今週のおすすめワイン

Posted by uchiuchiwine on 2012年12月25日(火) 18:57

今年もあと残すところ１週間ですね。

今年は夏は暑く、冬は寒い厳しい一年でしたが、充実した一年でした。

今年の営業は２９日まで、新年は７日からの営業とさせて頂きます。

来年もおいしいワインをご提供できるよう頑張りますので

よろしくお願いいたします。

さて今週のイチオシは名門トーレスの「ヴィーニャ・エスメラルダ」です。

私が大好きな一本です。

今年最後の一杯に是非お試しください！



①　ﾌﾟﾃｨ･ｺﾄｰ ｳﾞｰｳﾞﾚ･ｷｭｳﾞｪ･ﾚ･ﾃｭﾌｨｴｰﾙ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ (フランス、ロワール地方)　

スパークリング白・辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：シュナン・ブラン１００％

今や幻のルメール・フルニエのブドウ畑を引継ぎ、
ビオロジック栽培を行っている「ドメーヌ・デュ・プティ・コトー」が
瓶内２次醗酵で造るスパークリング。
レモンやミネラルの爽やかな香り、微かにアプリコットフレーバーの余韻。
キリッとしたキレのある泡立ちときれいな酸があるバランスの良いワインです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥６５０　　　ボトル￥３３００


②　ﾐｯｼｪﾙ･ﾄﾘﾉ　ｼｸﾛｽ　ﾏﾙﾍﾞｯｸ･ﾒﾙﾛｰ　(アルゼンチン、カファジャテ地方)　 

赤・ミディアムボディ         　　　　　　　　　　　　　　　　　　  

■ ブドウ品種 ：ピエディロッソ１００％

アルゼンチンの至宝と呼ばれる産地「カファジャテ」を代表する生産者、
ミッシェル・トリノがつくる上級ワイン。
良質のブドウを育む月と太陽をモチーフとしたレリーフが飾られたこの「シクロス」は、
見た目だけではなく中身も高級仕様で80％をオーク樽で15ヶ月熟成しています。
ワインは柔らかく滑らかな口当たりで、丸みのあるバランスのとれた味わいです。
リルワインガイド誌「旨安大賞」受賞！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥７００　　　ボトル￥３０００


③　ﾛｰｶﾞﾝ　ｳｨﾏｰﾗ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ　(オーストラリア、ニュー・サウス・ウェールズﾞ地方)　 

赤・ミディアムボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種 ：ピノ・ノワール１００％

アボリジニの言葉で絶景を意味するウィマーラ。
その絶景を望む畑で産まれる香り高いピノ・ノワール。
シナモンや木苺のアロマに柔らかい芳醇な香り。
エレガントな酸が余韻を美しく形成します。
本来ならこのピノ・ノワールは生産者的には
価格をもうワンランク高く設定したいところなのですが、
ウィマーラ・シリーズを同一価格に統一する為に利益を差し置いてい造られています。
その分コスパ高し。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５８０　　　ボトル￥２４００


④　ﾋﾟｭｽﾞﾗ･ﾎﾞﾉｰﾑ　ﾄｩｰﾚｰﾇ　ﾛﾙﾓｰ･ﾃﾞ･ﾄﾞｩ･ｸﾛﾜ　(フランス、ロワール地方)　

白・辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ 品種 ：シュナン・ブラン１００％

自然派ワインの人気生産者「ティエリー・ピュズラ」がシュナン・ブラン100％で造る白。
2010年は残糖なしの辛口で、青リンゴやミュスクの他、
白い花や菩提樹など香りはとてもフローラル。
ピュアかつ酸がフレッシュで伸びがあり、
後から透き通るようなミネラルの優しい旨味が口中を満たします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥７２０　　　ボトル￥３１００


⑤　ﾄｰﾚｽ　ｳﾞｨｰﾆｬ･ｴｽﾒﾗﾙﾀﾞ　(スペイン、カタルーニャ地方)　

白･やや辛口　　  　　　　　　　　　　　　　　　　

■ 品種 ：ミュスカ８５％、ゲヴュルツトラミネール１５％

スペインの名門ワイナリー「トーレス」がミュスカ主体で造るフルーティな白。
トロピカルフルーツや香水を想わせる華やかなアロマが印象的、
フレッシュで少し残糖を残したフルーティーな味わいは
ワインを飲み始めの方にも最適。
名前通りにエメラルド色の地中海を想わせる爽やかな白ワインです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５６０　　　ボトル￥２３００