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10店舗目の北菓楼は、北海道立近代美術館向いに4月7日（土）オープン～【KITAKARO L】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年4月5日(木) 16:51
4月7日（土）に北菓楼10店舗目のお店、KITAKARO L（きたかろう える）がオープンします！
場所は、道立近代美術館の南向い。
とてもシンプルな外観。カラフルなロゴが目を引きます。
先日、メディア向けの内覧会がありまして、ワタシも足を運んできました。
奥の方に小さく写っているのが堀社長。ご挨拶のあと、常務から商品の説明などがありました。
札幌では2店舗目となるわけですが、KITAKARO Lでしか買えない、限定商品がたくさんあります！
まずは店内で焼き上げているアップルパイ
Lキャラメルアップルパイ
人気のアップルパイをLオリジナルにアレンジしたそうです＾＾
キャラメルということで、ちょっと甘めなのかなと思っていたら、どちらかというと甘さは控えめで、リンゴの酸味も楽しめる感じでした！
お値段税込300円なんですが、かなり重量感あります！！
Lチョコブラウニー
試食はかなり小さめだったのですが、少量でもすごい存在感！！
この濃厚さは、ウィスキーのお供にピッタリかも！！（と、またまた脳内マリアージュ）
こちらはLチョコドーナツ
こちらもブラウニーなみに濃厚！密度が濃いというか、ドーナツというよりチョコレート専門店の濃厚チョコレートケーキのような食感！
こちらは濃厚な赤ワインと合わせて食べたい＾＾
Lチーズケーキ
今回のテーマは“濃厚”なのか？と思ってしまうほど、こちらも濃い！
そしてチーズの酸味もしっかり楽しめて、これか濃いめの白ワインかな？
Lタブチョコは全4種
スイスに何度か行っている方が、この味わいは本場のものに近いかも！と、言っていました＾０＾
と、しつこいけどこれも濃厚！
ちょっと口の中が甘くなったところで、おかきをいただく・・・
タブチョコを食べた後に、いかのおかきを食べますと・・・
ちょっと癖になる組み合わせかも♪♪
他にもこんな商品があります
もちろん、人気の定番商品も！
個人的には、以前砂川ハイウェイオアシスにあった、濃厚チョコレートソフトクリームをこちらで復活させてほしいなぁ～
KITALARO Lのエルは、LABO～ラボのL
そしてこの形は、人気商品のシュークリームをモチーフにしています。
こちらの店舗の商品開発やデザインは、若手のスタッフが中心となって考えたそうです。
これからの新商品が、ますます楽しみになりました＾－＾
壁一面に、カラフルなシュークリームのロゴ♪
あれ？？一つだけハート型がある！！
ちなみに店舗内にカフェスペースはありませんが、ベンチなどが置かれるので、イートインは可能だそうです＾＾
これからの季節は、近代美術館の緑を眺めながらソフトクリームを堪能することが出来ますね♪
外の特設テント内にはたくさんのお祝いの花が♪
と、北菓楼のイメージカラー・オレンジのバラが！
なんでも北海道命名150周年にあやかって、150本あるそうです！！ 粋だなぁ～
ちなみに7日（土）と8日（日）は、オープニング記念のプレゼントもあるそうですよ！！
詳しくはこちらをチェックしてみてください＾＾
北海道のトクホ・ヘルシーDo認定商品のNEW FACE！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年11月7日(月) 12:16
11月8日（火）まで、、札幌駅北口にある、どさんこプラザでヘルシーDoフェアが開催中♪
先日立ち寄ったところ、新商品が並んでおりました！！
生乳ヨーグルト（120円・税別）、美養スープ
そしてチョコレート！！（315円・税別）
個人的にチョコレートは常備しておきたいタイプなので、どうせ食べるなら、身体に良いモノだと嬉しい！！ということで、マストアイテムになりそうな予感＾＾
偶然見つけたのですが、『働きメシ』というスタンプラリーを実施中のようで、景品がヘルシーDo商品なんです！
これは・・・集めて応募しないとっ＾０＾
懐かしくて新しい、北海道産素材にこだわった、【カカ男とモナ子】 NEW OPEN
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年5月28日(土) 17:10
5月25日（水）に丸井今井大通館地下2階にオープンした、【カカ男とモナ子】
名前もイラストもインパクト大なこちらのお店は、サムライ煎兵衛のグループ店ということで、北海道産米を使用した和と洋のイイとこどりなスイーツショップ
場所は下りエスカレーター正面にある、梅屋さんの向かって左隣
モナカチョコレート以外は試食が出来ます＾＾
まずは米チョコを試食。プレーン・抹茶・ホワイト・いちご味の4種あります。食感は“サクッ”
子どもの頃よく食べたパフチョコを思い出します。でもどの味もチョコレートの風味がしっかりしていて味も濃厚で、それでいて上品！
食感が軽いので、気が付いたら1ケースなくなっていそうな勢いで食べられるキケン系スイーツ＾０＾；
米チョコのお値段は（大）が518円、（小）411円
サラミ ディ チョコラート（1944円）
え？サラミ？？見た目がサラミ風なこちらもチョコレート菓子です。ナッツやお米が入っているので、食感も楽しめます＾＾ ワインにも合いそう！！個人的にかなり好きな味と食感♪
手土産と言えば、こちらもすごかった！ガトーショコラ（2700円）＆ゆり根のガトーショコラ（3024円）
試食のほ～んの一口だけでも、超が付くほど濃厚！！これは10人以上で食べても満足出来そう＾＾ 個人的には美味しいモルトと一緒に味わうことをオススメします！！
そしてこちらが、モナカチョコレート（プレーン・ごま 各238円）
モナカと言われなければ、見た目は完全にベーグルです！
改めて、デザインって商品の価値を上げるなぁ～って、思えた商品
元々、世界に誇れる素材が揃っている北海道、。これからは、さらに商品価値を上げて、世界中に売り込んでいって欲しいと思うのでした＾＾
さすがのマリアージュ！！ショコラ アペリティフ コレクション～ジャン＝ポール・エヴァン
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年5月17日(火) 12:07
ジャン＝ポール・エヴァンで5月1日から6月30日（木）までの2ヶ月間、期間限定で販売されている、ショコラ アペリティフコレクション
その情報を知った時、いつなら行ける？と、手帳を取り出し、スケジュールをチェック（笑）でもって、大型連休明けに行ってくることが出来ました＾＾
ドリンクはノンアルコール2種類とシャンパンの計3種からセレクト。もちろん、迷わずシャンパンですが（笑）
そしてフロマージュショコラは4種から2種類をセレクト。こちらで1512円。ちなみにノンアルコールは1458円。どれも気になってしまい、結局2つは追加して全種類オーダー＾０＾；（＋1粒388円）
聞くところによると、1セットオーダーした方の大半が、追加で1セットオーダーされるようですよ～。確かに、ショコラのみ追加するより、セットの方がお得かもです＾０＾
結構クセのあるチーズとチョコレート。食べる前はどうなんだろうと思っていたのですが、驚くほど絶妙なバランスで絡み合っているというか、チーズの個性もちゃんと楽しめて、それでいてショコラの味わいもちゃんと楽しめる！
何よりシャンパンに合う！！食べた瞬間に飲みたくなる味わいですっ
たぶん、それぞれのフロマージュショコラに合わせたスパイスが効いているからかと思います！クミンやタイム、四川山椒などを、これまた絶妙にブレンドしてるのです＾＾
どれも美味しかったけど、エポワスが印象に残ってるかも♪
ショコラが美味しいのは当然ですが、合わせたシャンパンが味がまた、素晴らしかった・・・
この時も感じましたが、マリアージュするからには妥協は絶対ありえない！という想いが伝わる、ショコラ アペリティフ コレクションでした＾＾
ちなみにショコラはセットでの販売もしているのですが、入荷すると毎回すぐに売り切れてしまうようです。ただし、カフェでの販売分はある程度確保しているようです＾＾
6月30日までの期間限定ですので、食べ＆飲み逃しなく！！