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Uchiuchiのおすすめ帳

北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

2014年05月12日 の投稿一覧

今週のおすすめワイン

昨日はとても気持ちのいいお天気でしたね。

大通り公園を通りましたが、たくさんの人が日向ぼっこをしていて

やっと良い季節が来たなぁとしみじみ思いました。

ライラック祭りも始まるので今週末は道産ワインを飲もうかなと思っています。。

さて今週はボルドー祭りといっても良いくらい、泡・赤・白とボルドーが揃っています。

なかなかこのようにボルドーを飲み比べることは少ないので、

是非お試しください!

 

ジャンルイ

 

① ジャン・ルイ・バララン キュヴェ・ロワイヤル クレマン・ド・ボルドー   ブリュット
(フランス、ボルドー地方)

スパークリング白・辛口  

■ブドウ品種 :セミヨン70%、ミュスカデル30%、ソーヴィニョン・ブラン10%

赤ワインの銘醸地として名高いボルドーで造られたクレマン(発泡性ワイン)。

マスカットを想わせるリッチかつフレッシュなアロマが特徴で、味わいも香り同様果実味たっぷり。

日本ではこの地方のクレマンは中々見かけない珍しいワインです。

しかも「コンクール・ナシオナル・デ・クレマン2013」金賞!
                                      

グラス ¥600   ボトル¥3000

シャトー ピエール

② シャトー・ピエール・ド・モンティニャック (フランス、ボルドー地方)

赤・フルボディ                  

■ブドウ品種   :カベルネ・ソーヴィニョン52%、メルロー40%、カベルネ・フラン6%、プティ・ヴェルド2%

日本では無名ですが、「ギ・ド・アシェット」や「ワイン・アドヴォケイト」等の

名だたる評価誌で高い評価を受けるクリュ・ブルジョワのシャトー。

ブラックチェリー等の熟した黒果実の香り、豊潤で肉厚の果実味が心地良く広がります。

輸入元からのオファーもあり、今回のみの特別価格でご提供です
                                       

グラス ¥640   ボトル¥2700

フェウド アランチョ

③ フェウド・アランチョ グーズ・バンプ (イタリア、シチーリア地方) 

赤・ミディアムボディ       

■ ブドウ品種 :ネロ・ダーヴォラ50%、シラー25%、メルロー25%

コストパフォーマンス抜群のワインを次々世に送り出すシチーリアの雄「フェウド・アランチョ」が、

遅摘み&陰干しのブドウから造る新感覚の赤ワイン。

甘みを感じるほどの芳醇な果実味に溢れ、お肉料理全般との相性が素晴らしいワインです。

まさに名前の通り「Goose Bump=鳥肌」ものの美味しさです。
                                      

グラス ¥500   ボトル¥2000

ミランボー

 

④ シャトー・トゥール・ド・ミランボー レゼルヴ・ブラン (フランス、ボルドー地方) 

白・辛口  

■ブドウ品種 :ソーヴィニョン・ブラン34%、セミヨン33%、ミュスカデル33%

シャトーモン・ペラのデスパーニュ家が元々所有しており、その名声の元となったシャトー。

中でもこのレゼルヴ・ブランは20年以上に渡り「ブリティッシュ・エアウェイズ」の

国際線で採用され続ける実績を持つワイン。

柑橘類や洋ナシの凝縮した香り、樽不使用の為、非常にフレッシュで繊細な味わいです。
                                      

グラス ¥620   ボトル¥2600

ピエールスパー

⑤ ピエール・スパー アルザス ワン (フランス、アルザス地方) 

白・辛口

■ブドウ品種 :リースリング40%、ミュスカ40%、ピノ・グリ20%

スパー家は1680年に溯る古い一族で代々アルザスワインの醸造を行っており、

近代的醸造設備と250万リットルの発酵槽を備え、

セラーには200万本をストックし常に安定した品質を提供してくれます。

通常のエデルツヴィッカーと異なり、リースリング、ミュスカ、ピノ・グリ等の

高貴品種のブレンドで造られるこのワインは、モダンで華やかなフレーヴァーが特徴的。

これ1本でアルザスの魅力を堪能できます。
                                      グラス ¥580   ボトル¥2400

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