食卓を豊かにしてくれた、【アニー・ザ・パクチー】

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2017年4月19日(水) 17:01

世の中のパクチーブームはまだ、続いているのでしょうか？

もともと好きな方だった私にとっては、もはやブームというより日常になりつつありますが、なんでもかんでもパクチー風味とかパクチー味にすればいいってものでもないのですっ

でもって先日、これは使える！！と思ったパクチー商品に出会いました＾０＾

【アニー・ザ・パクチー】という、パクチー醤油です！

何でも、創業明治15年の、愛媛・宇和島の「旭醤油醸造場」の醤油だそうです。

まず、見た目がイイですよね～＾＾

食卓に置くだけで華やかな感じ♪

どんな食材でも合わせられるとのことで、餃子と豆腐とサラダを用意して、試してみることにしました。

個人的な感想ですが、料理がシンプルなものほどパクチー醤油が際立つので、餃子より豆腐やサラダの方がより美味しく味わえました！！

餃子も、中の具材にあまり味を付けずに作ったものであれば、イイかもです＾＾

パスタとかにも使えそう！

醤油なので少量で十分楽しめるので、ドレッシングやオイルなんかより減りも遅くて、お得感あるかもです♪

アニー・ザ・パクチーは、ネットショップ他、札幌市内では札幌PARCO地下2階、フーディーズマーケット内にあります、山猫バルサンドウィッチーズでも販売中とのこと♪