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10店舗目の北菓楼は、北海道立近代美術館向いに4月7日（土）オープン～【KITAKARO L】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年4月5日(木) 16:51
4月7日（土）に北菓楼10店舗目のお店、KITAKARO L（きたかろう える）がオープンします！
場所は、道立近代美術館の南向い。
とてもシンプルな外観。カラフルなロゴが目を引きます。
先日、メディア向けの内覧会がありまして、ワタシも足を運んできました。
奥の方に小さく写っているのが堀社長。ご挨拶のあと、常務から商品の説明などがありました。
札幌では2店舗目となるわけですが、KITAKARO Lでしか買えない、限定商品がたくさんあります！
まずは店内で焼き上げているアップルパイ
Lキャラメルアップルパイ
人気のアップルパイをLオリジナルにアレンジしたそうです＾＾
キャラメルということで、ちょっと甘めなのかなと思っていたら、どちらかというと甘さは控えめで、リンゴの酸味も楽しめる感じでした！
お値段税込300円なんですが、かなり重量感あります！！
Lチョコブラウニー
試食はかなり小さめだったのですが、少量でもすごい存在感！！
この濃厚さは、ウィスキーのお供にピッタリかも！！（と、またまた脳内マリアージュ）
こちらはLチョコドーナツ
こちらもブラウニーなみに濃厚！密度が濃いというか、ドーナツというよりチョコレート専門店の濃厚チョコレートケーキのような食感！
こちらは濃厚な赤ワインと合わせて食べたい＾＾
Lチーズケーキ
今回のテーマは“濃厚”なのか？と思ってしまうほど、こちらも濃い！
そしてチーズの酸味もしっかり楽しめて、これか濃いめの白ワインかな？
Lタブチョコは全4種
スイスに何度か行っている方が、この味わいは本場のものに近いかも！と、言っていました＾０＾
と、しつこいけどこれも濃厚！
ちょっと口の中が甘くなったところで、おかきをいただく・・・
タブチョコを食べた後に、いかのおかきを食べますと・・・
ちょっと癖になる組み合わせかも♪♪
他にもこんな商品があります
もちろん、人気の定番商品も！
個人的には、以前砂川ハイウェイオアシスにあった、濃厚チョコレートソフトクリームをこちらで復活させてほしいなぁ～
KITALARO Lのエルは、LABO～ラボのL
そしてこの形は、人気商品のシュークリームをモチーフにしています。
こちらの店舗の商品開発やデザインは、若手のスタッフが中心となって考えたそうです。
これからの新商品が、ますます楽しみになりました＾－＾
壁一面に、カラフルなシュークリームのロゴ♪
あれ？？一つだけハート型がある！！
ちなみに店舗内にカフェスペースはありませんが、ベンチなどが置かれるので、イートインは可能だそうです＾＾
これからの季節は、近代美術館の緑を眺めながらソフトクリームを堪能することが出来ますね♪
外の特設テント内にはたくさんのお祝いの花が♪
と、北菓楼のイメージカラー・オレンジのバラが！
なんでも北海道命名150周年にあやかって、150本あるそうです！！ 粋だなぁ～
ちなみに7日（土）と8日（日）は、オープニング記念のプレゼントもあるそうですよ！！
詳しくはこちらをチェックしてみてください＾＾
理想のオトナスイーツ発見！By北菓楼・砂川ハイウェイオアシス館店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年2月7日(水) 11:15
先日、氷瀑まつりの取材に行った時に、砂川ハイウェイオアシスで見つけつたオトナスイーツ！！
北菓楼・砂川ハイウェイオアシス館店限定の、【葡萄と小麦】
試食した瞬間に、「ハードリカーと合わせて食べたい！！」と、思うほど、ラム酒の香りがしっかりと感じるパウンドケーキ♪
パッケージも、個人的にすごく好き！
ちょっとコンパクトなサイズも、価格（1080円）も、オトナ女子の手土産としてちょうどい良いのです＾＾
中に入っていた説明書を読むと、じっくり3ヶ月かけて仕込んだ黒レーズンと白レーズンを組み合わせていたり、生地にもペーストしたレーズンそして、2～3年物のラム酒を加え、さらに仕上げにはラム酒とブランデーで風味漬けしているそうです！！
ここまでこだわって1080円って・・・お得すぎますっ！！
期間限定で良いから、札幌でも販売してほしいなぁ～＞＜
期間限定といえば、【チョコレートバウムクーヘン】もあります！
朝から甘いものを摂取する派なので、朝食に頂きましたが、少しラム酒を加えたホイップをたっぷりかけて食べたらいいかも！！と、朝からつい、アルコールのことを頭に思い浮かべてしまったのでした＾０＾；
札幌の歴史も分かるスイーツ♪キャラメルサンドクッキー「北一条通り物語」By北菓楼
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年1月20日(金) 15:31
1月11日(水)より北菓楼全店に登場した、キャラメルサンドクッキー「北一条通り物語」
先日、早速いただいてみました＾＾
濃厚なキャラメルクリームがサンドされているのですが、そのクッキーがキャラメル風のデザイン♪
さらにキャラメルクリームの中にはレーズン！レーズンが入っていると思ってなかったので、ちょっとビックリ！
でもすごく合うんです＾＾
少し厚みのあるクッキーはしっとり系
しっかり甘さもあるけど、キャラメル独特の苦みとレーズンのおかげで、甘ったるくはありません
少し濃いめのコーヒー、もしくは甘い香りのするウィスキーと合わせて味わいたいスイーツです♪
と、味はカンペキに好みだったのですが、今回はパッケージにもかなり心惹かれました！！
目を惹く美しい色使い・・・チャチャニレの木がすごく印象的ですっ
こちらは札幌生まれのアーティスト・金井英明氏の作品だそうです
たぶん今までも、どこかで作品を見かけてはいると思うのですが、正直、金井氏のお名前は記憶に残っておらず・・・
でも今回のパッケージは、ものすご～く記憶に残りました＾＾
箱の中には、クッキーへの思いと、北一条通りの歴史についての小冊子が入っていました。
札幌市民でも、意外と知らない建物の歴史・・・
これを読んだら、じっくり見学したくなりました＾＾
と、札幌を散策したくさせてくれるこのスイーツ、札幌観光の誘致にもなるんじゃないの？？って、思ってしまいました＾＾
ちなみに北菓楼札幌本館は、2016年度北海道赤レンガ建築賞を受賞したんですよね！
こちらのブログにも記載しておりますが、改めて旧北海道廳立圖書館であったこの建物を、残してくれて良かったって思います＾＾
商品名：キャラメルサンドクッキー「北一条通り物語」
1箱6枚入 760円（税込）
★北菓楼全店（砂川本店、砂川ハイウェイオアシス館店、札幌本館、小樽本館、新千歳空港店、札幌三越店、札幌エスタ店、大丸札幌店、丸井今井札幌店）で販売中！
北菓楼の３ヶ月連続・月替わりバウムクーヘン！9月はマロン♪
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年9月17日(土) 07:18
北菓楼のバウムクーヘン 妖精の森
9月から３ヶ月連続で、限定商品が登場するということで、さっそく９月限定の“マロン”をいただいてみました＾＾
パッケージを開封するとマロンの香りが部屋いっぱいに漂います～～
香りをかいだ瞬間、ゴディバリキュールの入ったコーヒーが飲みたいと思ったのは私だけ？？（笑）
相変わらずのしっとり感＾０＾ 外側は少し甘めで、その辺りのバランスが好きなんです＾＾
ちなみに１０月はかぼちゃ、１１月はりんごだそうです＾＾
そしてひとつ、耳寄り情報入手！！札幌本館などソフトクリームを販売している直営店舗で、マロンソフトクリームが登場するそうです！！
シルバーウィーク限定らしいので、食べ逃さないようにしないと＾０＾
と、実は先日、札幌本館でHTBのアナウンサー・森さんと柳田さんのお二人による、朗読会が開かれまして、足を運んできました＾＾
6000冊の蔵書のに囲まれての朗読会、それだけでウキウキしちゃいます＾＾
今回のテーマは“恋のはなし”
唯川恵さんの“ヴァニティ”と、谷村志穂さんの“3センチヒールの靴”
どちらも短編集なのですが、その中から一物語を二人の掛け合いで読んでいただきました。
どちらの物語も昔、読んだことがあったのですが、人に読んでもらうとまた違うものなんですね！すごく、楽しかった！！自分が主人公になって気分でした＾－＾
北菓楼 札幌本館さんのこの雰囲気の中で聞いたのも、もちろん影響していると思いますが＾＾
ドリンクとおやつも付いているので、仕事帰りでお腹が空いていても安心です＾＾
今回は最後に抽選会もありまして、onちゃんのハンカチが当たりました！！
朗読会は今後も、年に一度は開催しようと計画中とのこと。
その前に、JAZZライブもあるみたいですよ＾０＾