①　ﾊﾟﾚｽ･ﾊﾞﾙﾀ　ﾌﾞﾙｯﾄ　　(スペイン・ペネデス地方)　

スパークリング白・辛口　　

■ ブドウ品種 ：パレリャーダ５８％、チャレッロ２５％、マカベオ１７％

200年以上にわたって完全無農薬栽培によるカバ造りを営む、オーガニック・カバの大御所のスタンダードカバ。

女性醸造家ゆえの研ぎ澄まされた感性を活かしたその味わいは、

完熟したリンゴや新鮮なグレープフルーツを思わせる美しい酸があり、

口当たりは爽快でエレガント、何杯でも飲めてしまいます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５２０　　　ボトル￥２５００

②　ｱﾝﾘ･ﾌｪﾚﾃｨｸﾞ　ｺﾄｰ･ﾌﾞﾙｷﾞﾆｮﾝ2014　(フランス、ブルゴーニュ地方)　

赤・ミディアムボディ  　　　　　　　　　　　　　　　　 

■ ブドウ品種 ：ピノ・ノワール５０％、ガメイ５０％

濃いめの造りから近年エレガント系に転換し、ブルゴーニュの有力ワインガイド等でも人気急上昇中の

アンリ・フェレティグが造る最もリーズナブルなワイン。

元来の濃密でたっぷりとした果実味はそのままに、

クラスを超えた品良くキレイな香りとフレッシュ感が心地よいワインに仕上がっています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥７２０　　　ボトル￥３１００

③　ｱﾝﾄﾞﾚ･ﾌﾞﾙﾈﾙ　VdP   ｳﾞｫｰｸﾘｭｰｽﾞ･ﾙｰｼﾞｭ ｸﾞﾙﾅｯｼｭ
(フランス、ローヌ地方)　

赤・ミディアムボディ　　　

■ブドウ品種 ：グルナッシュ９０％、カリニャン１０％

  シャトー・ヌフ・デュ・パプのトップ生産者アンドレ・ブルネルが造るグルナッシュ主体の赤。

自らグルナッシュには最高の土地という極上の畑から生み出されるワインは、

ラズベリーやチェリーのチャーミングな香り、ジューシーな果実味にスパイスの風味がアクセント。

見事な旨安ワインです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５００　　　ボトル￥２０００

④　ｳﾞｪｾﾞｰｳﾞｫ　ﾍﾞﾈｳﾞｪﾝﾀｰﾉ　ﾌｧﾗﾝｷﾞｰﾅ　(イタリア、カンパーニャ地方)　

白･辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：ファランギーナ１００％

イタリア旨安ワイン界の王者「ファルネーゼ」が「アルベルト・アントニーニ」をコンサルに迎え、

新たにカンパーニャで展開するワイナリー「ヴェゼーヴォ」。

こちらは地品種ファランギーナを100％使用し、ヴィオニエやゲヴュルツを思わせる白い花や紅茶、

ラムネやミント等の洗練された香りが特徴的。

ステンレスでの醸造＆熟成ですが、樽熟成しているかの様なボリュームがあり、余韻も長く複雑です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６６０　　　ボトル￥２８００

⑤　ｵｰｶ　ｼｭﾅﾝ･ﾌﾞﾗﾝ　(南アフリカ、ウェスタンケープ地方)　

白・辛口

■ ブドウ品種 ：シュナン・ブラン１００％

南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュとパール地区の畑で栽培する

高樹齢のシュナン・ブラン100％で造る白。

贅沢にフリーランジュースのみで造られたワインはトロピカルフルーツのアロマに新鮮な青リンゴ香、

ミネラル感と引き締まった酸が特徴。

「サクラ・ワイン・アワード」金賞です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　グラス　￥５００　　　ボトル￥２０００