「サン・マルツァーノ」はイタリアの「かかと」部分にあたるサレント半島で、

1962年に創業した協同組合（現在は1200以上の栽培農家を抱えています）。

熟練の栽培家らの手によって造られる太陽・大地の恵みをたっぷりと吸収した

プーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組んでいます。

「セッサンタアンニ」はイタリア語の60を意味する言葉で、

創業当時から残る樹齢60年以上の古木のプリミティーヴォのみで造られる

ワイナリーの看板ワイン。

もはやカルトワインとも呼ぶべき凝縮感で、熟成のバリックにはフランス産とアメリカ産を使用し

樽のニュアンスが前面に出つつも、さらに存在感のある果実味が優勢。

ブラックチェリーやプルーンなどのアロマに

タバコやスパイスのニュアンスが混ざり合う複雑で広がりのある香りで、

バニラやチョコレート、コーヒーのような甘やかな余韻が続きます。

グラス　　１５００円　（ハーフできます）

ｻﾝﾄ･ﾊﾞﾙﾌﾞ　ｳﾞｨﾚ･ｸﾚｯｾ　ﾁｭﾘｾ2015

ドメーヌ・サント・バルブは、現当主のジャン・マリー・シャラン氏が2

001年に父のドメーヌから独立する形で設立。

元々はヴィレの協同組合長を務めていた祖父がブドウ畑を所有しており、

現当主が独立した2001年から急激に品質が向上し高い注目を集めるようになりました。

本来であれば父親のドメーヌを引き継ぐはずでしたが、

有機栽培に興味があった彼は独自の考えでワイン造りをすべく自身のドメーヌを創設

（2003年にはエコセール認証を取得）。

ブルゴーニュ通から厚い信頼を寄せられる｢リアルワインガイド｣誌で大絶賛され

表紙を飾った「レピネ」の上を行く、ドメーヌの最上級キュヴェがこの「チュリセ」で、

葡萄の平均樹齢はなんと100年！

2016年は天候不順のためブルゴーニュ全域で収量が激減した年ですが、

100歳超の古樹で造られるこちらのワインは元々収量が多くはないので然程影響は無し。

むしろ例年よりチャーミングで早くからバランスの良い仕上がりで今すぐ楽しめます

（勿論熟成のポテンシャルも充分に有）。

グラス　　１３００円　（ハーフできます）

①　ﾃｯﾚ･ﾍﾞﾝﾃｨｳﾞｫｰﾘｵ　ｼｬﾙﾄﾞﾈ･ｽﾌﾟﾏﾝﾃ　ﾒﾄﾄﾞ･ｸﾗｼｯｺ
(イタリア、ロンバルディア地方)　

スパークリング白・辛口　　　　　　　

■ ブドウ品種   ：シャルドネ１００％

1910年設立で、100年以上の歴史を持つ家族経営のワイナリー「カンティネ・ピローバノ」。

こちらは上級ラインのスパークリングで、シャルドネらしい白い果実の香り、

瓶内2次発酵由来のイーストやパンのアロマとキメ細かな泡立ちが特徴。

瓶熟成は9ヵ月と短めですが、複雑性と同時に上品なフレッシュさを感じる1本です。

女性審査員のみで選ぶ「サクラアワード2017」でもダブル金賞！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６００　　　ボトル￥３０００

赤・ミディアムボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種   ：ピノ・ノワール１００％

ブルゴーニュを中心に取扱いピノ・ノワールに並々ならぬこだわりを持つ輸入元が、

100を超えるピノ・ノワールのワインを試飲し、その中から選んだ旨安な１本。

南仏やニューワールドがピノ・ノワールの繊細な酸を表現しきれていない中、

このワインは正にブルゴーニュを思わせるしなやかでエレガントなスタイル。

果実味と酸の均整がとれたナイスバディで、輸入元でも「プティ・ジュヴレ」と評する仕上がりです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６４０　　　ボトル￥２７００

③ ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾀﾞﾝﾃﾞｿﾞﾝ ｺｰﾄ･ﾃﾞｭ･ﾛｰﾇ ﾙ･ﾌﾟﾃｨ･ｱﾝﾃﾞｿﾞﾝ   (フランス、ローヌ地方)　

赤・ミディアムボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種   ：シラー、グルナッシュ

ローヌ地方のエステザルグ協同組合の花形ドメーヌ「ダンデゾン」が造る新しい赤。

シラー主体にグルナッシュをブレンドし天然酵母で醗酵させたワインは、

樽熟成こそ行っていませんがボリューミーな果実味があり、ナチュラルワインの風味も漂います。

リアルワインガイド誌でも表紙を飾ったコスパワインです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５４０　　　ボトル￥２２００

④　ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾄﾞ･ﾗ･ｺﾞﾉﾙﾃﾞﾘ　IGP　ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ　(フランス、ロワール地方)　

白・辛口　

■ ブドウ品種 ：ソーヴィニョン・ブラン１００％

「ラ・ルーヴィエール」や「ドワジ・デーヌ」と言ったボルドーの著名シャトーで経験を積んだオーナーが、

理想的な土壌と気候条件によって生まれた素晴らしいソーヴィニョン・ブラン100％で造る白。

奥ゆかしくもミネラリーで柑橘果実の爽やかな香りが特徴的。

下の店長が試飲会で発掘してきた掘り出し物です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６４０　　　ボトル￥２７００

⑤　ﾌｪﾙﾑ･ﾄﾞ･ﾗ･ﾓｯﾄ　ﾎﾟﾜﾚ･ﾄﾞﾝﾌﾛﾝ　(フランス、ノルマンディ地方)

シードル・辛口

■ 洋梨品種 ：プラン・ド・ブラン

｢地球に優しい農業｣を志すフェルム・ド・ラ・モットが全ての農園を有機栽培に転換し、

自家栽培・自家醸造で造り上げるノルマンディ・ドンフロン産のオーガニック・ポワレ。

新鮮な洋梨の瑞々しい香りと爽やかな酸味を心地良い塩気と苦みが包み込むドライで滑らかな口当たり。

食前だけでなく食中でもOKです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５６０　　　ボトル￥２３００

「サン・マルツァーノ」はイタリアの「かかと」部分にあたるサレント半島で、

1962年に創業した協同組合（現在は1200以上の栽培農家を抱えています）。

熟練の栽培家らの手によって造られる太陽・大地の恵みをたっぷりと吸収した

プーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組んでいます。

「セッサンタアンニ」はイタリア語の60を意味する言葉で、

創業当時から残る樹齢60年以上の古木のプリミティーヴォのみで造られる

ワイナリーの看板ワイン。

もはやカルトワインとも呼ぶべき凝縮感で、

熟成のバリックにはフランス産とアメリカ産を使用し樽のニュアンスが前面に出つつも、

さらに存在感のある果実味が優勢。

ブラックチェリーやプルーンなどのアロマにタバコやスパイスのニュアンスが混ざり合う

複雑で広がりのある香りで、バニラやチョコレート、コーヒーのような甘やかな余韻が続きます。

グラス　　１５００円　（ハーフできます）

ｻﾝﾄ･ﾊﾞﾙﾌﾞ　ｳﾞｨﾚ･ｸﾚｯｾ　ﾁｭﾘｾ2015

ドメーヌ・サント・バルブは、現当主のジャン・マリー・シャラン氏が

2001年に父のドメーヌから独立する形で設立。

元々はヴィレの協同組合長を務めていた祖父がブドウ畑を所有しており、

現当主が独立した2001年から急激に品質が向上し高い注目を集めるようになりました。

本来であれば父親のドメーヌを引き継ぐはずでしたが、

有機栽培に興味があった彼は独自の考えでワイン造りをすべく自身のドメーヌを創設

（2003年にはエコセール認証を取得）。

ブルゴーニュ通から厚い信頼を寄せられる｢リアルワインガイド｣誌で大絶賛され

表紙を飾った「レピネ」の上を行く、ドメーヌの最上級キュヴェがこの「チュリセ」で、

葡萄の平均樹齢はなんと100年！

2016年は天候不順のためブルゴーニュ全域で収量が激減した年ですが、

100歳超の古樹で造られるこちらのワインは元々収量が多くはないので然程影響は無し。

むしろ例年よりチャーミングで早くからバランスの良い仕上がりで今すぐ楽しめます

（勿論熟成のポテンシャルも充分に有）。

グラス　　１３００円　（ハーフできます）

①　ｵﾔ･ﾃﾞ･ｶﾃﾞﾅｽ ｶﾊﾞ ﾌﾞﾙｯﾄ ﾅﾄｩｰﾚ　(スペイン、ペネデス地方)　

スパークリング白・極辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種   ：マカベオ１００％

設立125年の歴史を誇るバレンシア地方で最も大きなワイナリーが造るカヴァ。

「高品質なワインをリーズナブルな価格で」というポリシーのもと造られるワインは、コストパフォーマンス抜群です。

こちらは甘みを添加しないブルット・ナトゥーレですが、非常にフルーティで香り高くやわらかな口当たりが特徴。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５００　　　ボトル￥２１００

② ﾙ･ｸﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ｶﾞｻｯｸ　ｾﾚｸｼｮﾝ　ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ　(ﾌﾗﾝｽ、ﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ＆ﾙｰｼｮﾝ地方)　  

赤・ミディアムボディ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種   ：ピノ・ノワール１００％

「ラングドックのラフィット」　「南仏で唯一のグラン・クリュ」との称賛を受ける「マス・ド・ドマ・ガサック」が、

買い葡萄を使用し自家醸造するネゴシアン部門の赤。

栽培から醸造まで全てをドメーヌと同じ哲学で行い同じ情熱を注ぎ込んで造られるこちらのピノ・ノワールは、

シロップ漬けしたサクランボを思わせるチャーミングなアロマ、モカのような香味が特徴的。

ピノ・ノワールらしい繊細な果実味を楽しめます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６８０　　　ボトル￥２９００

③　ﾎﾔ･ﾃﾞﾙ･ﾘｵ ﾄﾛ ｸﾘｱﾝｻ　(スペイン、トロ地方)　

赤・フルボディ

■ブドウ品種 ：テンプラニーリョ１００％

標高750メートルの高地にあるモラレス・デ・トロで栽培する

ティンタ・デ・トロ（テンプラニーリョ）の古木（樹齢46年）によるクリアンサ。

チェリーやブラックベリーの華やかな香りに樽由来のほのかなバニラ、タバコやリコリス、クローヴ等の香りが特徴的。

フルボディの凝縮した果実味はチーズ等と良く合います。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５００　　　ボトル￥２０００

④　ﾗ･ｶｰｳﾞ･ｻﾝ･ｳﾞｪﾙﾆ　ﾙ･ｼｬﾙﾄﾞﾈ　(フランス、オーヴェルニュ地方)　

白・辛口　

■ ブドウ品種 ：シャルドネ１００％

ミネラルウォータの産地として名高いオーヴェルニュ地方産のシャルドネ。

長年ブルゴーニュをメインに取り扱う輸入元が「プティ・ピュリニー（モンラッシェ）」とまで評するワインは、

決して都会的で派手なタイプではありませんが、

ミネラリーで果実味、酸、そして奥行きもきっちり、でもどこかほっとする味わい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６４０　　　ボトル￥２７００

⑤　ｸﾞﾚｰﾄﾅﾝﾊﾞｰ　ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ･ﾌﾞﾗﾝ　(チリ、セントラル・ヴァレー)　

白・辛口

■ ブドウ品種 ：ソーヴィニョン・ブラン１００％

人生で目にする数え切れない程の経験の一つとして、腰を落ち着けてリラックスした状態で、

このユニークなワインを楽しんで欲しいと名付けられたシリーズ。

ソーヴィニョン・ブランはグレープフルーツ等の柑橘香に熟した桃､

トロピカルフルーツやハーブのニュアンスが綺麗に溶け込んでいて、

自然な果実味と酸味とのバランスが秀逸で､口当たりが良くフレッシュで奥行きのある味わい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５００　　　ボトル￥２０００

「シャトー・ボーセジュール・ベコ」のオーナーであるべコ家が、

2001年にカスティヨン地区のシャトー・ジョアナンを取得し、

同家の名前を加えシャトー・ジョアナン・ベコとしてスタート。

「シャトー・ラ・ゴムリー」で成功を収めたベコ家が新しいガレージワインに抜擢したのは、

同家の次世代である娘のジュリエット・べコ。

畑はコート・ド・カスティヨンで最も標高が高く、

サン・テミリンと酷似した粘土石灰土壌でメルローに最適。平

均樹齢は30年、熟成は新樽が60％で、

40％は「ボー・セジュール・ベコ」と「ラ・ゴムリー」の1年使用樽で16～18か月熟成。

ボルドーではちょっと見かけないピンクのキャップシールにまん丸エチケット、

さらに手書きのラベル（文字を書いたのは父親のジェラール氏）と

女性らしい感性が生かされたパッケージながら、ワインの味わいは極めて男性的。

サンテミリオンの各付けシャトーの中でも力強く骨太と評される

「ボー・セジュール・ベコ」を髣髴させる味わいで、2011年は丁度飲み頃に来ています。

グラス　　１１００円　（ハーフできます）

コスパ抜群で還元香等のオフフレーバーが少ない、

下の店長も太鼓判の生産者「レ・ドゥー・テール」の白。

ワイン名はラテン語で「徐々に、少しずつ」という意味があり、

最初にリリースしたワインの発酵期間が18ヶ月と非常にゆっくりだったことと、

このワインに使用するシャルドネの当時の販売先ルイ・ラトゥール社との

販売契約終了の際に要した長い交渉時間にかけられています。

2016年は7月の初めに一部雹に当たったものの被害は最小限で、

さらに10％ほどボトリティスのブドウが入っており、

窒素が例年より少なかったこととアルコールのポテンシャルが高かったことから

発酵に9ヶ月を要しました。

出来上がったワインはネクターのようにエキスが濃厚でボリュームがあり、

アフターのスパイシーな味わいが食欲を掻き立てます。

グラス　　１１００円　（ハーフできます）

①　ﾛﾚﾝｽ　ｸﾚﾏﾝ･ﾄﾞ･ﾘﾑｰ ﾚ･ｸﾞﾚﾑﾉｽ 　

(フランス、ラングドック＆ルーション地方)　

スパークリング白・辛口　　　

■ ブドウ品種   ：ｼｬﾙﾄﾞﾈ60%、ｼｭﾅﾝ･ﾌﾞﾗﾝ30%、ﾓｰｻﾞｯｸ5%、ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ5%

元シャンパーニュ生産者が南仏で瓶内二次発酵にて造るスパークリング。

一番搾り果汁だけを使ったフレッシュなスタイルで、シトラス、ドライフルーツ、蜂蜜などの複雑な香り。

また、20ヶ月以上の瓶内熟成による繊細な泡も美しく、酵母由来の少しトーストしたような風味も感じられます。

RWG誌「旨安大賞」！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   　　　　　

グラス　￥６６０　　　ボトル￥３４００

②　ｹｽﾀｰ･ｳﾞｫﾙﾌ　ｱﾙﾋﾞｶﾞｰ･ﾌﾝｽﾞｺｯﾌﾟ　QbA　ﾄﾛｯｹﾝ
(ドイツ、ラインヘッセン地方)　

赤・ミディアムボディ　　

■ ブドウ品種   ：シュペートブルグンダー１００％

貝殻を多く含むミネラルが豊富な畑で育ったシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）100％。

熟成には一部50年以上の古樽を使用し、

プラムや花を思わせる香りとエレガントな果実味の中に樽のニュアンスもほんのり感じられます。

他国のピノと比較しても決して引けをとらないコスパの高い北国のピノです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６８０　　　ボトル￥２９００

③　ﾎﾞﾃﾞｶﾞ･ｲﾇﾘｴｰﾀ　ﾅﾊﾞｴﾙｽ　(スペイン、ナバーラ地方)　

赤・ミディアムボディ

■ブドウ品種 ：テンプラニーリョ、ガルナッチャ

ラベルに表示はありませんが、アメリカンオークで6ヶ月、フレンチオークで6ヶ月、計12ヶ月オーク樽で熟成させ、

その後さらに12ヶ月瓶熟させたクリアンサ相当の赤。

過去にRWG誌で旨安大賞を受賞した折り紙付きのコスパワインですが、現在日本向けだけに造っているとのこと。

日本人なら是非お試しを。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５００　　　ボトル￥２０００

④　ﾌﾞﾃｨﾉ　ｱﾝﾀﾞｰﾜｰﾙﾄﾞ　ｸﾞﾙﾅｯｼｭ･ﾌﾞﾗﾝ　(南アフリカ、ウェスタンケープ地方)　

白･辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種   ：グルナッシュ・ブラン１００％

フランスはローヌ地方の雄「ブティノ」が、南アフリカの乾燥地で無灌漑という環境の中で逞しく生き抜く、

樹齢40年を超える古木のグルナッシュ・ブラン主体で造る白。

岩が多く水分も少ない過酷な環境で育ちながら計り知れない力で生き抜くブドウ根へのリスペクトを込めて

「アンダーワールド（＝地中の）」と名付けられたワインは、

柑橘果実の果皮や木成果実、ジャスミン等のエキゾチックな香りが特徴的です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６２０　　　ボトル￥２６００

⑤　ﾌｧﾝﾃｨｰﾆ　ﾁｪﾗｽﾞｵｰﾛ･ﾀﾞﾌﾞﾙｯﾂｫ　(イタリア、アブルッツォ地方)　

ロゼ・辛口

■ ブドウ品種 ：モンテプルチアーノ１００％

チェラズオーロとはモンテプルチアーノで造られるロゼだけに使われる特別な名前。

さくらんぼをチェレーザ（cerasa）と言い、ワインの色がさくらんぼを思わせることに由来します。

こちらのファルネーゼのものは年に数回だけボトリングされ、4月～5月の時期のみリリースされる限定商品。

鮮やかなチェリーレッドの色合いにイチゴを思わせる果実の豊かな香りが特徴です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５４０　　　ボトル￥２２００

「クロ・パラントゥー」を始め、正に綺羅星の様なワインを造り続ける

エマニュエル・ルジェ家も世代交代への準備を着実に進めており、

その後を継ぐのが長男「ニコラ・ルジェ」。

父エマニュエル・ルジェとメオ・カミュゼのジャン・ニコラ・メオ両者の下で修行した彼は、

弱冠30代にして既に職人の風格が漂います。

ニコラ・ルジェ曰く「父によると、大叔父さん（アンリ・ジャイエ）は

「ピノ・ノワールの命は香りにあり、決して凝縮させてはならない」と、

亡くなる直前まで言い続けていたそうです。

僕も香りを大切に醸造し、濃さとは無縁の繊細でエレガントなワインを造っていきたい」とのこと。

そんな彼が造るオート・コート・ド・ニュイ・ルージュは、

とてもエレガントでスルスル～と飲まさる優しい味わいながら、しっかり旨味が詰まっていて、

これお父さんが手伝ってない？って位美味しいです。

そして現在修業中だからかお父さんのワインと比べてとってもリーズナブルなので、

今のうちに飲んでおくべきワインだと下の店長が言ってました。

グラス　　１５００円　（ハーフできます）

「マルセル・ダイス」現当主の長男で、2007年より同ドメーヌの醸造担当を務める

「マチュー・ダイス」が、伯父の畑を継承して誕生したドメーヌ「ヴィニョブル・デュ・レヴール」。

元々がビオロジー栽培の畑を2012年の継承と同時にビオディナミに転換し、

厳しい収量制限等も含め「ダイス流」の栽培を開始。

こちらの白は地元ベンウィール村の畑より樹齢約40年の

ピノ・グリとゲヴュルツトラミネールを半分ずつ使用した残糖ゼロの辛口ですが、

アンフォラ（素焼きの甕）で6ヶ月間マセラシオン（醸し）を行った所謂「オレンジ・ワイン」です。

ワイン名は「土・地球の上の束の間の時間」という意味で、

粘土製のアンフォラで醸造したことを表すと同時に、

地球上における私たちの存在の儚さをシンボライズしたもの。

また、ラベルの写真は地球や土を創作テーマとする高名な写真家

マチルド・ド・レコタが手がけたもので、マチュー・ダイス曰く

「彼女の作品は、一瞬の通行人にすぎない私たちに食べ物を与えてくれる地球や土に対する、

私たちの責任を実感させてくれます」とのこと。

グラス　　１５００円　（ハーフできます）

①　ﾊﾞﾙﾃﾞｨﾋﾞｴｿ ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾌﾞﾗﾝ　(チリ、セントラル・ヴァレー)　

スパークリング白・辛口　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種   ：シャルドネ１００％

チリNo.1スパークリングワインメーカー「バルディビエソ」が

シャルドネ100％で造る瓶内二次発酵の本格派スパークリング。

一番搾りのキュベのみを使用し、熟成期間36ヶ月という贅沢仕様。

新鮮な柑橘果実の味わいとふくよかな熟成香が見事複雑に重なりあいます。

泡も木目細やかで非の打ちどころ無し。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６２０　　　ボトル￥３１００

②　ﾎﾞﾃﾞｶﾞｽ･ｲ･ﾋﾞﾆｪｰﾄﾞｽ･ﾎﾟﾝｾ　ﾗ･ｶｼｰﾘｬ　(スペイン、マンチュエラ地方)　

赤・フルボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種   ：ボバル１００％

スペインの新時代を担うポンセが、区画ごとに違うボバルの複雑性を表現する為、

６つの区画のブドウをブレンドしオーク樽熟成した赤。

余韻が非常に長く、地品種らしからぬキレイな果実味が特徴。

WA誌91点（！）と高評価ですが、ポンセ氏はワインだけを試飲しても何も分からないと考えていて、

料理と一緒に楽しむことを推奨（是非フードも一緒にね♡）。

今回輸入元の決算に伴い特別価格でご提供です！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥８６０→￥６８０　　　ボトル￥３８００→￥２９００

③　ｺﾞｰﾂ･ﾄﾞｩ･ﾛｰﾑ　ﾚｯﾄﾞ　(南アフリカ、コースタル・リージョン)　

赤･フルボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種   ：ｼﾗｰ58％、ｸﾞﾙﾅｯｼｭ12％、ﾑｰﾙｳﾞｪｰﾄﾞﾙ12％、ﾌﾟﾃｨｼﾗｰ8％、ｻﾝｿｰ7％、ｶﾘﾆｬﾝ3％

本場フランスの「コート・デュ・ローヌ」をもじった名前がユニークなローヌ・ブレンドの赤

（直訳すると「彷徨う山羊」だけど）。

しかし中身は本格派で、漫画「ソムリエール」にも登場し

「3000円クラスのコート・デュ・ローヌと言っても確かに通じる」と絶賛。

南アフリカのワインを世界に知らしめた人気のブランドです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５２０　　　ボトル￥２１００

④　月山ﾄﾗﾔﾜｲﾅﾘｰ　月山山麓ｼｬﾙﾄﾞﾈ　(日本、山形県)　

白･辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種   ：シャルドネ１００％

「ほいりげ」でお馴染み月山トラヤワイナリーの工場長「大泉奈緒子」さんが、

約20年前に味わった樽貯蔵する前のピュアなシャルドネが忘れられないとのことで、

ピュアな果実味を満喫できるようシャルドネをシュールリー製法で仕上げました。

爽やかな香りと深い果実味が広がる優しい口当りのワインです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥７００　　　ボトル￥３０００

⑤　ｵｰｶ　ｼｭﾅﾝ･ﾌﾞﾗﾝ　(南アフリカ、ウェスタンケープ地方)　

白・辛口

■ ブドウ品種 ：シュナン・ブラン１００％

南アフリカの高級ワイン産地「ステレンボッシュ」と「パール」両地区にある自社畑で栽培された

樹齢の古いシュナン・ブラン100％で造る白。

贅沢にフリーランジュース（圧力を掛けずに流れ出る雑味の少ない果汁）のみで造るワインは、

トロピカルフルーツのアロマに新鮮な青リンゴ香、ミネラル感と引き締まった酸が特徴。

女性のみで審査する「サクラ・ワイン・アワード」でも金賞受賞です！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５００　　　ボトル￥２０００