北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日
2018年11月26日 の投稿一覧
今週のおすすめワイン
Posted by uchiuchiwine on 2018年11月26日(月) 18:01
先週末の雪はまさかの根雪かと思ってドキドキしましたが、
無事とけましたね。
とはいっても今週末から12月。。。
あと一カ月風邪をひかないように気をつけたいと思いまーす。。
冬期平日限定「ミックスパエリア」始めさせられました。
お心当たりのお客様、お待ちしてます(笑)
ほいりげのロゼも入ってますよー。
① オヤ・デ・カデナス カバ ブルット ナトゥーレ (スペイン、ペネデス地方) スパークリング白・極辛口 ■ ブドウ品種 :マカベオ100% 設立125年の歴史を誇るバレンシア地方で最も大きなワイナリーが造るカヴァ。 「高品質なワインをリーズナブルな価格で」というポリシーのもと造られるワインは、コストパフォーマンス抜群です。 こちらは甘みを添加しないブルット・ナトゥーレですが、非常にフルーティで香り高くやわらかな口当たりが特徴。 グラス ¥500 ボトル¥2100 |
② ロドリゲス・サンソ イェスカ (スペイン、トロ地方) 赤・ミディアムボディ ■ ブドウ品種 :ティンタ・デ・トロ(テンプラニーリョ)100% ワイナリーの現当主で、土壌分析とそれに基づく畑のマネージメントのスペシャリストでもある 「ハヴィエル・ロドリゲス」が、ビオディナミ農法により葡萄の健全化を図り、 難病イェスカ(立ち枯れ病)を克服した畑の葡萄より造る自慢の逸品。 アメリカンオークの古樽で6ヶ月熟成、葡萄本来の力強さを感じる事のできる豊かな果実感と香り、 渋味は少なくすぅっと体に馴染むように飲める赤ワインです。 グラス ¥600 ボトル¥2500 |
③ テヌーテ・ロセッティ ロッソ・トスカーナ (イタリア、トスカーナ地方) 赤・ミディアムボディ ■ ブドウ品種 :サンジョヴェーゼ90%、メルロー10% イタリア旨安ワイン界の帝王「ファルネーゼ」が新たに手掛けるトスカーナ。 赤果実や野生のベリー等のフレッシュなアロマが特徴的で、 程よいボディにスムーズなタンニンが心地良く感じられます。 この価格にして専門誌ルカ・マローニで96点(最高は99点)という空~前~絶後の~高評価!イエェェェイ!! グラス ¥500 ボトル¥2000 |
④ 月山トラヤワイナリー ほいりげ ロゼ (日本、山形県) 微発泡ロゼ・やや甘口 ■ブドウ品種 :マスカットベリーA、セーベル 蔵元がオーストリアの居酒屋で出会った搾りたての生ワインの素晴らしさを 日本にも伝えたいという思いからできたワイン。 契約栽培のマスカット・ベリーA とセーベルを使用し、 発酵終了後直ちに冷却し無補糖・無亜硫酸の完全無添加で醸造。 天然の甘味とプチプチ感が特徴の自然そのままの味わいです。 グラス ¥680 ボトル¥2900 |
⑤ サン・コム リトル・ジェームズ バスケット・プレス ホワイト (フランス、ローヌ地方) 白・辛口 ■ ブドウ品種 :ソーヴィニョン・ブラン、ヴィオニエ 世界的な評論家からも「南部ローヌのスーパースター」と称賛を受ける、 「サン・コム」が手掛けるスーパー・テーブルワイン。 ソーヴィニヨンブランの爽快なフレッシュさとトロピカルフルーツ様のアロマ、 ヴィオニエ由来のリッチさとエレガンスが特徴的。 過去に専門誌リアルワインガイドでも「旨安大賞」受賞! グラス ¥540 ボトル¥2200 |