『定山渓』カテゴリーの投稿一覧
コアラのマーチに紗々トッポまで♪ LOTTE×鶴雅グループ オリジナルスイーツメニュー試食会
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年11月3日(金) 14:32
先日、鶴雅ビュッフェダイニング 札幌で行われた、【LOTTE×鶴雅グループ オリジナルスイーツメニュー】の試食会に足を運んできました。
LOTTEと鶴雅グループがコラボして誕生したオリジナルスイーツは、ちょっと先になりますが、2018年1月13日（土）～2月25日（日）の土・日・祝に、鶴雅グループ6施設のビュッフェに登場予定。
その前に、11月6日（月）～12月10日（日）に道内のスーパーでロッテの製品を購入して応募すると、期間中の鶴雅グループ各施設のランチビュッフェと日帰り温泉が抽選で当たるプレゼントキャンペーンがあるそうです♪
ということで、ロッテの製品を使用したスイーツをご紹介します＾＾
【鶴雅ビュッフェダイニング札幌】で味わえる、【チョコモンブラン】
お馴染みのコアラのマーチが♪♪ ほか、ガーナブラックやトッポを使用＾＾
【しこつ湖鶴雅リゾートスパ・水の謌】の【ガーナホワイトのプリン】
その名の通り、ガーナホワイトを使用。上にのっているのはクランキーポップジョイ（ストロベリー）
もう一つは【カーナミルク生チョコ】 
ガーナミルクのほかに、紗々も使用
【定山渓鶴雅リゾートスパ 森の謌】の【なめらかガトーショコラ】
ガーナブラックとクランキー使用。クランキーは一度とかして使用しているそうです。
【北天の丘 あばしり湖鶴雅リゾート】の【クランキーチョコと焼き上げたロングエクレア、コアラのマーチを探せ】
ちゃ～んとコアラのマーチがいました＾＾
【あかん湖 鶴雅ウィングス】の【ブラウニー＆ロッティーズ】
ガーナブラックとハーシーキスチョコ
え？！ハーシーキスチョコって、ロッテの製品になっていたのですね！！
【大沼鶴雅オーベルジュ エプイ】の【ロッテクランキーパンデシュー】
クランキーとコアラのマーチを使用しており、5個に1つくらいの割合で、コアラのマーチが入っているんだそうです（ワタシのには入っていませんでした～）
こちらも【大沼鶴雅オーベルジュ エプイ】で、【おいしいハイカカオ72％フォンダンショコランタン】
おいしいハイカカオ72％に紗々、そしてショコランタンと記載していたけど、この時はショコランタンはなかったデス
と、かなりあま～い試食会となりましたが、実はその前に鶴雅ビュッフェダイニングも堪能しちゃいました＾０＾；
久し振りに伺いましたが、こちらのスイーツもかなり魅力的でした！！
水曜日だったこともあり、いつも以上にスイーツが充実していたようです
おはぎまで！！
が、さすがにスイーツは見るだけにとどめておきました（笑）
お料理の方も、かなり悩んでしまうラインナップ。。。
チョコレートの分を胃袋を空けておかないといけないので、かなり吟味しました！
目の前で焼かれちゃうと、食べたくなっちゃいますよね・・・＾０＾；
かなり厳選しての1皿！！
キレイに盛れて、かなり自己満足♪
ビュッフェに行くと、それぞれの性格や好みが出て面白い（笑）
次にビュッフェに行くときは、スイーツもがっつり堪能したいなぁ♪
★～LOTTE×鶴雅グループ プレゼントキャンペーン実施スーパー～★
イオン北海道（まいばすけっと含む）・ラルズ・道北アークス・道南ラルズ・道東アークス・福原・ホクレン商事・マックスバリュ北海道・北雄ラッキー・東光ストア・イトーヨーカドー・ダイイチ
2年目は渓谷のライトアップで魅力度アップ！～定山渓ネイチャールミナリエ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年6月1日(木) 10:05
昨年初めて開催された、定山渓ネイチャールミナリエが、今年も本日6月1日（木）からスタートしました！
場所は昨年と同じく、定山渓温泉街の奥にあります、二見公園
かっぱ大王が今年もお出迎えしてくれました＾＾
奥に進むと、今年初お目見えの、水の豊かさを表現したプロジェクションマッピング
どうやら大きい魚は見逃したようです・・・＾＾；
メインの二見吊り橋
昨年も書きましたが、少し揺れます＾＾；
そして今年は渓谷もライトアップされております！
プロジェクションマッピングももちろん素敵だけど、個人的には幻想的な渓谷ライトアップにくぎ付け・・・
これは間違いなく、紅葉シーズンはさらに美しいに違いない！！
吊り橋を渡ったところにも幻想的な風景が・・・
こんなキャンペーンもやっているようです＾＾
ちなみに今時期は、19時でもまだ少し明るいのですが、暮れて行く景色を時間をかけて楽しむのも良い感じでした＾＾
定山渓ネイチャールミナリエは10月22日（日）の19：00～21：00まで毎日開催中！
※9・10月は18：00から
9月7日（水）の北海道新聞夕刊“ほっと一息”～J・glacée
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年9月7日(水) 16:27
9月7日（水）の北海道新聞夕刊・ほっと一息で紹介したのは、札幌の奥座敷・定山渓温泉街にある、J・glacée（ジェイ・クラッセ）
11月で丸一年になる、札幌市南区の果樹園で採れたリンゴやフルーツ（季節によっては、道外産の時もあり）を使ったスイーツが楽しめるカフェです＾＾
場所は、ぬくもりの宿 ふる川のお隣です＾＾
テイクアウトコーナーの奥に、靴を脱いで上がるイートインスペースがあります＾＾
木のぬくもりを感じる、どことなくあったか～い雰囲気の店内です＾＾
寒くなったら、こちらの暖炉が活躍するようです！ 癒し度UPすること、間違いなし＾０＾
早速、一番人気という、その日のグラッセがすべて味わえる、アップルパイアラモード（ドリンクセットで1000円）をいただいてみました＾＾
なんだかアップルパイのリンゴが、ぎっちり詰まった感じです！今までいろんなアップルパイを食べましたが、これまで感じなかった食感があります。。
まずリンゴありき！！って感じで、リンゴを美味しく楽しんでもらうために、パイで包んでいる・・・という食感なんです＾＾
なので、食べごたえはあるけどくどくない！
うまく伝えられているか不安ですが、きっと食べていただければわかってくれるはず＾０＾；
他に、アイスクリームとお好みのグラッセがかかった、アップルパイセット750円や、ドリンクの付かない単品450円などもありました＾＾
もちろん、テイクアウトもあります。
ちなみにこの秋、賞味期限が少し長い、真空パックになったテイクアウト用のアップルパイも発売になるそうです！
そしてもうすぐ、正真正銘・地元のリンゴを使用したアップルパイが楽しめるそうですよ！
アップルパイを堪能したあと、この夏出来たばかりの新作メニューもご紹介いただきました！
その名も【温たま塩ソフト！！】＠500円
なんと、ソフトクリームの上に温泉卵が！！！ これはつい、2度見してしまいました＾０＾；
温泉街らしいオリジナルスイーツをつくろうということで、温泉卵を使用したようです。
『温泉卵とソフトクリームの間にキャラメルソースが入っているので、よくかき混ぜると、プリンのような味わいが楽しめるんです』とのことで、早速混ぜ混ぜ。。
最初は少々、おっかなビックリ状態で一口。。。
あれ？温泉卵がなじんでる！！ そして確かにプリンのような食感かも！！
ちなみにソフトクリームは、北海道牛乳×イタリア製カルピジャーニ社のマシンで作っていて、牛乳の風味がしっかり楽しめる、味自慢なソフトクリームなので、まずはそのままソフトクリームを食べ、そのあと混ぜ混ぜして楽しむのがオススメ♪
と、もう一つ気になる商品が・・・
塩キャラメル男爵パイ！
男爵ほくほく＾０＾ これはかなり、食べごたえあります！
ホンノリと甘さもありますが、どちらかというと食事系パイなので、小腹が空いている時にオススメ！
こちらのりんごモヒートはノンアルコールなので、運転手でも楽しめますよ！
モヒートはミントがなくなり次第囚虜とのことなので、もしかしたらそろそろ終わりかも。※りんごスパークリングもあります
札幌市民は定山渓温泉に行っても、宿に直行して、周辺をゆっくり探索する人が少ないのですが、
最近はこんなイベントなどもやっていて、昔に比べて楽しめる場所も増えているので、たまにゆっくり定山渓を楽しむの、オススメですよ＾０＾
と、今回の取材でこんな場所があることも知りました！！
J・glacéeから少し行ったところにある、御堂
この奥に、小さな洞窟があるの、知ってました？？？
昨年まで耐震性の問題で閉めていたようなんですが、最近復活したそうです！
と、ちゃんと撮影したはずなのに、入口を撮った写真が暗くなってた。。。＾０＾；
いえ、ただ、ミスしただけだと思うんですが。。。ちょっと恐怖。。
中はですね。。。。ご自身の目で確かめてください～～ （ワタシは一人で通る自信ありません＞＜）
洞窟を抜けると、森の中に出るのですが、出口の扉は一度閉めると、外側からは開かないようになっているです！
取材した日はあいにくの雨でしたが、濡れた道路に明かりが灯ると風情ありますね＾＾
今年の紅葉は、キレイに色づいてくれるかな？？
夜の豊平峡ダム 星空観測旅
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年8月24日(水) 15:30
こんなツアーを定山渓観光協会の公式サイトなどで募集していたのはご存知でしたでしょうか？
先日、このツアーのメディア向けお披露目会があったのですが、実はその時点で3日間ともほぼ完売してしまったそうです。。
ただ、今回はモニターツアーとのことで、次年度に向けて正式なツアーにすべく動いていくとのことでしたので、ご紹介させていただきます。
豊平峡ダムは、国立公園内の環境保護エリアということで、自家用車ではダムに近づけません。電気バスに乗り換えて向かいます。そして普段、夜は運行していないので入ることは出来ない場所。
今回の日帰りモニターツアーは、地下鉄真駒内駅もしくは、定山渓温泉街からバスで豊平峡ダム入口まで乗車し、電気バスに乗り換えて普段は紅葉時期の日中しかやっていないレストハウス“だむみえ～る”に向かい、ダムや星空についてのミニ講座や、豊平峡ダムのトンネルで熟成させた、地元のワインを楽しめる内容
そんなわけで、（たぶん）20年以上ぶりに電気バスに乗りました！！あれ？バスのデザインが変わっている！！
車内に歴代の電気バスの写真がありましたが、ワタシの記憶は２代目で止まっておりました＾＾；
ツアーにはワインに合う軽食も付いているのですが、こちらは八剣山ワイナリーのトンネル熟成ワインに合わせて、八剣山エコケータリングさんが用意しております＾＾
とっても華やかで、自然豊かな豊平峡ダムにもピッタリ♪
が、ツアー時は40名という人数のため、最初から取り分けたものが配られるようです。
ちなみに内容は・・・
★ライベダッチ（八剣山で採れたじゃがいも“アンデスレッド”のおつまみ）
★ツヴィーベルクーヘン（玉ねぎ・ベーコン・八剣山で採れたカボッキーのキッシュ）
★フラムクーヘン（トマトソース・ベーコン・チーズ・八剣山で採れたナスのロールピザ）
★カクテルフレッシュサラダ（八剣山で採れた無農薬野菜）
そして豊平峡ダムのトンネルで1年熟成させたワインです！
ブドウの品種はセイベル13053とツヴァイゲルトルーベということで、少し渋みを感じるブドウ品種だとは思うのですが、トンネルで熟成させた効果なのか、少し角か取れたというか、まろやかな味わいでした＾＾
もう少し熟成させたものも飲んでみたいです＾＾
そしてワインに合わせて用意しただけあって、お料理とのマリアージュがバッチリでした！特にツヴィーベルクーヘン♪
地元のものでマリアージュって、やっぱり合うんですね＾－＾
ちなみに飲めない方には、ノンアルのすぱあくりんごもありました
これも美味しかったデス＾＾
とですね、こちらの料理を満天の星空が見えるテラス席で味わうはずだったのですが、この日は台風の影響で残念ながら星はひとつも見えず・・・（というか、ずっと雨・・・最近、晴れオンナパワー落ち気味です＾＾；）
とうことで、レストハウス内で定山渓自然の村のスタッフによる、定山渓で見られる星空の説明や、実際に撮影した画像などを見つつ、頭の中で実際に見えたときの想像をしていたのでした＾＾；
で、間違いなくキレイに違いない！！と、逆に見られないことが悔しくなってきました＾０＾；
特に9月1日（木）は新月なので、一段とたくさんの星が見えるに違いありませんっ
すでに完売とのことでしたが、もしかしたらキャンセルが出たりする可能性もあるかもしれませんので、気になった方は問い合わせだけでもしてみてください～
豊平峡ダムのあれこれを改めて聞いて、久しぶりに紅葉の時期に来てみたくなりました！
でも、紅葉の時期は車も大渋滞するんですよね＾＾；
で、ひとついいことを聞きました！定山渓内に電動アシスト付きの自転車のレンタルがあるんですって！
定山渓に住んで10年の日本語ペラペラのニールさんが、“ぐるんぐるん定山渓レンタサイクル”をスタート！
電動アシストだけど、カワイイ！！
自転車がカワイイから、景色にも映えるんですよね～＾＾
ちなみに電動アシスト自転車だと、豊平峡ダムも余裕で行けるそうです！！※自転車でもダム付近までは、電気バスには乗る形にはなります
車と違って、景色をゆっくり楽しめるし、気になったところで撮影もできるし、これは一度体験してみないとです＾０＾
料金など、詳しくはこちらもご覧ください。
星空も魅力的だけど昨夏、定山渓ダムのライトアップを見てから俄然、夜のダム見学に興味があります！！
今回とは違う形でも構わないので、また夜の豊平峡ダムに行けるツアーを期待しております！！
夜の定山渓温泉を楽しむ～定山渓 ネイチャー ルミナリエ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年5月31日(火) 12:08
明日、6月1日（水）から始まる、定山渓 ネイチャー ルミナリエ
今年で開湯150周年を迎えた定山渓温泉のイベントの一つ
昨日、メディア＆地元の方向けの試験点灯がありまして、早速行ってきました！
場所は南区定山渓温泉西4丁目、二見公園
札幌生まれ・札幌育ちのワタシにとって定山渓は近すぎる温泉街なので、逆に宿泊する機会が少ないのです。定山渓温泉で宿泊と言えば職場の観楓会、観楓会と言えば飲んだくれる＝夜の温泉街を歩くことはほぼ皆無＾０＾；
なので、二見公園と言う場所があることすら知らなかったのでした。。。（汗）
公園入口から、まずは光の回廊を歩いていきます。おっと、川沿いの欄干にかっぱ発見！
かっぱ大王？の前の広場では、光の演出で楽しませてくれます＾＾
お子様はテンション上がること間違いなし！
もちろんオトナも思わず笑顔になる瞬間＾＾
さらに奥へ進んでいくと、“光の森”が出現！ココにはベンチがありまして、きっとラブラブカップルの憩いの場になること間違いなし！（笑）
そしてこちらがイベントのポスター画像にも使用されている、二見吊橋。人が通るとセンサーが感知して、光の演出が始まるようになっています＾＾
これはオトナも子どももテンション上がります！！ちなみに子どもがテンション上がった様子は道新ウェブの動画で見ることができます＾＾；
二見吊橋の真ん中あたりから温泉街を眺めた図
そうか、紅葉時期はココからの眺めを押さえればいいのですね！ちなみに“定山渓ネイチャー ルミナリエ”は、10月31日まで毎日やっているので、その辺りで来るとまた、今回とは違った雰囲気で楽しめそうです＾＾
せっかくの機会なので、夜の温泉街をチラッと散策
こちらが定山渓を発見した、修験僧・美泉定山の銅像なんですね。すみません、今回初めて拝見しました。。とてもありがたいお顔で、幸せな気持ちになります＾＾
近すぎて宿泊することが逆に少ない定山渓温泉。こうしてゆっくり見学すると、他の温泉地に引けを取らない魅力的な場所だなって、改めて思いました＾＾
移動距離も短くて済むので、疲れを癒すのには最高ですよね。
7月にはJAZZ TOWN2016などのイベントもあるし、泊まってゆっくり楽しむのもイイかも！！と思ったのです＾＾
定山渓 ネイチャー ルミナリエは、6月1日（水）～10月31日（月）まで、毎日19：00～21：00（9，10月は18：00～）開催！
入場無料ですが、すぐ近くには駐車場がありませんので、ご注意を。。
追記：吊り橋、若干揺れるので、吊り橋効果でプロポーズ・・・なんていうのもイイかもですよ＾０＾