『スイーツ』カテゴリーの投稿一覧
春のほっぺタウンまつりで気になる商品発見!!
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年4月17日(金) 16:36
春の食品売り場って、一気にカラフルになって見て歩くだけでもウキウキしちゃいます!!で、21日(火)まで開催中の春のほっぺタウンまつりのチラシを見た時、あまりに気になる商品が多かったので、大丸札幌店さんにお願いをして取材させていただくことに^^
もう、反則でしょう!!と言わんばかりのキュートなディスプレイに、女子高生のようにはしゃいでしまいました^^;
ちなみに“今が食べ頃!いちごスイーツ”というポップがある商品は、大丸札幌店限定が多いのだそうです。
ストロベリー紅茶味、気になる・・・
なんとメロンとラム酒という組み合わせ!!しかも札幌でしか味わえないフレーバーだそうです~
イイ感じでラム酒が効いていました
ちなみに春色あんぱんは白餡・抹茶餡・かぼちゃ餡・さくら餡と、4種類の味が楽しめるようです~
一久大福堂のなんだべ大福、普通のいちご大福ではありません。こしあんの他にクリームチーズと甘納豆まで入っているのです!!
中身を聞くとかなりのインパクトなんですが、見事にイイ感じでまとまっているから不思議です。普通のいちご大福より好きかも

こちらも一際華やかなショーケースだった
モロゾフ
その華やかさの要因になっている、あまおういちごのプリン
人工的な甘さに頼らない、あくまで素材重視な感じの上品なプリンで、飲み物のようにスルスルと喉を通って行ったのでした^0^;
ワタシ、全然知らなかったのですが、お酒売り場の前にいつの間にやら京都のお茶漬け専門店が出来ていたのですね!ディスプレイが何とも美しくて、サスガは京都・・・と、感心してしまいました
存在は知っていたのですが、 一番奥ということで、いつもゆっくり見られずに横目でチラリと見て素通りしていたのです^^;
でも気になったので立ち寄ってみると、試食があるとの事なので、早速いただきました
?!?!?!?!?! と、何とも言えない初めての食感。ひなあられを超が付くほど上質にしたような。。。チーズの味もしっかりして、またしてもアルコールのお供になりそうな味わい。。。
と思ったら、お店自らアルコールとのマリアージュを提案してました^0^; その他、海苔を固めたというスティック状のおつまみがありまして、これは確実に日本酒のつまみに最高でしたので、日本酒の宅飲み会の手土産に確定した次第です(笑)
ほっぺタウンまつりは21日(火)までなので、まつり限定の商品はお早めにゲットして下さいね~^0^
GATEAU FESTA HARADAって、ラスクだけじゃなかったんだ!!
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年4月14日(火) 12:15
4月10日(金)に大丸札幌店地下1階入口横・ほっぺタウン(イベントスペース会場だった場所)にオープンした、ガトーフェスタ ハラダ
昨日、早速足を運んでみました!(店舗の撮影は許可を得て行っております)
ものすごく洗練された内装で、ジュエリーショップのような雰囲気。月曜の日中にお邪魔しましたが、お客様が途切れることはありません。ただ、とてもスムーズな応対なので、並ぶストレスはそれほどありません
ガトーフェスタ ハラダ、もちろんその存在は知っておりましたし、食したこともあります。東京の友人がお土産に持ってきてくれることが多かったので、すっかり東京のお店かと思っていたら、本社は群馬の高崎なんですね!
しかも創業が明治34年で、工場直営店は宮殿のような建物だったとは・・・色んな意味で驚きました
そして今回、札幌に常設店舗が出来たことで、ラスク以外の商品があることも実は初めて知りました・・・
で、さっそく勝手にガトーフェスタ ハラダ祭り開催です!!
一見ひよこのようにも見えますが、“グーテ・デ・プリンセス”という、フランスの古典菓子サブレです
それともう一つ、リアンという、洋風カステラ
この二つ、よくあるお菓子に見えますが、今回食した中で一番印象に残った商品でもあります。そしてガトーフェスタ ハラダの商品に対する想いが一番感じられた味わいでした!!
というのも、どちらもものすごくバターの風味が高かったんです! サブレは袋を開けた瞬間のバター香が、今でも思い出せるほどのインパクトだったし、リアンは洋風カステラと謳っているので、頭がカステラという印象で食べた時、こんなにバターを感じるカステラは初めてだ!!と思ったほど(いわばバターケーキなんですが)
そして改めて、一番シンプルなガトーラスク “グーテ・デ・ロワ” を食べた時、本当に上質なバターを使用しているんだなぁと感じたわけです
ラスクの概念が変わりました・・・
そしてそして、アルコールのお供にピッタリな商品を見つけましたよ!! “グーテ・デ・ロワ ソレイユ”です
ガトーラスクの両面にクーベルチュールチョコレートがコーティングされていて、1枚でしっかり満足できる、濃厚な味わい!これは確実にウィスキーに合います^0^
5枚入りの簡易箱で、1080円
こちらは4月までの限定商品との事なので、気になった方はお早めに!!(ちなみにチョコレートのかかったプレミアムも4月、ホワイトは5月までの販売だそうです)
そしてもうひとつ、ぜひともオイシイ~モルトに合わせてみたいと思ったのが、ティグレスというチョコレートケーキ!
見た目もインパクトありますが、味もインパクト大アリです!!これは濃いめの赤ワインにも合いそう~
と、脳内マリアージュで一人にやけていたのでした^^;
夏の限定商品なども出る予定とのことなので、時々チェックしに立ち寄らなくてはっ^0^
またまたキュートなスイーツ登場!さっぽろハニーシューBy京王プラザホテル札幌
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年4月13日(月) 11:49
2月のブログで、京王プラザホテル札幌1Fポピンズのキュートな雪だるまのパンを紹介しましたが、またまた女子が『かっわい~~ぃ♪』と、ハートマークをたくさん並べたくなるシュークリームを発見!!
その名は“さっぽろハ二―シュー”
4月から発売になった商品で、札幌で採取されたハチミツを使用し、シュー皮で仕上げたキュートなハチがちょこんとのっている、クリームたっぷりのシュークリーム(1個280円)!
これまた、手の込んだ商品でございますっ
もちろんハチは一つ一つ手作りです(毎度のことながら尊敬します)
たっぷりの生クリーム&カスタードクリームのなかに、ハチミツのジュレが隠れている仕組みです!!Wクリームにハチミツって想像だと、ものすっごく甘ったるいんじゃないの?と思われそうですが、そう思い込んで食べるとちょっと拍子抜けするくらい、甘みは低め。だからこそ、ハチミツの天然の甘さがちゃんと伝わってきます!
クリームも上質なので、まったくもって胃もたれはしません。逆にもう1個食べたくなる味わい^-^
そしてシュー皮は、サックサクで軽い食感でした♪
ショーケースにはさっぽろハ二―シューの他にも気になるケーキがたくさん並んでおりました!
とくにこの春苺のモンブラン、この可愛さ反則でしょ!と突っ込みたくなるほどの存在感でございました~~
ケーキの奥にはホテルメイドのパンも販売中なんですが、4月から道産小麦100%で製造し始めたんですよ!
今までも美味しかったけど、なんといっても香りが違います!ホントに美味しいパンは購入して車に積んだ時の香りの高さが格段に違う!と、いつも思っているのですが、まさに今回その香りを感じました^0^
ディスプレイもすごくイイ感じになりました^^
ワインに合いそうなハード系から、スイーツ系、調理パンと、幅広く揃っているので、幅広い年齢層が利用できるし、道産小麦100%だから、宿泊された観光客の方がお土産としても購入できますよね♪
ただお昼を回るとケーキ含め、完売する商品も多いので、午前中に購入することをおすすめします~
小麦“春よ恋”を一度ローストしてから使用し、小麦の香ばしさ楽しめるクロワッサンや、中にもチーズがたっぷり入っていて、胡椒がイイ感じで効いている、ブランチにもピッタリなルヴァンチーズも美味しかった~~^0^
ブリオッシュタイプでスイーツ系だけど、オレンジピール・レモンピール・マカダミアなどがトッピングされているので、白ワインにも合いそうな味わいでした♪
次は食パンを購入して、よつ葉のバターを塗って食べてみよっと♪
Boccaのまん丸プリンに塩キャラメル味が仲間入り
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年4月6日(月) 11:07
4月1日に登場したばかりの、牧家の塩キャラメルプリンを早速食してみましたよ~
プラスチックの筒には4つのプリン。ほんのりキャラメル色のプリンと、別袋でカラメルソースが入っています。 そのカラメルソースがクラッシュになっているのが最大の特徴。なので、袋を手で触るとむにゅっではなく、じゃりっという感触です!
マリモ羊羹を食べるときのように、爪楊枝でプチッと刺してプリンを出し、クラッシュ状のカラメルソースを振りかけます。
弾力のある、濃厚なプリンとシャリッとしたカラメルの相反する食感は、今まで食べてきたプリンにはなかった感覚!
プリン自体は塩とキャラメルの苦みで甘さ控えめ。でも濃厚。
そしてクラッシュされたカラメルソースは液状より甘ったるすぎず、こちらもほんのり苦味が効いてハマりました!!
これ、イイ!! 暫くこの食べ方が自分の中で流行りそう~^0^
美味しい食パン買ってこなくっちゃ♪♪
塩キャラメルプリンは4個入り(308g、プリン75g×4、ソース2g×4)で883円、オンラインショップや直売店で販売中~
もりもと×山の猿コラボスイーツ!! mori-no-saru
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年3月31日(火) 11:10
4月1日(水)~6月下旬限定で、もりもとの人気商品を使用したオリジナルスイーツメニュー【mori-no-saru】が、道内11店舗の山の猿に登場するとのことで、先日試食会に参加してきました。
もりもとがこのようなコラボ企画を行うのは、今回が初めての試みだそうです~
一つ目は、もりもとのかすていらを使用した、『炎のかすていら天ぷら』
仕上げにオレンジリキュールをかけてファイヤー!!って感じです。思ったより炎が上がって一同、若干ビックリ^0^;
揚げたカステラはフレンチトーストに見立てたとの事ですが、フレンチトーストとはまた、ちょっと違う食感がなんともクセになる味わいなのです~♪濃厚な味わいのアイスクリームとのハーモニーがたまりません
結構ボリューミーなので、2~3人で食べてちょうどイイくらいかも。こちらで537円
2つ目は太陽いっぱいパルフェ(699円)
人気の太陽いっぱいの真っ赤なゼリーを使用し、グラスの中でミルフィーユ状に、アイスやフルーツと一緒に盛られております。色鮮やかで、ちょっと目を引く一皿^^
ミルフィーユ状に盛られた・・・というところにひっかけて、ミルフェも皿の上に^0^
よくよく見ると、山の猿のキャラクターをかたどったサブレが!実はこれ、職人が一つ一つ型押しして作っているようで、とにかくこれが一番大変で・・・と、もりもとの方が苦笑しつつおっしゃってました^^;
もちろん、このサブレもココでしか食べられません~
最後は、なまどら焼き 白玉抹茶アイス添え(537円)
食べ応えのある、なまどら焼きの中に、白玉とゆであずき、そしてホイップクリームまで。。。さらに食べ応えのある一皿になりました^0^
そして抹茶のアイスクリームが、これ単体でも食べたいと思うほどの美味しさで、個人的には一番満足度の高い一皿だったかも~ ワタシの美味しいの基準、『アルコール(この商品に関してはウィスキー)と合わせてみたい!』って思ったので、間違いなし(笑)
それぞれ半分ずつの試食だったとはいえ、かなり満腹状態で、このあと無駄に歩き回って腹ごなしを致しました^^;
もりもと×山の猿コラボスイーツは、4月1日(水)~6月30日(火)まで、山の猿 札幌駅アピア店・札幌駅北口店・札幌南1条店・札幌白石店・新さっぽろ店・小樽駅前店・旭川買物公園通店・音更店・釧路芦野店・帯広駅前店・帯広南町店の11店舗で味わえます





























































