札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

美味しかったもの・楽しかったこと・教えたいこと・気になったこと 思いのままにアップしております

『ストレス発散』カテゴリーの投稿一覧

La Fête des Vignerons à YOICHI 2022~ラ・フェトデ・ヴィニュロン・ア・余市 の記録

P1000798

9月4日(日)、3年ぶりに開催された【La Fête des Vignerons à YOICHI 2022~ラ・フェトデ・ヴィニュロン・ア・余市】

詳細レポートはSitakkeでアップさせていただきましたが、載せきれなかった画像も含めて、今回飲んだワインを備忘録的にアップ!

 

●1ブース目 ドメーヌユイで3杯

ワイン1

ワイン2

ワイン3

 

●2ブース目 ル・レーヴ・ワイナリーで1杯

ワイン4

 

●3ブース目 リタファーム&ワイナリーで2杯

ワイン5

ワイン6

 

●4ブース目 山田堂管理農園で3杯

ワイン7

ワイン8

 

ワイン9

 

●5ブース目 MARUMEGANEで2杯

ワイン10

ワイン11

 

●6ブース目 ドメーヌ・ICHIで2杯

ワイン12

ワイン13

 

●7ブース目 ドメーヌ タカヒコで2杯 

ワイン14

ワイン15

 

●8ブース目 ドメーヌ アツシ スズキで1杯

ワイン16

 

●9ブース目 Misono Vineyardで1杯

ワイン17

 

●10ブース目 Cave d’Eclatで1杯 

ワイン18

 

●11ブース目 木村農園で1杯

ワイン19

 

●12ブース目 ドメーヌ モン&長谷川ヴィンヤード で1杯(ピンぼけ・・・)

ワイン20

 

●13ブース目 藤澤農園で3杯

ワイン21

ワイン22

 

ワイン23

 

●14ブース目 ランセッカ/ソウマファームヴィンヤードで2杯

ワイン24 

ワイン25

 

●15ブース目 中井観光農園で1杯

ワイン26

 

 

●16ブース目 ル・レーヴ・ワイナリーに戻って1杯

ワイン27

あれ?ずっと26杯だと思っていたけど、27杯だったかも(笑)

 

P1000994

“幸”という文字を眺めながら、幸せな気持ちで締めくくりました(≧▽≦)

 

3年ぶりのにぎわい♪【さっぽろオータムフェスト2022】

01b6d1310eb8d38af2c9c00eb4e25ab8b524ba592d

9月9日(金)~10月1日(日)まで、大通公園で3年ぶりに開催中の【さっぽろオータムフェスト2022

早速、初日にパトロールしてきました!

014882b7fd73a16320a8a59bb5e5aece1ab70cf20b

大通公園近くの温度計は、11:30頃で27℃!

018c4391e3a20d6db996918fd1d490bcb0f2402798

と、早速4丁目会場の入り口が見えてきました

新型コロナウイルス感染予防対策として、入口・出口共に南側の通路に1ヶ所のみで、消毒や検温をするので、入場まで少し時間がかかります

また、会場がある程度いっぱいになると入場制限がかかるので、土日は会場内に入るまでに1時間待ちなどの可能性もあります

混雑時は会場内の利用時間は、2時間となっています(混雑時はもっと短くなる場合もあり)

0119d1a7b6acad21722e5c9c6d72fa8d33781ef8fa

5丁目会場は90分のようですね

0135c07a14b2ca542acf0a0c46354a50a856ce8890

座席の配置も、向かい合わせにならないようなスタイルになっているところが多めでした(向かい合わせの場合は飛沫対策のボードあり)

01e7471f4bd47424d17389052da728eb069df56670

各会場をチェックしながら、まずは西11丁目に向かいます!

017679d08618d7e16b87d8a2821ed0450c03ee6851

と、その前に7丁目会場のnanacoブースに立ち寄ることをお勧めします♪

会場内では各種電子マネーやカード、そしてnanacoも使用できるのですが、こちらで3000円チャージすると特賞だと3000ポイントもらえるのです!

01ed10f6e39bf4f9974e18cbc06b69fc1510548708

それを聞いて、カードでチャージできる設定にしているのにもかかわらず、すかさず現金をチャージするワタシ^^;

狙いは1等のぬいぐるみでしたが、惜しくも?3等のエコバッグ~

そのほかに、アリオ札幌で使用できる200円の金券も頂けたので、ちょっと得した気分♪

014e0ea5bba7f2e4333effa0b34ab8c3af52e7b22e

汗だく・喉カラカラになりつつ、無事に西11丁目会場に到着~

017400d6ef1249a1ff07a26b090f9f43aee5260431

ビアガーデンの時のドイツ村でも利用しましたが、お天気の良い日中は、この噴水を眺めているだけで気持ちイイ^^

010bb58f9f30ec20b22a38a2b6833429c4c99fa82a

知人がSORACHI1984美味しいよ~と言っていたのですが、この先長くなる予定だったので、ココは軽めで・・・

0139d6a72b9b982e37a50396f554f66acd37df7057

まずはシードルをいただきました^0^

あまりに喉が渇いていいたので、あっという間になくなりましたが・・・(笑)

01b483c0a71f2807189d4479929271d0f83b4170f7

一息ついたところでシェフズキッチンをのぞいてみると、平日ということもあり、まだ頑張れそうな列だったので並ぶことに

01d89c0b7f6ef563dd6cd6dbab83852970f861e4ea

ちなみに今日は、EST EST ESTさん

自宅の近所なものですから、よくテイクアウトのオードブルなどをお願いしているので、味間違いないのは知っているので期待しつつ・・・

011b88e34234250f4070619b443b02760e6095df14

鹿肉とビーツのラビオリ

お料理が出てくるまでに30分かかりましたが、待った甲斐のある美味しさでした^^

01c3805a43adb4bd9ad702e6297087712eff670b40

カウンターにはグラスワインも色々並んでいて、ラビオリに合わせてピノグリージョをセレクトしてもらいました^^

0190dbfd102b5a955cc917d374baa5a0d53683248c

こちらは北海道秋の盛合わせ(人様のモノを撮影させていただきました^^;)

今年は紙皿になってしまいましたが、やっぱりレストランクオリティの美味しさでした^^

019462dce40f898329a1609db016f6f50f12085857

他の会場も回らなくてはパトロールになりませんので、お次は10丁目会場へ

0168146411dececb52ff8a0ae72c55522433e54446

こちらでは、ハイボールと砂肝のコンフィをオーダー

01d9fb5711fe74c39708c13c9c682e712acbeac7b6

こちら、MEAT MANさんのもの

0145ecaaf472f265b9cf4ef2519555c4082a1ca08a

さすがは“お肉じゅっ丁目”

肉々しいお料理ばかり!

015af4d94c3ebdd80dcbe3ab73e142d098b58d7bc0

しかもイスがキャンプ仕様なので、アウトドア気分で食べられます^^

01d6ba84dcb64a06b0a29215c9d097537c9f41adee

目の前の景色がこんな感じで開放感があったので、なんだかリゾート地に来ている気分になってしまいました~

01e6763110c9302f463003575baa9e8be06af97760

8丁目会場は、“ほっかいどう市場”と称した、道内の市町村ブースが1週間ごとに入れ替わる会場

こちらは三笠市だったかな?

石炭ザンギはどうやって黒くしているのかという話しで盛り上がってしまいまました(笑)

0103bbcd2a782794ce227c3909ee0edd7e2296c1d8

市町村によってはアルコールも提供しているので、じっくり吟味して購入することをお勧めします~

ちなみにこちらは石狩・番屋の湯のクラフトビール飲み比べセット

まだまだ見たいところはたくさんあったのですが、初日はこの辺でいったん終了!

もう少し涼しくなったら、個人的に気になっている5丁目会場のカリーキングダムを狙いで出没します(≧▽≦)

01ddc5ca3d3dc2f951e2733f62ad2baaf13a431efa

と、その5丁目会場にあった、ソフトクリームの食べ比べが気になってます!!

【さっぽろオータムフェスト2022】10月1日(日)まで、毎日10:00~20:30(LO20:00 )の時間帯で開催中!!

その日によって出店者やメニューが変わるところもあるので、お目当てのお店が決まっている方は、事前確認してから行くことをお勧めします^^

★電子パンフレットはこちら

 

やっぱりハワイは人を幸せにする【アロ!ハワイ!モール】By大丸札幌店7階催事場

P1001075

9月7日(水)から12日(月)まで、大丸札幌店7階催事場で開催されている【アロ!ハワイ!モール

コロナ禍前に行った最後の海外旅行がハワイだったこともあり、気になりすぎて足を運んできました

そしたら会場にいるだけで癒されまして、改めてハワイってパワーがある!!って思ってしまったので、ご紹介させていただきます(≧▽≦)

P1001054

何度も足を運んでいる催事場なのに、なんだかいつもより明るくて開放的!

P1001056

会場に足を踏み入れた途端、ハワイのショッピングモールに行く気分になってしまったのです!

P1001061

ココナッツオイルの甘い香りがそういう気分にさせてくれるのかなぁ^^

P1001057

どの商品を見ても、ハワイ~~って気分になって、自然と顔がにやけてきちゃいます♪

P1001077

どれもこれも気になる!!

P1001063

ハワイの雑貨って、こんなにも気分を明るくしてくれるものなんだなぁと、改めて実感

P1001065

平日の午前中なのに、レジにはお客様の列が!

皆さんが何を購入されたのか、リサーチしたかったなぁ^^

P1001067

雑貨だでなく、ハワイアンフードも販売中

こちらは北海道初上陸の【パイオニアサルーン】

P1001085

現地で働いているスタッフさんがその場でガーリックシュリンプを作ってくれます

P1001090

ケイジャンパウダーかなりたっぷり!!

P1001098

こんな感じで、ライスとサラダ付きのボックスセットで提供(こちらはMサイズ)

P1001078

ちょうど裏手に飲食ブースが用意されているので、その場で食べることもできるのですが、何せビールが恋しくなるスパイシーな味なので、個人的にはテイクアウトして、ビールを準備してから食べることをお勧めします!!!

P1001080

のん兵衛的に嬉しい単品もあり!!(笑)

P1001068

そしてこちらは、ハワイで21年連続ベストバーガー賞を受賞しているという【TEDDY’S BIGGER BURGERS】

P1001094

個人的にハンバーガーにはあまり興味がないまま大人になりまして、自ら食べることはあまりなかったのですが、こちらこちらのハンバーガーを食べてから、だいぶ認識が変わり、バンズとパテの相性などハンバーガーの奥深さを知ることになったわけですが、今回いただいた、TEDDY’Sのプレミアムチェダーチーズバーガーは、まさに“理想のバランスバーガー”って感じだったのです!!

見た目も中身も至ってスタンダードに見えるのですが、一口食べると “ん???” って感じで、思考が止まるのです

なんだろう、なんでこんなにまとまった味なんだ・・・

ちょっと大げさに聞こえるかもしれないけど、この感覚味わってほしいなぁ~

でもって、付け合わせのポテトの塩梅が絶妙!!

あぁ、こちらもやっぱりウーロン茶でもコーラでもなくビールが必要!でもって出来ればハワイのビールで!!

と、何度も声に出しておりました^0^;

P1001069

会場内ではレナーズのマラサダも販売中ですが、こちらは行列必須

P1001071

そして、ホノルルクッキーカンパニーはすでにWEB予約で完売してしまったそうです(;’∀’)

P1001059

事前予約で参加出来るワークショップコーナー

P1001058

まだ若干、空いている回がありそうです

詳しくはこちら

P1001079

↑個人的に気になった子たち(笑)

 

【アロ!ハワイ!モール】は大丸札幌店7階催事場で9月12日(月)まで開催中!!
※最終日は17時まで

 

あぁ、またハワイに行きたいっっ(≧▽≦)

P1270891

オリジナル商品を作る想いとは~BAR Ignis@Unwind HOTEL SAPPORO

P1880971

ビールやワイン、日本酒など、お店のオリジナル商品を作ってもらうことは昔からあることですが、今回初めて飲んだ“BAR Ignis”のオリジナルジンは、そのお店のコンセプトそのもののような味わいがして、すごく心に残りました^^

01fcea9af79886883cc299244d881f6d73601028d5

BAR Ignisがあるのは、中島公園の近くにある【Unwind HOTEL SAPPORO

014b5044981c15b6e134c0484bf4f9c8834cb8b1cf

ホテルの最上階にあり、宿泊者以外でも利用できるBARです

01de50431999379870bdac0a2320cbb0e05fa2d0c2

屋上には焚き火を眺めながら楽しめるスペースも♪

014b6b816985f9fb385f1f4366fa7b2c1610a36814

初めてお邪魔したのですが、暮れていく空がすごくキレイですごく癒されました^^

P1880979

と、今日はこの場所で、積丹スピリットで蒸溜されたBAR Ignisのオリジナルジンを飲みながら、誕生秘話を聞く会でした^^

01ad47043dd0c90ab58094cbfb67337185ea2f3cbf

積丹スピリットについてはブログでも紹介済みですので、こちらも合わせてご覧ください^^

P1880974

まずはドリンクをオーダー

オリジナルカクテルも用意されていたのですが、味の違いを確認したくて、ストレートの飲み比べセットをセレクト

P1880976

セットは“BOUQUET” “KIBOU BLUE” そして“Ignis”

P1880978

やっぱり“炎”を見ながら飲むのって、気持ちイイ(≧▽≦)

と、ストレートでジンを飲むと速攻で酔っぱらってしまいそうだったので、最初の一口をストレートで味見した後はロックにしておきました^0^;

P1880982

こちらはご一緒した方がオーダーした、Ignisオリジナルジンを使ったカクテル“サウスサイドヒル”

レモンジュースやシトラスシロップ、そしてミントなどを使っているので、夏の午後にゴキュッ~!と飲むのにピッタリな味わい♪

そう、まさにこの屋上の開放感ある席で飲むのに相応しすぎるカクテル!!

と、肝心のオリジナルジンの味の説明をしていませんでしたね^^;

01f8641729df5f2eb7d567173a9f0a405b8ab3ec27

こちらが、BAR Ignisさんの味わいに対する依頼

木の質感や煙、ロッジでの温もりなどを表現したいという依頼に沿って、仕上げたそうです

この、コンセプトを聞く前に飲んだのですが、まさにその通りの味!!と思いました^^

というのも、ジン独特のツンとしたアルコール感以上に、まろやかなコクのある味わいがまさる感じで、個人的には好みだったりします^^

このコンセプトを味で表現できるってすごい!

017b48267f92316f6d22cdc3c74d3a4f2b7b21d92f

そもそもなぜBAR Ignisさんが、積丹スピリットさんにオリジナルカクテルの制作を依頼しることにしたかと言うと、Ignisはラテン語で“篝火、炎”という意味なんだそうです!

そう、偶然にも“炎”繫がりだったわけです!!

その話を聞いて、一人で興奮してしまいましたっ

偶然と言う名の必然、そしてだからこその仕上がり・・・

これはもう、飲まずにはいられなくなったでしょ?(笑)

ぜひお天気の良い日に、屋上で“炎”を眺めながら飲んでみてもらいたいと思います^^

 

01f1f052e79f26c45f5dbe0d32c506471ea6fdf589

ところで、積丹スピリットさんの圃場は、ワタシが足を運んだ時よりはるかに整備されてきているようです!

01fcd0b9e743778aa5278e66f40ca0f20bb39953e6

生アブサン!!

気になりすぎますっ

やっぱり夏の大通公園にはビールが似合う!!~第69回さっぽろ夏まつり

P1880958

2022年7月22日(金)、3年ぶりに大通公園にビアガーデン(第69回さっぽろ夏まつり)が戻ってきました(≧▽≦)

初日の日中に、『あくまで取材』で足を運んできました♪

01c101578ecb963e6643f29481c9940bd2f82b274f

まず最初に足を運んだのは、大通西6丁目会場【ASAHI SUPER DRY BEER PARK

なんと言っても昼間はこの、木陰が気持ちイイんです^^

0101a605e41f424ef5cd5d32249170610d95d46562

例年の半分の座席数とのことで、各席は余裕があり、パーテーションも設置されています

015c5c45fbb44c87086857f6e522555216acfed0a8

各会場、入口・出口はひとつ

01f276d25f91fd8e14aacf8ecc7d1843e166b4a8bd

ワタシの今回のお目当ては、“ベロー二”

01b09a98036779df5d2e816c54c3097a81cadff5f6

ペローニは何と言っても、専用グラスが映えるんです♪

個人的にはこのくらいの量が美味しく飲みきれるんです^^;

お隣のジョッキは、話題の“マルエフ”

P1880957

マルエフは黒生もあって、ハーフ&ハーフも出来るようです^^

01a9287667c3fd53329f08c33b78ab42806da3dcd6

こちら、ペローニグラスの可愛さにも負けない、サツマイモドーナッツ♪

思っていたよりモッチモチで、かなり腹持ちがイイんです(≧▽≦)

他にも気になるモノは色々ありましたが、今日のところは次へ向かいます

 

011cb27fa71d87c91944371cb93ad291728be150ea

こちら、10丁目会場 世界のビール広場【World Beer Square with Hokkaido】

017bf61272260ff457457689036b9256a658ada7b1

以前は平日は夕方からしか営業していなかったのですが、今年から平日も12:00から営業しているそうです!!

01fe8c4e5bb23a0944b9f061f6379c4ba55635caaa

こちらには、ワタシの大好きな飲み比べセットがあります(≧▽≦)

しかも、EASTとWESTで内容が違うんです!

先ほど6丁目でペローニをのんだので、今回はEASTの“ハイネケン・カールスバーグ・ヴェデット”で^^

こちらの会場はプラカップでの提供になります

011967c9ab96b7ee21d8b369348036fa80e8a88e4c

おつまみには、長万部ホタテ毛がにしゅうまいをセレクト

これ、1つ300円なんですが、300円売状の満足感あります(≧▽≦)

018b76f00bd8e6312199476f683cf8af01014c60cd

0185239e2b267dd6f336c21aadbceb9ae06e0ee328

串も美味しそ~~(≧▽≦)

0143a4db04256107299f529694210365677683e489

そんな海鮮のお隣には、肉ブース!!

これはじっくり腰を据えて来たくなるラインナップ(≧▽≦)

01b30c1807dce9d9e7c4f68f4bbcbc7d76237e4616

この会場、真ん中のテーブル席は開放的ですごく気持ちいイイんです♪

と、初日は夜も予定があったので、とりあえず2会場で終了

他の会場は改めてレポートします!!

 

第69回さっぽろ夏まつりは、8月17日(水)の12:00~21:00(LO20:30)まで、毎日営業予定!!

ちなみに西5丁目のサントリー会場と、西7丁目のキリンビール会場は、席予約も可能!

pageTop