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オトナのスイーツに癒される~Shirayuki(白雪)札幌愛生舘ビル店

愛生舘ビルの1Fに、抹茶スイーツのお店があることは知ってはいたのですが、テイクアウトか外のベンチでしか味わえないとず~っと思い込んでまして、素通りしておりました。。。

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Shirayuki(白雪)

外の看板を見ると、7階に椅子席があるとのこと!

そしてオシルコのキュートな看板♪

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入口を開けるといきなりオーダーカウンターが・・・

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ビルの雰囲気に溶け込んでいてステキ^^

何でももともとはビルの受付カウンターがあった場所だったようです!

そんな場所にスイーツのお店を造るなんて、スペースは使いようなんだなぁと、感心してしまった

 

ここんとこ、目っきり冷え込んできましたので、早速気になるオシルコを用意してもらいました♪

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何とも香ばしいにおいが漂ってきます!!

お餅ってこんなにいい香りだったんだと驚いたほどです

ちなみにこのお鍋でオシルコがあったまっているそうです^^

この雰囲気にこのお鍋、なんだか逆にオシャレ♪

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そしてお餅は+100円で3個増量できるそうです!

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さっそくいただいてみたのですが、底には小豆がたっぷり!

でもって、ベースの抹茶が美味しすぎました~

ただ濃いのではなく、しっかり苦みもあり、ものすごく美味しい抹茶を茶室でいただいているような・・・と言っても過言ではないほど!

こんな雰囲気のお店だから、言い方が悪いけど、なんちゃって抹茶的な味を想像していただけに、ご一緒したアラフィフ女子と何度も“美味しい!”と、小躍りしたほどでした^0^

お餅3個のボリュームは、小腹がすいた時にちょうどイイ感じ♪

 

初めて行ったので、せっかくなので人気メニューと新商品も試してみました^^

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フローズンジェラートラテと、ボトルドリンク♪

フローズンラテの抹茶のジェラートも、オシルコの時と同じくらい感動!

これはほうじ茶ジェラートも食べてみたいっ!!

生クリームがどんと入っているわけではないので、ボリュームあるけどくどくない!

そして下にタップリ入っている手作りジャムの、人工的じゃない甘さがすごくイイ!!

ちなみにSNSでアップするよといいうと、トッピングのイチゴをサービスしてくれるそうです^^

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こんな、インスタ映え用のイラストもあったります^^

 

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ボトルドリンクは、下がミルクゼリーなんです!

今回は抹茶とほうじ茶をいただきましたが、これも甘さ控えめでよかった!!

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ちなみに飲むときはこんな風に広めの口のストローでいただきますが、ミルクゼリーが思ったより勢いよくやってくるので、最初の一口は要注意です(笑)

 

 

と、7階の飲食スペースのご紹介

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エレベーターを出ると、正面に“右へ10歩”の看板

で、10歩歩くと『ホントにココでイイの??』というような事務室的なドア(に唐突にかけられた白い提灯)

でも、ドアを開けると日差しがたっぷり入る窓のある空間がありました!!

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こちらも店舗の営業時間同様、12:30~19:00まで利用可能なんだそうです^^

アポイントの合間にちょっと休憩したいときに、フラリと立ち寄れそうなスペースを発見できてうれしい♪(でも、あんまり知られると混んじゃうかな^0^;)

 

と、お隣りのガラス張りの部屋が気になったので、スタッフの方にお願いして見せていただくことに・・・

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こちら、オーダースーツのショップ兼オフィスでした!
(スイーツからのスーツ!!)

なんとも雰囲気あります・・・

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そして一目見て、品のある仕立てだということが伝わってきます!!

こんなスーツを着た方と並んで歩いたら、自分も気持ちいいだろうなぁ~と、妄想してしまったのは、ココで小栗旬さんも作ったことがあると聞いたからです・・・

つい、小栗旬さんと並んで歩く自分を想像してにやけてしまいました^0^;

 

 

 

 

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ちなみに今週末(20土・21日)、きたえーるで開催される【ファッションサーカス】にShirayukiが出店するそうで、ボトルドリンクやオシルコが購入できるとのことです^^

 

 

 

暑い時こそ食べたい、玉翠園の冷やし抹茶玉!!

本州に比べれば涼しい方なのかもしれませんが、北海道民にとってはここ数日間は厳しい暑さです^^;

特に湿度にはめっぽう弱く・・・

そんな時、“冷やし抹茶玉”の存在を知りました^0^

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こちらはソフトクリームに冷やし抹茶玉を4つトッピングしたもの

ちなみに冷やし抹茶玉は8玉450円で、バラ売りもしてくれるそうなので、こうして好きな数をソフトクリームにトッピングすることが出来るそうです^^

もう5年くらいやっているメニューだそうですが、表には出していないらしく、“冷やし抹茶玉下さい!”と言わないと出てこないそうです~

以下、玉翠園の玉木さんのコメント

この抹茶玉は1玉のほぼ9割以上が茶道で使う上級抹茶でちょっとだけ甘くしております。というのは全て抹茶だと逆に苦すぎて食べられません。水もあまり使っていないのでカチカチではなくシャクッと食べられます。

まさにその通りの食感で、1玉食べるごとに、身体全体に冷涼感が漂いますっ!!

ソフトクリームについては以前こちらでも紹介しておりますが、食べ終わっても喉が渇かないスッキリ系なので、まさに暑い夏にもってこいのソフトクリームなのです^0^

 

と、この“冷やし抹茶玉”を提供しているのは、昭和8年からこの場所でお茶屋さんを営んでいる、玉翠園さん

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店内でいただいていたら、インバウンドのお客様が、3種類のお茶を購入していかれました。聞くと、海外のお客様はちょくちょくいらっしゃるそうです。

さすが、お茶ブームですねぇ

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ソフトクリームを食べ終わった後に出していただけるほうじ茶

癒しの時間です。。^^

 

ここ数年、抹茶やほうじ茶ブームで、緑や茶色のソフトクリームやアイスクリームをよく見かけますが、ソフトクリームが好きだからという理由で、お茶屋さんがソフトクリームを提供し、本当に美味しい抹茶を楽しんでほしいと、見かけだけの抹茶ではなく味重視で提供している玉翠園さん

流行りは関係なく、本物を提供する姿勢が、長く続くことにつながるんだなぁと、冷やし抹茶玉を食べながら、改めて考えたのでした^^

冷やし抹茶玉は手作りで、手間もかかるため、大量生産が出来ないようです。

また、暑い夏だけの提供とのことで、早めに足を運ぶことをオススメします^0^

 

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