①　ﾌｨﾝｶ･ﾊﾞﾙﾄﾞｾﾗ　ｶｳﾞｧ　M.S4.7　ﾌﾞﾘｭｯﾄ･ﾃﾁｭｰﾚ　ｸﾞﾗﾝ･ﾚｾﾞﾙｳﾞｧ　(ｽﾍﾟｲﾝ、ﾍﾟﾈﾃﾞｽ地方)　

ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ白・辛口  

■ﾌﾞﾄﾞｳ品種：ﾁｬﾚｯﾛ,ﾏｶﾍﾞｵ,ﾊﾟﾚﾘｬｰﾀﾞ,ｼｬﾙﾄﾞﾈ,ｽﾋﾞﾗ･ﾊﾟﾚﾝ

フィンカ・バルドセラが所有する畑の中でも最上の区画「M.S4.7」で栽培された葡萄のみを使用し、

最低36ヶ月間の瓶内熟成を経たグラン・レゼルヴァのカヴァ。

葡萄のポテンシャルの高さをありのまま表現する為にドサージュも行っておらず、バルドセラの真骨頂がここにあります。

WA誌91点！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６７０　　　ボトル￥３４００

②　ﾄﾞﾒｰﾇ･ｵﾔﾏﾀﾞ　BOW！ﾙｰｼﾞｭ　(日本、山梨県)　

赤･ミディアムボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ 品種 ：カベルネ・フラン、マスカット・ベーリーA

  ドメーヌ・オヤマダは山梨の「ルミエール」で栽培・醸造責任者を務めた小山田幸紀氏が独立して始めたワイナリー。

「BOW！」はラインナップの中で、気軽に飲んでもらいたい「新酒」のような位置づけです。

大変少量の入荷の為、下のお店でも店頭販売は予定していないので、この機会に是非お試し下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥８００（ハーフできます）　　　ボトル￥３５００

③　ﾎﾞﾙﾄﾞｰﾙ  (フランス、ボルドー地方)　

赤・ミディアムボディ

■ブドウ品種 ：メルロー５０％、カベルネ・ソーヴィニョン４５％、カベルネ・フラン５％

大変珍しい実用新案登録されたワインで、要は「ボルドール」という共通ブランド（ラベル）で、

中身のワインを様々なコンクール金賞ボルドーのみでバトンしていくというアイデア。

中身のワインの選定にはマスター・ソムリエがアドバイザーとして厳選に厳選を重ね、いつでも高品質なボルドーが楽しめます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５００　　　ボトル￥２０００

④　ﾄﾞﾒｰﾇ･ｵﾔﾏﾀﾞ　BOW！ﾌﾞﾗﾝ　(日本、山梨県)　

白･辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ 品種 ：デラウェア９０％、プチ・マンサン＆シュナン・ブラン１０％

ドメーヌ・オヤマダは山梨の「ルミエール」で栽培・醸造責任者を務めた小山田幸紀氏が独立して始めたワイナリー。

「BOW！」はラインナップの中で、気軽に飲んでもらいたい「新酒」のような位置づけです。

大変少量の入荷の為、下のお店でも店頭販売は予定していないので、この機会に是非お試し下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥８００（ハーフできます）　　　ボトル￥３５００

⑤　ﾐﾝｺﾌ　ｻｲｸﾙ　ｼｬﾙﾄﾞﾈ/ｺﾛﾝﾊﾞｰﾙ　(ブルガリア、トラキアン・ヴァレー)　

白・辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種   ：シャルドネ６０％、コロンバール４０％

ブルガリアの地で100年以上前からワインを造り続け、

国際品評会でブルガリア初の金賞を受賞した世界的にも高い評価を受けるワイナリー「ミンコフ」が造る白。

青りんごや白桃のニュアンスが印象的で、口当たりはとてもまろやか。きれいな酸が心地よく、

爽やかで果実味に溢れた余韻が続きます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５００　　　ボトル￥２０００