札幌100マイル

RSS オサナイミカのPICKUP INFORMATION

オサナイミカがオススメの新商品や新店舗を紹介するブログ

by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ

Sapporo100miles編集長 オサナイミカ
プロフィール

オイシイモノが大好きな(そしてオイシイアルコールも・・・)Sapporo100miles編集長オサナイミカが、気になった新製品や新商品、新店舗をレポート! あくまでも個人的な感想ですので、その辺りはご了承下さい。。 また、皆様が気になっている新商品や新製品の情報も、info@ecome-works.jpにて随時お待ちいたしております!!※コメント欄への書き込みでもOKです


投稿したブログ数:184件

ミルク&ナチュラルチーズフェア2020が、ますます楽しみ!!

先日こちらのブログの最後にも紹介しておりますが、毎年1月恒例のイベント【ミルク&ナチュラルチーズフェア2020】が来年1月にも、帯広&札幌で開催されます^0^

201912191124378340

実は先日、フェアの事前PRイベントがセンチュリーロイヤルホテルで行われたのですが、ワタシは(本当に)残念ながら出張中で参加出来ず・・・

どんな内容だったのか、ものすご~く気になっていたのですが、こちらのブログでその詳細を知ることができました!!

そして参加出来なかったことが、ますます残念無念な気持ちに・・・^0^;

どちらにしても早く、【ミルク&ナチュラルチーズフェア2020】の会場へ足を運びたくなったのでした^0^
(今から、チーズ貯金しておかないと・笑)

 

そしてその前週、こんなイベントに参加しておりました。

01ec08cdb2f38b9f157662fcb5e329983e9f5102da0133c45160d9907d20465a9942a38f71a50d5594dc

たまたま新聞で情報を得て、メールで申し込み、見事当選!(笑)

最初に雪印メグミルク(株)の社員の方が、チーズを美味しく楽しむ会と称したセミナーを行ってくれまして、チーズの基礎知識、食べ方などを学んだあと、各テーブルで色入りな種類のチーズを盛り付けて試食

010dfa49373dfc06f5355823b70fbc14356f9a876b

中々のボリューム!

そしてこれだけでは終わりません!

雪印メグミルクの方が繰り返して言っていましたが、第2部はさらに豪華!!

01233ddbdb4b07e8130b6eaf912ed527f401bd35f4

ALL道産チーズで盛り合わせ!!

0116a62b464a2c4b5745b64829a31e1b1719b4055e

参加者分切り分けるの、結構大変だっただろうなぁ^0^;

01c926b768afde0f9c9ed1aa5632376a7ab3d3e536

 

さらに豪華なのは、生産者の方もいらしていたこと^^

01fd9909692b813b5666c7b712ad811c246b093322 01e0b077f0335d91ff172c940d525dd8c43ca658cd

【興部町・ノースプレインファーム】 【美深町・北ぎゅう舎

 

0171fafc2de525dd7f3c904432d2ccb3666113e513 01659d8178287fca3de1a7af4b870be11834a535b6

【江別市・米村牧場チーズ工房】 【上士幌町・高木牧場チーズ工房シロベル

01312e1aed714feb69d5abca4db20c3023f05624e5 01a440b84eb360a579cd6d760635da92f32e7565b5

【清水町・ランラン・ファーム】 【音更町・十勝品質事業協同組合

01e97a2c2901719970c85b7695b6a7dab5e596da46

【幕別町・チーズ工房NEEDS

約10年ほど道産チーズ関係に、細々とではありますが携わらせていただいております。

そんな中で思うことは、年々チーズ工房が増え、年々品質が向上しているということ。

今回試食させていただいた各工房のチーズたちも、目隠しをして食べても間違いなく違うチーズだと言う事が分かると思うし、それぞれの工房の特性が出ていると思うのです。

純粋に、楽しいっ!!って思いました^0^

ちなみに十勝品質事業協同組合で参加した寺尾さんは、来春工房が完成予定の【広内エゾリスの谷チーズ社】の代表。

0175f9424ece23b92d9a4283424066c458e3cbe156

今回こんな冊子をいただいたのですが、十勝のチーズ、ますます盛り上がっているみたいですね^^

十勝のチーズ工房を回るだけでも、2泊3日は必要だな(笑)

014f7faad804391280b878c9f8e841c226c8a23071

最新版の【ほっかいどうナチュラルチーズの本】もゲットできたし、本当に贅沢なセミナーでした!!
ちなみに参加費がたったの500円!!

 

そうそう、チーズも素晴らしかったのですが、こちらの飲む(というより食べる?)ヨーグルトが記憶に残る味わいでした^0^

010cb506bd75ad4322636ccabaab0cf3adb3ee8e3f 0166481346d49e7e8c00deae4dd10af98ef08bc155

ミルク&ナチュラルチーズフェア会場には、各工房の飲む&食べるヨーグルトが揃うので、それもまた楽しみの一つなのです^^

 

 

コメントをどうぞ

メールアドレス (必須・公開されません)
コメント本文

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

  • スパム・迷惑コメント投稿防止のため、メールアドレスの入力が必須ですが、公開はされません。何卒ご協力のほどお願いいたします。
  • 投稿いただいたコメントは管理者のチェック後掲載しておりますので、即時には反映されません。
pageTop