ZENBヌードル初体験！～ニューオータニイン札幌・ランデブーラウンジ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2021年11月21日(日) 14:52

先日、美人ランチを食べに行った、ニューオータニイン札幌の“ランデブーラウンジ”で、ずっと気になっていたZENBヌードルを使用したメニューがあることを知り、またまたお邪魔してしまいました＾０＾；

ZENBヌードル、黄えんどう豆100％の麺

最近SNSの広告でよく見かけていたので、どんな味なんだろうと気にはなっていたのですが、ポチっと購入するまでには至らずで＾＾；

その麺が、こんな身近で味わえるとは！！

しかも、洋風と中華の2種類あるなんて(≧▽≦)

ということで、どっちも味見しちゃいました♪

同じ麺なのに、焼きそばとナポリタンでは全然食感が違うことに驚きました

↑公式サイトより

この画像を見ると、頭の中では“パスタ”と認識しがちなのですが、焼きそばとしてもヌードルとしても活用できる麺なのだそうです

でもって、ランデブーラウンジでいただいた道産牛黒味噌焼きそばのZENBヌードルは、写真でもお分かりになると思いますが、パリッ＆カリッとした食感が普通の焼きそば麺よりしっかりと味わえ、逆にZENBヌードルで作った方がイイんじゃないかと思ったほど！

個人的には、あんかけ焼きそばをZENBヌードルで作ってほしい(≧▽≦)

そしてナポリタンの方はと言いますと、ZENBヌードルの独特の歯応えが、一口目はパスタとは違うなという印象を持つのですが、食べていくうちにその違和感は消え去りまして、なによりランデブーラウンジのナポリタンってすごく美味しい！！という感想になります（笑）

程良い酸味と甘み、まさにナポリタンの理想形な味わい！

どうして今まで食べてなかったんだ？！と、反省したほど＾＾；

ZENBヌードルのことが気になっていたかたは、ランデブーラウンジで一度試してみるのが良いかもです！

その際は、2人で半分ずつ味わってみると、好みがわかって良いかもです＾＾

とりあえず私は、一度卵かけヌードルを試してみたいのです(≧▽≦)

ちなみに今回のクマちゃんは雪うさぎバージョンでした＾＾