札幌100マイル

札幌100マイル編集長・オサナイミカのつぶやき

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やっぱり美味しい!!和寒町産カボチャ&ペポナッツByエスタ大食品街 大収穫市

エスタ大食品街で見逃せないフェアがやっているのを聞きつけ、早速取材へ!

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大収穫市の中で、和寒町産カボチャのスイーツ&デリカテッセンという企画が開催されているのです^^

和寒町のかぼちゃの中でも【ペポカボチャ】という種類のものがありまして、その種=ペポナッツは亜鉛や鉄分などがアーモンドよりも高いと言われていて、前々から注目していました^^

この季節&ハロウィンも近いので、カボチャを使用したメニューはもともと色々あるのですが、その中でも和寒町産のカボチャを使用しているものをいくつかご紹介します!!

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思わずキレイ!!と声を出してしまった、ISHIYAの【かぼちゃのクリームシフォン】

真ん中にカボチャ餡そしてペポナッツものっています♪ こちらで1296円

 

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見ているだけでヨダレもの! フルーツケーキファクトリーの【芋・栗・南タルト】

栗の甘露煮のほかに煮豆まで!!ズルすぎる組み合わせっ!!

1ピース530円、ホールは5300円

 

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こちらはユーハイムのパンプキンパイ♪ 右側は和寒町産ではないけど、こっちもキュート♪

 

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こちらは梅屋のペポナッツシュー 302円

緑色のクリームはペポナッツのペースト!!見た目も美しく、栄養価的にも嬉しい^^

 

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梅屋のショーケースには、他にも気になるモノ(インスタ映えなモノ)がたくさん!!

 

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こちらのシュークリームも連日行列が出来ているそうです^^

 

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もりもとには和寒かぼちゃのスイーツはなかったけど、目を引くスイーツがショーケースいっぱいに並んでました^0^

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あ!とれたんとのパンプキンパイもハロウィン仕様になってる!!

 

 

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こちらはろまん亭

ホントに最近のハロウィン事情ってスゴイですね!

 

スイーツばかりでなく、ランチやディナーにピッタリなデリカテッセンも色々♪

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かぼちゃを使用すると、普通のクリームより食べ応えがあるので、見た目以上に食べ応えがあるんです♪

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なんだかとってもクリーミーなかぼちゃサラダ!

こちらは和惣本家グゥーのもの

 

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やん衆にしん漬け 田中青果には、ペポナッツ入りピクルスが登場♪

ペポナッツはもちろんだけど、全部気になる・・・^0^;

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カボチャや他のナッツ類、そしてレーズンも入っていて、酒のアテにもピッタリ^^

 

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それにしても、カボチャって何にでも合わせられるものですよね~

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回鍋肉まである!! ドーナツ型のかぼちゃのコロッケ、カワイイ♪

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お弁当にもかぼちゃ^0^

ちなみにお弁当を購入すると、ほうじ茶が1本付いてくるそうですよ♪

 

どれもこれも気になりましたが、今回はビエンナーレソーザイのかぼちゃのクリームリゾットをいただいてみました^^

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これがまた見た目以上のボリュームで、2人でシェアしてもイイかも。この量で500円とは太っ腹!

 

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こちらは十勝大名の、かぼちゃクリームたい焼き。すでにペポナッツが浮き出て見えています^^

このクリーム、必要以上に甘くなくて普通のクリームより好きカモ^0^

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こちらはろまん亭の、和寒カボチャのモンブランプリン400円

いくつか試食して感じたのは、和寒産かぼちゃは他のかぼちゃより、甘くて品のいい味わい!ということ。

そしてこのプリンは、その和寒かぼちゃの良さが存分に楽しめる、素材スイーツ!!食べるごとに顔がニンマリ^0^

 

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でもって、今回かなり印象に残ったのが、亜細亜的惣菜店マンハッタンの和寒産ペポカボチャのチーズケーキ

なんとチーズケーキにクミンを使用しています!

パッと見、杏仁豆腐のようでもあります。

食べてみると、チーズケーキなんだけどどこかアジアンチック!一口食べたらもう一口・・・と、ちょっと癖になる味わいでした^0^

そしてこちらも、見た目以上に食べ応えがあります。

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ふと、ショーケースの上を見ると、あげぱんが10円で販売されていました!!これは近日中に改めて買ってみないと~^0^

 

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他にも北海道スープスタンドのカボチャのポタージュや、一〇八抹茶茶廊のおやきにカボチャプリンパフェなどなど、カボチャ好きにはたまらないラインナップ!!

お土産にピッタリな【和寒ペポたると】も1箱972円で販売していました!(北のおみやげ館)

そして、20(金)~22日(日)まで、地下入り口前のスペースで和寒町フェアも開催されるそうです^^

ペポナッツやかぼちゃの販売もあるようなので、オリジナルスイーツや総菜を作ってみるのもイイかも♪

 

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そのスペースで、10月31日(火)まで、おばけカボチャ重量当てクイズも開催中♪

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3択なので、とりあえず応募^0^

 

エスタ大食品街 大収穫市は、24日(火)まで♪

 

 

第46回ホクレン大収穫祭で見つけた気になるモノ

アップが追い付いていませんが、17日(火)から、札幌三越本館10階で【第46回ホクレン大収穫祭】がスタート!

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↑ 写真はチカホで見かけた、ホクレン大収穫祭のポスター(個人的にかなり気に入ってマス^^)

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昨年も初日に取材させていただきましたが、今年も開会式から参加。

今年は台風の被害もなく、豊作そして質も素晴らしい出来だそうです^^

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ホクレンは札幌市の児童福祉施設に4トンのゆめぴりかを寄贈しているんです。

4トンってどれくらいなのか想像がつきませんが、美味しい白米は間違いなく子どもたちが笑顔になると思います^^(小1の息子もご飯は大好物♪)

 

例年、10時を過ぎると撮影どころではないので、約20分の間に気になるモノを撮影

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毎年大人気の豆の量り売りコーナーも、あっという間に人だかりでした^^;

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あ!ホテルオークラ札幌のホクレン大収穫祭フェアで頂いたとよまさり♪

隣にはタマフクラも^^

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それにしても豆って、眺めているだけでも癒される~~

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たまたま見えたバックヤードに豆の入った袋が!30Kgも入っているんですね!!

破けたらどうなっちゃうんだろう…と、イケないことを想像してしまった^^;

 

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たぶん一番最初に行列になったのが、お弁当コーナー

会場内の人気商品が詰まった、ホクレン大収穫祭特別弁当(999円)。昨年もすごかったけど、今年も15分弱で完売・・・(1日50個限定、一人1個)

 

行列ができるコーナーと言えば、ベーコンブロックALL1080円&ウィンナーすくいコーナー

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今年は場所が、会場の奥の方に変更

ベーコンやハムはグラムに関係なくALL1080円なので、1gでも大きいのを探し当てるのに皆さん真剣です!

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すくい系でいうと、ウィンナーのほかにもたまごやスティックシュガー、ゼリー、リンゴなどもあって、挑む方はどこのブースもホンキモード

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女性のお客さま、スーパーボール19個つかんでました!!

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こちらも毎年人気の、もりもとさんのブース

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青エンドウのどら焼きは、今のところ三越でしか購入できないそうです!毎日30個限定。食べ比べ出来るおはぎも健在♪

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こちらも三越限定、サザエの羽根付パイ鯛焼き、かぼちゃクリーム

 

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特別価格は既に終わってしまいましたが、試食してすごく美味しかった、JA北ひびきのかぼちゃのあずきプリン。甘さ控えめで小豆も入っていて、その上日持ちするのが魅力的。

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お土産にちょうどイイかも!

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あ!こんなところにペンギンマダム!!※次は22(日)・23(月)の出店とのこと。

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Soraは17日(火)のみの出店だったようですが、他にソ-ケシュ製パンやしげぱんなども日替わりで出店するようです^^

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もちろん、道産チーズコーナーもあります^^

 

今年は豊作!ということで、野菜も山積み!

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へぇ、ココでこの野菜栽培しているんだ・・・と、まだまだ知らない名産があります。

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こんな大きな玉ねぎ、初めて見たかも!!

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昨年は初日でいきなり完売して、生産者の方が増毛まで往復したという、ブラムリー^^

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同じく増毛の西洋梨。初めて聞く名前(結構前からあったらしいけど^^;)

試食したらすっごく美味しかった!!

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こちらも試食したら美味しかったシリーズ! コールラビのキムチに、音更町のドライ金時

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夕張の煮豆に、洞爺湖町のアロニア&しそジュース

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夕張メロンの漬物。小学生の頃はあんまり好きじゃなかったけど、今は素直に美味しい・・・

 

第46回ホクレン大収穫祭は、10月23日(月)まで!!

 

 

 

 

 

 

 

 

今回も“いいモノ”見つけた!!~HOKKAIDOいいモノいいコトマルシェVol.10

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毎回楽しみにしている、大丸札幌店の催事【いいモノいいコトマルシェ】もう10回目なのですね!

何度行っても、毎回新しいものに出会えて、北海道ってスゴイ!!と思うのです^^
(ちなみに今までのブログはこちらで確認できます)

開店と同時に行くと、すでにお客様が並んでいるブースが・・・

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こちら、ふわもちさん。のブースでして、チラシにも掲載されていた、桃とシャインマスカットのフルーツサンドが各日50個限定、そして【天ぷらあら木】とのコラボサンド、道産牛と4種の薬味の天サンドが、各日100個限定ということで、並んでいるようです。

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シャインマスカットの方は580円、天ぷらあら木とのコラボサンドは540円。どちらも決してお安くない価格ですが、天サンドの方を一口食べてみたところ、食べ応え満点の道産牛にたっぷりの生姜と茗荷・・・まさに薬味の効いた大人の味わいに、これは逆にお得価格かも!!!と、思ったインパクト大なサンドウィッチでしたっ

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同じふわもちさん。のブースに、上記の2点に比べると、かな~~り地味な塩パンが販売されていました。

が、こちら味わいは見た目以上のインパクト^^少し温めて食べるのがポイント♪

 

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地味と言えば、ふわもちさん。の通路挟んでお隣り、【北海道食べる通信】のブースにある、ソフトクリーム!

ソフトクリームの看板がないので、近くまで行かないとわからないかもしれませんが、このソフトクリーム、ただモノではありません!

ブラウンスイス牛のノンホモ乳を使用したソフトクリームなんです!!

乳脂肪分が高いことが伝わる、今までのソフトクリームとはまったく違う味わいなのです。そしてどこか懐かしい・・・ケーキで例えるとバタークリームの味わい?

味は濃いけど後味はさっぱりしているので喉は乾きません。秋冬に食べたい味わいです^^

普段、お店を営業しているわけではないので、本当にこの催事でしか味わえませんっ

奥にイートインコーナーがあるので、そちらでゆっくり味わってみてください^^

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その際、できれば2,3人で行って、福吉カフェの福吉サンデーと食べ比べてみてほしいのです!!

こちらのソフトクリームはサンデーなので、抹茶やあんこも入っていますが、まず一口ソフトクリームの味わいを確認してみてほしいのです^^

違いが分かると食べるのがさらに楽しくなって美味しくなります^0^

福吉サンデーは抹茶とあんこと一緒に楽しむのが本来の味わいです。前回も感動したけど、相変わらず美味しかった~~♪

 

北海道食べる通信のブースで、クラフトビールのイベントの際、発売前に試食した、甘えびのラスクが販売されてました!

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試食の時、エビもいいけど、このオイルを美味しく食べたいよね!なんて話していたら、こんな風にソースになってました!

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食べる通信ブースは、ちょっとマニアックないいモノが色々あって楽しい^^

メロンのカタラーナって、初めて聞いたかも!

 

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あ!先日天塩に行ったとき、うわさに聞いたすごい肉まんってこれかな??

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ソラノイロとコラボして作った、しじみラーメンも販売中♪飲み過ぎた次の日にピッタリなので、のん兵衛の方の常備食としておすすめです(笑)

 

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ひと際目を引くこちらのコンビーフも人気商品ですよね^^

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コンビーフは知っていたのですが、この肉みそを初めて知りまして、試食したらびっくりするほど肉の存在感がって、おかずになる味噌でした♪

ちなみに2つセットで購入するとお買い得です!と、もともと浅草で人力車を引っ張っていたという方が、すごい話力で説明してくれました^0^

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おかずになると言えば、ヴィラルピシアの梅紫蘇ペースト、これは豆腐とか鶏ささ身に乗せたらかなり立派なおかずになります!

そして個人的にはまったのが、冷凍販売しているスープの、ヘラガニビスク。コーンも美味しかったけど、余市産のヘラガニを使用したビスクは、オリーブオイルと胡椒をプラスした瞬間、レストランの味わい!!

これに美味しいパンがあれば完璧!と思ったら、真裏に売ってました!!

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帯広・風土火水のヌーヴォー十勝とヌーヴォー風土火水

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新物の小麦と天然酵母の味わいがしっかり伝わる、のん兵衛向けのパン!!

全然違う味わいなので、ぜひ2種類食べ比べてみてほしいかも^^

風土火水は期間通して販売していますが、他は入れ替え制なので、チラシを要確認です!

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のん兵衛向けのパンといえば、のん兵衛向けのシフォンケーキもありました!!

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澄川のsun placeのシフォンケーキ♪

色々食べてきたけど、ワインに合うと謳っているのは、今までなかったかも~

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軽く表面をあぶってから食べると、より美味しいらしく、わざわざ用意してくれたのですが、確かに香ばしさがワインに合いそう!!(残念ながら、ココにはワインはないのです・・・^0^;)

 

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ワインはなかったけど、シードルがありました!

普段は深川でしか買えないし、数量限定品なので要チェックです!!黒いシードルはプレミアムで2800円

ノーマルな方は、1400円・700円・400円。

400円(200ml)は、電車で旅をするときとかにピッタリなんです^^(実際に経験済み)

 

電車の旅のお供と言えば、おなじみ市川燻製屋本舗でいいモノ見つけました!

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一つの袋に5種類の燻製が入ってます!!これはお得♪

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と、その横にすごい牡蠣の燻製を見つけました!

どちらも牡蠣で、値段も一緒(864円)ですが、右は1個(ちなみに昆布森の牡蠣)!!やばい…ウィスキー呑みたくなってきた(笑)

 

おつまみと言えば、前回大好評だったひこま豚のブースで、素敵なおつまみ見つけちゃいました^0^

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道産豚のカルパスとベーコンジャーキー!!

どちらも試食したけど、美味しいかった~~><  これは呑まさる!!!!

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もちろん、看板メニューのメンチカツも上げた手で販売中ですよ^0^

このメンチカツ、小1の息子がすごい勢いで2個ペロリと食べちゃったほどウマウマです。

 

そうそう、野菜嫌いのご自身のお子様のために作ったという野菜餃子がに人気の山田餃子店

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ニンジンやカボチャ、ホウレンソウなど色はついていますが、味は餃子。

確実に騙せます(笑)

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その山田餃子店でも、とかち小麦ヌーヴォーを使用した餃子が初登場♪小麦ふすまも混ぜているらしく、色がほんのり茶色いです。

通常の餃子より一回り大きめで、皮のモチモチ感もあるので、食べ応え満点!肉汁が滴るので大きいけど一口で食べるのがポイント^0^

と、全ては紹介しきれておりませんが、とにもかくにも美味しいモノだらけなんです^^

 

そして今回、お腹だけじゃなく、心も満たされたのがクラフトコーナー

こちらは次のブログでじっくりと!!

 

いいモノいいコトマルシェは10月9日(月祝)まで、大丸札幌店7階催事場で開催中!!

 

 

 

 

 

 

今年は馬場内特設ブースがアツい!!~札幌競馬★7月29日(土)スタート!!

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全面改装してから、ファミリーやカップルで利用する方が増えている札幌競馬場。今年も札幌開催が近づいてきましたよ!!

初日は7月29日(土)♪

個人的に、先着6000名に配布されるオリジナル手ぬぐいが気になっております!!

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それにしても、老若男女が楽しめるイベント目白押しデスね^0^

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そして今回、札幌100マイルプロデュースということで、馬場内特設ブースに週替わりで、この夏のオサナイ一押しの飲食店が、札幌競馬スペシャルバージョンで出店します!

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スタートは奥芝商店

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札幌競馬のためだけに提供いただけることになった、【海老スープ 札幌競馬スペシャル

ワタシもまだ試食できていないので、ものすご~く楽しみですっ^0^

そして今回、オレゴン州のクラフトビール&ハードサイダー専門店・ビアセラーサッポロが、この海老スープ札幌競馬スペシャルに合わせたクラフトビールも販売する予定です!!

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※写真はイメージです

真夏にスパイス&クラフトビール、そして颯爽と駆け抜ける馬・・・考えただけでテンション上がってきましたっ!!

ぜひ、公共機関の乗り物で遊びに来てください♪

札幌競馬は7月29日(土)~9月3日(日)の毎週末に開催!!

札幌競馬の詳細はこちら

そしてLINEアカウントQRコードはコレ!

sappororacecourse

 

 

 

リマスターアートという世界に小躍りする~大丸札幌店 7Fホール

ココのところ、アートに触れております^^

もともと芸術鑑賞は好きな方ではあったのですが、子どもが小さい時は少し遠ざかっておりました。。

3月末に、国立新美術館で開催中の草間彌生さんの展覧会、そして現在、道立近代美術館で開催中の【大原美術館展Ⅱ】と、この1ヶ月は続いております^^

※大原美術館展Ⅱに関しては後日ブログアップ予定

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そして昨日、4月26日(水)~5月8日(月)まで、大丸札幌店7階ホールで開催されている【オルセー美術館 至宝のリマスターアート展】に早速お邪魔してきました!

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リマスターアートって要は本物ではないということだろうけど、何なんだろう??と、少し疑問を抱きつつ会場へ

今回は、オルセー美術館リマスターアートプロジェクトのクリエイティブディレクター・久保田氏の解説付きで鑑賞することが出来たのですが、正直本物より身近に楽しめてイイじゃないですか!!と、この画期的な技術に心躍る気分で鑑賞!

上記の画像、アップで見るとより油絵っぽいと思うのですが、触ると平面なんです!(会場で実際に触れますよ!)

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そして美術展では絶対にあり得ない、全作品撮影OK&ブログやSNSアップOK!!※VTRは撮影不可

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さらに、ライトをあてたり近づいてルーペで見ることもOKなんです!

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ちなみにライト付きルーペは会場で貸し出し(200円)もしております^^

作品自体は驚くほど精巧にレプリカされていて、通常の展示では気が付かなかった細かな技法や色遣いなども、じっくり鑑賞することが出来るんですよ^^

 

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そしてなにより、ライトがしっかり当たっている中で鑑賞できるので、明るい環境で鑑賞できるのです!!通常は、作品の劣化を防ぐために、最小限の明るさの中で鑑賞しなくてはいけないので、もともと暗めの作品は、細かい描写を見落としていることも多いと思うのです。

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この、ゴッホの“ローヌ川の星降る夜”な、右下に男女の人物像がありますが、原画はかなり暗いので、草原に溶け込んでしまっています。。

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こんな風に、筆づかいなどもじっくり見れるので、作品の意図や構図がしっかり伝わってきます^^

さらに解説文がすごく分かりやすくて、突っ込んだところまで記載されているので、より面白いのです♪

 

こちらは、今回の会場の一番の見どころのスペース!

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モネのルーアン大聖堂 連作

美しすぎる・・・

ちなみにこの作品を書くために目の前のアパートを借り、約2年かけて制作したというお話を聞いて、さらに見入ってしまいました。

 

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以前、直島の地中美術館にある、自然光で見るモネの部屋を鑑賞した時は曇り空だったので、くすんだ感じの状態で、それはそれで美しかったけど、ライトアップされたモネ、やっぱり美しいです・・・

 

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しかもこんなに間近で見れます!

しかし、どこから見ても油絵です・・・

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宮崎駿さんの“風立ちぬ”のポスターのオマージュとして知られる、日傘の女

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左向きの方は、風が舞い上がる、ほんの一瞬の風景を鮮明にとらえた作品なんですとと、ライトを当てて説明してくれた久保田さん。こんな機会でなければ、全体像しか見ることがなかったので、絶対気が付かなかったなぁ・・・

 

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そうそう、今回作品の横に“sign”と書かれたルーペのイラストがあるのですが、よくよく見ないと見逃しがちなサインがあるので、その辺りもチェックするとより、楽しめます^^

 

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ゴーキャンは、タヒチで作品を描いていたそうなんですが、リマスターしたことによって、 通常のカンバス地ではなく、コーヒー豆などを入れる麻袋のようなものに描いていたということが分かったそうですよ~

なるほど!だからこんなに独特な赤茶系の色合いなんですね^^

 

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出口付近にあった、こちらの額、実はテレビです!

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現代の技術って本当に素晴らしい!!

 

通常の美術展とは違う目線・感覚で楽しめるので、小中学生くらいの子たちにも見てもらいたいかも!間違いなく、アートが身近になると思うのでうす^^

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グッズコーナーには作品をイメージした紅茶や金平糖なんかも販売してました^^

このガチャガチャ、気になったけど、バッヂを付ける場所がないので、やめておきました^^;

 

と、この後、大丸札幌店内で気になるモノを色々見つけたのですが、続きは後程!!

 

 

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