊藤牧場のソフトクリームもある！！
それにしても今回セレクトした3種類は、まったく味のタイプが違ったので、食べ比べとしては最高に面白い結果となりました＾＾
そしてこちらも初めて知った、【ワッフラ】のバブルワッフルパフェ
ちっちゃいハートがいっぱいかかってる～～
女子高生に戻った気分でキャッキャしてしまう、またもや映え系スイーツ
ちなみにこちらはハーフサイズですが、それでもアラフィフには相当なボリュームでした＾０＾；
眺めているだけで元気になれそうな、【パレタス】のフローズンフルーツバー
りんごとかカボチャ、キャラメリゼにしたら美味しそう！と思うも、今日のところは見るだけでとどめる
こちらも北海道初上陸、マウイ島で誕生し表参道にもショップがある【ココナッツグレン】
ものすごく気になったけど、すでに満腹だったので、わがまま言って、一口だけ味見させてもらいました
こ、これは・・・ココナッツ好きにはたまらないストレートなアイスクリームっ
ぜったい、ちゃんと食べに来ますっ！！
ちなみに、ココナッツの殻が器なんですよ～＾＾
と、こちらのココナッツロースとも美味しかった～～
でもって、今回お腹がいっぱいでもスプーンが止まらなかったのがこちら
【自然満喫倶楽部】の安納芋パフェ
春になるとインスタやFB上にイチゴのパフェの写真がガンガンアップされる、清田のお店です！！
と、安納芋も札幌で作っていることに驚きました～
九州の安納芋に比べると甘さは控えめになるそうなのですが、逆に繊維質が少なくなるので、舌触りが滑らかになるそうです
それがアイスやペーストになると、良い方に転ぶというか、本当になめらかで食べらさるんです＾０＾
上にのっている安納芋のタルトも美味しかった～～（これだけでも買いたい！）
お腹いっぱいでもパロりと行けるソフトクリームと言えば、こちら
F YOGURT のギリシャヨーグルトのソフトクリーム♪
冬期間は深川のお店は閉まっているので、まさに今しか食べられません！
そしてソフトクリーム以上に食べてもらいたいのが、ギリシャヨーグルトアップルパイ♪
食感は軽いのに、食べた感はしっかり残る、一度食べたらまた食べたくなるズルいスイーツ
他にもいろいろありますが、レポート的にはココで限界＾０＾；
そうそう、すごく気になるパンケーキもありました＾＾
パンケーキのそのものも販売しているし、ミックスも販売中
個人的にはバターも気になる！！
前半・後半・通期と出店店舗によってスケジュールが違いますので、要チェック！
とまぁ、最低3回（できれば数名で）行けば、結構な種類が網羅できるかもです＾０＾
今年ものん兵衛に嬉しい、クリスマスケーキとおせちがたくさん！！～おせち篇
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年10月3日(木) 14:40
クリスマスケーキに続き、丸井今井札幌＆札幌三越＆大丸札幌店のおせちのご紹介♪
こちらは丸井今井札幌限定、【satomiコラボレーションおせち】
ブリッシュモンド×メリメロ
それから、トット×果皮と餡×テアトロ ディ マッサ
フレンチ・中華・イタリアンを一度に楽しめる、コラボレーションおせち三重奏
こちらはバリスタートコーヒーの洋風おせち
各おせちの1品を試食しましたが、確実に飲まさる系のおせちばかり！
そして少人数向けの、お手頃価格のおせちが増えた気がします＾＾
9月30日より丸井今井札幌店で予約受付スタートしています。
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こちらは札幌三越
すすきの浪花亭×三笠高校のコラボおせち
鮨処 竜敏のおせちも今回初登場で、お店でも人気のウニの味噌漬けを試食
日本酒、何杯でものめそうな危険なアテ！！
他にも、和倉温泉 加賀屋の、なまこ酢＆大粒さざえの糀漬け＆このわたいくら醤油漬けと、“酒肴三品付き”のおせちとか、やっぱり飲まさる系が目についてしまう（笑）
札幌三越も9月30日より、予約受付スタートしております！
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そして大丸札幌店の、のん兵衛最強のおせちがこちら
「呑んでこそ人生」まんまです！！（笑）
ひとつひとつの料理に、合うアルコールのイラストが！！
監修は、マッキー牧元さん
さすが大丸、いいとこついてきます（笑）
あれ？丸井三越の会場でもお目にかかったけど、全然違うおせちが！
こちらはまんま、“酒の肴おせち”
こちらは札幌円山いただき膳 繕いおせち
オーガニックやビーガンをコンセプトにしています
京都・「祇園さゝ木」一門会監修おせち 和風二段
なかなか予約の取れない７つの名店が監修したそうです＾＾
寅さんファン必見！
第50作にちなんで50品目入りのボリュームおせち＾０＾
実は今回、ほとんどのおせちが見本ではなく実食できる状態で、逆に何を食べたら良いのか、つい迷い箸になってしまいそうになるほど＾０＾；
そして、どれを食べても頭の中には“日本酒”が思い浮かぶのでした・・・
大丸札幌店のおせちも10月1日より、予約受付開始しています！
各百貨店、オリジナル限定品が多いので、カタログ等じっくり見比べつつ、悩むのも楽しいかもです！が、数量限定品ばかりなので、決断はお早めに～
梅ってすごい！！～キキ“梅”ヨコチョ～大丸札幌店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年7月25日(木) 11:55
7月24日（水）～8月6日（火）まで、大丸札幌店３FのKiKiYOCOCHOで開催中の、キキ“梅”ヨコチョ
あちこちに提灯がかかっていて、お祭りムードに＾＾
それにしても気になるイラスト（笑）
今回のメインとなるのが、【立ち喰い梅干し屋】
15種類の梅干しが、立ち喰いで楽しめるという、かなり気になるカウンター！！
15種類の梅干しは、左側にいくほど酸っぱい系の梅干しになるそうです＾＾
梅干しについての情報はあえて詳しく書かず、お客様にインスピレーションで選んでもらう様にしているそうです
すると、うめぼし占いカードがもらえます！※内容はあえて消してます
実は一番最初にピ～ンときたのが“焼き梅”だったのですが、書いてあることが割と当たっていて笑っちゃいました＾０＾
こちら、お茶とセットで400円
しかもお茶は4種あって、お茶屋さんに梅干を試食してもらって、合うお茶をセレクトしてもらったというこだわり！
と、スタッフさんが丁寧に教えてくれました＾＾
【立ち喰い梅干し屋】は実店舗を持たず、イベントでの出店を続けているそうなんですが、元々はイベントプロデュースの会社で、ウメボシと関わった際に、日本の伝統食でもあるウメボシのことをもっと知りたい！！と思い、現在に至るそうです！
色々と納得させられました＾０＾
ちなみに今回は3種類の梅干を食してみましたが、まったく違う味わいが素直に楽しくて大盛り上がり！！
特にオリーブオール漬けは、ものすごく印象に残りました！！
このまま、パスタに絡めて食べてみたい！！
そう思った方は、こちらで購入が可能♪
巾着や箱も凝っていて、ギフトにもピッタリ＾＾
面白かったのが、“ウメボシカルタ”
一粒入りカップをこうしてセットにすることができるんです＾＾
デザインってホント重要！と、またまた思い知らされました～～
そしてフードコートのお店も“梅”にまつわるメニューを提供中！
ライオンコーヒーは梅フロスティ、円山ジェラートは梅ジェラート（ミルクとダブルでの提供）
どちらも口にした瞬間、“懐かしい～～～！！”という感想！
というのも、梅仁丹と小梅ちゃんを思い出したから（昭和～～～ 笑）
つつみやは梅小町クレープ
中に梅ジャムと餡が入っていて、メチャメチャ“和風”なクレープです＾＾
こちらはラピッツアの梅とホタテのパニーノ
梅風味なこともそうですが、個人的にホタテの貝柱の存在感に大ハマり！！
お隣りのN43カラットには、揚げたてザンギ梅塩味があるのですが、これはもう、ビールが欲しくなっちゃうでしょう！
そんなわけでビアセラーサッポロに行きますと、ちゃんと梅風味のビールがあるんです！！
これ、個人的にドハマり！！
最近、札幌も蒸し暑いのでこのあじはかなりオススメです＾０＾
ちなみに一番右側のビールは、8番の“THREE LITTLE BIRDS”
こちらはベリー系の軽やかな味わいで、昼飲みにピッタリでした♪
↑あくまで取材ということでの昼飲みです（笑）
キキ“梅”ヨコチョは、8月6日（火）まで！！
玄人衆が気になって・・・改めて大丸札幌店のOH！豆腐！フェアへ行ってみた
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年6月8日(土) 12:03
先日、メディア向けの試食会で一口いただいた、【玄人衆】の抹茶プリン
パッケージもまだなく、黒蜜もかけずにの一口試食だったので、完成形が気になって、売り場に行ってみました
※大丸札幌店の許可をいただいて撮影してます
場所はB1F、茅乃舎の向かいのイベントスペース
さすが、混んでます！
ありました、ありました！！
めちゃめちゃステキなデザイン！！
やっぱりパッケージデザインは大事だなぁと再認識させられました＾０＾
そして念願の、黒蜜をかけての一口！
やっぱりスゴイ抹茶感！！黒蜜をかけると抹茶の苦みをさらに感じられます(≧▽≦)
豆乳だからか、口当たりが軽いというか、やっぱり大人のプリンだ！！と、実感～
そして試食の時にはなかった、抹茶味のティラミス
プリン同様、豆乳だからかの軽い食感で、あっという間に完食してしまった・・・＾０＾；
酒粕感はノーマルなティラミスの方が感じるかもなので、お好みで♪
と、玄人衆は湧水の里が、色々な会社との共同開発をして“玄人”な商品を生み出していくブランド
プリンは玉翠園、ティラミスは二世古酒造（製造はわらく堂）
売り場にあった納豆も、その一環
ちなみに石窯パンマルシェHARUの豆乳ブレッドとソフトクリームも販売中♪
※ただし、パンは夕方にはほぼ完売だそうです～
そして同じスペースでは豆腐のドーナツも販売していました♪
さらにさらに、お馴染みのこちらも！
豆腐って素晴らしい＾０＾
こちらのイベントスペースは6月11日（火）までなので、買い逃しなく～～
冬のアイス＆スイーツフェアレポート！！ By大丸札幌店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年11月15日(木) 14:09
11月14日（水）からスタートした、【冬のアイス＆スイーツフェア】
初日に足を運びまして、気になるアイスクリームを試食させていただきました！！
ということで、個人的感想をレポートしますっ
入口横に、見覚えのあるロゴが・・・
ハワイ土産で一度はいただいたことがあるといっても過言ではないナッツです！
そのナッツを練りこんだソフトクリームと、ハニーナッツをトッピングしたソフトクリーム
今回は試食ということで、通常サイズより少なめに盛ってもらいました＾＾；
最初にプレミアムTIKIソフトクリームを一口頂いたのですが、これがもう、理想的なチョコレートソフトクリームの味！！
しっかりチョコレートだけど甘すぎないヤツです！
でもって、そのあと白い方のソフトクリームを食べたのですが、なるほど！ベースの牛乳がさっぱり系の美味しいやつなんだ！！と、納得。
さっぱり系だからこそ、ハニーナッツとの相性がいいわけです！！（さらにチョコレートがけのドライマンゴーもトッピングされてるし）
これはもしかして、道産の牛乳使用しているんじゃないの？と、スタッフの方に尋ねたところ、そうじゃなかったことに、ちょっと悔しくもあり、マウナロアの技術は素晴らしい！と、感心したり＾０＾
ちなみに日本先行発売で、ハワイではまだ販売されていないそうです！
反対側のお隣には、2017年ジェラートのイタリア世界大会優勝・柴野氏が作る〈マルガージェラート〉
正直、ちょっとお高いんじゃない？と思ったのでうが、一口いただいて納得！
ものすご～く濃厚です！ これは、シェアして食べても十分な食べ応え！！
でもって、会場限定のヘーゼルナッツ、これがかなりウマウマ！
個人的にはマスカルポーネ＆ピスタチオ以上にオススメです♪
前回、いいモノいいコトマルシェでヨーグルトを紹介した、深川のエフヨーグルト
すでに深川の店舗は冬季休業に入ってしまって、まさに今しか味わえない、ヨーグルトソフト
こちらも特別に試食用で盛っていただきまして、試食
！！！
ヨーグルトを食べた時も驚きのおいしさでしたが、そのおいしさをそのまんまソフトクリームにした感じの味わいです！！
確かにヨーグルトなのですが、もともと酸味控えめ・モッチリ系のヨーグルトなので、今まで食べたヨーグルトソフトとは全然違うタイプかと！
ヨーグルトと言えば、岩手・岩泉ファームのこちらのヨーグルトもすごかった！
このパック、900ｇもあってめちゃめちゃ大きいんです
なんでそんなに大きいのかというと、ちゃんと理由があるのです
それは、このパックの中でも発酵をし続けているヨーグルトで、これ以上小さくすると風味が全然違うそうです。
確かにこちらのヨーグルトも、今まで味わっていたヨーグルトとは全く違う味わいでした！
岩泉ファームは、平成28年8月30日に岩手県を直撃した台風10号の被害にあい、工場が3棟も流されたそうです・・・
そこからの復活って、本当にスゴイ！
催事って、そんなお話も直に聞ける距離感がいいですよね＾＾
ちなみにモナカやドーナツなんかも販売していました＾＾
そしてこちらも印象に残った、【しまなみドルチェ】
夏はシャーベット系が多いようですが、冬に向けてミルク系にしているそうです
テイクアウト用カップと、コーンorカップ
というか、こんに地元産の素材があるんですね！！と、驚くと、しまなみドルチェのお店の場所を教えていただきました。
県としては広島だけど、瀬戸内海の真ん中の島で、果樹の生産が盛んな場所なんです＾＾
なんと恵まれた環境！
今回はデコみかんミルクとレモンミルク、そして伯方の塩を試食
伯方の塩がこの中で一番甘く感じてビックリ！
そしてレモンミルク、ものすご～く懐かしい味がしました＾０＾
懐かしい味と言えばこちら
催事ではすっかりおなじみとなりつつある、室蘭うずら園
ソフトクリームの味が、とにかくホッとする定番のおいしさ！
ひよこのクッキーも、昔、型抜きして自分で作ったクッキーのような味わい！
すっかりほっこりしてしまいました＾０＾
パフェも、まさに昭和の喫茶店メニュー的な感じで気になります＾＾
クッキーがトッピングされているソフトクリームは、こちらにもございます♪
３つの牧場のソフトクリーム食べ比べ！
このトレイ型の器、すごくいい！ でもって、思っていた以上に入っているので、こちらもシェアで食べても十分楽しめます！
トッピングと言えば、やっぱり今回も恥ずかしくて手が出せなかった、SHONPY
ちなみに今回は、エスカレーター前のほか、会場奥にも飲食スペースがあるので、ゆっくり味わえます＾＾
各所にインスタを意識した撮影スポットもあったりと、さすがアイスの祭典！
アイスのほかに、スイーツも色々
思いついちゃったんですけど、ソフトクリームをカップでオーダーして、パンや焼き芋に載せて食べたら、確実に美味しいと思う！！
そうそう、気になったこちらのクーポン、どうしたらもらえるのか聞いてみたところ、1階～3階フロア(一部除外あり）で、1レシート税込3000円以上購入すると、もらえるそうです！
冬のアイス＆スイーツフェアは11月19日（月）まで、大丸札幌店７階催事場で開催中！！