BIJIN&BINANランチBy東京ドームホテル

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2015年11月7日(土) 11:34

先日、クロスホテルで味わいました、1日に必要なオリゴノールが1食で摂取できるBIJINメニューが、東京ドームホテル札幌でもスタートしたと聞きつけまして、さっそく行ってきました＾０＾

各レストランで味わえますが、まずは２階イタリアンレストラン　パティオの【オリゴノール★パレットランチ】（1980円）

オリゴノール入りたまねぎドレッシングがかかった、季節サラダ。やっぱりこのドレッシングでいただくサラダはオイシイ！！

アンティパストは、ムール貝とイカ・オリーブマリネ　オリゴノール入りバジル風味で／ 甘エビのカクテル　オリゴノール入りフルーツジュレ／ 生ハムとオリゴノール寄せ豆腐　クリームチーズタルト

甘えびのカクテル、下にはお米の形のパスタが入っていています＾＾　アンティパストを食べ始めた瞬間、“スパークリングワインプリーズ”って心の中で思ったのは、いつものことです（笑）

ワンプレートは、オリゴノールウォーター入りスムージー／オリゴノール寄せ豆腐のカプレーゼ／カスベのムニエル　オリゴノール入り焦がしバターソース／牛肉のタリアータ　オリゴノール入りジンジャーオニオンソース／オリゴノール入り　四種の豆とブロッコリーのフリッタータ

アンティパストに続き、一つ一つにオリゴノールが入っております！と、オリゴノールってライチ由来のポリフェノールなので、若干苦味があるのですが、どれも全くそれを感じません。

特にカスベのムニエルは美味しかったなぁ～　これ1皿で食べたいくらい気に入りました！

こちらはオリゴノール入りヨーグルトとスモークサーモン　クリームパスタ

クリームパスタにヨーグルト、これはちょっと斬新でした！お腹がいっぱいでも箸が進んでしまう味わい＾０＾

そしてデザートはオリゴノール入りチョコレートブラウニー＆アイスクリーム

このブラウニーがしっかり濃厚で、かなりたっぷり目にクルミが入っていて、満足度大！！

と、こちらのオリゴノール入りブラウニーは1階のコンフォールでも販売中でした♪

美味しそうな飾り付けもされていて、１つ400円

それにしても、こちらで毎週水曜日に開催されているケーキバイキングって大人気ですよね！サイトを見たら、すでに11月は全日満席のようですよ～

と、パティオのパレットランチはしっかり堪能したのですが和食も気になってしまい、別の日に日本料理　小石川もいただいてみました＾０＾；

オリゴノール★ビ・ジ・ンご膳　1980円

和食は出汁が命なので、サスガに全ての料理にオリゴノールは入っておりませんが（苦味が際立ってしまうようです）、1食で必要な量は摂取できます＾＾

やき鮪の茹でキャベツにオリゴノールドレッシングがかかっていたのですが、これがものすごくツボにはまりまして、早速自宅でやってみようと思いました＾＾

もちろん、同じ味わいにはならないと思うけど＾＾；　やっぱり和食のダシって深いなぁ～と実感したランチとなりました

ちなみにデザートは、葛もち　黒みつきなこ掛け＆オリゴノールジュース

葛もちがモッチモチ！！

個人的にはオリゴノールジュースが食欲増進的な味わいだったので、食前がイイかも！と、意見させていただいたので、もしかしたら食前に運ばれてくるかもです

パティオから見た大通公園。すっかり枯れ木になってきましたねぇ・・・と思ったら吹き抜けのロビーには、すでにクリスマスツリーが。。

年の瀬が見えてきて、ちょっと焦った今日この頃＾＾；