ロワールにおける自然農法の先駆者ピエール・ブルトンが妻のカトリーヌと二人で運営するドメーヌ。

これまで二人の造るワインは別名で出荷していましたが、二人の造るワインの中から、

気軽にガブガブ楽しめるワインを選んで「エポール・ジュテ」ラベルを作成。

ラベルには記載されていませんが、実際の作品の題名は「ブドウ栽培者を救うジェスチャー」。

砲丸投げの砲丸をワイングラスに変え、肩に乗せ投げるのではなく「飲め！」という

メッセージが込められています（自然な造りのワインはガブガブ飲めるのでドンドン飲んでということ）。

そうすれば、生産者にも安定した収入が入るので、この自然な造りを続けて行けますよ、

という想いがこもっています。

飲む人もハッピー、造る人もハッピーな理論がここにあります。

輸入元のセールに伴い今回特別価格でのご提供です。

グラス　　９００円　（ハーフできます）

ドイツで初めて辛口に特化（家族のお祝い用等に作る一部の貴腐ワインは除く）する等、

斬新な発想でドイツワイン界に新風を吹き込む生産者「テッシュ」。

こちらは4段階に分かれるワイナリーのラインナップの中で、

最上クラスにあたるリースリング単一畑シリーズの一つ。

「ブレンド無し」「残糖無し」「補酸無し」「新樽無し」のシンプルな醸造で表現されるのは「土壌の違い」だけ。

王の盾を意味する「ケーニヒスシルド」はローラーベルクの南に位置する石灰質土壌の単一畑で、

葡萄の樹が地下15m程の浸出水まで根を張り巡らせ、土壌に程良い空気の層を作ります。

若いうちは慎ましい自然の花のようなブーケを持ち、

まろやかでフィネス溢れるスタイルのワインに仕上がります。

グラス　　９００円　（ハーフできます）