今週のおすすめワイン

Posted by uchiuchiwine on 2013年11月11日(月) 17:49

先ほど開店準備をしていて、窓が曇っているのかと思ったら

ものすごい雪が降っていてびっくりしました。。

あっという間に真っ白になってしまいましたね。。

まだ車のタイヤもはいている靴も夏使用なのでドキッとしました。

こんな時は帰る前に温かい「たっぷり野菜とチキンのポトフ」はいかがですか？

さて今週のイチオシはあまり馴染のないイタリアの地品種

「ガリオッポ」100％で造る赤です。

是非お試しください！


①　ﾙｲ･ﾋﾟｶﾒﾛ　ｳﾞｧﾝ･ﾑｽｰ ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾌﾞﾗﾝ ﾒﾄﾄﾞ･ﾄﾗﾃﾞｨｼｵﾈﾙ ﾌﾞﾘｭｯﾄ　(フランス)


　スパークリング白・辛口　

■ブドウ品種 ：ﾏｶﾍﾞｵ40%､ﾊﾟﾚﾘｬﾀﾞ30%､ｺﾛﾝﾊﾞｰﾙ20%､ｱｲﾚﾝ10%

ブルゴーニュ地方のクレマンを得意とする生産者「ルイ・ピカメロ」が
スペイン産ブドウを主体に、シャンパーニュ方式で造るスパークリングワイン。
色は美しい黄金色。
軽やかでフルーティ、洗練された繊細な味わいは
アペリティフに最適のフレッシュなタイプ。
もちろん食中酒にもOKです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５２０　　　ボトル￥２５００


②　ｼｬﾄｰ･ﾄﾞ･ｻﾝ･ｺﾑ　ｺｰﾄ･ﾃﾞｭ･ﾛｰﾇ　ﾚ･ﾄﾞｩｰ･ｱﾙﾋﾞｵﾝ (ﾌﾗﾝｽ、ﾛｰﾇ地方)

赤・ミディアムボディ            

■ ブドウ品種 ：シラー・グルナッシュ・ムールヴェ-ドル・クレレット

ロバート・パーカーも最上級評価の生産者サン・コムが造る
コート・デュ・ローヌの上級キュベ。
元々クラスを超えた高い評価を受けていたワインですが、
2007ヴィンテージから自社畑葡萄100％になってさらにパワーアップ。
黒系果実を中心に白い花や様々なエスニックスパイスが香り、
アルコール１４，５％のボリューム感がありながら
樹齢の高いブドウならではのエレガントさもあります。
WA誌90～92点！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥７００　　　ボトル￥３０００


③　ｳﾞｨﾆｺﾗ･ｼﾞｰﾄ　ﾁﾛ･ﾛｯｿ･ｸﾗｯｼｺ　(イタリア、カラブリア地方)　

赤・ミディアムボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：ガリオッポ１００％

2004年のアテネオリンピックでは勝者に贈呈された栄誉あるジート社のワイン。
地品種ガリオッポ100％で造られるこの赤は、
チェリーやアセロラなどの果実の香りが豊かで、
果実味と酸のバランスが取れ少し塩っぽさがあるのが特徴です。
難解なガリオッポのワインが多い中、
このワインはマイルドなタッチで幾分わかり易いモダンな味わい。
地元では唐辛子を使った料理と合せて楽しまれています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５４０　　　ボトル￥２２００


④　ﾊﾟｲﾝﾘｯｼﾞ　ｼｭﾅﾝ･ﾌﾞﾗﾝ/ｳﾞｨｵﾆｴ　(アメリカ、カリフォルニア地方)　

白･辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種 ：シュナン・ブラン８０％、ヴィオニエ２０％

ナパの老舗銘醸ワイナリーがフリーランジュースのみで造る白。
メロンや白桃、熟したプラム等のジューシーな果実の香り、
パイナップルや洋ナシ等のリッチな果実味が楽しめます。
また、アルコール12％代と旧世界を彷彿させる洗練された清々しいスタイルで、
4年連続パーカーポイント90点を獲得中です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥６６０　　　ボトル￥２８００


⑤　E.ｷﾞｶﾞﾙｺｰﾄ･ﾃﾞｭ･ﾛｰﾇ･ﾌﾞﾗﾝ　(フランス、ローヌ地方)　

白･辛口

■ブドウ品種 ：ｳﾞｨｵﾆｴ50%、ﾙｰｻﾝﾇ20%、ﾏﾙｻﾝﾇ12%、ｸﾚﾚｯﾄ8%、
ﾌﾞｰﾙﾌﾞｰﾗﾝ8%、ｸﾞﾙﾅｯｼｭ･ﾌﾞﾗﾝ2%

今やフランスを代表する造り手であるギガル社は、
高価格帯だけでなくベースワインのクォリティも総じて高い生産者です。
ヴィオニエやルーサンヌ等ローヌ北部のセパージュの特徴が感じられる
このコート・デュ・ローヌは、フルーティな中にも厚みのある飲み応え十分なワイン。
今週だけの特別価格です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５００　　　ボトル￥２０００