今週のおすすめワイン

Posted by uchiuchiwine on 2012年10月1日(月) 17:53

とうとう１０月に入りましたね。

オータムフェストも終わり一気に寒くなってしまいました。。

暑いのも辛いですが、寒いのもまた堪えます。。

でもおいしいワインでガソリン注入して頑張りましょう。

さて今週のイチオシは「マウント・クラウド」です。

オーストラリアのピノですが、本場ブルゴーニュの醸造家の造る逸品です。

是非お試しください！



①　ﾊﾞﾙﾃﾞｨﾋﾞｴｿ EXﾌﾞﾘｭｯﾄ　(チリ、セントラル・ヴァレー)　

スパークリング白・辛口　　　　　　

■ ブドウ品種 ：シャルドネ６０％、ピノ・ノワール４０％

南アメリカで最初にスパークリングワインを造った、
チリ屈指の泡の生産者バルディビエソがシャンパーニュ方式で造った
グレートバリューなスパークリング。
泡立ちはきめ細かくエレガント、フレッシュなライムや青りんごのアロマと
ほんのり広がるトーストが心地よく、チリらしい果実のボリューム感が楽しめます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５００　　　ボトル￥２３００


②　ﾏｳﾝﾄ･ﾏｸﾗｳﾄﾞ　ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ　(オーストラリア、ヴィクトリア地方) 　

赤・ミディアムボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：ピノ・ノワール１００％

豪州の評論家ジェームス・ハリデー氏が
５ツ星の最高評価を与える生産者が造るピノ・ノワール。
醸造は本場ブルゴーニュの「トロボー」「アンヌ・グロ」「アンリ・ジャイエ」で
経験を積んだ豪州を代表する醸造家にして
「マスター･オブ・ワイン」のマーティン・ウイリアム氏！
ストロベリーやラズベリーのアロマティックな香りに、
オーストラリアらしいハーブやスパイス、森林の香りが特徴的なワインです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥７２０　　　ボトル￥３１００


③　ﾌｪｳﾄﾞ･ｱﾗﾝﾁｮ　ｶﾝﾄﾄﾞｰﾛ　(イタリア、シチーリア地方)　 

赤・フルボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：ネロ・ダーヴォラ８０％、カベルネ・ソーヴィニョン２０％

国際品種とシチリアの地ブドウのブレンドによる素晴らしい出逢いを、
島に伝わるラブ・ストーリーと重ねて、この愛を歌った楽譜があしらわれています。
赤は地品種のネロ・ダーヴォラにカベルネ・ソーヴィニョンのブレンドで、
太陽の恵みをたっぷりと受けた芳醇な果実味が楽しめる本格派フルボディです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５２０　　　ボトル￥２１００


④　ﾊﾟﾄﾘｱｯｼｭ　ｼｬﾌﾞﾘ　(フランス、ブルゴーニュ地方)　

白・辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

■ブドウ品種 ：シャルドネ１００％ 

パトリアッシュ社は、18世紀創業のブルゴーニュの大手ネゴシアン。
ブルゴーニュワインの伝統を忠実に継承した
クラシックスタイルで繊細なワイン造りの生産者です。
このシャブリも程良い果実味にスッキリとした酸味、
独特のミネラル感が特徴のキレのある辛口に仕上がっています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥７６０　　　ボトル￥３３００


⑤　ﾛﾌﾞﾚ･ﾓﾉ　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ･ﾛｾﾞ　ﾛｻﾞｴ　(フランス、ブルゴーニュ地方)　

ロゼ･辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：ピノ・ノワール１００％

自然派生産者ロブレ・モノが造るピノ・ノワール100％のロゼ。
現当主の祖父の代から除草剤等の化学農薬を一切使用せず、
月の運行を栽培と醸造に取り入れたバイオダイナミックス農法を実践しており、
現在も土壌の持つ潜在能力を最大限に引き出すべく、この農法は続けられています。
ワインは口に入れた瞬間に心地よい果実の味わいが広がり、
ロブレ・モノならではの豊かなミネラルを感じます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５８０　　　ボトル￥２４００