『スイーツ』カテゴリーの投稿一覧
もりもと×ホクレン共同開発第3弾は、北海道珠玉の果実ゼリー
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年12月25日(金) 13:18
12月10日（木）に発売となった、北海道珠玉の果実ゼリー
以前、こちらでもご紹介しましたが、もりもと×ホクレンの共同開発によって誕生した、北海道産の素材を使用したスイーツの第3弾との事で、今回もイラストレーターのSORAさんが、デザインを手がけています＾＾
これは確実に誰かに贈りたくなる、パッケージですね＾＾ 空き箱は間違いなく、捨てられない。。。
箱の中には12種類の果実のゼリー。もちろんすべて北海道産！！
改めてみると、北海道ってホントに食材の宝庫なんだなぁって思います＾＾
冬以外はず～っと、何かしらの果実が採れているのですね＾０＾
サスガに全種類1人では食べられなかったのですが、ナイアガラ・プルーン、そしてミニトマトを食べてみました
水はこちらで一度紹介済みですが、支笏湖の伏流水を使用しています＾＾
ゼリーはあまりしっかり固めていないタイプなので、皿に入れると、若干崩れてしまいます＾＾； でもそのおかげで、フレッシュな果実の味わいがストレートに伝わってきます＾＾
と、個人的にトマトの濃厚さにはかなりハマりました！！こうしてみると、湯むきしたトマトのようですね＾＾
北海道珠玉の果実ゼリーは12個入り3000円（税込）
27店のもりもと直営店舗やもりもとのサイト他、Aコープ一部店舗、ホクレンショップ、くるるの杜などで発売中！
初めてだけど、どこか懐かしい味のおしるこプリン♪なんと12月11日（金）まで半額で味わえます！By REDHORSE MARUMIE PLAZA
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年12月9日(水) 17:29
～北海道のイイトコをマルッとガイドする～というコンセプトの-SERECT-HOKKAIDO SOUVENIRS 【REDHORSE MARUMIE PLAZA】が、12月19日（土）にグランドオープンするのですが、現在プレオープンという形ですでに営業中♪
場所は狸小路3丁目、N-MESSEビルの1階。北向き一方通行沿いなので、すでに見かけた方も多いのではないでしょうか？
スーベニア＝お土産ショップなので、主な対象者は観光客ということになるのですが、実はちょっと面白いスイーツが味わえるのです！
その名も“おしるこプリン” プリンがほんのり温かいのです！！※若干、プリンが崩れてしまっておりますが、プレオープン中というということでお許しを＾＾；
実はこちらのお店、江別・文京台にありますサンタクリームというスイーツショップと提携しておりまして、プリンも販売中なのですが、その場で食べられるオリジナルスイーツを提供しようということになり、おしるこプリンを開発
早速いただいてみたのですが、プリンが思っていた以上に甘さ控えめで、卵と牛乳の風味がしっかり感じられる味わい。さらにほんのり温かいので、手作りで蒸しあげた出来立てプリンのような感覚！
白玉は小さめの一口サイズで食べやすく、何より粒がしっかり目の小豆＆黒豆まで入っているので、豆好きにはたまらない食感です＾０＾
そんな訳で、見た目以上に食べ応えがあります！！
地下1階にもイートインスペースがあるので、ゆっくり座って味わうことが可能です＾＾
ちなみにサンタクリームの商品、ほかにもいろいろありましたよ＾＾
店内にはスイーツ以外にも、化粧品や食品など、北海道にこだわったお土産が色々並んでいて、地元住民でも意外と楽しめます！
メインは北海道ですが、実は全国の銘菓も取扱いしてます。商品はこれからどんどん発掘して増やしていくそうなので、時々覗いてみると、北海道の商品情報も得られて楽しいかもです＾＾
と、今回このブログを見てくれた方のみ、おしるこプリンが半額の250円で味わえる特典をいただきましたよ！！
12月11日（金）までの限定企画です
営業時間は10：00～19：00ですが、1日に提供できる数に限りがありますので、品切れの際はご了承くださいっ
もりもとのどら焼きヌーボー、今年もいただきました♪
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年11月6日(金) 14:33
昨年この存在を知り、北海道の小豆のパワーを感じたもりもとのどら焼きヌーボー！
今年は11月5日（木）に発売になりましたよ＾０＾
さっそく味わってみましたが、やっぱりどっしり感がありました＾＾
豆感で言えばこちらのシリーズの方がありますが、どら焼きヌーボーは餡の存在感が凄いんですよね～＾＾ そして、しっとり感のある皮と餡の一体感が良いんです！！
オイシイほうじ茶が飲みたくなってきました＾０＾
どら焼きヌーボーは数量限定ですので、気になった方は早めに店頭もしくは通販にて、ゲットして下さいね♪
やっぱりこの皮の食感がたまらない！一〇八抹茶茶廊の緑のおやき
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年11月2日(月) 09:30
以前こちらで紹介した、エスタの地下にあります一〇八抹茶茶廊の緑のおやき
その時、発売時期が延期になっていた、緑のおやきダブルクリーム（130円）
先日、ようやく食べる機会がありましてレポートさせていただきますが、期待以上に美味しかった！！
クリームもさることながら一〇八のおやきは、皮に最大の特徴がありますよね～～ パリッとしているのにモチッとした食感もあって、中の餡やクリームを美味しく食べるための脇役的な存在ながら、絶対的に印象に残るのです。特に今回は黒ごまが入っているので、さらに気になる存在感！！
個人的にはダブルクリーム以上に、こちらのあずきクリーム（130円）にハマりました～ ！！
なんて上品な甘さなの？ほんのり感じる抹茶の苦みとのバランスが素晴らしい！これは、ちょっと苦めのコーヒーとかほうじ茶にも合いそう！！
と思ったら美味しそうなほうじ茶も販売しておりました＾＾
よくよく見ると、おやき以外のスイーツのラインナップが増えた気が・・・
と、実は緑のおやきシリーズ、11月1日に発売になったばかりの商品もあるんです！
緑のおやき さつまいもあん（140円）です！
“紅あずまを使用し、ほっくりと自然な甘さに炊き上げたさつまいもあん”とのことで、その文言だけでジュルリとヨダレが出て来ちゃいました！
癒しと覚醒のチョコレート～ジャン＝ポール・エヴァン 三越札幌店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年10月19日(月) 11:55
その時取材できていなかった、ジャン＝ポール・エヴァン三越札幌店に先日、改めてお邪魔させていただきました！
国内10店舗目となるこちらの店舗は、向かって右がショップ、左がカフェになっております＾＾
ガラスの壁があるのでちょっと近寄りがたい雰囲気ですが、扉を開けるとかなり涼しい！温度管理が徹底されているのを肌で感じます。ちなみに室温は20度。もちろん湿度の管理も完ぺきです。
初めてじっくり拝見いたしましたが、予想以上に商品のラインナップが多くてビックリ！
そして見ているだけでワクワクしてしまいます＾＾
ちなみに右側の板チョコは、10月31日までの限定商品「タブレットアブド」（Abdos＝腹筋）
高純度のカカオには健康に良いと言われている成分がバランスよく含まれているとのことで、鍛え上げられたシックスパックをモチーフにデザインされたチョコレート。ジム通いしている方にプレゼントしたら喜ばれそう＾０＾
コンフィチュールもあるなんて初めて知りました！！お、美味しそ～～～～～
と、気づかぬうちにヨダレが出てしまいそうな魅力あふれるショップのお隣に、こちらで選んだチョコレートやケーキをゆっくり味わえるカフェがあります＾＾
カウンター席とテーブル席がありますが、テーブル席にはお客様がいらっしゃいましたので、カウンターのみ撮影。
このイス、とっても座り心地が良いデス＾＾
そして、ジャン＝ポール・エヴァンの定番であり、全くタイプの違う、カライブ・コスタリカ・サフィル（ビターチョコ、トロワ オランジュ、ヘーゼルナッツクリーム）、そしてビターチョコレートガナッシュのマカロンをいただきました♪
一粒頂くたびに頭のてっぺんまでオイシイ！！が突き抜けて行く感じ。
取材は午前中だったのですが、味わうたびに脳が活性化する感じなんです。よく頭を使った後はチョコレートを食べると疲れが取れると聞きますが、まさにそれを実感！！
そしてマカロン。マカロンって食べれば食べるほど、お店によって全然食感が違うんだなぁと思います。ジャン＝ポール・エヴァンのマカロンは、今まで食べたマカロンと歯触りがまず違います。イイ表現が見つかりませんが、ねっとり感が上品にあって、くどさが全くありません＾＾
なので、3粒のチョコレートを食べた後でも完食できちゃいました＾Ｑ＾
と、イイ香りが漂ってきました。こちらはチョコレートドリンク・ショコラ ショ パリジャン（882円）。一番スタンダードなチョコレートドリンク。
ワタシには甘すぎてちょっと苦手かも。。と思い込んでいたのですが、こんなに甘くないチョコレートドリンクがあるんですね！カカオの香りと味がしっかり主張しているけど、ミルクそのものの甘さが癒し効果を出しているような、なんともバランスのイイ1杯。
表面のプチプチとした泡が、このオイシサのポイントなんだそうです。
『仕事帰りの男性が立ち寄って飲まれていくことも多いんですよ』とのことですが、ものすごく納得！アルコールは全く入っていないのに、すご～く満足感があります＾＾
これからまだ仕事が残っているときのプチブレイクにもオススメですっ＾０＾ ちなみにチョコレートドリンクだけでも10種類ほどありました。
と、“札幌店限定”と書かれたメニューを発見してしまいました！
ムース グラッセ ショコラ＆ムース グラッセ ショコラ キャラメル マスカルポーネ（各1322円）
どちらも北海道産のマスカルポーネクリームを使用しています。まずは左のムース グラッセ ショコラを一口。見た目はソフトクリームのようですが、食感は間違いなくムース。ふわっと口の中で消えて、ショコラの残り香が広がる感じ。もう、何口でも食べたくなってきます！
その後、アイスクリームが登場～ これがまたシアワセにさせてくれるオイシさ＞＜
キャラメルの方はまず最初の生クリームが、たまらなくオイシイ。そしてキャラメル味のアイス。。。どちらもマスカルポーネクリームがしっかり仕事をしているので、これまたくどくないのです＾＾
札幌店限定そして、11月16日（月）までの期間限定メニューだそうですので、食べ逃しなく～～
取材し終えて真っ先に、“モルトマリアージュＢＡＲ” を一夜限りでイイからやって欲しい。。。と思ったわけです＾０＾；