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もりもと×山の猿コラボスイーツ！！ mori-no-saru
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年3月31日(火) 11:10
4月1日（水）～6月下旬限定で、もりもとの人気商品を使用したオリジナルスイーツメニュー【mori-no-saru】が、道内11店舗の山の猿に登場するとのことで、先日試食会に参加してきました。
もりもとがこのようなコラボ企画を行うのは、今回が初めての試みだそうです～
一つ目は、もりもとのかすていらを使用した、『炎のかすていら天ぷら』
仕上げにオレンジリキュールをかけてファイヤー！！って感じです。思ったより炎が上がって一同、若干ビックリ＾０＾；
揚げたカステラはフレンチトーストに見立てたとの事ですが、フレンチトーストとはまた、ちょっと違う食感がなんともクセになる味わいなのです～♪濃厚な味わいのアイスクリームとのハーモニーがたまりません
結構ボリューミーなので、2～３人で食べてちょうどイイくらいかも。こちらで537円
2つ目は太陽いっぱいパルフェ（699円）
人気の太陽いっぱいの真っ赤なゼリーを使用し、グラスの中でミルフィーユ状に、アイスやフルーツと一緒に盛られております。色鮮やかで、ちょっと目を引く一皿＾＾
ミルフィーユ状に盛られた・・・というところにひっかけて、ミルフェも皿の上に＾０＾
よくよく見ると、山の猿のキャラクターをかたどったサブレが！実はこれ、職人が一つ一つ型押しして作っているようで、とにかくこれが一番大変で・・・と、もりもとの方が苦笑しつつおっしゃってました＾＾；
もちろん、このサブレもココでしか食べられません～
最後は、なまどら焼き 白玉抹茶アイス添え（537円）
食べ応えのある、なまどら焼きの中に、白玉とゆであずき、そしてホイップクリームまで。。。さらに食べ応えのある一皿になりました＾０＾
そして抹茶のアイスクリームが、これ単体でも食べたいと思うほどの美味しさで、個人的には一番満足度の高い一皿だったかも～ ワタシの美味しいの基準、『アルコール（この商品に関してはウィスキー）と合わせてみたい！』って思ったので、間違いなし（笑）
それぞれ半分ずつの試食だったとはいえ、かなり満腹状態で、このあと無駄に歩き回って腹ごなしを致しました＾＾；
もりもと×山の猿コラボスイーツは、4月1日（水）～6月30日（火）まで、山の猿 札幌駅アピア店・札幌駅北口店・札幌南1条店・札幌白石店・新さっぽろ店・小樽駅前店・旭川買物公園通店・音更店・釧路芦野店・帯広駅前店・帯広南町店の11店舗で味わえます
マッサマンカレー初体験！これは・・・癖になるオイシサ♪Byカレーワールド屯田店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年3月16日(月) 10:35
マッサマンカレー、最初にその字面をみたとき、“マッサンカレー”と思った人はかなりいたはず（笑）
2011年に「世界で最も美味な料理ランキング50」で、1位になったタイ南部のカレー。最近は無印良品などでも販売していて、かなりメジャーになりましたよね～
その存在はかなり気になってはいたのですが、実はまだ食したことがなかったのですが、ジョイフルエーケー大曲店と屯田店にありますカレーワールドで、マッサマンカレーを始めたとの情報を聞きつけて、屯田店のほうで食べてみました！
カレーワールド屯田店は生活館のほうにあります。かなり手作り感のある内装。聞くとジョイフルエーケーで売っている材料で作ったそうですよ！
ちなみに店内、店外、どちらからも入ることが出来ます＾＾
まずは食券を購入
ルーカレーの他にスープカレーやそば、うどん、カレーパンやソフトクリームまであります！
お子様カレーが400円でアンパンマンジュース付きってところに、つい目がいってしまいました（笑）
カレーはお持ち帰りも出来るみたいですよ！※容器代が別途50円かかります
つい、他のメニューにも気を引かれましたが、今回の目的はマッサマンカレー（8２0円）です！
トマトベースのような赤身のあるルー。具は鶏肉と人参で、いたってシンプル
早速いただいてみました。ココナッツミルクの風味の中に、今まで食べたタイカレーでは感じたことのなかったオイリーなとろみ
マッサマンカレーはココナッツミルクの他、ピーナッツバターが入っているんです。そしてたくさんの香辛料！最初の一口は甘いのですが、後からじんわ～りと辛みがきます！
ヒリヒリ辛いのではなく、じわじわ辛さが来る感じ
気が付くと、じんわりと鼻の頭が汗ばんできました＾＾；
正直、見た目の派手さもないし、そんなに期待せずに食べたのですが、スープカレーとはまた違った香辛料の辛さに、すっかり魅了されてしまいました＾０＾；
思ったよりボリュームもあって、満足度もあり！ こうして味を思い出しながら書いているうちに、また食べたくなってきてしまいましたっ
実はこの日、札幌が誇る大食い女王のアンジェラ佐藤さんと一緒に行ったのですが、彼女はマッサマンカレーだけじゃなく、ルーカレー、スープカレー、油そば、うどん、ラーメン、カレーパンと、美味しさのあまり約2時間、食べ続けておりました＾０＾；
その模様はこちらでご欄下さい～＾０＾
ちなみにアンジェラさんはマッサマンカレーに相当ハマったようで、〆にもう１回食べておりました（笑）
そうそう、カレー油そばを一口試食させてもらったのですが、ぜひススキノに店出してください！！と、懇願してしまったほど、飲んだ後に食べたくなる味わいでした＾０＾
そして意外なオススメメニューがコーヒーとソフトクリーム！ コーヒーはちゃんと美味しくて150円！14時以降は喫煙も可能らしいので、営業マンの息抜きスペースとしてもオススメ！
ソフトクリームは倉島牛乳を使用しているのですが、あっさり目だけど牛乳の甘さがそのまんま味わえる感じで、カレーの後に食べるのにピッタリ味！！ワッフルコーン、普通のコーン、そして小さ目サイズもあるのでお好みで選べます＾＾
ちなみに写真は小さめサイズ（190円）をさらに小さくしてもらったもの。さすがにワタシは試食程度が限界でしたが、アンジェラさんは当たり前のように2個食べておりました・・・＾０＾；
きっとまだ食べたかったんだろうなぁ。。。って思うほど、最後まで美味しそうに食べておりました
ワタシもマッサマンカレー以外のメニュー、一度には無理だけど制覇してみたい！！
おこめの国の人だから♪3種類の北海道産米で作る、サムライ煎兵衛
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年3月9日(月) 13:06
2015年1月23日にオープンした、サムライ煎兵衛
徒歩30秒くらいのところにあります、おばんざい・おせんべい・かまだの姉妹店です
以前こちらで、北海味かる＋せんを紹介したことがありますが、サムライ煎兵衛はさらに北海道米にこだわって完成した、まさに究極の北海道産せんべいです！ なんと3種類の米を使用し、全く違う食感が楽しめるおせんべいなんです＾－＾
よ～く見ると、右側のせんべいは、米の粒が見えるほど粗挽きです
説明によると、
ゆめぴりか ～しっかり＆堅焼き
ふっくりんこ ～あっさり＆うす焼き
おぼろづき ～ざくざく＆あらごし
とのこと
店内で焼きたてのせんべいも食べられるので、さっそくいただいてみました＾＾ 一枚一枚、丁寧に焼いてくれて、美味しそうな香りが店内に広がってきました～
癒される～～～＾０＾
最初に食べたのは、ゆめぴりか。味も一番スタンダードな塩味で・・バリッ！イイ感じの歯応え！！シンプルなだけに、米粉の旨味が直に伝わります。どこか懐かしさを感じました
こちらはふっくりんこ
味付けはトリュフ塩！口元に寄せた瞬間、アルコールと一緒に食べた～い！！と思い、そしてつい声にしてしまいました＾＾；
これはオトナのためのせんべいって感じです♪
味は20種類前後あり、好みの歯応え、好みの味わいでセレクト可能
店内ではバラ売りもしています＾＾
ホワイトデー用のハート型せんべいも、期間限定で販売中～
右側はあられ。ハート形の容器とあられの色がとってもキュート！！
バレンタインデーのお返しをまだ用意していないというアナタ、これは株が上がること間違いなし♪
店内ではせんべいの他に、おかきやかりんとう、お店の元々のルーツとなっている、バターせんべいなども販売中。試食もありますので、実際に食べてみてお好みの味を見つけて下さい♪
ちなみに“あんこ”味のおかきがあるのですが、これが意外とイケます！っていうかクセになります＾０＾
そうそう、こちらの袋は実際にお米を販売するときに使用しているものなんですよ！そしてお侍さんの輪郭をよ～く見て下さい！ 何かの形に見えるはずです＾＾
上記の写真でせんべいを焼いていたのが、オーナーの三瓶さん。最初にお会いしたのが2009年
その時から、北海道産の美味しいせんべいを作る！と熱く語ってくれていましたが、その気持ちがぶれることなくここまでたどり着いたことは、本当にスゴイことだよなぁって思います
北海道産米で作ることにこだわると、どうしても材料費が高くついてしまうのですが、せんべいが一枚200円以上とかでは、気軽に買えないのも事実
出来るだけ手頃な価格で、だけど味の妥協はしない！！アツい思いと諦めない気持ちでここまで来れたんだと思います！
自慢できる北海道のお土産が、またひとつ誕生したようです＾＾
【サムライ煎兵衛】
札幌市中央区南2条西25丁目1-18 ／ 011-618-0550
10：00～18：30 不定休
FBページはこちら
道産小麦１００％の雪だるまパンBy京王プラザ札幌 ペストリーブティック ポピンズ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年2月10日(火) 11:25
京王プラザホテル札幌１Fにあります、ペストリーブティック ポピンズに、2月限定の超キュートなパンがあると聞きつけまして、行ってきました！
その名も雪だるまパン（1つ220円） 北海道産小麦100％で作られたという雪だるまパンは、焼き色を付けないように低温でじっくり焼き上げるのだそうです
そしてそして、仕上げはブーランジェが一つ一つチョコレートで描き上げているので、どれも表情が違うんです！！これがまた、何とも愛くるしくて、食べる前につい、撮影会を始めてしまいました（笑）
いや、ホントに可愛すぎますっ！ これは子どもはもちろん、大人もテンション上がっちゃいます！！
正直、食べるのがもったいないッ＞＜ けど、美味しいうちに食べます！！（笑）
北海道産小麦100％ということで、かなりもっちりとした噛み応え！ 顔と体、それぞれにチョコレートが入っているんですが、顔はホワイトチョコレート、体は黒いチョコレートが入っています。そして帽子もチョコレート菓子
パン生地は甘さ控えめなので、一緒に食べるとちょうどイイ感じの甘さになってます＾＾
カワイイだけじゃなくて、しっかり美味しいところが手土産にもピッタリ♪ ただ、数量限定販売のため、午後には売り切れてしまうことがほとんどだそうです
確実に手に入れたい方は、開店と同時に足を運んでみて下さい
店頭でこんなものも見かけました！
なんとケーキもあるんですねっ＾０＾
これはパンと並べて撮影してみたい♪
※どちらも2月28日までの限定販売
食べれば食べるほどヤミツキになる高級ポップコーン～HILL VALLEY
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年12月15日(月) 12:40
今年の夏の催事で大人気だった、ヒルバレーのポップコーンが、12月5日から常設店として大丸札幌店地下１階にオープンしました！
催事の時はあまりの人だかりでゆっくり見ることが出来なかったのですが、なんだかものすごく洗練されたカウンターなんですね！ちょっと離れたところから見たら、そこがポップコーン専門店とは思えない感じです。。
何だか美しいとまで思えるポップコーン！それもそのはず。。ヒルバレーのポップコーンはよく見ると粒が全部まんまるなんです！通常のポップコーンは“バタフライ型”というコーンを使用していることが多いので、その名の通り、チョウチョのように広がった形なんですよね。
でも、ヒルバレーで使用しているのは“HillvalleyエアーポップF1”という、マッシュルーム型のコーンを厳選して使用しているだそうです。
今回、それを聞くまでポップコーンの形なんてあまり気にしていなかったけど、そういえば昔、すごく歯応えが良いなぁって思って食べたポップコーンは、キレイな円形だった気がします。
その厳選したコーンを使用し、空気だけでポップするという『エアーポップコーン』のヒルバレーは、正直お値段もお安くはありません。人気の缶にいれれば、一番安くても1100円！
催事の時も、ポップコーンに1000円以上（袋は450円～）かぁ～と、正直驚いていたのですが、食してみてその人気の理由が分かりました
まず食感。粒が揃っていることによって、とにかく歯応えがよく、変に歯にくっつくこともありません。なのでストレスなく、モリモリ食べ続けられます。
そして味！この、濃厚でしっかりした味わいは、最初はそんなに食べられないかなぁ～と思っていたのですが、食べて行くうちにまだ食べたい、あともうちょっと・・・と、何だかやめられなくなる味わいなんです！
一番人気のピュアゴールドキャラメル（マウイ島のサトウキビから作られた100％天然ブラウンシュガーと、カルピス社のプレミアム無塩バターで作っているとのこと！） 甘いけど、天然の甘さだからくどくないんです。（甘すぎるのは歯が痛くなることがある）
シカゴチーズもチーズ好きにたまらないしっかり感！葉物のサラダにトッピングして食べたらドレッシングいらないかも！と言った感じです＾＾
プレーンは逆に色々な料理のトッピングにも利用できる感じです＾＾
そしてそして、大丸札幌店限定のウィスキーヘーゼルナッツキャラメル味！これがまた、一度食べると危険はほど止まりません！ピュアゴールドキャラメルよりさらに香ばしく、甘いけど、ほのかにウィスキーの苦みのような味わいもあり、まさにオトナのおやつって感じでした！！
ウィスキーのおつまみにもピッタリです＾＾
ヒルバレーミックスという、ピュアゴールドキャラメルとシカゴチーズが同時に楽しめるタイプもあるのですが、この組み合わせがまた、キケンです（笑）
と、先週お店にお邪魔した時に見かけた限定のプレミアムセット。中身はヒルバレーミックス＆ウィスキーヘーゼルナッツキャラメル＆レッドヘブン（写真右）
このレッドヘブンは確実にビールが進む味わいです。。もったいないので子どもには食べさせたくない（笑）
このクリスマスバージョンの缶も、とってもキュート！さすがのデザイン力！
手土産にも喜ばれそう♪と、すっかりヒルバレーの戦略にやられてしまったオサナイです＾＾；