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1ヶ月限定!キューピーマヨカフェ in カフェ「セリーナ」

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10月1日(土)~10月31日(月)までの期間限定で、JRタワーホテル日航札幌1階のカフェ「セリーナ」に開店中の【キューピーマヨカフェ

先日、マスコミ向けの試食会に参加したのですが、もうビジュアルからイチコロでした!!

 

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入り口ではキューピーちゃんがお出迎え^^ そして巨大なブロッコリーのツリー=ブロッツリー!!

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そしてたくさんのキューピーグッズが!!どれもズルいくらいにカワイイグッズが並んでおりまして、つい大人買いしたくなってしまいました^0^;

 

P1000216最初の画像の、キューピーちゃんのイラストがある1皿は【ブルーベリーマヨチーズケーキ】 紅茶付きで1200円 ※14:30~17:00(L.O.)

北海道産のマスカルポーネとクリームチーズに「キユーピー マヨネーズ」を加えたそうです。

確かに、ほのかにマヨネーズの酸味を感じます。でもマヨネーズというのは言われないと気が付かないかも。しっかりコクが出るので、リッチな味わいになってます^^

ちなみに試食用の1皿でも、ちゃんとマヨネーズボトルのイラストが♪当然ですが、マヨネーズではございませんよ~!

 

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『マヨ カフェ ランチ』  お一人様1900円 ※11:30~14:30(L.O.)

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パワーサラダのドレシングはマヨネーズベースの自家製ドレッシングで楽しめるほか、各テーブルにはマヨネーズもセットされているので、お好みの味付けで楽しめます^^

と、ふっくらジューシーなハンバーグや揚げないえびフライ、お米がパラッパラのピラフ、デザートのパンケーキなどは、どれもマヨネーズが使用されていているからこその食感なのだそうです!

ワタシもホットケーキを作るときにマヨネーズを入れたことはありますが、さらに裏ワザを知ることが出来ました^^

ちなみ自宅でも再現できるよう裏ワザレシピと「キユーピー マヨネーズ(50g)」のプレゼントも付いてくるそうです!

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こちらはベーカリーコーナーで、毎日11時から数量限定で販売する、 『ポテマヨレンコン タルティーヌ』 1個350円

マヨネーズとじゃがいもとチーズのパンは王道で美味しいですが、そこにレンコンが入ることでこんなにも食感が楽しめて美味しくなるんだ!!と、ホントに驚きました~~^0^

ブランチにピッタリなパンかも♪

10月28日(日)には、マヨカフェのディナーブッフェもあるみたいですよ!!

 

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それにしても、イチイチかわいい。。。

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マヨネーズスタンドが気になっていたら、ちゃんと販売しておりました!!

(今まで知らなかったのですが、ネットでも販売していたのですね^^)

 

 

 

 

 

 

 

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つい、撮影したくなる・・・

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そして思わず並べて撮影してしまった。。。^^;

 

【キューピーマヨカフェ】は、JRタワーホテル日航札幌1階「カフェ セリーナ」にて、10月31日まで開催中!!

 

 

 

 

 

 

エスタ大食品街から目が離せない!! その1~ビエンナーレ&マンハッタン

札幌駅の地下街をよく歩いている方ならきっと、最近エスタの地下入口を思わず二度見した人がいらっしゃるのではないかと思います。

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こちら、6月20日(月)にエスタ地下食品街にオープンした、亜細亜的惣菜店マンハッタン

何ともインパクトのある店構え!!今までのエスタの惣菜店になかったカラーです!!

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手掛けたのは(株)BUNS

デパ地下惣菜店でありながら、どこか本場タイの屋台的な雰囲気でちょっとワクワクします^^

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のり弁もスパイスを効かせているようです!

P1650462ホントにどれも美味しそう!

そしてリーズナブル!!エスタの地下は全体的にお安い惣菜が多いけど、この見るからにボリューミーなタンドリーチキンカツ弁当なんて税込518円!!

スタッフさんまで「値付け間違ってないかな??」って焦ってましたよ^0^;

 

お弁当も充実してますが、のん兵衛にはやはりこちらの惣菜コーナーが目に留まります~~^0^

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この夏の週末は、タイ料理&ビールで宅飲みパーティする機会が増えそう(笑)

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マンハッタンのお隣は一足先にリニューアルしておりまして、ビエンナーレ ソーザイがオープン!

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4月末日まで新さっぽろのカテプリで営業しておりましたが、このたびエスタに移転してきたのです^^

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イタリアンですが、全体的に食べ応えのありそうなお料理が多い気がします!

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ビエンナーレのお料理はエスタ内で調理しているので、出来立ての総菜を購入できるのウリ♪

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なんだか、イタリアンらしからぬお弁当!もて見たらかなりどっしり重みが有りました^0^ サスガはエスタの地下食!!

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と、写真を撮っていたらお腹がグ~グ~なってきました^0^;

とってもお天気の良い日だったので、屋上にあるそらのガーデンで食してみよう!ということになり、エレベーターで11階へ^^

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いやぁ。。。日常を忘れられる空間です~~^0^ さっそくビエンナーレ ソーザイの料理から取り出しました!

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こちらは色々な惣菜を少しずつ盛り合わせにしてくれたもの。野菜多めで彩りもキレイ♪

なかでも若鶏とレモンのローストが、かなり気に入りました!!レモンを皮ごと一緒に炒めていて、チキンにかなり味がしみ込んでいます! 炒めたレモンそのものも食べられて、夏にピッタリの味わい♪

盛り合わせは通常は行っておりませんが、事前に電話等で相談いただければお作りしますとの事でした^^

こちらはイチオシメニューとオススメされましたオムライス

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オムライスは2種類ありまして、今回はトマトソース味で^^

やっぱりボリュームあります!!ボリュームあるけど全然くどくないから、一口、二口とサラ~リ食べられちゃいます^-^

卵がトロットロでした!!

 

 

 

そして亜細亜的惣菜マンハッタンのお料理も♪♪

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こちらは柑橘パクチーサラダ。ブドウやグレープフルーツが入ってまして、さらにパクチーが美味しく味わえるサラダ!!ドレッシングの添え方がまた、キュート♪

P1650508お弁当一番人気という、亜細亜周遊カレー弁当は、南インド・タイ・特製キーマ・牛スジ入りジャパニーズブラックカレーと、1つで4国の味が楽しめてしまう、いろんなものをちょっとずつ食べたい女性にはたまらない弁当です!!

個人的にはタイカレー押し♪

 

 

 

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惣菜イチオシ!とオススメされた、旨辛マンハッタンスペアリブ

薬膳スパイスと出汁で柔らかく炊いたスペアリブを、さらにこんがり揚げたとのことで、とにかくお肉が軟らかい!!

P1650515そしてこの小エビのふりかけのような特製スパイスがヤミツキな美味しさ!!

余ったらライスにふりかけて食べても美味しいんです!とスタッフの方からアドバイスをいただいたので、カレーのご飯にまぶしてみました!

ヤ、ヤバウマですっ!!

見た目ほど辛くはないですが、まさに旨辛という表現がぴったりの味わいでした^0^

 

この日は2人で取材していたので、量的に限界なのはわかっていたのですが、どうしても食してみたいモノがりまして・・・

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その名も“亜細亜的ボリュームサンドウィッチ”

先ほど紹介したボリューム満点弁当のタンドリーチキンカツがサンドされているのですが、、後ろを見るとはみ出てました(笑)

もう一つは目玉焼き&ポテサラ。多分男性でも満足できるサンドウィッチ。これで378円というから驚きです!!

 

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あまりの満腹に、しばし花と青空を見つめてボ~ッとしてしまいました^^;

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他にもリニューアル&ニューオープン店が続々で、しばらくはエスタ大食品街から目が離せません!そして、レポート第2弾もお楽しみに^0^

 

サバの唐揚げはスープカレーでもイケる!【カレー&ごはんカフェ ouchi】

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暖かくなってくると食べたくなる、辛めのスープカレー。

汗だくになりながら食べた後の風が、気持ち良かったりするのです^^ そんな訳で久し振りに夏日になった先日、これまた久しぶりにouchiへ行ってきました^^

久し振りに行ったら、プチリニューアルされていて、さらに隣が工事中と言うこともあって、一瞬分からず、通り過ぎり所でした^0^;

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6月のマンスリーカレーはサバ!スープカレーにサバの唐揚げって、もしかしたら初めてかも。。スープはさらさらで辛さは無料のMAXで!

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P1640985おっと、思っていた以上に辛い!早速じんわりと汗が。。。^0^;

そしてサバの唐揚げが予想以上にゴロゴロ!!骨まで食べられちゃうので、カルシウム補充にもなりそうです^^

これは定番メニューにしてもイイのでは??と思うほどスープとの相性もバッチリでした♪

具が山菜とか、なんとなく全体的にヘルシーな感じがして、身体に良いもの食べている気分がちょっと嬉しかったりして^-^

 

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P1640990今回は3名で行ったので、富良野豚のハンバーグスープカレーと、豚角煮スープカレーも味見できました!

ハンバーグは同じくさらさら系、角煮はとろとろ系で^^

比べると全然違いますね!とろとろは玉ねぎのコクがしっかりあって、角煮には間違いなく“とろとろ”の方が合う気がしました^^

そしてハンバーグそのものがしっかり美味しくて、スープカレー好きはもちろんですが、ハンバーグ好きな人にじっくり味わってもらいたいかも^0^

 

P1640982前の雰囲気もステキだったけど、よりシックな感じになった気がします♪

また、自転車飛ばしてて食べに行こうっと^0^   

カレー&ごはんカレー ouchi】 

札幌市中央区南3条西7丁目7-26(西向き)
11:30〜23:00 (LO22:00/日・祝は20:00まで)   不定休

 

 

札幌市東区にオープンした、【SAPPORO餃子製造所】

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昨日、4月5日(火)にオープンした、【SAPPORO餃子製造所】

場所はラーメン道の跡地(東区北12東13)になります。実はラーメン道が閉店していたことを知らなかったので、正直なところビックリしておりました。。

 

 

 

 

 

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入口すぐのところに店名の通り、“製造所”という感じの作業場が見えます。

 

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以前は小上がりだったというスペースはテーブル席に。そして奥はたぶん、ラーメン店の時のままのカウンターがあり、お一人様でも気軽に使える感じです。

 

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メニューは至ってシンプル。餃子・麺・ザンギ、そしてドリンク。餃子、ザンギには定食もあり、昼夜同じメニューのようです。

驚いたのが、お持ち帰りメニューに、餃子の“餡”があること。1g2円(100g~)で販売しており、『お母さんにはちょっと楽してもらいつつ、家族みなさんで自宅で餃子を包む楽しさも含めて味わってもらえたら』という趣旨だそうで、ワタシのような、日々時間に追われている母としては、かなり嬉しい配慮です!!

 

さて、餃子がメインメニューではあるのですが、ぜひともザンギも味わってみてもらいたいということで、定食で出していただきました。

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ボ、ボリューミー!!

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ザンギは5つ。手羽先や骨付き肉も入っていて、味付けは一緒なんですが、部位によって少しずつ違う食感が楽しめるんです。ほんのりカレー味&甘ダレが食欲をそそります!!

 

P1630269驚いたのが、味噌汁!

驚くほど野菜たっぷりで白菜や大根、ニンジンなどはゴロッと入っている感じで、これだけでもお腹が満たされます。。葱じゃなくて、刻みニラってところもサスガ。。

 

 

 

P1630274もう一つ驚いたのが漬物。

定食についている漬物って、“とりあえず”的なモノが多いけど、茄子の漬物なんかもついていて、ちゃんと美味しくて、満足度が上がります!

 

 

 

 

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そしてこちらが餃子です!これ以外に大粒餃子と言うのもメニューにあるのですが、こちらでも十分大きめです^0^; 餃子とともに葱入りの小皿も運ばれてくるのですが、そこにテーブルに置いてあります美味しそうな酢を入れて、“酢”のみで食べるのがオススメとのことで、その通りに食べてみました。

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肉汁たっぷり!そして優しい味!!酢も柔らかい味わいなので、スルスルと食べられちゃいます!

甘みのあるざく切りキャベツがイイ感じ♪ニラは入っていないのかと思いきや、実はちゃんと混ざっているそうで、ニンニクは控えめにして生姜や長ネギをバランスよく配合しているとのこと。

もちろん、手作りの餃子の皮は北海道産小麦使用^^

SAPPORO餃子製造所は大阪王将と同じ会社が経営しているとの事ですが、大阪王将の餃子とはまた違う、女性が好みそうな味わいかなと思います^^

個人的には餃子とザンギがちょっとずつ食べられる、レディース定食なんかがあると嬉しいかも♪(ご飯の量も半分でOKです~^0^;)

 

P1630282最寄りの地下鉄駅から歩くと7~8分って感じなので、車で行く人が多くなるとは思うのですが、個人的には餃子とザンギでチョイ飲みしたい味わいなんですよね~^0^

と、実は定食のご飯はごめんなさい。。と残し、ハイボールで餃子を完食したのでした^0^;

今回食べられなかったまぜそばも気になるので、次はランチタイムに行って、オーダーしてみよっと!!

 

【SAPPORO餃子製造所】

札幌市東区北12東13-2-31 / 011-722-0026

11:00~22:00

 

 

 

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