北海道初出店！【チーズガーデン】By大丸札幌店

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2021年11月5日(金) 13:04

11月5日（金）に大丸札幌店地下1階にオープンした【チーズガーデン】

北海道初上陸、そして個人的にもチーズが大好きなものですから、開店前に取材させていただきました！
※ポップコーンショップのHillValleyのあった場所になります

チーズガーデンは【庫や～KURAYA】の新ブランドとして、1994年那須塩原でスタート

“御用邸チーズケーキ”が看板メニュー

催事などでは北海道で販売したこともあるので、ご存知の方も多いかもですね

ちなみに那須塩原のある栃木県は、生乳生産量全国第2位だってこと、知ってましたか？

道産子は、生乳と言えば北海道！！という認識が強すぎて、2位以下を知らなかったりしますよね＾＾；

と、実は私は今回初めて御用邸チーズケーキの存在を知りまして、まずは看板メニューをいただくことに＾＾；

キレイにカットするのが難しいくらい、しっとりしております

原料の半分以上がチーズということで、スイーツだけどチーズ感たっぷり♪

このサイズでも食べた感がしっかりあります＾＾

今回は常温でいただきましたが、冷やして食べるのも温めて食べるのもそれぞの食感が楽しめるのでオススメとのことで、残りは後ほどゆっくり味わってみます！

ちなみにこのような状態で箱に入っており、開封前は常温で日持ちもするので、手土産にも喜ばれているそうです＾＾

厳選した原料だけを使用して作っているからこそ、日持ちする商品を製造することができるそうですよ！

定番のチーズケーキの他に季節限定商品もあり、今はアップルチーズケーキを販売中

ほかに、ストロベリー、桜、レモン。栗などが季節ごとに登場するそうです＾＾

そして冬の定番・チョコレートチーズケーキは、ホワイトデーくらいまでの販売だそうです

北海道初上陸ということで、札幌店限定の商品も登場♪

カマンベールチーズ・フロマージュブラン・クリームチーズと3種のチーズをたっぷり使用したベイクドチーズケーキ
（バラ売りは1本400円）

早速頂きましたが、濃厚だけどくどいわけではなく、チーズ好きが好むチーズケーキかと！

個人的には、小量の塩をかけて味わうと、大人のスイーツ＝ワインに合うスイーツになります♪

大人のスイーツといえば、こちらの御用邸チーズクッキーも食べ逃せません！

ブラックペッパーとパプリカがアクセントになっているようで、これは近日中に改めて食してみます！！

チーズガーデンの良いところは、手土産はもちろん、自分用にも買いやすい商品が揃っていること＾＾

ちなみに、札幌店限定のセットもありましたよ～

限定と言えば、こちらのオープン記念セット！

チーズガーデンの看板商品がギュッと詰まったセットでして、チーズガーデンのファンはもちろん、初めての方にもちょうどイイ商品です＾＾

11月5日（金）～7日（日）の3日間・各日50セット限定での販売とのことなので、お見逃しなく～