『スイーツ』カテゴリーの投稿一覧
北海道珠玉の果実ゼリーがさらに美味しくなって再登場♪
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年5月24日(火) 11:34
昨年の12月にこちらで一度、ご紹介しておりました、もりもと×ホクレンの共同開発・北海道珠玉の果実ゼリーがブラッシュアップされて再発売されました！
あ、よく見るとパッケージのサイドと品名の部分の色が、明るいグリーンに変わっていますね＾＾ SORAさんのイラストがよりキュートに見えます＾＾
1箱12種類というのは前回と一緒なのですが、今回はイエローとまとではなく、洞爺湖町で栽培している赤シソが仲間入り！
ココの紫蘇の実南蛮漬け、以前購入したことがあったのですが、その時は生産地とかあまり気にしておらず、意外なところでの再会にひとり、驚く・・・
そして今回は、3個入りパックが新登場♪
こちらの箱も超キュート♪
スライドを使って、商品に対する想いなど伝えていただきましたが、改めて北海道って果実王国でもあるんだなぁと思いました！
会場でもいくつか試食。さすが、肝入りの赤シソ、かなり美味しいです！！！これはゼリー以外でも何かしらの、赤シソシリーズを作って欲しいかも＾０＾
と、せっかくの季節なので、自宅に戻ってからいくつか凍らせてみました＾＾
スゴイ！赤シソの色、かなり変わるんですね～ と、まずは最近目が疲れ気味なのでハスカップを・・・
うわぁぁぁ、甘酸っぱさでキュッ～！！となります＞＜ 濃厚だから凍らせてもしっかり味わいが楽しめました♪ 白ぶどうの凍らせたのは5歳の息子に上げましたが、『つめたくてオイシイ～～～～！！』と、大喜びで食べていました＾＾
でもまずは、そのまま食べてもらいたい。
一つ一つの素材に思いが込められていることが、良く伝わると思うので＾＾
久し振りのトマト（キャロル７）、やっぱりウマウマでしたっ
実際に、果樹園まで足を運んでイラストを描いたSORAさん＾＾
北海道珠玉のゼリー特設サイトもできたようなので、詳しくはこちらで♪
味も見た目もインパクト大な、えべチュンロールケーキ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年5月23日(月) 10:42
先日こちらでも紹介済みですが、5月31日（火）まで【えべつフェア】を開催中のホテルオークラ札幌。その際、ラウンジプレシャスで紹介していた、 “えべチュンロールケーキ”が、気になって気になって・・・
ね、気になりますよね（笑） 私の中のえべチュンは泣いているイメージだったけど、これはちょっと凛々しい～～＾０＾
ちなみにえべチュンについてはこちらをご覧になると、よく分かると思います＾＾ 輸入小麦が嫌いと言うことで、もちろんこちらのロールケーキも江別産小麦使用！しかも「ドルチェ」という品名の小麦粉があるんですね！
でもってですね、ロールケーキはロールケーキでも縦に長いんです！！ 約9センチとのことですが、それ以上に大きく感じました～
みるからに美味しい生クリーム♪そして中にはカスタードクリームの他にババロアが！！ スイーツとして中に入っていてくれたら嬉しいものが一度に味わえちゃう、なんともシアワセな気持ちにさせてくれるロールケーキ♪
サスガにこの大きさは一人じゃ厳しいだろうと思っておりましたが、食べているうちに、『あ、これはもしや、箸が止まらないキケンなパターン。。。』と、危うくひとり占めしそうになったのです＾０＾；
えべチュンロールケーキは、ホテルオークラ札幌１階・ラウンジプレシャスにて、5月31日（火）までの限定販売！お値段は１個870円 ※ケーキの販売は21時まで
さすがのマリアージュ！！ショコラ アペリティフ コレクション～ジャン＝ポール・エヴァン
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年5月17日(火) 12:07
ジャン＝ポール・エヴァンで5月1日から6月30日（木）までの2ヶ月間、期間限定で販売されている、ショコラ アペリティフコレクション
その情報を知った時、いつなら行ける？と、手帳を取り出し、スケジュールをチェック（笑）でもって、大型連休明けに行ってくることが出来ました＾＾
ドリンクはノンアルコール2種類とシャンパンの計3種からセレクト。もちろん、迷わずシャンパンですが（笑）
そしてフロマージュショコラは4種から2種類をセレクト。こちらで1512円。ちなみにノンアルコールは1458円。どれも気になってしまい、結局2つは追加して全種類オーダー＾０＾；（＋1粒388円）
聞くところによると、1セットオーダーした方の大半が、追加で1セットオーダーされるようですよ～。確かに、ショコラのみ追加するより、セットの方がお得かもです＾０＾
結構クセのあるチーズとチョコレート。食べる前はどうなんだろうと思っていたのですが、驚くほど絶妙なバランスで絡み合っているというか、チーズの個性もちゃんと楽しめて、それでいてショコラの味わいもちゃんと楽しめる！
何よりシャンパンに合う！！食べた瞬間に飲みたくなる味わいですっ
たぶん、それぞれのフロマージュショコラに合わせたスパイスが効いているからかと思います！クミンやタイム、四川山椒などを、これまた絶妙にブレンドしてるのです＾＾
どれも美味しかったけど、エポワスが印象に残ってるかも♪
ショコラが美味しいのは当然ですが、合わせたシャンパンが味がまた、素晴らしかった・・・
この時も感じましたが、マリアージュするからには妥協は絶対ありえない！という想いが伝わる、ショコラ アペリティフ コレクションでした＾＾
ちなみにショコラはセットでの販売もしているのですが、入荷すると毎回すぐに売り切れてしまうようです。ただし、カフェでの販売分はある程度確保しているようです＾＾
6月30日までの期間限定ですので、食べ＆飲み逃しなく！！
甘酸っぱさがたまらない！！もりもとの雪鶴 北海道いちご
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年5月5日(木) 17:20
本日5月5日（木祝）に新発売となった、もりもとの【雪鶴・北海道いちご】
もりもとのロングセラー商品「雪鶴」は、1972年誕生！！
北海道産バターを使用した「ばたーくりーむ」、北海道産ハスカップを使用した「ハスカップ」、千歳地区限定の「アーモンド」、本格的なチーズを使用した「ゴルゴンゾーラ」＆「パルミジャーノ」が現在販売されていますが、さすがは40年以上のロングセラー商品なだけありまして、どれも根強い人気があります＾＾
その【雪鶴】に、新たに北海道産のいちごをたっぷり使用した「北海道いちご」が仲間入り＾－＾
「雪鶴」の生地は、卵、小麦、砂糖のシンプルな素材を使用してつくられるブッセ。
ブッセって、どこか懐かしいお菓子なんですよねぇ＾＾ その懐かしいブッセにサンドしているクリームが今風と言うか、ゴルゴンゾーラを初めて食べた時、その組み合わせに一目惚れ！！
それを受けての「北海道いちご」だったので、かな～り期待した上で味わいました＾＾
第一声が『甘酸っぱい！！』 イチゴの酸味をしっかり感じられて、バタークリームなのにバタークリームじゃないような、かなりリッチなイチゴ味＾＾
それもそのはず、自家製のいちごジャムと、フリーズドライいちごパウダーをミックスしているそうです！しかもイチゴは北海道産♪
『北海道の初夏のような爽やかさが魅力の雪鶴です。』との事ですが、まさにその通り！！ 期待して食べても、それ以上の美味しさを楽しむことが出来ました＾＾
ちなみにこちらのパッケージは、もりもと65周年の際に千歳育ちのヤマザキマリさんの書き下ろしたもの。北海道の大地を優雅に舞う鶴を思い出させてくれる、まさに北海道のスイーツに相応しいイラストだと思います＾＾
価格は1つ160円（税込）で、もりもと27店舗全店で数量限定・期間限定で発売中！！ そしてオンラインショップでも購入可能です！
甘酒と合わせて食べたい、もりもとの吟風国稀 酒まんじゅう
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年1月16日(土) 11:22
新商品＆期間限定にヨワイのがスイーツ女子（笑）
その噂を聞きつけて、さっそくもりもとへ・・・ありました、ありました！【吟風国稀 酒まんじゅう】
商品名に、酒米の銘柄が入っていることに、個人的に喜びを感じていたりします＾＾（ちなみに吟風は北海道産の酒米の名称です！）
パッケージデザインも、国稀のある増毛＝日本海チックでイイ感じです！！
さっそくいただきま～す！甘すぎない、豆の風味を引き立たせた餡、相変わらずオイシイです！！そしてほのかに感じる酒かすの香り＾＾ あぁ、アツアツの美味しい甘酒が欲しくなる！！ 何とも北海道の冬にピッタリの和菓子です。
日によっては売り切れることもあるかもしれませんので、事前に各店舗にお問い合わせしてから購入しに行くのが確実です＾０＾
と、酒まんじゅうの横に並んでいた雪だるままんじゅうが可愛すぎる！！！
そして、1月15日（金）からスタートしたいちごまつりも気になりすぎる！！