①　ﾒﾃﾞｨﾁ･ｴﾙﾒｰﾃ　ｸｲﾝﾃｯｾﾝﾂｧ　ﾋﾟﾆｮﾚｯﾄ･ｽﾌﾟﾏﾝﾃ
(イタリア、エミリア・ロマーニャ地方)　

スパークリング白・辛口　　　

■ ブドウ品種 ：ピニョレット１００％

ランブルスコのトップ生産者メディチ・エルメーテが、ボローニャの丘陵地帯で主に栽培され2

010年にはDOCGも誕生するなど近年注目されている白の地品種「ピニョレット」100％で造るスプマンテ。

レモンやグレープフルーツの爽やかな香りと引き締まった酸が特徴的で、柔らかな果実風味も感じられます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５４０　　　ボトル￥２２００

②　ﾗ･ﾊﾟｯｼｮﾝ　ｸﾞﾙﾅｯｼｭV.V. (フランス、ラングドック＆ルーション地方)　

赤・フルボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種 ：グルナッシュ１００％

太陽君マークでおなじみ「ラ・パッション」の上級キュヴェ。

樹齢80年以上の葡萄のみを手摘み収穫、自然醸造し時間をかけてゆっくり熟成。

輸入元が細部までこだわって生産者に特注したこの「太陽と情熱のワイン」はラベルも中身も日本だけの限定仕様！

濃厚ですが古樹ならではのエレガンスがあります。 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６４０　　　ボトル￥２７００

③ ｲﾙ･ﾌﾟｰﾓ　ﾌﾟﾘﾐﾃｨｰｳﾞｫ　(イタリア、プーリア地方)　

赤・フルボディ

■ブドウ品種 ：プリミティーヴォ１００％

「良いことが起こる象徴」とされる花のつぼみ型の置物「プーモ」をモチーフにした、

ワイナリ―のベースワインシリーズの赤。

プリミティーヴォならではのボリュームある果実味、スミレやチェリー、

プラムなどのアロマにソフトなタンニンとバランスの良さが魅力。飲めば良い事が起こるかも？！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５００　　　ボトル￥２０００

④　ﾋﾟｴｰﾙ･ｵﾘｳﾞｨｴ･ﾎﾞﾉｰﾑVdF　ｷｭｳﾞｪ蔵ﾌﾞﾗﾝ　(フランス、ロワール地方)　

白･やや辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ 品種 ：ソーヴィニョン・ブラン１００％

日本酒のあらばしりをヒントに造られたというキュヴェ蔵。

ヌーヴォーのように決まった解禁日を目指して仕上げるのではなく、

あくまで普通にワインとして仕込みながらも新酒ならではのフレッシュさを残したワインという感じです。

2016年は残糖がほとんどなく（0.5ｇ/L）、再発酵のリスクが極めて少ないことから

SO2無添加、ノンフィルターで瓶詰め。

pHの値も低くキレのある爽やかな味わいに仕上がっています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥８００（ハーフできます）　　　ボトル￥３５００

⑤　北条ﾜｲﾝ　ｽﾀﾝﾀﾞｰﾄﾞ　白　(日本、鳥取県)　

白・やや辛口

■ 品種 ：甲州１００％

昨年10月の大地震の際ワインだけでも数万本の被害があった中、再出発を果たした北条ワイン。

こちらは地元北条砂丘産の甲州100％で造ったやや辛口の白。

キリッとした酸味がありながら口当たりはソフトで、山梨等の甲州ワインとはまた違い、

非常に個性のある唯一無二の味わいに仕上がっています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５６０　　　ボトル￥２３００