『テイクアウト』カテゴリーの投稿一覧
近所に出来て欲しい お肉のつぼ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2020年10月5日(月) 18:30
9月18日（金）に西28丁目にオープンした【お肉のつぼ】に先日行ってみました
正面にはお肉が並んだショーケース
向かって左側にはお肉の部位が描かれた壁面、そしてお肉の加工品販売の冷蔵庫
向かって右側には、美味しそうなお肉のカタマリ！
購入する予定がなくてもつい、眺めてしまいます＾０＾；
びえい和牛や、北島豚などの道産肉が並んでました＾＾
今回は晩ご飯の時間も迫っていたので、お弁当をテイクアウトすることにしました
ハラミとハンバーグを購入
さすがにこのままテーブルに並べるのは気が引けたので、プレートに盛り付けました
一気に華やかなカフェ風プレートご飯に♪
小4男子が、“今日はステキな晩ご飯だね！”と、喜んでモリモリ食べてくれました＾＾
大人はワインと共にいただく（2つ分のご飯は、ほぼ息子の胃袋へ）
メンチカツも美味しかったなぁ＾＾
少し前にSNSで、スーパーのお惣菜を購入しようとした子連れのお母さんに、『それくらい作れないのか』と言い放った老人の話で盛り上がったけど、働く女性にとってお惣菜やお弁当は本当に助かる存在
もちろん毎日コンビニ弁当だけとか、お金だけ置いといて好きなもの買って食べなさいとか、そういうのは個人的にあまりいい行為とは思っていないけど、時々手抜きな晩ご飯で働くお母さんが楽になるなら、絶対活用するべきだし、お惣菜店が百貨店やスーパーだけじゃなく、地下鉄駅周辺とかに増えてくれたらいいのに～と、コロナ禍前からよく話していました
今、居酒屋などが運営するお惣菜やお弁当のテイクアウトやデリバリー系のお店が増えてくれて、正直すご～く助かってます！！
そんなわけで、この手のお店が近所にちょこちょこ増えてくれると非常に嬉しいのです＾＾
新しい「外食」スタイル～TFS GO
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2020年5月28日(木) 10:29
緊急事態宣言は解除されましたが、「新しい生活スタイル」と称されている今、新型コロナが発生する前の生活に戻るのにはまだまだ時間がかかるのではないかと思います。
飲食店は、テイクアウトやデリバリーサービスなどのスタイルが多くみられますが、本来は保健所の許可をとってからでないと販売できないものもあるのではないかと思いますし、これからの季節、食中毒にも気を付けなければいけません。
ワタシは専門家ではなので詳しいことは語れませんが、その辺りの確認をしっかりと行っていただくことで、これからも安心して購入することができるのではないかと思っております。
そんな中、コロナ禍が収束した後の「新しい外食スタイル」を考えて動いていた飲食店がいくつかあります。
こちらでも紹介したことのある【うぉんたな】さんは、特に早かったかも！
そして先日、タフスコーポレーションの新業態スタイルを体験する機会がありまして、これからの飲食店のスタイルだ！！と思ったのでご紹介させていただきます＾＾
その名も【TFS GO】
「タフスはお客様の所に行きます。」
ん？どういうこと？？
タフスコーポレーション各店舗の人気料理がぎっしり詰まったBOXを、人数分会社に届けてくれるので、会社がそのまま飲食店になってしまうのです＾＾
ちなみに写真は2500円プラン（これで1人前です！）
BOXの他に、メイン料理も選べます（こちらは、鴨のコンフィと肩ロースのカスレ、4人前）
ドリンクは自分たちで好きなものを用意して、好きな場所でゆっくり楽しむ！
これなら「飲みにケーション」が安心して開催できます＾０＾
そしてもう一つのスタイルは“ケータリング”
スタッフがその場で実演してくれるスタイル
今回は寿司プラン（1人3500円）を体験
食べ応えのある握りが8種＋巻物と、なかなかのボリューム感！
ちなみにお寿司の他にも、前菜オードブルとサラダが付いているので、握ってくれている間も、飲食を楽しみながら待つことができるようになっているそうです＾＾
お寿司の他にも、ローストビーフやラクレットプランもあるのも嬉しい＾＾
デリバリーという業種自体は今までもありましたが、普段実店舗で接客を行っているタフスコーポレーションのスタッフだからこその“痒い所に手が届く”的なスタイルに、期待が持てると思いました＾＾
デリバリー、ケータリングともに、中央区限定の企画ですが、気になった方は問い合わせてみてくださいね＾＾