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しょっぱい＆甘いの組み合わせはある意味キケン！coronのシュクレ サレ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年4月3日(日) 10:38
4月1日に初お目見えした、coron赤れんがテラス店の【シュクレ サレ】
シュクレ＝甘い サレ＝しょっぱいの、新感覚のサンドウィッチということで、さっそく味わってみました！
駅前通り側の入口から入ると真正面に【シュクレ サレ】専用のショーケースが！なんとオシャレなディスプレイ♪そこに8種類のシュクレ サレが並びます＾＾
その中から今回は、ビオファームなかむらさんのほうれん草と道産豚ソーセージ¥346(税込)と季節限定の桜ミルクフランス¥238(税込)をセレクト
徳光珈琲の豆を使用した、スペシャルブレンドのコーヒーも一緒に♪
シュクレ サレは、約17cmのミニフランスパンがベースなんですが、食べて一番驚いたのは、サクッと噛み切れること！
フランスパン初めハード系のパンは、美味しいけど食べずらいことが難点だったりするのですが、シュクレ サレはビックリするほど食べやすい！
食べやすいけどハード系パンの美味しさはそのままで、オイシイパンの特徴でもある、“噛めば噛むほど小麦の甘みを実感できる味わい”なんです！！
小麦はもちろん、北海道産♪そしてサレの方の、ビオファームなかむらさんのほうれん草と道産豚ソーセージ。レタスでもなく、キャベツでもなく、生のほうれん草が入っているんです！ちゃんとオイシイほうれん草じゃないと生では無理なので、こういうところにもこだわりを感じます！
当然ソーセージも美味しいのですが、バルサミコソースとか、とにかく一つ一つが抜かりなし！！って感じなんです＾０＾ これは、ビール片手にかぶりつきたいかもっ！！
17cmとはいえ、しっかりお腹にたまるボリューム感＾＾
そして桜ミルクフランス。塩漬けの桜とミルククリーム、ズルすぎる組み合わせ。。あっという間に完食。。。
ハッ！！ 気が付いたらあっと言う間に2本完食してました。。。
しょっぱいモノの後に甘いモノ、この組み合わせだと、ついいつもより食べらさってしまうんですよね＾＾； でも、2つの味を購入しても600円でお釣りが来るから、多分これからも甘い＋しょっぱい組み合わせで買ってしまいそう＾０＾
ちなみにこの日は、coronの２階のアトリウムでいただいたのですが（来るたびに思うけど、贅沢な空間だよなぁ）、アカプラの木々が生い茂る頃になったら、絶対ココで食べようと思っております＾０＾
手土産にもヨサゲだなぁ～と思ったら、専用の箱もありました＾＾ これはイイ感じ♪
シュクレ サレの販売スタート同時に、店内の売り場もプチリニューアルしたそうです＾＾
ますますパンが美味しく見えるディスプレイになったかも＾＾
oronさんで販売しているものを眺めていると、改めて北海道っていいものがたくさん溢れているなぁ～と、つい得意げな顔になってしまうのです＾＾
知る人ぞ知る、東京ドームホテル札幌のカレーが自宅で味わえる！【オリジナルビーフカレー 大通公園カレー厨房】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年3月11日(金) 12:29
最近のレトルト商品って、ホントに侮れないよなぁと思います。
そして忙しいを言い訳に、時々レトルトにお世話になっております＾＾； だから美味しいレトルト商品が増えることは、個人的にもかなり喜ばしいことだったりします！
レトルトの中でも、一番食す機会が多いのはルーカレーでしょうか。種類も多いので、その時の気分でセレクトできるのも楽しいし、トッピングして自分好みにアレンジできるのもイイ＾＾
そんな中、これぞ！と言うレトルトカレーに出会いました♪
東京ドームホテル札幌の1階売店・スーベニアショップ コリドールでのみ販売している、【オリジナルビーフカレー 大通公園カレー厨房】です！！
こちらのカレーは、ホテル内のレストランでも普段食すことはできません！
じゃぁ何故、『お客様からの熱いご要望にお応えして、ついに商品化！～ホテル自慢の味』なのかと言いますと、大人数での会合や会議の時など、お客様から要望があった際、ランチにカレーを用意することがあるそうで、そのカレーを食べた方が別の会合の時にお願いする・・・という形で口コミで評判になったそうです＾＾
と、この日は取材と言うことで、特別にアトリウムラウンジ コンフォールで、ライスとともにお皿にこのレトルトカレーを盛りつけて、試食させていただきました！（福神漬けまでありがとうございます＾０＾）
ほほ～ぅ、いかにもホテルメイドらしい、シンプルなルーカレー。見た目からして、じっくり丁寧に煮込んだ感があります＾＾
さっそく、ルーのみ一口いただきました。『深い！！』
具は牛肉以外ほとんどありませんが、この味の深さ、すごく食べた感あります！そして食べていくうちに身体がポカポカしてきました～！！そして鼻筋が若干汗ばむ。。。＾０＾；
すごく辛いわけではないのですが、じんわりスパイスが効いてくる感じです。そして一口食べるとスルスルと飲みこむように食べてしまいます＾＾；
これは間違いなく、また食べたくなるカレーです！ と、気が付けばレトルトと言うことをすっかり忘れて食べておりました（笑）
シンプルな分、美味しいところのカツを購入してトッピングして食べたら、相当リッチな気分になるかもですね＾０＾
パッケージの原材料名を見ると。。。
カレールウ、オニオンソテー、牛肉、牛乳、赤ワイン、チャツネ、しょうがペースト、にんにくペースト、植物油脂、豚脂、トマトケチャップ、トマト、トマトピューレ、カレー粉、ガラムマサラ、濃厚ソース、バター、チキンコンソメ
カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、香辛料抽出物、（一部に乳成分・小麦・落花生・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・バナナを含む）
と、なっております。
そしてこちら、たっぷり200g入っているので、かなり食べ応えがありますよ＾０＾
【オリジナルビーフカレー 大通公園カレー厨房】は東京ドームホテル札幌1階のスーベニアショップ コリドールにて、1箱（200g）580円で販売中！
遠くて買いに行けない～と言う方も、安心して下さい！ネット販売もありますよ！！
ルーカレー好きの方、一度お取り寄せして、貴方自身でこの味の深さを確認してみて下さい＾０＾
それにしても、東京ドームホテル札幌のスーベニアショップはなかなかの品揃えで、見ていて楽しかったです！（地元民はなかなかじっくり見ることがないので＾＾；）
2016年3月26日開業の北海道新幹線関連の商品も、日に日に増えている気がします～
甘酒と合わせて食べたい、もりもとの吟風国稀 酒まんじゅう
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年1月16日(土) 11:22
新商品＆期間限定にヨワイのがスイーツ女子（笑）
その噂を聞きつけて、さっそくもりもとへ・・・ありました、ありました！【吟風国稀 酒まんじゅう】
商品名に、酒米の銘柄が入っていることに、個人的に喜びを感じていたりします＾＾（ちなみに吟風は北海道産の酒米の名称です！）
パッケージデザインも、国稀のある増毛＝日本海チックでイイ感じです！！
さっそくいただきま～す！甘すぎない、豆の風味を引き立たせた餡、相変わらずオイシイです！！そしてほのかに感じる酒かすの香り＾＾ あぁ、アツアツの美味しい甘酒が欲しくなる！！ 何とも北海道の冬にピッタリの和菓子です。
日によっては売り切れることもあるかもしれませんので、事前に各店舗にお問い合わせしてから購入しに行くのが確実です＾０＾
と、酒まんじゅうの横に並んでいた雪だるままんじゅうが可愛すぎる！！！
そして、1月15日（金）からスタートしたいちごまつりも気になりすぎる！！
もりもと×ホクレン共同開発第3弾は、北海道珠玉の果実ゼリー
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年12月25日(金) 13:18
12月10日（木）に発売となった、北海道珠玉の果実ゼリー
以前、こちらでもご紹介しましたが、もりもと×ホクレンの共同開発によって誕生した、北海道産の素材を使用したスイーツの第3弾との事で、今回もイラストレーターのSORAさんが、デザインを手がけています＾＾
これは確実に誰かに贈りたくなる、パッケージですね＾＾ 空き箱は間違いなく、捨てられない。。。
箱の中には12種類の果実のゼリー。もちろんすべて北海道産！！
改めてみると、北海道ってホントに食材の宝庫なんだなぁって思います＾＾
冬以外はず～っと、何かしらの果実が採れているのですね＾０＾
サスガに全種類1人では食べられなかったのですが、ナイアガラ・プルーン、そしてミニトマトを食べてみました
水はこちらで一度紹介済みですが、支笏湖の伏流水を使用しています＾＾
ゼリーはあまりしっかり固めていないタイプなので、皿に入れると、若干崩れてしまいます＾＾； でもそのおかげで、フレッシュな果実の味わいがストレートに伝わってきます＾＾
と、個人的にトマトの濃厚さにはかなりハマりました！！こうしてみると、湯むきしたトマトのようですね＾＾
北海道珠玉の果実ゼリーは12個入り3000円（税込）
27店のもりもと直営店舗やもりもとのサイト他、Aコープ一部店舗、ホクレンショップ、くるるの杜などで発売中！
ら～めん共和国の「LOVE 北海道ら～めん」で、ついラーメンライスを頼んでしまった・・・
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年12月21日(月) 16:49
エスタ10F・ら～めん共和国で、2016年2月14日まで「LOVE北海道ら～めん」という、北海道のグルメや食材とコラボしたラーメンが味わえる企画を開催中なんですが、先日ようやく行ってきました！
今回行ったお店は“らーめん そら”
実は夫が忘年会で遅くなるとのことで、晩ご飯手抜きしちゃえ～～と、もうすぐ5歳児の息子と二人で行ったのですが、カレーラーメンの中では一番マイルドそうなお店をチョイスしたわけです。（個人的には辛い方が好きなのですが＾＾；）
という訳で、らーめん そらと奥芝商店のコラボラーメンです！
ど～ん♪奥に桜エビがたっぷり！！＆細切りのキクラゲ♪これが個人的にヒット＾０＾
と、今回は息子とシェアして食べたので、大盛りにして取り皿をもらいました。まずは猫舌の息子の分を取り分けて冷ます。。
そしてスープを一口・・サラッとしたスープカレーを味わっているような感覚。そしてエビの出汁の味わいもしっかり感じます。
麺を食べると、当たり前だけど、ちゃんとラーメンを食べてる感があり、だけどスープを飲むとスープカレーの雰囲気が・・・
麺を食べ終わる頃ふと、「これはライスがあれば、スープカレーとしても楽しめるんじゃ・・・」と思い、＋100円でライスを追加
思った通り！いえ、思っていた以上にライスに合います！！
通常のラーメンでも、ライスと一緒に味わえばオイシイとは思いますが、カレーラーメンの場合、ライスは必須アイテムかもしれません！！
最近ラーメン・カレー・エビともに好きな息子にとって、たまらないコラボなんじゃないの？？と思ってお邪魔しましたが、思った以上にハマったようで、半分以上、食べられてしまいました＾＾；
今度は一人で、違うお店のカレーラーメンも試してみようっと♪（でも一人でラーメンライス頼んだら、すごいカロリーになっちゃうよなぁ。。。＾＾；）