『菓子』カテゴリーの投稿一覧
ほうじ茶ってクセになる味なのかも・・・もりもと・なまどら焼き ほうじ茶
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年9月22日(月) 11:04
今月10日に発売になった、もりもとの生どらシリーズ第4弾、『ほうじ茶』 先日、さっそく食べてみました！
※写真はもりもと本店の売り場
まず、パッケージの色合いが個人的に好み♪
手に持った瞬間、しっとり感が伝わる皮。ちなみに冷蔵庫で冷やしてから食べるのがオススメ＾＾ ほのかに苦みを感じるほうじ茶クリーム。餡とはまた違うこの味わい＆食感、一度食べるとクセになります！
スタバでほうじ茶ラテを初めて飲んだ時、時代は抹茶よりほうじ茶だ！と、勝手に思っていたワタシではありますが、今回、さらにその考えが固まった次第です！！
日本茶インストラクターの方に入れてもらうホントに美味しいほうじ茶と一緒に食べたい一品デス＾－＾
ひとつ190円。ウェブサイトでも期間＆数量限定で販売中～
カリカリまだある？に新しい味が仲間入り♪ByYOSHIMI
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年8月4日(月) 22:01
本日、2014年8月4日（月）より発売開始となった、YOSHIMIの札幌カリーせんべいカリカリまだある？えび
先日マスコミ向けの記者発表がありまして、ワタシも足を運んできました。1箱に8袋（１つ16g）入って税込648円。赤いパッケージが目を引きます！
食べてみた感想はと言いますと、個人的にスキです！！
殻ごとローストしたえびを使用しているとの事ですが、かなりえび感があります。そしてしっかりカレーのスパイシーさも味わえます。ちょっと硬めの食感も食べ応えが抜群！
通常のカリカリまだある？と食べ比べると、スパイシーさが緩和されているので、1袋空けてしまうとついもうひとつ・・・と、まさにクセになる味わい。
出来ることなら、自分用で購入するための簡易パッケージ商品を希望します！！！と、声を大にして言いたいくらい、お土産であげるのがもったいなくなってしまうほど、気に入りました＾－＾ｖ
エビ好きの方はぜひ一度お試しくださいね♪
北海道産米100％の米菓 北海味かる+せん
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年6月7日(土) 12:00
北海道土産というと、やっぱり甘い系のお菓子が主流なのかなと思いますが、中には甘いモノが苦手な方もいらっしゃったりしますよね～
そんな時にお勧めできる北海道ならではのお菓子がありました！円山にあります、おばんざい・おせんべい かまだがプロデュースした、北海味かる+せん
※おばんざい・おせんべい かまだは南郷7丁目にある昭和38年創業の、鎌田製菓のおせんべいをつまみに楽しめる飲食店。※以前お店に行った時のブログ＆鎌田製菓のことをアップしたブログも合わせてご覧ください＾＾
このような商品を作ることになったきっかけと言うのが、一昨年さっぽろオータムフェストの今日ドキッ！ブースで大人気だった、濃厚えびせんべい。記憶にある方もいらっしゃるかと思います。
4種類あるうちの、まずは限定海老を食べてみました。おかきは箱の中で1袋ずつ小分けで入っています。内容量65gで、だいたい22，3袋って感じです。
軽～い食感、そして濃厚なエビの味わい。油っぽさもなく、無意識に次から次へと口に運んでしまっておりました＾＾；手がそれほど汚れないのもイイ感じ。
他に、海老マヨ・海苔ホタテ・大人のブラックサーモンがありまして、基本的にどれも食感は軽く、手があまり汚れないのは一緒。
その名の通りの味わいですが、パウダーがホンモノ！！って感じで濃いんです
濃いと言ってもくどい濃いとは違って、素材そのものを感じられる濃さ。だから酒のつまみにもなっちゃいます！特にオトナのブラックサーモンはブラックペッパーがかなり効いているけど、そのあとにちゃんと鮭の味がします！いやぁ、これは一気に一箱食べちゃうキケン性大・・＾＾；
で、原料のこだわりなんかも聞いたのですが、ちゃんと食用として販売している北海道産米を100％使用（長沼の農家さんから直接購入）しているので、実はコスト的にはかなりお高めなんだそうです。でもそこを原料費の安いものに変えてしまうと、やっぱりこの味は出ないそうで・・・
もちろんパウダーの原料もALL北海道！だから自信を持ってお土産として渡せる商品と言えますよね＾＾
そして今回思ったのは、やっぱり見た目って大事！！ってこと。北海道土産って味は素晴らしくオイシイのに、パッケージがイケてない・・・って商品、よく見かけます。自分用には良くてもお土産としては安っぽく見えちゃって厳しいなぁって思うことも多々ありまして、昨年“食クラスター”のお仕事に関わった時から“パッケージデザインには力を入れましょう！”と、強く訴えています。
今回の商品はデザインに相当時間を費やしたようです。その妥協しなかった姿勢は、ちゃ～んと伝わってきました！これは女子目線でカワイイ＆カッコイイ！！と思います＾＾
ちなみに海老マヨ・海苔ホタテ・大人のブラックサーモンがセットになった商品もあります（中は簡易包装）
価格は単品が各594円(税込)、3種セットは1782円(税込)
新千歳空港のTRICOT by yamasan fujiya※2Fショッピングワールド・センタープラザＪＡＬ側（紀伊國屋書店向い・コクミン出発口店隣り）や、インターネットショップのホクアイショップで販売中のほか今後、円山のおばんざい・おせんべい かまだでも取り扱いする予定だそうです＾＾
この4種類とどまらず、北海道産の食材を使用した新製品にも期待したいと思います！！