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やっぱりこの皮の食感がたまらない！一〇八抹茶茶廊の緑のおやき
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年11月2日(月) 09:30
以前こちらで紹介した、エスタの地下にあります一〇八抹茶茶廊の緑のおやき
その時、発売時期が延期になっていた、緑のおやきダブルクリーム（130円）
先日、ようやく食べる機会がありましてレポートさせていただきますが、期待以上に美味しかった！！
クリームもさることながら一〇八のおやきは、皮に最大の特徴がありますよね～～ パリッとしているのにモチッとした食感もあって、中の餡やクリームを美味しく食べるための脇役的な存在ながら、絶対的に印象に残るのです。特に今回は黒ごまが入っているので、さらに気になる存在感！！
個人的にはダブルクリーム以上に、こちらのあずきクリーム（130円）にハマりました～ ！！
なんて上品な甘さなの？ほんのり感じる抹茶の苦みとのバランスが素晴らしい！これは、ちょっと苦めのコーヒーとかほうじ茶にも合いそう！！
と思ったら美味しそうなほうじ茶も販売しておりました＾＾
よくよく見ると、おやき以外のスイーツのラインナップが増えた気が・・・
と、実は緑のおやきシリーズ、11月1日に発売になったばかりの商品もあるんです！
緑のおやき さつまいもあん（140円）です！
“紅あずまを使用し、ほっくりと自然な甘さに炊き上げたさつまいもあん”とのことで、その文言だけでジュルリとヨダレが出て来ちゃいました！
癒しと覚醒のチョコレート～ジャン＝ポール・エヴァン 三越札幌店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年10月19日(月) 11:55
その時取材できていなかった、ジャン＝ポール・エヴァン三越札幌店に先日、改めてお邪魔させていただきました！
国内10店舗目となるこちらの店舗は、向かって右がショップ、左がカフェになっております＾＾
ガラスの壁があるのでちょっと近寄りがたい雰囲気ですが、扉を開けるとかなり涼しい！温度管理が徹底されているのを肌で感じます。ちなみに室温は20度。もちろん湿度の管理も完ぺきです。
初めてじっくり拝見いたしましたが、予想以上に商品のラインナップが多くてビックリ！
そして見ているだけでワクワクしてしまいます＾＾
ちなみに右側の板チョコは、10月31日までの限定商品「タブレットアブド」（Abdos＝腹筋）
高純度のカカオには健康に良いと言われている成分がバランスよく含まれているとのことで、鍛え上げられたシックスパックをモチーフにデザインされたチョコレート。ジム通いしている方にプレゼントしたら喜ばれそう＾０＾
コンフィチュールもあるなんて初めて知りました！！お、美味しそ～～～～～
と、気づかぬうちにヨダレが出てしまいそうな魅力あふれるショップのお隣に、こちらで選んだチョコレートやケーキをゆっくり味わえるカフェがあります＾＾
カウンター席とテーブル席がありますが、テーブル席にはお客様がいらっしゃいましたので、カウンターのみ撮影。
このイス、とっても座り心地が良いデス＾＾
そして、ジャン＝ポール・エヴァンの定番であり、全くタイプの違う、カライブ・コスタリカ・サフィル（ビターチョコ、トロワ オランジュ、ヘーゼルナッツクリーム）、そしてビターチョコレートガナッシュのマカロンをいただきました♪
一粒頂くたびに頭のてっぺんまでオイシイ！！が突き抜けて行く感じ。
取材は午前中だったのですが、味わうたびに脳が活性化する感じなんです。よく頭を使った後はチョコレートを食べると疲れが取れると聞きますが、まさにそれを実感！！
そしてマカロン。マカロンって食べれば食べるほど、お店によって全然食感が違うんだなぁと思います。ジャン＝ポール・エヴァンのマカロンは、今まで食べたマカロンと歯触りがまず違います。イイ表現が見つかりませんが、ねっとり感が上品にあって、くどさが全くありません＾＾
なので、3粒のチョコレートを食べた後でも完食できちゃいました＾Ｑ＾
と、イイ香りが漂ってきました。こちらはチョコレートドリンク・ショコラ ショ パリジャン（882円）。一番スタンダードなチョコレートドリンク。
ワタシには甘すぎてちょっと苦手かも。。と思い込んでいたのですが、こんなに甘くないチョコレートドリンクがあるんですね！カカオの香りと味がしっかり主張しているけど、ミルクそのものの甘さが癒し効果を出しているような、なんともバランスのイイ1杯。
表面のプチプチとした泡が、このオイシサのポイントなんだそうです。
『仕事帰りの男性が立ち寄って飲まれていくことも多いんですよ』とのことですが、ものすごく納得！アルコールは全く入っていないのに、すご～く満足感があります＾＾
これからまだ仕事が残っているときのプチブレイクにもオススメですっ＾０＾ ちなみにチョコレートドリンクだけでも10種類ほどありました。
と、“札幌店限定”と書かれたメニューを発見してしまいました！
ムース グラッセ ショコラ＆ムース グラッセ ショコラ キャラメル マスカルポーネ（各1322円）
どちらも北海道産のマスカルポーネクリームを使用しています。まずは左のムース グラッセ ショコラを一口。見た目はソフトクリームのようですが、食感は間違いなくムース。ふわっと口の中で消えて、ショコラの残り香が広がる感じ。もう、何口でも食べたくなってきます！
その後、アイスクリームが登場～ これがまたシアワセにさせてくれるオイシさ＞＜
キャラメルの方はまず最初の生クリームが、たまらなくオイシイ。そしてキャラメル味のアイス。。。どちらもマスカルポーネクリームがしっかり仕事をしているので、これまたくどくないのです＾＾
札幌店限定そして、11月16日（月）までの期間限定メニューだそうですので、食べ逃しなく～～
取材し終えて真っ先に、“モルトマリアージュＢＡＲ” を一夜限りでイイからやって欲しい。。。と思ったわけです＾０＾；
10月20日（火）までの味わい！とかちマッシュ惣菜＆お弁当 Byエスタ大食品街
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年10月16日(金) 13:17
JRタワーエスタ大食品街で“とかちマッシュを使ったお弁当・お惣菜特集”が20日（火）まで行われていると聞きつけまして、取材してきました！
個人的にとかちマッシュは大好物！過去のブログでもなんどもとかちマッシュという言葉が出てきております＾＾
今までのマッシュルームとは全く違う食感で、味も濃くて1個で満足度の高いとかちマッシュが、どんなお弁当とお惣菜になっているんだろう＾０＾
和洋中、選り取り見取りなとかちマッシュ～～♪これは気になるモノばっかり！！しかも、とかちマッシュと使用している割にはお安い！
このスパゲッティなんて480円なのに、これだけたっぷりのとかちマッシュ（他のきのこも入ってます）のソースがかかっております！そしてやっぱり濃厚♪
このソースだけ購入して、サラダとかハンバーグにかけたいっ（そして濃いめの赤飲みたい～～～＾０＾；）
と、数量限定ではあるのですが、このシールが付いているお弁当を購入すると、なんとお茶まで付いてきちゃうらしいですよ！ワンコイン以下でお茶まで付いてくるなんて・・・お得過ぎる！！！
でもって、ワタシ全然知らなかったのですが、お弁当スタンプカードって言うのもあるんですね！30個でお弁当がもらえるそうですよ！
今回、個人的に気になってた商品が、天富さんのとかちマッシュの串天ぷら！ 思っていた以上に食べ応えがありまして、一串で大満足！素材の味をそのまま楽しめて、とかちマッシュ好きにオススメです＾０＾
と、ショーケースを見ていたら、さらに気になる商品を発見！茎わかめかき揚げ。。これはうどんとかに載せたら絶対美味しいよね？ということで、改めて買いに行こうと思いま～す＾０＾
そしてもう一つ！やん衆にしん漬 田中青果のとかちマッシュオイル漬
自他ともに認める酒飲みですから、この商品に目が行くのは当然です（笑）これがあればとりあえずの酒のアテになります！パスタだって作れます！！手抜き主婦の味方です＾０＾；
こちらの商品なら日持ちもするので、20日までにまずは買っておきましょう（笑）
と、ハロウィンに向けてこんな商品もありましたよ！もはやスイーツだけではないんですね～～ これは甘党じゃない方への手土産にも喜ばれそう＾＾
ふと目に留まったのが柿のピクルス！！
牡蠣じゃなくて柿！！
驚いていたら、『柿の形がなくなるくらいクリームチーズと混ぜて食べるとオイシイのよ～』と、またまたワインのつまみになりそうなご提案をされましたので、早速週末にやってみたいと思います～＾０＾
とかちマッシュ特集は10月20日（火）までの期間限定なので、食べ逃しなく！！※数量限定なので、夕方には売り切れている場合もあります。
と、同じ地下フロアに、以前一度ご紹介した、グラフミューラーさんを発見！10月9日にオープンしたそうですよ＾＾
試食しましたが、相変わらずなしっとり感でした！！
かなり便利になって嬉しい♪
こだわりシリーズのこだわりは、一飲の価値アリ！ByKIRIN 午後の紅茶 こだわり素材のアップルティー
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年10月5日(月) 14:26
以前、“こだわり素材のヘルシーミルクティー” についてこちらでご紹介しましたが、9月に発売となった、アップルティーを先日飲んでみました。
最初は常温で飲んでみました。
普段は水派なので、お茶やジュースはほとんど飲まないのですが（飲んでも途中で余してしまう＾＾；）、この“こだわり素材のアップルティー”は、ほんのり甘みがあるのに、思いのほかゴクゴク飲めちゃう味わいで、正直自分でもビックリ！
そして案外、食中ドリンクとして、食事と合わせやすいことが判明
何よりりんごの香りが、かなりしっかり楽しめました＾０＾
その後、少し冷やしてから飲んでみたのですが、冷やした方が甘みを感じるので、スイーツとかと合わせるときは、冷やした方がより、美味しいかも＾＾
まだ、試してないけど、ホットも検証してみたくなりましたっ
せっかくなので、既に発売となっているマスカットティーとピーチティーも飲んでみる。
とにかく共通しているのは、開けた瞬間の香りの高さ！果汁は0.5％未満ではあるのですが、素材の味をほんのり感じることが出来ます。
甘みはあるけどべたつかず、ゴクゴク飲めるのも共通点♪あくまで個人的な感想ですが、マスカットティーは冷やした方がより美味しいかも。
そしてピーチティー、冷やすとホントに桃の果汁を飲んでいるみたい！！桃アレルギーのワタシにとっては、何とも嬉しい味わいでした＾＾
ちなみにカロリーとカフェインは０！※栄養表示法に基づくと、100ml当たり5kcal未満は０kcalと表示されるのだそうです。
甘味料などは多少入っているので、水よりはカロリーもあるとは思いますが、カロリーを気にする女子にはかなりオススメな紅茶です！
改めて思いましたが、こだわり素材シリーズはペットボトルのサイズも女性的にすごく持ちやすくて、しっくりくるんですよね～
次はどんなこだわり素材で来るのか、ちょっと期待してしまいます＾０＾
と、今回もこだわり素材のアップルティーにピッタリなスイーツが当たるキャンペーンを開催中みたいですよ！詳しくはこちらをご覧ください＾＾
トマトの進化は止まらない！～純あま Byサントリーフラワーズの本気野菜
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年9月25日(金) 17:12
以前こちらでご紹介したこのとある、本気野菜の純あまという縦に長い濃厚な甘みを持つトマト
このトマト、とにかくバランスが良いのです。ものすごく甘みがあるのはもちろんなんですが、フルーツトマトとはまた違って、野菜としてのトマト感はしっかりあり、皮が厚く食べ応えもあります。
一つ食べると止まらなくなります。実際、我が家の4歳児は、もともとトマト好きではあるのですが、純あまの時はいつもの3倍くらい食べてました＾＾；
その後別のトマトを買ってきたら、「この前の美味しいトマトが食べたい」と、駄々をこねられてしまいました＾＾；
この純あまを栽培しているのは北海道内では4箇所（美唄・東旭川・名寄・幕別）で、先日美唄の農家さんに行く機会に恵まれました！
今回取材に協力していただいたのは、晴耕農園の菅原さん。2代目として数年前にご実家に戻ってきたそうです。
メインはお米ですが、トマト栽培（現在ハウスが4個）を2年前から始め、昨年は違う品種のトマトを栽培してたそうですが、たまたま純あまの存在を知り、今年から全て純あまに切り替えたそうですよ！
純あまは、一つの苗木が2本に分かれ、さらに成りがとてもイイ！！ 色も鮮やかでキラッキラ♪眺めていると、いつの間にか笑顔になっておりました＾－＾
この純あまの最大の特徴は、ヘタが最初からついていないこと。収穫の際、ポロッと外れるんです！
ヘタがないことで衛生面でも安心ですし、何より食べやすい！！
ちなみにこの日、糖度計で図った数値は11.2度！
純あまの基準としては8度以上とのことなんですが、菅原さんのところはさらに甘かったのです＾－＾
今まで色々なトマトを食してきましたが、本当にトマトってどんどん美味しくなっている気がします。
それは私たちの目に見えないところで、様々な研究などが行われているからなんですよね。
この日アテンドしてくれた、サントリーフラワーズの担当者の方から、その辺りのお話しも色々聞くことが出来て、純あまがますます 愛おしくなってしまいました＾＾
本気野菜シリーズの純あまは、札幌市内のスーパーでも販売しておりますが、季節的に収穫も終盤に差し掛かっているので、入荷状況がその時によって変わるようです。
確実に入手したい場合は【サントリーフラワーズお客様センター・０５７０－５５０－０８７】までお問い合わせ下さい＾＾
今年は今のところ、10月中旬くらいまでは販売する予定だそうです。
と、サントリーフラワーズの本気野菜シリーズは、一般消費者向けに苗の販売も行っています。
ギリギリまで熟した純あまが一番オイシイとの事ですので、来年は是非、家庭菜園で育ててみて下さい＾０＾