『期間限定』タグの付いた投稿
やっぱり夏は冷たいスイーツ♪～夏のアイス＆スイーツフェアBy大丸札幌店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2021年6月30日(水) 14:34
つい先日まで“あんぱら。”で盛り上がっていた大丸札幌店７階催事場ですが、本日30日（水）から【夏のアイス＆スイーツフェア】がスタートしました！！
平日午前中から、アイス＆スイーツ好きなお客様が、お目当てのものをセレクト中
今回もコロナ対策は万全で、入口と出口を分けての対応
その場で食べるものが多いので、イートインスペースはかなり広めに用意されております
まずはジェラートから
北海道初出店になる、【ジェラテリア リベルタ】
以前、こちらでご紹介した【マルガージェラート】柴野氏のお弟子さんたちが独立してオープンさせたお店とのこと！
オススメのピスタチオ＆クリームチーズ、マンゴーパイン＆ストラッチャテッラ（チョコチップ）
自分だとピスタチオにはチョコチップをセレクトしちゃうけど、食べて納得！どれも濃厚なので、酸味のあるものと合わせた方が、最後まで美味しくいただけるのです！！
こちらはバナナジュース専門店 もってけバナナの濃厚バナナジュースとドラゴンフルーツ入りバナナジュース
取材用に、ブースまで運んできていただいちゃいました(^^;)
で、あまりにTシャツが可愛くて撮影させていただきました（笑）
と、肝心の味の方はと言いますと、思っていたより甘すぎない！！
最近流行っているから良く見かけますが、絶対甘ったるいと思っていたので、手を出さずじまいだったのですが、こんなにスルスルと飲めちゃうものなのですね！！
特にドラゴンフルーツの方は、夏にピッタリかも♪
ただ、スルスル飲めてもお腹には結構たまりますのでご注意を（笑）
今回試食させていただいた中で、個人的にものすごく記憶に残ったのがこちら
【ユーロブレッド デメテル】のジェラートロール
売り場が何となく地味なので、最初はスルーしていたのですが、よくよく聞くと、大丸のパンマルシェなどにも出店していたお店だそうで、ただジェラートを挟んで販売するのは今回がお初とのこと
一押しのクレーマカタラーナ（カスタード）とフランボワーズのダブルを試食
！！！
ちょっと、ちょっと！酸味の効いたカスタードのジェラート美味しすぎるんですけどっ(≧▽≦)
でもって、ちょっと塩味のあるもっちり白パンに合いすぎるんですけどっっ
フランボワーズも超濃厚～
そしてそして、一口だけピスタチオも頂いたのですが、先ほどのリベルタとはまた違う濃厚さが！！
言葉ではなかなか伝えにくいので、ピスタチオ好きな方はぜひとも食べ比べしてくださいっ
ちなみにデメテルさんは、お隣にある【梅鶯堂】さんと同じ会社とのことなのですが、こちらのソフトクリームのこだわりも凄い！！
自慢の北海道のソフトクリームとどう違うのか、近日中に食します！！
（さすがに胃袋が許容オーバーでした＾０＾；）
といいつつ、【ワッフラ クロッフル専門店】のチョコレートのワッフラを自宅に戻ってから濃いめのアイスコーヒーと共にいただきました！！
こちら会場で実演しておりますが、クロワッサンをワッフルメーカーに挟んで焼き上げています
ワッフルとは全然違う食感で、ちょっとハマりました！
でもって、アイスコーヒーに合う～～～～
ということで、ワッフラが今日のランチとなりました（笑）
あ、ランチにはしょっぱい系もオススメです＾＾
ちなみに縦にしても、トッピングが落ちませんっ(≧▽≦)
会場内には、他にも気になるスイーツが盛りだくさん！！
【夏のアイス＆スイーツフェア】は7月12日（月）まで、大丸札幌店7階催事場で開催中！！
ちなみに会場では、しょっぱいものも販売中
甘い～しょっぱいの無限ループも楽しめます（笑）
北海道の生クリームはオイシイ！！もりもとの生クリームたっぷりフェア
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2021年5月18日(火) 11:14
5月30日（日）まで、もりもとで開催中の【北海道を食べよう！クリームたっぷりフェア】
話題のマリトッツォも新登場とのことで、さっそくチェック！！
巷で話題になった時から、こんなにクリームたっぷりのスイーツ、食べきる自信がないと思い避けてきたのですが、北海道産のクリーム使用とのことで、食わず嫌いはいけないと思い、チャレンジ！
！！！！
なんと、全然甘ったるくないじゃないですか！
ブリオッシュの生地に少し塩味があるので、一緒に食べた時のバランスがとってもイイ＾＾
初めて食べるワタシには、ガブリと一口で食べられなかったけど、思い切って食べてみてよかった～と、幸せな気持ちになりました♪
と、実は赤ワインを飲みながら食べたのですが（笑）
こちらは、抹茶クリームの中に、もりもとのどら焼きで使用している餡が入ったマリトッツォ♪
和菓子のような洋菓子
濃いめのコーヒーと一緒に味わいたい味わいです
マリトッツォは、こんな感じで包まれているので、手土産にもオススメ♪
他にも、生クリーム好きに食べてもらいたい商品が色々あります！
贅沢食パンの“純”生クリームサンド
もりもとで人気の「贅沢生クリーム角食」に生クリームをたっぷりサンド
このシンプルさは、本当にオイシイものじゃないと、出せないと思うっ(≧▽≦)
シャモニーpremium[贅沢生クリーム]
もりもとオリジナル「シャモニー」のクリームが、通常の分量の1.5倍入っています＾＾
フランスパンにはちゃんと切れ目が入っているので、食べやすいのも◎
そして、定番のシュークリームや苺ショート、苺ロールもクリーム増量中！！
オイシイ北海道産の生クリームだからこそ、増量がウレシイ！！
そして、甘いものはやっぱり人を幸せてしてくれるっ
おうち時間を少しでもhappyに過ごすための、必須アイテム♪
今年も【ウニスパ】の季節到来です！！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年6月13日(木) 11:00
昨年もこちらで紹介させていただきましたが、ウニ好きのためのウニのパスタ＝ウニスパが、イーストングループのミアボッカ・ミアアンジェラ・クッチーナなどで6月13日（木）から提供が始まります！！
昨年もものすご～く美味しかったのですが、今年はよりウニの美味しさを堪能してもらいたいと、さらに進化！
実はその試食会に先日参加しておりました！
3種のウニスパを食べ比べる、何とも贅沢な試食会
といっても、これはすべてのお店で提供される“味”を決める、責任重大なミッション！！
見た目は全く同じですが、一口食べるごとに、ウニスパの味を確認
見た目は同じでも、A・B・C、全然違うんです！！
何が違うかと言うと、“だし”の配合が違うのです
ウニは美味しい昆布が穫れるところに生息しているので、昆布だしとの相性はもちろん抜群！
そこにウニの美味しさを際立たせる旨みを加えるのですが、それが多すぎてもせっかくの新鮮なウニの風味が生かされません
ウニそのもの（この日は森町産でしたが、時期によって道内各地のウニを使用します）でもかなり美味しいので、個人的には一番あっさりしたのが好みでもあるのですが、みんなでワイワイ、特にアルコールを飲みながらとなると、このあたりかな？と、食にうるさい方々と意見交換しながら、アンケート用紙に記載
その意見が反映されたものが、本日6月13日（木）より、各店舗で提供されるのです＾０＾
ランチでも食せますが、白ワインと一緒に堪能した方が確実に美味しさ倍増します！！
ということで、店舗でお勧めしている、カンティーネ エウロバ ロチェーノグリッロとともに、味わってみてください＾＾
（クピクピイケてしまうので、ボトルがオススメ・笑）
市内各店舗はじめ、道外の店舗でも味わえますが、ミアボッカ北2条店の情報はこちらをcheck！
※ミアアンジェラ・道外の店舗は、価格が変わります
ウニスパの提供は8月31日（土）まで！
味も見た目もインパクト大な、えべチュンロールケーキ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年5月23日(月) 10:42
先日こちらでも紹介済みですが、5月31日（火）まで【えべつフェア】を開催中のホテルオークラ札幌。その際、ラウンジプレシャスで紹介していた、 “えべチュンロールケーキ”が、気になって気になって・・・
ね、気になりますよね（笑） 私の中のえべチュンは泣いているイメージだったけど、これはちょっと凛々しい～～＾０＾
ちなみにえべチュンについてはこちらをご覧になると、よく分かると思います＾＾ 輸入小麦が嫌いと言うことで、もちろんこちらのロールケーキも江別産小麦使用！しかも「ドルチェ」という品名の小麦粉があるんですね！
でもってですね、ロールケーキはロールケーキでも縦に長いんです！！ 約9センチとのことですが、それ以上に大きく感じました～
みるからに美味しい生クリーム♪そして中にはカスタードクリームの他にババロアが！！ スイーツとして中に入っていてくれたら嬉しいものが一度に味わえちゃう、なんともシアワセな気持ちにさせてくれるロールケーキ♪
サスガにこの大きさは一人じゃ厳しいだろうと思っておりましたが、食べているうちに、『あ、これはもしや、箸が止まらないキケンなパターン。。。』と、危うくひとり占めしそうになったのです＾０＾；
えべチュンロールケーキは、ホテルオークラ札幌１階・ラウンジプレシャスにて、5月31日（火）までの限定販売！お値段は１個870円 ※ケーキの販売は21時まで