『NEW OPEN』カテゴリーの投稿一覧
ショコラティエ マサール新千歳空港出発ロビー店 6月23日（金）オープン
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年6月23日(金) 20:56
6月23日（金）、新千歳空港2階、スイーツアベニューに、札幌の老舗ショコラ専門店【ショコラティエマサール】が、新千歳空港出発ロビー店をオープン！
空港限定の、【ムースグラッセ】は、札幌市豊平区にある八紘学園の“ツキサップ牛乳”を使用して作ったムースを冷やして固めた新感覚スイーツ
オーダーが入ってからチョコレートに付けて、トッピングをかけて仕上げます。
今回はヘーゼルナッツ＆北海道ミルクを試食
アイスキャンディーとは全く違う、初めての食感。ミルクの風味がフワリと広がりました！どうしてもツキサップ牛乳を使いたかった理由が分かります。
他、試食用の一口サイズミントショコラとホワイトショコラも味見しましたが、少し室温に戻すと一気にムース感が増します。
全4種、1本388円（税込）
個人的にはホワイトショコラ押し♪
ひと際目立つこちらのデザイン
ショコラティエマサールのロゴでも使用しているミントグリーン
このデザインは、新千歳空港出発ロビー店のみの限定デザイン
各店舗で一番人気という、ショコラブラウニーほか、パレットサブレとパレットショコラも一つずつ試食
ショコラブラウニーのサクッとした食感と、ゴロッと入っているクルミがいいアクセントに♪
ついもう一つと手を伸ばしてしまいたくなる美味しさデス＾－＾
ちなみにこちらが通常のデザイン
個人的には断然、今回のデザインがスキです！！
ちなみに両隣は、ロイズとルタオショコラティエ
消費者としては、ショコラ専門店が3店も並んでかなり悩んでしまいそうだけど、贅沢な悩みっていうやつですね＾０＾
ソフトクリームとたい焼きを一度に楽しめる新商品！！【十勝大名ソフトクリーム】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年5月12日(金) 16:55
、
JRタワーエスタ大食品街にあるたい焼きの十勝大名が、4月27日（木）、初のサザエ×ISHIYAコラボショップにリニューアル！！
コラボショップの看板メニューがこちら、うす皮たい焼きソフト420円
白い恋人のソフトクリームの上に、うす皮たい焼がまるまる1個のっかちゃっているという、何ともインパクトのある商品なんです＾０＾
撮影はササッと済ませまして、早速いただいてみました！
（ちなみにおしぼりの用意もあります）
うす皮たい焼きは相変わらず、パリッと薄い皮の食感がたまりません！
そのうす皮いっぱいに詰められた上品な甘さで豆々しいあんこが、つぶあん好きになたまりませんっ！！
たい焼きのみを楽しんだのち、白い恋人のソフトクリームをつけていただきます＾０＾
『美味しいっ！！』
甘さのバランスが絶妙で、一瞬女子高生のようにはしゃいでしまいました＾０＾；
これは。。。また一つキケンな美味しさを知ってしまった気がします。。。
と、たい焼きまるまる１つなので、かなりのボリューム
デザートは別腹！という時よりは、少しお腹を空かせていくことをオススメします～
ちなみに店舗の横（階段側）にちょっとしたカウンターテーブルがありますので、こちらで味わうことができます＾＾
あずき好きな方に、もう一つオススメの商品があります！
あずきシェイク400円
タピオカのようにあずきがたっぷり入った、白い恋人ソフトクリームのシェイクなんですが、今話題のシールド乳酸菌が入っているんです！
思ったよりあっさりしていて、ゴクゴク飲めちゃいます＾＾
たい焼きはちょっと多すぎるかも。。という方はこちらをぜひ！
並べて記念撮影～
ちなみに十勝大名ソフトクリームは、ミックスやチョコもセレクト可能ですが、個人的には断然バニラと合わせるのがオススメ！！
と、余談ではありますが、パイたい焼きのシナモンアップル、ワタシはまだ食べていないのですが、100マイルのスイーツ担当スタッフがかなり押してました！
そして、あんこもこんな風に売っていたんですね！！
札幌ら～めん共和国のNEW FACE 【らーめん炙亭 ぼたん】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年4月13日(木) 00:15
札幌ら～めん共和国に、4月13日（木）オープンとなる、【らーめん炙亭 ぼたん】の内覧会に行ってきました！
ぼたん？
私は初めて聞く名前です。
2015年に帯広で創業した、女性店主のお店ということですが、前情報はあまりない状態でお邪魔しました。
2人でお邪魔したので、“雪みそらーめん”と、“塩らーめん”をオーダー
かなりテリッテリで、写真を撮ると反射してしまいます＾＾；
これは結構、濃厚な味噌かなぁ～・・・、40オーバーの胃袋にパンチあるタイプかも～と、ある意味覚悟を決めて一口すすりました＾＾；
ん？
しっかり濃いめの味わいではあるけれど、重い味噌味とは違って、もう一口すすりたくなる味わいなんです！
麺もしっかり噛み応えがあって、スープとのバランスもバッチリ♪
見た目はあまり目立たないけど、入っている野菜がシャキシャキで存在感あるんです＾０＾
みそラーメンで自分好みに出会ったの、久し振りかも！！
でも実は、もっとハマったのが塩！！
すごく印象深い塩味。ただしょっぱい濃さではなく、旨味がしっかり楽しめるスープで、みそらーめんを食べた後でも全然負けない力強さがあります！！
メニューに書いてある通り、“キレのあるこく深い味わいが楽しめる”1杯でした＾０＾
塩ラーメンはみそと比べると全然冷めない！ それだけ油が入っているのかも知れません。
なのにちっとも胸やけしないし、とにかく最後までスープを飲み干したくなる旨味が楽しめます＾＾
そしてそして、どちらもチャーシューと玉子が、かなりのウマウマ！！
味の付け具合が絶妙で、ホエー豚のチャーシューは、トロットロ♪
ラーメンって麺とスープが美味しくても、入っているモノが一つでも残念だと、全体的にもったいない感がでちゃいますが、ぼたんのラーメンはすべてが美味～
素晴らしいお店が帯広からやって来てくれました＾０＾
近日中に、無類のラーメン好きな6歳児を連れて行かないと＾＾
キキ＆ララカフェ＠札幌パルコ 5月23日（火）まで限定オープン☆彡
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年3月17日(金) 11:25
本日3月17日（金）～5月23日（火）まで札幌パルコ4F THE GUEST cafe&dinerに期間限定でオープンする、【キキ＆ララカフェ】
昨日、メディア向けの内覧会がありまして、行ってきました！
昭和40年代女子は、キキ＆ララ世代
ワタシも、キティちゃんよりキキ＆ララ派でしたので、文房具系はキキララのものが結構ありました＾＾
ということで、真っ先に出た言葉は『なつかし～～～～～！！』
というか、今の時代もキキ＆ララってウケてたの？？
なんでも東京では連日4時間待ちだったとか・・・ その事実に素で驚きました＾＾；
今回、カフェで提供されるメニューたち！
ラ・ラブリーすぎる・・・＾０＾；
あまりの完成度の高さに、最初見たとき、レプリカかと思ったくらいです＾０＾；
キキのシーフードカレー／ララのベジタブルカレー ～オリジナルカップ付き～ 各1580円
何でも色付けはビーツやホウレンソウなど、天然由来のモノでしているので、お子様にも安心＾＾
リトルツインスターズ ハンバーガープレート 1350円
ポテトの上にお月さまの形のチーズ？
キキ＆ララのフルーツたくさん贅沢クレープ〜プレゼントカップ付き〜 1480円
プレゼントの付いたメニューは、食べ終わったら未使用のカップを渡してくれるそうですよ＾＾
星のステッキから出てきた魔法のロールケーキ 980円
いやぁ。。。細かいっ！！ シェフに尊敬の眼差しを覚えました・・・
こちらは札幌新登場メニューの、キキとララのふわふわイチゴパフェ 1080円
ふわふわした雲に乗ったキキとララという設定だそうです。。。素晴らしすぎます！！
キキとララの綿菓子ソーダは、飲む直前にソーダをかけ、綿菓子を溶かして飲むそうですが、キキ＆ララ好きな方にはもったいなくて、ソーダをかけられないかもですね＾＾；
せっかくなのでララ☆ラテと、ララの星空エクレアをいただいてみました
改めて、キュートだ・・・
別添えの、はちみつとレモン果汁が入ったソースを綿菓子にかけて食べるのですが、やっぱりなんだかちょっとかわいそうな気も＾＾；
ちなみに綿菓子の下にはベリーがたっぷり！
別添えのソース自体、酸味がしっかりあるので、甘いものが好きな方はかけずに味わってもイイかもです＾＾
ちなみにこちら、風船付きだそうです♪
この日18時からは、事前に募集した、キキ＆ララファンの女子たちを招いてのレセプションがあったのですが、ドレスコードがピンクorブルーということで、まるで、キキ＆ララの世界から抜け出してきたかのような、ラブリーな女子が続々とやってきました
そして入口にある撮影スポットで撮影している女子たちを見て、こういうイベントをもっとするべきかも！！と、冷静な目で見ている自分に、キキ＆ララファンの年齢の差を感じたのです・・・＾＾；
きっと、このキキ＆ララのぬいぐるみを抱えてインスタとかにアップするんだろうなぁ～
なんともフォトジェニックなカフェです！！
サンピアザに出来た、愛と情熱のやおや・大地ノ青果店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年3月16日(木) 12:24
3月15日（水）に、厚別区新さっぽろ副都心・サンピアザにオープンした【大地ノ青果店】
場所は地下1階・小松水産と精肉本舗やまもとの間になります
“生産者の情報発信” ”流通にのらない逸品” ”テーブルに近い八百屋”
これらのコンセプトで大地ノ青果店をオープンさせたのは、ススキノ・大通などで飲食店を経営する【タフスコーポレーション】
つい先日、sitatte sapporoに【Bistro BON tabloid table】をオープンさせまして、こちらでも紹介しております＾＾
自社農園も経営するタフスコーポレーションは、以前から運営する飲食店で、北海道内の各地域の魅力あふれる食材をピックアップしイベントを開いたり、生産者と近い距離で、消費者に提供してはいましたが、このたび青果販売の免許も取得し、八百屋をオープンさせることになったそうです。
リーキや山わさび！！イベントなどで見覚えのある、おなじみの野菜も並んでいました＾＾
株なめこ！！ インパクトあります～～ そして美味しそう＾０＾
こだわりの野菜というと、ものすごく高いのかなって思ってましたが、手の届く金額ばかりで主婦としてはかなり嬉しい限り＾＾
と、これはどこのホウレンソウ？？
「長沼町の押谷農園さんのものなんですが・・・すみませんっ！！POPとか、全然追いついてなくて（汗）」
と、若干焦っていた、代表の田村さん＾＾；
一番大切でウリにもなる、生産者の名前が記載されていない商品もありますが、スタッフさんに尋ねれば教えてくれます＾＾
野菜だけでなく、フルーツや加工品、そして総菜も販売中
フルーツなどは道外のモノもありますが、すべてこだわりと責任をもって販売している商品のようです＾＾
珍しい愛媛産のブラッドオレンジ、早速購入して食べてみましたが、本当に濃厚な味わいでジューシーで、身体が喜んでいました＾＾
いかにも身体が喜びそうな総菜が並んでます＾＾ ちなみに・・・見た目は地味ですが、1年熟成のじゃがいもを使用したポテサラはヤバウマです！！
総菜は夕方くらいになると、夕飯向けな品揃えになるそうですよ！
大通にある燦醸小町の人気メニュー、玉子焼きも販売していて、学生が多い新さっぽろという土地柄に合わせて、スティックで気軽に味わえる玉子焼きもあるそうです！！
この時は残念ながらお目にかかれなかったので、次に新さっぽろに行った際にチャレンジしま～す＾０＾
と、奥のショーケースに入っていて若干目立たないのですが、実は卵も販売しております！！
飲食店運営とは全く違う、八百屋さんのオープンということで、まだまだ追いついていないとは言っておりましたが、誰よりもアツい想いで生産者との繋がりを大事にしているタフスコーポレーション＆田村さんなので、これからどんどん進化していくのが、目に浮かびます！！
願わくば、中心部に近いところに2号店がオープンすることを願っております＾０＾