『札幌』カテゴリーの投稿一覧
初めてだけど、どこか懐かしい味のおしるこプリン♪なんと12月11日（金）まで半額で味わえます！By REDHORSE MARUMIE PLAZA
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年12月9日(水) 17:29
～北海道のイイトコをマルッとガイドする～というコンセプトの-SERECT-HOKKAIDO SOUVENIRS 【REDHORSE MARUMIE PLAZA】が、12月19日（土）にグランドオープンするのですが、現在プレオープンという形ですでに営業中♪
場所は狸小路3丁目、N-MESSEビルの1階。北向き一方通行沿いなので、すでに見かけた方も多いのではないでしょうか？
スーベニア＝お土産ショップなので、主な対象者は観光客ということになるのですが、実はちょっと面白いスイーツが味わえるのです！
その名も“おしるこプリン” プリンがほんのり温かいのです！！※若干、プリンが崩れてしまっておりますが、プレオープン中というということでお許しを＾＾；
実はこちらのお店、江別・文京台にありますサンタクリームというスイーツショップと提携しておりまして、プリンも販売中なのですが、その場で食べられるオリジナルスイーツを提供しようということになり、おしるこプリンを開発
早速いただいてみたのですが、プリンが思っていた以上に甘さ控えめで、卵と牛乳の風味がしっかり感じられる味わい。さらにほんのり温かいので、手作りで蒸しあげた出来立てプリンのような感覚！
白玉は小さめの一口サイズで食べやすく、何より粒がしっかり目の小豆＆黒豆まで入っているので、豆好きにはたまらない食感です＾０＾
そんな訳で、見た目以上に食べ応えがあります！！
地下1階にもイートインスペースがあるので、ゆっくり座って味わうことが可能です＾＾
ちなみにサンタクリームの商品、ほかにもいろいろありましたよ＾＾
店内にはスイーツ以外にも、化粧品や食品など、北海道にこだわったお土産が色々並んでいて、地元住民でも意外と楽しめます！
メインは北海道ですが、実は全国の銘菓も取扱いしてます。商品はこれからどんどん発掘して増やしていくそうなので、時々覗いてみると、北海道の商品情報も得られて楽しいかもです＾＾
と、今回このブログを見てくれた方のみ、おしるこプリンが半額の250円で味わえる特典をいただきましたよ！！
12月11日（金）までの限定企画です
営業時間は10：00～19：00ですが、1日に提供できる数に限りがありますので、品切れの際はご了承くださいっ
BIJIN&BINANランチBy東京ドームホテル
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年11月7日(土) 11:34
先日、クロスホテルで味わいました、1日に必要なオリゴノールが1食で摂取できるBIJINメニューが、東京ドームホテル札幌でもスタートしたと聞きつけまして、さっそく行ってきました＾０＾
各レストランで味わえますが、まずは２階イタリアンレストラン パティオの【オリゴノール★パレットランチ】（1980円）
オリゴノール入りたまねぎドレッシングがかかった、季節サラダ。やっぱりこのドレッシングでいただくサラダはオイシイ！！
アンティパストは、ムール貝とイカ・オリーブマリネ オリゴノール入りバジル風味で／ 甘エビのカクテル オリゴノール入りフルーツジュレ／ 生ハムとオリゴノール寄せ豆腐 クリームチーズタルト
甘えびのカクテル、下にはお米の形のパスタが入っていています＾＾ アンティパストを食べ始めた瞬間、“スパークリングワインプリーズ”って心の中で思ったのは、いつものことです（笑）
ワンプレートは、オリゴノールウォーター入りスムージー／オリゴノール寄せ豆腐のカプレーゼ／カスベのムニエル オリゴノール入り焦がしバターソース／牛肉のタリアータ オリゴノール入りジンジャーオニオンソース／オリゴノール入り 四種の豆とブロッコリーのフリッタータ
アンティパストに続き、一つ一つにオリゴノールが入っております！と、オリゴノールってライチ由来のポリフェノールなので、若干苦味があるのですが、どれも全くそれを感じません。
特にカスベのムニエルは美味しかったなぁ～ これ1皿で食べたいくらい気に入りました！
こちらはオリゴノール入りヨーグルトとスモークサーモン クリームパスタ
クリームパスタにヨーグルト、これはちょっと斬新でした！お腹がいっぱいでも箸が進んでしまう味わい＾０＾
そしてデザートはオリゴノール入りチョコレートブラウニー＆アイスクリーム
このブラウニーがしっかり濃厚で、かなりたっぷり目にクルミが入っていて、満足度大！！
と、こちらのオリゴノール入りブラウニーは1階のコンフォールでも販売中でした♪
美味しそうな飾り付けもされていて、１つ400円
それにしても、こちらで毎週水曜日に開催されているケーキバイキングって大人気ですよね！サイトを見たら、すでに11月は全日満席のようですよ～
と、パティオのパレットランチはしっかり堪能したのですが和食も気になってしまい、別の日に日本料理 小石川もいただいてみました＾０＾；
オリゴノール★ビ・ジ・ンご膳 1980円
和食は出汁が命なので、サスガに全ての料理にオリゴノールは入っておりませんが（苦味が際立ってしまうようです）、1食で必要な量は摂取できます＾＾
やき鮪の茹でキャベツにオリゴノールドレッシングがかかっていたのですが、これがものすごくツボにはまりまして、早速自宅でやってみようと思いました＾＾
もちろん、同じ味わいにはならないと思うけど＾＾； やっぱり和食のダシって深いなぁ～と実感したランチとなりました
ちなみにデザートは、葛もち 黒みつきなこ掛け＆オリゴノールジュース
葛もちがモッチモチ！！
個人的にはオリゴノールジュースが食欲増進的な味わいだったので、食前がイイかも！と、意見させていただいたので、もしかしたら食前に運ばれてくるかもです
パティオから見た大通公園。すっかり枯れ木になってきましたねぇ・・・と思ったら吹き抜けのロビーには、すでにクリスマスツリーが。。
年の瀬が見えてきて、ちょっと焦った今日この頃＾＾；
やっぱりこの皮の食感がたまらない！一〇八抹茶茶廊の緑のおやき
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年11月2日(月) 09:30
以前こちらで紹介した、エスタの地下にあります一〇八抹茶茶廊の緑のおやき
その時、発売時期が延期になっていた、緑のおやきダブルクリーム（130円）
先日、ようやく食べる機会がありましてレポートさせていただきますが、期待以上に美味しかった！！
クリームもさることながら一〇八のおやきは、皮に最大の特徴がありますよね～～ パリッとしているのにモチッとした食感もあって、中の餡やクリームを美味しく食べるための脇役的な存在ながら、絶対的に印象に残るのです。特に今回は黒ごまが入っているので、さらに気になる存在感！！
個人的にはダブルクリーム以上に、こちらのあずきクリーム（130円）にハマりました～ ！！
なんて上品な甘さなの？ほんのり感じる抹茶の苦みとのバランスが素晴らしい！これは、ちょっと苦めのコーヒーとかほうじ茶にも合いそう！！
と思ったら美味しそうなほうじ茶も販売しておりました＾＾
よくよく見ると、おやき以外のスイーツのラインナップが増えた気が・・・
と、実は緑のおやきシリーズ、11月1日に発売になったばかりの商品もあるんです！
緑のおやき さつまいもあん（140円）です！
“紅あずまを使用し、ほっくりと自然な甘さに炊き上げたさつまいもあん”とのことで、その文言だけでジュルリとヨダレが出て来ちゃいました！
癒しと覚醒のチョコレート～ジャン＝ポール・エヴァン 三越札幌店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年10月19日(月) 11:55
その時取材できていなかった、ジャン＝ポール・エヴァン三越札幌店に先日、改めてお邪魔させていただきました！
国内10店舗目となるこちらの店舗は、向かって右がショップ、左がカフェになっております＾＾
ガラスの壁があるのでちょっと近寄りがたい雰囲気ですが、扉を開けるとかなり涼しい！温度管理が徹底されているのを肌で感じます。ちなみに室温は20度。もちろん湿度の管理も完ぺきです。
初めてじっくり拝見いたしましたが、予想以上に商品のラインナップが多くてビックリ！
そして見ているだけでワクワクしてしまいます＾＾
ちなみに右側の板チョコは、10月31日までの限定商品「タブレットアブド」（Abdos＝腹筋）
高純度のカカオには健康に良いと言われている成分がバランスよく含まれているとのことで、鍛え上げられたシックスパックをモチーフにデザインされたチョコレート。ジム通いしている方にプレゼントしたら喜ばれそう＾０＾
コンフィチュールもあるなんて初めて知りました！！お、美味しそ～～～～～
と、気づかぬうちにヨダレが出てしまいそうな魅力あふれるショップのお隣に、こちらで選んだチョコレートやケーキをゆっくり味わえるカフェがあります＾＾
カウンター席とテーブル席がありますが、テーブル席にはお客様がいらっしゃいましたので、カウンターのみ撮影。
このイス、とっても座り心地が良いデス＾＾
そして、ジャン＝ポール・エヴァンの定番であり、全くタイプの違う、カライブ・コスタリカ・サフィル（ビターチョコ、トロワ オランジュ、ヘーゼルナッツクリーム）、そしてビターチョコレートガナッシュのマカロンをいただきました♪
一粒頂くたびに頭のてっぺんまでオイシイ！！が突き抜けて行く感じ。
取材は午前中だったのですが、味わうたびに脳が活性化する感じなんです。よく頭を使った後はチョコレートを食べると疲れが取れると聞きますが、まさにそれを実感！！
そしてマカロン。マカロンって食べれば食べるほど、お店によって全然食感が違うんだなぁと思います。ジャン＝ポール・エヴァンのマカロンは、今まで食べたマカロンと歯触りがまず違います。イイ表現が見つかりませんが、ねっとり感が上品にあって、くどさが全くありません＾＾
なので、3粒のチョコレートを食べた後でも完食できちゃいました＾Ｑ＾
と、イイ香りが漂ってきました。こちらはチョコレートドリンク・ショコラ ショ パリジャン（882円）。一番スタンダードなチョコレートドリンク。
ワタシには甘すぎてちょっと苦手かも。。と思い込んでいたのですが、こんなに甘くないチョコレートドリンクがあるんですね！カカオの香りと味がしっかり主張しているけど、ミルクそのものの甘さが癒し効果を出しているような、なんともバランスのイイ1杯。
表面のプチプチとした泡が、このオイシサのポイントなんだそうです。
『仕事帰りの男性が立ち寄って飲まれていくことも多いんですよ』とのことですが、ものすごく納得！アルコールは全く入っていないのに、すご～く満足感があります＾＾
これからまだ仕事が残っているときのプチブレイクにもオススメですっ＾０＾ ちなみにチョコレートドリンクだけでも10種類ほどありました。
と、“札幌店限定”と書かれたメニューを発見してしまいました！
ムース グラッセ ショコラ＆ムース グラッセ ショコラ キャラメル マスカルポーネ（各1322円）
どちらも北海道産のマスカルポーネクリームを使用しています。まずは左のムース グラッセ ショコラを一口。見た目はソフトクリームのようですが、食感は間違いなくムース。ふわっと口の中で消えて、ショコラの残り香が広がる感じ。もう、何口でも食べたくなってきます！
その後、アイスクリームが登場～ これがまたシアワセにさせてくれるオイシさ＞＜
キャラメルの方はまず最初の生クリームが、たまらなくオイシイ。そしてキャラメル味のアイス。。。どちらもマスカルポーネクリームがしっかり仕事をしているので、これまたくどくないのです＾＾
札幌店限定そして、11月16日（月）までの期間限定メニューだそうですので、食べ逃しなく～～
取材し終えて真っ先に、“モルトマリアージュＢＡＲ” を一夜限りでイイからやって欲しい。。。と思ったわけです＾０＾；
10月20日（火）までの味わい！とかちマッシュ惣菜＆お弁当 Byエスタ大食品街
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年10月16日(金) 13:17
JRタワーエスタ大食品街で“とかちマッシュを使ったお弁当・お惣菜特集”が20日（火）まで行われていると聞きつけまして、取材してきました！
個人的にとかちマッシュは大好物！過去のブログでもなんどもとかちマッシュという言葉が出てきております＾＾
今までのマッシュルームとは全く違う食感で、味も濃くて1個で満足度の高いとかちマッシュが、どんなお弁当とお惣菜になっているんだろう＾０＾
和洋中、選り取り見取りなとかちマッシュ～～♪これは気になるモノばっかり！！しかも、とかちマッシュと使用している割にはお安い！
このスパゲッティなんて480円なのに、これだけたっぷりのとかちマッシュ（他のきのこも入ってます）のソースがかかっております！そしてやっぱり濃厚♪
このソースだけ購入して、サラダとかハンバーグにかけたいっ（そして濃いめの赤飲みたい～～～＾０＾；）
と、数量限定ではあるのですが、このシールが付いているお弁当を購入すると、なんとお茶まで付いてきちゃうらしいですよ！ワンコイン以下でお茶まで付いてくるなんて・・・お得過ぎる！！！
でもって、ワタシ全然知らなかったのですが、お弁当スタンプカードって言うのもあるんですね！30個でお弁当がもらえるそうですよ！
今回、個人的に気になってた商品が、天富さんのとかちマッシュの串天ぷら！ 思っていた以上に食べ応えがありまして、一串で大満足！素材の味をそのまま楽しめて、とかちマッシュ好きにオススメです＾０＾
と、ショーケースを見ていたら、さらに気になる商品を発見！茎わかめかき揚げ。。これはうどんとかに載せたら絶対美味しいよね？ということで、改めて買いに行こうと思いま～す＾０＾
そしてもう一つ！やん衆にしん漬 田中青果のとかちマッシュオイル漬
自他ともに認める酒飲みですから、この商品に目が行くのは当然です（笑）これがあればとりあえずの酒のアテになります！パスタだって作れます！！手抜き主婦の味方です＾０＾；
こちらの商品なら日持ちもするので、20日までにまずは買っておきましょう（笑）
と、ハロウィンに向けてこんな商品もありましたよ！もはやスイーツだけではないんですね～～ これは甘党じゃない方への手土産にも喜ばれそう＾＾
ふと目に留まったのが柿のピクルス！！
牡蠣じゃなくて柿！！
驚いていたら、『柿の形がなくなるくらいクリームチーズと混ぜて食べるとオイシイのよ～』と、またまたワインのつまみになりそうなご提案をされましたので、早速週末にやってみたいと思います～＾０＾
とかちマッシュ特集は10月20日（火）までの期間限定なので、食べ逃しなく！！※数量限定なので、夕方には売り切れている場合もあります。
と、同じ地下フロアに、以前一度ご紹介した、グラフミューラーさんを発見！10月9日にオープンしたそうですよ＾＾
試食しましたが、相変わらずなしっとり感でした！！
かなり便利になって嬉しい♪
