もりもと×ホクレン共同開発「北海道のどら焼き」のマメ感がハンパない！！

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2015年6月13日(土) 11:20

6月16日は和菓子の日なんですね～！

ということを、昨日行われたもりもと×ホクレン共同開発で誕生した、「北海道のどら焼き」の記者発表で初めて知りました＾＾；　世の中まだまだ知らないことだらけです（汗）

今回の司会進行はイラストレーターのSORAさんでした。もりもとで発行している、おかしばなしのイラストを担当しています＾＾　と、SPRAさんのオフィシャルブログに、この写真を撮影している私の後姿が写り込んでいました＾０＾；

さて、今回満を持して発売となった、「北海道のどら焼き」全5種類は、ホクレンが販売している豆のパッケージをそのまま使用しているという大胆なもの！

もりもとのどら焼きは以前、こちらでもご紹介しておりますが、クオリティが高いデス！ちなみに昨年のどら焼きヌーボーは1ヶ月で17万個販売したそうです！！（レギュラーで販売しているえりも小豆と大手亡は年間で100万個売れているそうですよ～）

今回の商品開発で一番難しかったというとら豆。とら豆の皮は硬いので、お菓子に使うのはあまり考えられなかったようなのですが、製造技術の進化もあり、めでたくどら焼きとしてお目見えしたそうですよ！

そして光黒大豆。とら豆もそうですが、とにかく小豆以外の豆を使用するということが、チャレンジだったとの事

で、豆好きのワタシが食べた感想はと言いますと、素晴らしい商品開発をしてくれて本当にありがとうございます！！と思ったほど、豆そのものが楽しめるどら焼きでした！！

餡はもちろん美味しいのですが、北海道産の小麦＆卵＆砂糖＆酒で作った皮がまた、素晴らしい食感！

改めて、北海道はスイーツの原料に恵まれた、スイーツ王国だっ！！って思いました＾０＾

こちらはきたろまんと大納言小豆。どちらかというとスタンダードなどら焼きになるのかな？見た目は似ているのですが、食べ比べると味の違いが分かります！！（違いが分かると、何となくテンションが上がるワタシ＾０＾）

きたろまんについてはこちらでもアップしましたが、北海道の豆はさらに美味しく進化しています！！

今回の商品の中で一番、豆々しかったのが、大正金時！これはまさに、煮豆がそのままサンドされている感！

煮豆好きにはたまらない、どら焼きだと思います＾＾

それにしても5種類すべて150円（税込）とは・・・消費者としては大変ウレシイ価格だけど、安すぎじゃあないですか？と、思ってしまうほど満足度の高い商品でした＾０＾

北海道のどら焼きシリーズは6月16日（火）和菓子の日の発売となりますが、6月15日（月）までに、もりもと直営店へ予約をすると、通常800円の箱入り5種セットが680円で購入可能とのことで、すでにかなりの予約が入っているそうです！

お問合せは、0120-24-4181（もりもと本社 8:30〜17:00）まで♪

ちなみに、もりもととホクレンの共同開発商品は今回が初めてではなく、第1弾として道産小麦の「きたほなみ」×「春よ恋」のクッキーが発売されております。

このクッキーの食感、かなりすごいデス！

北海道産の小麦の進化、色んなところで絶賛の声を聴きますが、それが実感できる味わいだと思いました＾＾