道の駅・サーモンパーク千歳でしか手に入らない、もりもとのヒメマスサブレと支笏の水ゼリー

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2015年8月27日(木) 12:00

道の駅・サーモンパーク千歳が2015年8月8日（土）にリニューアルオープン♪

飲食ブースも充実していて、産直野菜の直売所もあって、お昼時は平日とは思えない混雑ぶりでした！

そんな大盛況のサーモンパーク千歳でしか買うことの出来ない、もりもとの新商品を発見！

美しい水色のパッケージが遠くからでも目を引く、ヒメマスサブレ（12枚入り864円）

そしてレジ横の冷蔵ケースに並ぶ、支笏の水ゼリー（3個入り600円）

ヒメマスサブレはイラストよりポテッとしていて、キュートなデザイン＾＾

千歳産の卵「こくまろ」と、北海道産小麦「きたほなみ」を使用したサブレで、個包装になっているのですが、開けた瞬間、コクのあるバターの香りが！

歯触りは少し、しっかり目。サクッというよりザクッとした食感。ジワ～ッとバターサブレの味わいが口の中に広がる感じでした＾０＾

ちなみにヒメマスは原料には含まれておりません（笑）※ヒメマス＝チップは支笏湖の名産デス＾＾

それにしてもこのパッケージ、個人的に好きです！もりもとの方に訪ねたところ、社内でデザインされたそうです！特に女性は見た目で購入してしまう“ジャケ買い”が多いですし、特にお土産だとデザイン重視しますよね～＾－＾

そしてこちらが、支笏の水ゼリー。水なので、無色透明です！別添えで黒蜜ときなこが付いていて、お好みでかけて食べる感じです。

試しにそのまま一口食べてみました。ホントに水をそのまんまゼリーにした感じです！！これはホントに美味しい水でなければ作れないゼリーかも！！（ちなみに支笏湖は7年連続水質日本一）

弾力はしっかり目で、一口では食べない方がイイかも（そんな人はいないとは思いますが＾＾；）

さすがにこのまま食べるのは途中で飽きそうでしたので、黒蜜ときなこを かけて食べてみました

「お、美味しい！！水の美味しさが際立つ感じがする！！」

製造の秘話を聞いたところ、水ゼリーがさらに美味しく感じるよう、黒蜜の甘さを調整し、きなこは少し、煎りを強くして風味を増しているそうです。

そのこだわりが、納得できる美味しさでした！！

ゼリーとも水羊羹とも違うこの味わいと食感、自信を持って友人に持参できる北海道のお土産の一つに入ったかも！！※繊細な商品のため、要冷蔵デス

ヒメマスサブレ・支笏の水ゼリーともに、サーモンパーク千歳でのみ販売中（もりもと本店でも販売しておりません）