北２４条のワイン居酒屋Ｕｃｈｉｕｃｈｉのブログです。 北24条で６０年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています！ 皆様のご来店をお待ちしております！ 北２４条西４丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Ｕｃｈｉｕｃｈｉ ℡011-757-5152 営業時間 17：30～24：00 ラストオーダー23：00 定休日 日曜・祝日
2014年06月02日 の投稿一覧
今週のおすすめワイン
Posted by uchiuchiwine on 2014年6月2日(月) 17:53
真夏かと思う程の真夏日ですね。
全国的に猛暑のようですが、夜は涼しいのはやはり北海道の魅力です。。
来週の１１日は当店の５周年となっております。
そこで日頃の感謝を込めまして、ささやからながら６月１０日から１２日までの３日間
グラスワイン全品１００円引き、ボトルワインは５００円引きにて
ご提供させて頂きます！
尚、日替わりにグラスワインのサービスもございます！
皆様のお越しを心よりお待ちしております！
今週のイチオシワインは暑い日にピッタリの南アフリカの泡しかもロゼです。
先週登場した「グラハム・ベック」のヴィンテージロゼ。
是非お試しください！
そして今週のおすすめフードはこの暑さに負けないように
スタミナ満点の「道産ポークのグリル キノコバター醤油」です。
ブタミンパワーで暑さを乗り切りましょう！
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① ｸﾞﾗﾊﾑ･ﾍﾞｯｸ ﾌﾞﾘｭｯﾄ･ﾐﾚｼﾞﾒ･ﾛｾﾞ (南アフリカ) スパークリングロゼ・辛口 ■ ブドウ品種 ：シャルドネ５８％、ピノ・ノワール４２％ アメリカのオバマ大統領も愛飲する南アフリカ最高峰のスパークリングワイン生産者 「グラハム・ベック」が造るヴィンテージ入りロゼ。 熟した苺の風味とシャルドネの複雑なクリーミーさを持ち、 瓶内2次発酵で27か月熟成させた長くキメ細やかなムース状の泡による 洗練された喉ごしが心地良いワインです。 グラス ￥６５０ ボトル￥３３００ |
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② ﾛﾛﾝ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ (フランス、オーヴェルニュ地方) 赤・ミディアムボディ ■ブドウ品種 ：フランコフカ７０％、カベルネ・ソーヴィニョン３０％ ルイ・ジャドの筆頭株主としても知られるネゴシアン「ロロン」が オーヴェルニュ地方のピノ・ノワール１００％で造る赤。 栽培は全てリュット･レゾネで、熟成に樽は使用しない為、 とてもピュアでピノ・ノワールの味わいがストレートに感じられます。 フレッシュな赤系果実の香りとチャーミングな酸が特徴的です。 グラス ￥６４０ ボトル￥２７００ |
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③ ﾗ･ｸﾞﾗﾝﾊ 360 ﾃﾝﾌﾟﾗﾆｰﾘｮ (スペイン、カリニェーナ地方) 赤・ミディアムボディ ■ ブドウ品種 ：テンプラニーリョ１００％ 30ヵ国に展開する世界的ワイン商「アクシアル・ビノス」グループの ベストセラー「ラ・グランハ」シリーズの赤。 生産者は「サン・ニコラス・デ・トレンティーノ協同組合」で、 カリニェーナ特有の標高400～800メートルの畑は昼夜の寒暖差も大きく強い北風が年中吹く、 ぶどう栽培に理想的な環境。 平均樹齢30年のテンプラニーリョをステンレスタンクで醸造したワインは、 ピュアな果実味のバランス良い味わいです。 グラス ￥５２０ ボトル￥２１００ |
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④ ｱﾃﾞｰｶﾞｽ･ｶﾞﾚｰｶﾞｽ ﾊﾞｺﾞ･ｱﾏﾚｰﾛ ｱﾙﾊﾞﾆｰﾘｮ 白･辛口 ■ブドウ品種 ：アルバニーリョ１００％ かねてより「量より質」の方針でアルバリーニョの名品を生み出してきたアデーガス・ガレーガスが、 サブゾーン「オ・ロサル」のアルバリーニョを100％使用した新作。 この地域のアルバリーニョの顕著な特徴である「花の香り」を最大限に表現することをコンセプトとしていて、 白桃やグレープフルーツ、完熟リンゴ、マンゴーなどを思わせるふくよかなアロマに加えて、 ラベルさながら花束のような芳香が楽しめます。 グラス ￥７２０ ボトル￥３１００ |
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⑤ ｹｽﾀｰ･ｳﾞｫﾙﾌ ｼﾙｳﾞｧｰﾅ･ｸﾗｼｯｸ (ドイツ、ラインヘッセン地方) 白・辛口 ■ ブドウ品種 ：シルヴァーナ１００％ 祖父の友人ゲオルグ・ショイが作った、ヴォルフ家にとっては特別な品種シルヴァーナ100％で造る白。 温かい畑で収穫量を抑えて葡萄の糖度を高め、その葡萄を辛口に仕上げています。 キレが良く、しっかりとした味わいの辛口ワインで、食中酒としてどんな料理にも合わせやすい味わいです。 グラス ￥５８０ ボトル￥２４００ |