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梅ってすごい!!~キキ“梅”ヨコチョ~大丸札幌店

7月24日(水)~8月6日(火)まで、大丸札幌店3FのKiKiYOCOCHOで開催中の、キキ“梅”ヨコチョ

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あちこちに提灯がかかっていて、お祭りムードに^^

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それにしても気になるイラスト(笑)

今回のメインとなるのが、【立ち喰い梅干し屋

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15種類の梅干しが、立ち喰いで楽しめるという、かなり気になるカウンター!!

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15種類の梅干しは、左側にいくほど酸っぱい系の梅干しになるそうです^^

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梅干しについての情報はあえて詳しく書かず、お客様にインスピレーションで選んでもらう様にしているそうです

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すると、うめぼし占いカードがもらえます!※内容はあえて消してます

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実は一番最初にピ~ンときたのが“焼き梅”だったのですが、書いてあることが割と当たっていて笑っちゃいました^0^

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こちら、お茶とセットで400円

しかもお茶は4種あって、お茶屋さんに梅干を試食してもらって、合うお茶をセレクトしてもらったというこだわり!

と、スタッフさんが丁寧に教えてくれました^^

【立ち喰い梅干し屋】は実店舗を持たず、イベントでの出店を続けているそうなんですが、元々はイベントプロデュースの会社で、ウメボシと関わった際に、日本の伝統食でもあるウメボシのことをもっと知りたい!!と思い、現在に至るそうです!

色々と納得させられました^0^

ちなみに今回は3種類の梅干を食してみましたが、まったく違う味わいが素直に楽しくて大盛り上がり!!

特にオリーブオール漬けは、ものすごく印象に残りました!!

このまま、パスタに絡めて食べてみたい!!

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そう思った方は、こちらで購入が可能♪

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巾着や箱も凝っていて、ギフトにもピッタリ^^

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面白かったのが、“ウメボシカルタ”

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一粒入りカップをこうしてセットにすることができるんです^^

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デザインってホント重要!と、またまた思い知らされました~~

そしてフードコートのお店も“梅”にまつわるメニューを提供中!

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ライオンコーヒーは梅フロスティ、円山ジェラートは梅ジェラート(ミルクとダブルでの提供)

どちらも口にした瞬間、“懐かしい~~~!!”という感想!

というのも、梅仁丹と小梅ちゃんを思い出したから(昭和~~~ 笑)

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つつみやは梅小町クレープ

中に梅ジャムと餡が入っていて、メチャメチャ“和風”なクレープです^^

 

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こちらはラピッツアの梅とホタテのパニーノ

梅風味なこともそうですが、個人的にホタテの貝柱の存在感に大ハマり!!

お隣りのN43カラットには、揚げたてザンギ梅塩味があるのですが、これはもう、ビールが欲しくなっちゃうでしょう!

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そんなわけでビアセラーサッポロに行きますと、ちゃんと梅風味のビールがあるんです!!

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これ、個人的にドハマり!!

最近、札幌も蒸し暑いのでこのあじはかなりオススメです^0^

ちなみに一番右側のビールは、8番の“THREE LITTLE BIRDS”

こちらはベリー系の軽やかな味わいで、昼飲みにピッタリでした♪

↑あくまで取材ということでの昼飲みです(笑)

キキ“梅”ヨコチョは、8月6日(火)まで!!

 

 

 

 

6月15日(土)OPEN!【ヤドカリ本舗 和茶タピオカ トリプル

世の中タピオカが大ブームですが、ワタシはどうも上手に呑み込めなくて苦手です^^;

でも、無性に気になる情報を目にしてしまい、オープン前日に取材させてもらったのが【ヤドカリ本舗 和茶タピオカ トリプル

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何が気になったかと言いますと、まずは“ヤドカリ”という言葉!

まさに宿を借りて営業するというスタイルらしく、場所は南郷18丁目にある炭リッチ!

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オープン前日でしたが、すでに店名の入ったのぼりが取り付けられていました。

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看板は、撮影用に出していただきました^^

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そしてもう一つ気になったのが、矢部園というお茶屋さんのこと

え?宮城にも茶畑があったの??

個人的には茶畑と言えば静岡とか福岡とか、暖かい地方にしかないものだと思い込んでおりまして、東北にあるとは知りませんでした!!

その矢部園のお茶を使用して誕生したのが、“和茶タピオカ”ということなのです^^

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タピオカ高級抹茶ミルク ミディアムサイズ

甘さは50%とのこと

さすが、お茶にこだわっているだけありまして、風味が豊かです

苦いわけではなく、まろやかで上品なうえで存在感がある感じ

タピオカがほんのり甘いので、個人的には甘みなしで、その風味を存分に味わってみたいと思いました!

今は南郷18丁目のみですが、今後市内各地に“ヤドカリ”して増えていく計画はあるようです^0^

そして、6月22日(土)から大通公園で始まる【花フェスタ】でも、販売する予定とのこと!
※5丁目会場

タピオカ好きな方はもちろんですが、そんなに興味なかったという方にこそ、一度飲んでみてもらいたい、違いの分かる大人のためのタピオカドリンク^^

※テイクアウトのみの販売です

 

甘党&映えスイーツ好きのみなさま必見!!なんと半額です☆彡

『スイーツがよりパワーアップしたんです』と、ご連絡を受けまして足を運んだのは、こちらで一度紹介した【SALON de CICCA

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ひゃ~~!!

これはパワーアップしまくってますっっ

何でも【皿パフェ】というらしいです~

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まずは入口横のショーケースにあるケーキをセレクトして、“皿パフェ”でお願いします!とオーダー

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ちなみにケーキは見た目の味わいになっております^^

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お食事が終わったあたりでスイーツワゴンがやってきまして、その場で仕上げる感じです^^

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デザインは、ケーキによって変わりますが、より“映える”ように仕上げてくれます^^

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でもって、完成~♪♪

これはテンション上がります~~

お値段は1480円(税別)

こちらが6月19日(水)まで、半額で味わえるそうです!!

先着10皿なので、確実に食したい方は、17:00のオープンめがけて足を運んでみてください^^

 

 

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ちなみにスイーツはテイクアウトも可能です!もちろん、映える前の状態です~
※700円

 

玄人衆が気になって・・・改めて大丸札幌店のOH!豆腐!フェアへ行ってみた

先日、メディア向けの試食会で一口いただいた、【玄人衆】の抹茶プリン

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パッケージもまだなく、黒蜜もかけずにの一口試食だったので、完成形が気になって、売り場に行ってみました

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※大丸札幌店の許可をいただいて撮影してます

場所はB1F、茅乃舎の向かいのイベントスペース

さすが、混んでます!

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ありました、ありました!!

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めちゃめちゃステキなデザイン!!

やっぱりパッケージデザインは大事だなぁと再認識させられました^0^

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そして念願の、黒蜜をかけての一口!

やっぱりスゴイ抹茶感!!黒蜜をかけると抹茶の苦みをさらに感じられます(≧▽≦)

豆乳だからか、口当たりが軽いというか、やっぱり大人のプリンだ!!と、実感~

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そして試食の時にはなかった、抹茶味のティラミス

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プリン同様、豆乳だからかの軽い食感で、あっという間に完食してしまった・・・^0^;

酒粕感はノーマルなティラミスの方が感じるかもなので、お好みで♪

と、玄人衆は湧水の里が、色々な会社との共同開発をして“玄人”な商品を生み出していくブランド

プリンは玉翠園、ティラミスは二世古酒造(製造はわらく堂)

売り場にあった納豆も、その一環

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ちなみに石窯パンマルシェHARUの豆乳ブレッドとソフトクリームも販売中♪
※ただし、パンは夕方にはほぼ完売だそうです~

そして同じスペースでは豆腐のドーナツも販売していました♪

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おとうふドーナツ ベジたる

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さらにさらに、お馴染みのこちらも!

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豆腐って素晴らしい^0^

こちらのイベントスペースは6月11日(火)までなので、買い逃しなく~~

 

大丸札幌店の【OH!豆腐!フェア】

6月5日(水)~18日(火)まで、大丸札幌店の地下1階&8階レストラン街そして、各階喫茶で開催される、【OH!豆腐!フェア】

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先日プレス発表会があったので、参加してきました!

北海道は大豆の収穫量が全国第1位なのに、豆腐の購入金額が最下位!!

大豆は特に女性に嬉しい栄養素が豊富なので、もっと食べた方がイイのに~~

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ということで、定番モノからスイーツまで、様々な豆腐料理が並びました♪

ちなみに上の画像は、京花楼の豆腐と海老の塩バター煮込み

見た目以上に旨みが濃厚!

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ゆとりの空間 “豆腐のローフプレート”

豆腐と言われなければ分からないほど、しっかりとした食べ応え

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茶語の“豆花のピーナッツソースがけ”

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一見、肉味噌に見えるので食べたら甘いからちょっとビックリ!

でもこれ、すごくハマるかも!!そしてお茶が凄く飲みたくなる味わい^^

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今回のイベントで初お披露目となる、湧水の里の新ブランド【玄人衆】

湧水の里の濃厚な豆乳と、二世古酒造の酒粕で作った大人のティラミス!

思った以上にしっかり酒粕の味わいが楽しめて、まさに大人のためのティラミス!!

この日は1種類のみでしたが、売り場(地下1階ほっぺタウン催事場)には抹茶味も並ぶようです^^

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そしてさらに感動したのが、こちらのプリン

玉翠園の熟成抹茶“水の守人”を使用しているのですが、抹茶の苦みを楽しめるほどで、こちらもまさに大人のためのプリン!!

さすが、すごい豆腐を作っている湧水の里だなぁ~^0^

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豆腐をより美味しく味わうための薬味も色々ありまして、個人的にハマったのが、千野米穀店の“無着色明太ラー油”

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このプチプチ感、クセになりますっ!!

 

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点天の手羽先餃子大葉どうふ・かま栄の豆腐けんちん・井泉の豆腐メンチ洋風トマト味

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キムチ館の海鮮スンドゥブ・なだ万厨房の豆腐チーズグラタン(味噌仕立て)・中むらやの洋風どうふデミチーズつくねなどなど。。

写真撮らなかったけど、ザ・ブッフェで提供する“店仕込枝豆豆腐”が、まんま枝豆で驚きました!!

最近、ブッフェはめっきり行かなくなったけど、この枝豆豆腐のために、行きたいかもっ!

 

そしてスイーツもよりどりみどり!!

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イシヤのソイミルク

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きのとや・フルーツ杏仁豆腐  一久大福堂・おからどら焼き 十勝大名・ダブルクリームどら焼き(豆乳クリーム)

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フルーツケーキファクトリー・トロピカルフルーツと豆乳ムースのタルト♪

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おからや豆乳を使っていると、食べてもなんとなく罪悪感が薄れるのは、ワタシだけじゃないはず(笑)

 

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