① ﾌﾟﾘﾏ･ﾍﾟﾙﾗ ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾌﾞﾗﾝ ｼｬﾙﾄﾞﾈ ﾌﾞﾘｭｯﾄ　(ﾌﾗﾝｽ、ﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ&ﾙｰｼｮﾝ地方)　

スパークリング白・辛口　                                 

■ ブドウ品種   ：シャルドネ１００％

「クレマン」発祥の地リムーで、旨安の帝王「ジャン・クロード・マス」氏が

クレマン用として素晴らしい条件を備える畑に一目惚れ。

畑を購入後、経験豊かなスタッフはそのままに栽培・醸造を向上させました。

こちらはシャルドネ100％のブラン・ドブランで、グレープフルーツ等のフレッシュな果実のアロマが特徴的です。

 女性審査員のみで選ぶ「サクラ・アワード」でも約4000本の中から「ダブルゴールド」に選出！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５２０　　　ボトル￥２５００

②　ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾄﾞ･ﾊﾞｻｲﾕ　ﾏﾃﾞｨﾗﾝ2009　(フランス、南西地方)　

赤・フルボディ　　　　　　　　

■ブドウ品種   ：タナ６０％、カベルネ・ソーヴィニョン４０％

スペイン国境に程近いピレネー山脈の麓に位置するViellaで、

長年ブドウ栽培とワイン醸造に携わってきた3代続く家族経営のワイナリー。

こちらのワインはブラックチェリーやブルーベリーのような黒い果実と、

フランボワーズやイチゴの赤系の果実が混ざり合い複雑な香りが楽しめます。

熟成によりタンニンは丸く滑らかになり、タナ本来の魅力が発揮された今すぐにでも楽しめるワインです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６６０　　　ボトル￥２８００

③　ﾗ･ﾊﾟｯｼｮﾝ　ｸﾞﾙﾅｯｼｭ　(フランス、ラングドック＆ルーション地方)　

赤・ミディアムボディ　

■ブドウ品種 ：グルナッシュ１００％

輸入元のバイヤーが生産者である共同組合からタンクごと購入し、

ラベルデザインまでオリジナルで作ったという、名前の通り「パッション（情熱）」が詰まった赤。

南仏らしく果実味たっぷりでジャムやチョコの甘い香りが特徴。

アルコール度は14％台と高めですが、スルスルと飲めてしまうのでちょっと危険です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５４０　　　ボトル￥２２００

④　ｼﾞｬｲﾛ　ｳﾞｨｰﾉ･ﾃﾞﾙ･ﾗｰｺﾞ･ﾋﾞｱﾝｺ　(イタリア、ヴェネト地方)　

白・辛口　

■ ブドウ品種 ：ガルガーネガ７０％、ピノ・グリージョ２０％、ソーヴィニョン１０％

伝統的なアパッシメント（陰干し）の葡萄を使用して造られる白。

完熟度も酸の量も変わらずに葡萄から15～20％の水分が失われる為、

糖分等全てのエキス、アロマが集約することが出来るのが特徴。

滑らかな口当たり、低めの酸に程よい苦味と爽やかな余韻が特徴の華やかな香りの白ワインです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６４０　　　ボトル￥２７００

⑤　ﾃﾇｰﾃ･ﾛｾｯﾃｨ　ﾋﾞｱﾝｺ･ﾄｽｶｰﾅ　(イタリア、トスカーナ地方)　

白・辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種   ：マルヴァジア、トレッビアーノ、シャルドネ

イタリア旨安ワイン界の帝王「ファルネーゼ」が新たに手掛けるトスカーナ。

ブドウ由来の繊細なアロマを保つ為、12～14度に温度コントロールしつつステンレスタンクで発酵したワインは、

白い花のアロマにパイナップルを思わせるトロピカルフルーツのニュアンスが特徴的。

フレッシュかつ程よいボディです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５００　　　ボトル￥２０００