週末スペシャルワイン

Posted by uchiuchiwine on 2012年5月24日(木) 17:05

昨日からライラック祭りが始まりましたね。

期間が短いためあまり馴染はないですが、

ワインブースがあるとのことなので、

試合が早く終わったら見に行ってみたいなと思っています。

さてあすからのスペシャルワインはどちらも０９年の当たり年です。

良い年のワインはこういうものだという味わい

是非お試しください！

	
ﾜｲﾝ･ｱﾄﾞｳﾞｫｹｲﾄ92～94点！

ｼｬﾄｰ･ｶﾝﾄﾒﾙﾙ2009

メドック地区最南端、メドック格付け第５級ワイン。
実はあまり知られていませんが150年以上の歴史を持つ
メドックの格付けを覆したシャトーが2つあり、
一つはかのシャトー・ムートン・ロートシルト、
そしてもう一つがこのシャトー・カントメルル。
ボルドーのネゴシアンを通さず買い手と直接交渉をしていた為、
一旦は格付けリストから漏れましたが、
当時他の5級シャトーよりも高く取引されていたことから例外的に後から格付けされました。
格付けの一番最後に名前が掲載されている為、
現在でも価格は抑えめでコストパフォーマンスの高いワインです。
一般的にエレガントで繊細な味わいが特徴ですが、
ビッグヴィンテージの2009年は骨格やボディがしっかりと感じられる
濃厚なスタイルとなっています。

グラス　　１６８０円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■ 生産地：フランス、ボルドー地方、オー・メドック地区、メドック格付第５級
■ 味のタイプ ：赤・フルボディ
■ アルコール度：１２，９７％
■ ブドウ品種 ：カベルネ・ソーヴィニョン４０％、メルロー４０％、カベルネ・フラン１８％、プティ・ヴェルドー２％


 
ﾋﾟｭｽﾞﾗ･ﾎﾞﾉｰﾑ　ﾌﾟｲｨ･ﾌｭﾒ2009　

自然派の人気生産者「ティエリー・ピュズラ」が造るプイィ・フュメ。
買いブドウは自然派の新星アレクサンドル・バン
（彼自身もプイィ・フュメでワインをつくっています）から！
 2009年はブドウが良く熟しアルコールは15％にも達した為、
ワインはふくよかで力強く、粘着性のある果実味の中に
凝縮した旨味がぎっしりと詰まっています。
胡桃や干しアンズ、キャラメルの香り、例年よりもフュメ香は控えめで、
余韻にヘーゼルナッツの風味が長く残るのが特徴的です。

グラス　　１２００円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■ 生産地：フランス、ロワール地方
■ 味のタイプ ：白・辛口
■ アルコール度：１５％
■ ブドウ品種 ：ソーヴィニョン・ブラン１００％
■ 平均樹齢 ：１２年