« 中富良野に誕生したワイナリー【ドメーヌレゾン】を購入してみた 大丸札幌店に初出店！嵜本ベーカリーカフェ »
新しい「外食」スタイル～TFS GO
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2020年5月28日(木) 10:29
緊急事態宣言は解除されましたが、「新しい生活スタイル」と称されている今、新型コロナが発生する前の生活に戻るのにはまだまだ時間がかかるのではないかと思います。
飲食店は、テイクアウトやデリバリーサービスなどのスタイルが多くみられますが、本来は保健所の許可をとってからでないと販売できないものもあるのではないかと思いますし、これからの季節、食中毒にも気を付けなければいけません。
ワタシは専門家ではなので詳しいことは語れませんが、その辺りの確認をしっかりと行っていただくことで、これからも安心して購入することができるのではないかと思っております。
そんな中、コロナ禍が収束した後の「新しい外食スタイル」を考えて動いていた飲食店がいくつかあります。
こちらでも紹介したことのある【うぉんたな】さんは、特に早かったかも！
そして先日、タフスコーポレーションの新業態スタイルを体験する機会がありまして、これからの飲食店のスタイルだ！！と思ったのでご紹介させていただきます＾＾
その名も【TFS GO】
「タフスはお客様の所に行きます。」
ん？どういうこと？？
タフスコーポレーション各店舗の人気料理がぎっしり詰まったBOXを、人数分会社に届けてくれるので、会社がそのまま飲食店になってしまうのです＾＾
ちなみに写真は2500円プラン（これで1人前です！）
BOXの他に、メイン料理も選べます（こちらは、鴨のコンフィと肩ロースのカスレ、4人前）
ドリンクは自分たちで好きなものを用意して、好きな場所でゆっくり楽しむ！
これなら「飲みにケーション」が安心して開催できます＾０＾
そしてもう一つのスタイルは“ケータリング”
スタッフがその場で実演してくれるスタイル
今回は寿司プラン（1人3500円）を体験
食べ応えのある握りが8種＋巻物と、なかなかのボリューム感！
ちなみにお寿司の他にも、前菜オードブルとサラダが付いているので、握ってくれている間も、飲食を楽しみながら待つことができるようになっているそうです＾＾
お寿司の他にも、ローストビーフやラクレットプランもあるのも嬉しい＾＾
デリバリーという業種自体は今までもありましたが、普段実店舗で接客を行っているタフスコーポレーションのスタッフだからこその“痒い所に手が届く”的なスタイルに、期待が持てると思いました＾＾
デリバリー、ケータリングともに、中央区限定の企画ですが、気になった方は問い合わせてみてくださいね＾＾