今週のおすすめワイン

Posted by uchiuchiwine on 2012年9月3日(月) 21:10

九月に入りましたがまだまだ夏は続きますね。。

寒いと寒いで文句を言い。暑いと暑いで文句を言ってしまいます。。

丁度良いってなかなか難しいですね。。

さて今週のイチオシは「ヴィラ・デ・ザンジュ」です。

ソーヴィニヨンらしい味わいを是非お試しください！


①　ｳﾞｨﾃﾞｨｶﾞﾙ･ﾜｲﾝｽﾞ　ｴｼｭﾌﾟﾏﾝﾃ･ﾌﾞﾗﾝｺ･ﾒﾄﾄﾞ･ｸﾗｼｺ･ﾌﾞﾙｰﾄ 
(ﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙ、ｴｽﾄﾚﾏﾄﾞｩｰﾗ地方)　

ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ白・辛口　　 

■ ブドウ品種 ：ｱﾘﾝﾄ50％、ﾌｪﾙﾅﾝ・ﾋﾟﾚｽ50％

近年急激に評価を高めるポルトガルの中堅生産者が
地品種の白ブドウを使用し瓶内2次発酵で造るスパークリング。
柑橘類や青リンゴの香りにハーブのニュアンス、酸味も穏やかながら
豊富でバランスが良く、果実の風味と共に調和します。
泡のきめも細かく、コストパフォーマンス抜群です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５００　　　ボトル￥２４００


②　ﾏｽ･ﾃﾞ･ﾀﾝﾇ　(フランス、ラングドック＆ルーション地方)　

赤・フルボディ　 

■ブドウ品種 ：グルナッシュ４５％、カベルネ・ソーヴィニョン４０％、ムール・ヴェードル２５％

「ラ・フォルジュ」シリーズで人気のポール・マスが、南仏ラングドック地方で
樹齢50年を超えるグルナッシュを主体に造ったビオロジックのトップ・キュヴェ。
パワフルで凝縮感が高く、濃厚な果実のニュアンスが特徴ですが、
古木ならではの深さと滑らかさも兼ね備えています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥６６０　　　ボトル￥２８００


③　ｳﾞｪﾝﾀ･ﾓﾗﾚｽ　ｵｰｶﾞﾆｯｸ　ﾃﾝﾌﾟﾗﾆｰﾘｮ　(スペイン、ラ・マンチャ地方) 

赤・ミディアムボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種 ：テンプラニーリョ１００％

ボデガス・ヴェンタ・モラレスはDOラ・マンチャの東部地域、
このDOの中でも最良のテロワールにあります。
その恵まれた畑に植わる有機農法で栽培されたテンプラニーリョを100％使用。
ブラックベリー等の果実にスパイスやフローラルな香り、
モダンな親しみやすい果実味でバランスの良い味わいです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５８０　　　ボトル￥２４００


④　ｱﾃﾞｶﾞ･ﾃﾞ･ﾍﾟｺﾞｴｽ　ｺﾙｴｲﾀ･ｾﾚｸｼｫﾅｰﾀﾞ･ﾌﾞﾗﾝｺ　(ポルトガル)　

白・辛口

■ ブドウ品種 ：ピノ・ブラン２５％、アリアント２５％、シャルドネ２５％、アンタン・ヴァズ２５％

シャルドネ、ピノ・ブランに地品種2種類を4分の１ずつブレンドした珍しい白。
香りには様々な花やリンゴやナッツ等が感じられ、フレッシュでアロマチック。
口の中でもフレッシュな風味が広がり、
柔らかくボリュームのある酸とのバランスがとれた、まとまりある味わいです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥６２０　　　ボトル￥２６００


⑤　ｳﾞｨﾗ･ﾃﾞ･ｻﾞﾝｼﾞｭ　ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ･ﾌﾞﾗﾝ　(フランス、ランドック＆ルーション地方)　 

白･辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：ソーヴィニョン・ブラン１００％

南仏ワインのカリスマ・ワインメーカー「ジェフ・カレル」が
ソーヴィニョン・ブラン100％で造る白。
典型的なソーヴィニョンの香りが顕著で、柑橘系の果実や白い花を想わせるアロマや
ミントの香り、軽快な飲み口ですがコクも有り長い余韻のワインです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５００　　　ボトル￥２０００