札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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あんこスイーツの今昔を楽しむ【あんぱら。】By大丸札幌店

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本日、6月23日(水)より、大丸札幌店7階催事場で始まりました、あんぱら。~あんこぱらだいす。の取材に行ってきました!

写真は、開店前の準備中の会場の一角

皆さん、慌ただしく最後の準備に追われておりましたので、邪魔にならないよう会場見学^^;

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北海道初登場の【覚王山フルーツ大福 弁才天】

フルーツは旬のものしか使わず、市場から直接仕入れているそうで、フルーツの市場価格に合わせて値段が変動するそうです!

その思いがディスプレイからも伝わってきました~

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最近、フルーツ大福を食べる機会が多かったので、ちょっと気になる存在です^^

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こちらも北海道初登場、【元祖木村焼き 百両屋】の百両あんぱん

試食した大丸札幌店の担当者の方は、表面がサクッとしているので、あんぱんというよりはお菓子っぽく、新感覚のあんこスイーツとのこと

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こちらは【銀座 鈴屋】のデーツ大福

なんと、砂糖の替りにデーツを使用して甘さを出しているそうです!!

こちらは試食させていただいたのですが、見た目は普通のあんこで、味もほとんどあんこ

だけど、デーツの皮の食感が少しだけあって、甘さは控えめ

甘納豆専門店の老舗店が、砂糖を使用しないと日持ちがしなくなってしまうというリスクもある中で、チャレンジされた商品なのです!

個人的にはこの味わい、スキです!!

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こちらは【ぎんざ空也 空いろ】のあんバターフランス、実演での販売です!

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最中で有名な、銀座の老舗『空也』の新ブランドという位置づけの空いろは、原点のあんこを使用しながらも、今どきのスイーツショップのような品揃え

『あんこは豆のジャム』という概念が、すごく響きました!

そのあんこを最中の皮で挟んで食べたり、スプーン型のクッキーですくって食べたりする発想が好きです!!

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でもって会場では、あんこソフトクリームの販売も!!

早速味わってみましたが、あんことミルクのバランスが素晴らしい!!

たとえて言うなら、あずきバーのあの味を上品にしたクリーミーな味わい(って、伝わるのか??^^;)

カップが最中の皮なところも含めて、アラフィフが喜ぶ甘さとサイズ感

サイズから言うとお安くはないのですが(1個550円)、満足度が高いので後悔はしないはず!!

餡とソフトクリームがお好きな方は、絶対食べてみて欲しい~~

ちなみに有料で、あんこのトッピングも可能です^^

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会場内は全部で14店舗、かなり広めに配置(通常の催事より半分くらいの出店とのこと)されており、イートインスペースもソーシャルディスタンスな設置なので、安心です

他にも気になった商品をいくつかご紹介

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はみ出た求肥が気になって仕方なかった、茶菓きた乃のあんまき

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あんぱんと言えばの木村屋総本店も出店しているのですが、個人的にシナモンレーズンが気になる~~

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Ujienのほうじ茶プリンと抹茶プリンがカワイイ

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ラ・ジョストラのマリトッツォ

実は地下1階のほっぺタウンでは、MOOJUU BREADのマリトッツォも販売中なので、食べ比べするチャンスかも(≧▽≦)

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そして、くまモンの人形焼きと、京都三条・幸福屋のたい焼きもアツアツで販売中

疲れた時は、甘いものを食べるとシアワセな気持ちになれますし、普段はなかなか北海道で購入出来ない商品が並んでいるので、この機会にぜひ!!

【あんぱら。】は、6月28日(月)まで!

一味違う、納豆・メロン・塩さば・しらす干し!!イオン関東フェアは5月20(木)~23日(日)まで

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こちら、舟納豆さんの納豆

納豆と言えば、水戸

今回のイオン関東フェアの事前取材、水戸(茨城県)に3泊しました^0^;
※緊急事態宣言前に、感染予防対策をしっかりしたうえで取材してきました

失礼ながら納豆しか思いつかなかった水戸ですが、泊まってみると軍鶏やウナギが名物だったり、奥久慈にある袋田の滝という、日本三名瀑のひとつと言われる滝を知ることが出来たり・・・

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もう一つ、旅番組とかで何度か見たことがあった、“ネモフィラの丘”を、タイミングよく見ることが出来たり!!

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と、少々話題がそれてしまいましたが、今回の事前取材でも、知っているようで知らなかった関東の魅力をたくさん知ることが出来ました^^

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中でも驚いたのは、茨城県産のメロン

メロンは北海道が一番って勝手に思っておりましたが、茨城県はメロンの生産量が日本一なんだそうです!!

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朝7時から取材に行った、メロン農家さんのハウス

80棟以上あるそうです!!

ちなみにこの写真、フォークリフトで上げてもらって撮影しました^0^;

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今回、青肉・赤肉どちらも店頭に並ぶ予定ですが、中でも青肉のジューシーさに驚きました!!

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ジューシーと言えば、銚子産の塩さば

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塩さばは良く食べるほうですが、こんなにジューシーな塩さばは初めて!!

まるで飲み物のようにスルスルと喉を通っていくのですっ

撮影後の試食なのに、ホンキで食べ尽くしそうになりました^^;

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お天気が崩れてしまい、残念ながら船には乗れなかったのですが、一艘巻きという漁法で獲るしらすのしらす干し

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創業元禄元年という、柴沼醤油さんの木桶仕込みの醤油蔵には大興奮!

ちなみに写真に写っているのは、17代目当主の柴沼さん

コロナ前は、夏の帯広に毎年いらしていたそうです^^

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崎陽軒の工場では、展示されていた「ひょうちゃん」の醤油入れのデザインに興味津々!!

 

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お買い物の前に、各商品の詳細レポートご一読いただけたらウレシイです!!

やっぱり北海道にはワクワクするモノがたくさん!【いいモノいいコトマルシェVol.17】~大丸札幌店

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3月17日(水)~22日(月)まで、大丸札幌店7階催事場で開催の【いいモノいいコトマルシェ

毎回、追っかけのように取材させていただいておりますが、17回目の今回も、ワクワクなMade in HOKKAIDOがたくさんありました^0^

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入口を飾るのは、まさにザ・北海道な【じゃがいもFACTORY】

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3種類選んで1080円の雪の下じゃがいもセット他、その場で揚げているフライドポテトや揚げじゃがも♪

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こちらのトロワフリット、揚げたてを手にしたとたん、あまりにいい匂いが漂いまして、家に戻るまで我慢できず、6階のパティオの椅子に座ってつまみ食い

ホクホクであま~い!! 一つ一つちゃんと味が違うのが楽しい^^

そして、思った以上に食べ応えありました!

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あ!この醤油は!!

つい先日、お店に行ったばかりだったので、ものすごい親近感!!(笑)

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肉醤油のほか、パテやソーセージなどのシャルキュトリーを販売中♪

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今回が催事初出店とのことで、北一ミートの社長自ら売り場に立つという、ある意味レアな現場です(笑)

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その場で生ハムをスライスして販売しているそうです!(その現場を見ることが出来なかったけど)

 

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そしてこちらも初出店!

以前、こちらで紹介したことのある、【トリタベルカ】

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箱を開けると、タルタルがタップリかかったザンギが!!

この匂いもズルイ系ですっ

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こちらも初出店。【チェットベーカリー おもや】

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実は午後から取材させていただいたのですが、午前中でかなり売れてしまったようで、ちょうど第2便のパンが到着したところで、若干売り場が段ボールが積まれておりますが、ご了承を・・・^^;

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月寒にあるお店の存在は知ってはいたのですが、まだ行ったことがなく^^;

よくよく見ると、パンの名前がジャズに関連しているのですね!!

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パン繋がりで行くと、前回の出店時も大人気だった、帯広・満寿屋が今回も出店中♪

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チラシにも掲載されている、牧草ロールという名のクロワッサン

これ、見た目は地味だけどよく見るとものすごく層が細かいんです!

その層のおかげで、外側のサクッというよりザクッとした感じと、真ん中のしっとりした感じが、なんだか牧草を思い出させてくれるんです!(牧草食べたことはないけど・笑)

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そしてこちらも毎回大人気、お菓子のほんだのアップルパイ

今回は、塩キャラメルアップルパイが新登場~

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七飯町の紅玉りんごタップリ!塩キャラメルのおかげでより林檎が甘く感じます^^

今回改めて思ったけど、アップルパイって食べ終わった時に、すご~く幸せな気持ちになるんですよね~

正直言うとものすごく好きってわけじゃないのに、そんな気持ちになるんです

自分でも不思議(笑)

でもってコーヒーを入れて食べたけど、ブランデー入り紅茶を用意すればよかったと、あとから思う(笑)

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他にも、癒しのスイーツ【佐藤洋菓子店】や、ハセストのやきとり弁当

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金獅子精肉店の肉寿司に十勝コスモスファーム

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コスモスファームは、写真ないけどローストビーフとか、肉のカタマリも販売してました!

あ、なんだか肉尽くしになってますね(笑)

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肉々しい流れで行くと、以前こちらのブログの最後でも紹介した【ドディチマーニ】という札幌のイタリアンシェフ6人が集結した道産食材のイタリア料理の冷凍商品も、ラ・ジョストラのコーナーで販売中♪

今日は保冷バックをもっていかなかったので購入しなかったのですが、アニョロッティがとても気になるので、期間中にもう一度行かなければ!!

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こちらも初出店、函館ポケットピザ

あ!函館と言えばの小いけカレー発見!!

こちらは冷凍商品もあったので、春休みの息子のランチ用にストックしておこうかな^^

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今晩のご飯をどうしようかと悩んだ時は、いいモノいいコトマルシェに足を運ぶと、とりあえず解決しそうです(笑)

 

いいモノいいコトマルシェは、食べ物だけではありません!

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見ているだけで、ウキウキしちゃう、春らしい色合いの服飾小物や雑貨が並んでいました^^

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KEETSさんの布マスク、実は不織布マスクが手に入りにくかった時、愛用していました!

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同じ柄のポーチ、ちょっと気になってますっ!!

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いつもディスプレイを見ているだけで癒される、ナチュラルアイランドさん

和ハッカって、ス~っとするけど、きつすぎないんですよね^^

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ちょうどマスクにつけていたスプレーが切れそうだったので、何かいいモノはないか聞いてみたところ、こちらのクリームをオススメされました

揮発しない分、スプレーより香りが続くそうです!

これからまた、暑くなってくるからちょうどイイかも^^

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そして今回のキュートな発見はこちら!!

ペンギン!!!!

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癒され過ぎる~~~~(≧▽≦)

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これで日本酒飲んだら、飲みすぎちゃいそうだ(笑)

 

いいモノいいコトマルシェは、3月22日(月)まで!!

北海道のチョコレートも見逃せない!Chocolate Promenade~大丸札幌店

本日・1月27日(水)から2月14日(日)まで大丸札幌店7階催事場で開催される、【Chocolate Promenade

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開店前の地下入口には、入店を待つ列が!

やはり今年も、“ご褒美チョコ”を求める方が多そうです^^

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ワタシは開店前に取材させていただきました

今年はやはり密にならないよう、通路も広めにとってあります

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出店数も昨年より少し減らし、エレベーター横にも売り場を分散

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ちなみにエレベーター付近は、お子様からお母さままで幅広く人気な、キャラクター系のチョコレートが色々並んでいて、見ているだけでウキウキ^^

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あ、美味しそうなカラーのスヌーピー!(笑)

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和むなぁ^~^

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毎年売切れなブランドから、北海道初登場のブランドまで約70ブランド

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中でも注目なのが、“北海道生まれ”のチョコレート

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日本酒好きならすでにチェック済みとは思いますが、上川大雪の地域別2ブランドの日本酒を使用した、ISHIYAの生チョコレート!

杜氏がSNSで、味の違いがしっかり感じられて面白いとコメントされていたので、個人的にも興味津々!

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こちらは昨年も販売しておりましたが、新感覚フリーズドライチョコレート

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見た目はフルーツなんですが、ホワイトチョコレートなんです!

シャンパンやワインにピッタリなんですっ

 

そしてきのとやの新ブランドが、満を持しての登場!

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こちらは、1階の特設会場になります

まるで化粧品コーナーかと思うようなブース!

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こちらは、スノーサンドという冬期間限定のブランドとのこと!

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ホワイトチョコレートの白と、チョコレートの黒があります

デザインがキュート!

版画家・大谷一良氏のデザインだそうです^^

きのとやが運営する放牧酪農牧場の牛乳を使用しているそうですが、冬は乳脂肪分が高くなるので、より風味が増すのです

確かにかなり濃厚な味わいで、一見バターサンド風に見えるのですが、しっかりチョコレートなのです!

そしてサンドしているラングドシャークッキーがかなりカリカリ感があり、食べ応えが凄い

個人的にはもう一回り小さくて食べやすいサイズでも、十分満足できる味わいでした

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それにしても、北海道の冬を感じるデザインで癒されます^^

限定で、こんなキュートなトートバッグももらえるそうですよ!

 

そして同じ1階の特設会場にあった、“クラブハリエ”

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何度か書いてはおりますが、何せスイーツブランドにはめっぽう弱く、初めて聞いたのですが、バームクーヘンで有名なお店なんですね^^;

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その中で、ものすご~く気になる商品が!

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なんと!パズルのように切り分けられています!

これはインパクトあるし、何より食べやすい(笑)

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こちらの缶入りのチョコレートもキュート!

やっぱり見た目って大事(笑)

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さて、もう一度7階催事場に戻ります

今回も、会場限定ソフトクリームがいくつか登場しています^^

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安心して食べられるよう、個食ブースももうけられております^^

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でもって、取材の特権ということで、2つのソフトクリームを試食!

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こちらは、ラ・メゾンデュ・ショコラのコルネ メゾン
(開店前の忙しい時だったので、ちょっと巻きが崩れていたかも^^;)

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そしてこちらは、パティスリー ショコラトリー リベルテのロワデ ショコラ

前情報なしで食ベたのですが、ダントツでロワデ ショコラが好み!!

と、あとで説明書きを読み返すと、“上質なコニャックを加えた”って書いてある・・・

やっぱりワタシ、アルコールが好きなんだなぁ・・・(笑)

 

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こちらはお隣で試食していた報道関係者の方のを盗み撮り(笑)

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映える~~!!

他にショコラティエマサールも出店しているので、もう一回行って食べ比べしないと^0^;
※ちなみにリベルテは2月2日(火)までの出店です

 

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他にも気になるモノはてんこ盛り!

一部はWEBでも購入可能なので、会場に足を運べない方はこちらをチェックです!

 

そうそう、大丸札幌店の広報担当から、バレンタインチョコレートはもはや自分へのご褒美という位置づけなので、アルコール消毒で荒れがちな手に、ハンドクリームもご提案します!と、すごいハンドクリームを試しました

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¥10,000越え!!

ちょっと試してみましたが、しっとり感半端ないです!!

が、香りは好みではなかったかな^0^;

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もちろん、リーズナブルなものも色々あります!

アッサムミルクの香り、癒されそ~♪

 

それからChocolate Promenadeに行く前に、アプリのダウンロードをお忘れなく!!

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今年も、誰かワタシにプレゼントしてくれないかなぁ・・・と、心の声が漏れそうになった、ブルガリのチョコレートが輝いていました・・・^0^;

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今年も魅了されまくった、ミルク&ナチュラルチーズフェア2021

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さっぽろ東急百貨店9階催物場で、1月24日(日)まで開催中の、【ミルク&ナチュラルチーズフェア2021

今年も散財しちゃいました^0^;

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ワタシが行ったのは10:30過ぎ

お試しチーズセットが限定120個の販売ということで、そのチーズを求めての列、そして入場制限も設けていたため、会場に入るまで20分少々の時間を要しましたが、セレクトチーズが完売した後は、並ばずに入れる感じでした。

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毎年販売しているものですが、今年は試食がないのでこちらに人気が集中しているのかな?

色々食べたい人には嬉しいセットですよね^^

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その横にセレクトチーズコーナーがあるので、この場所だけ若干混雑しておりましたが、各メーカーのブースは比較的ゆっくり見ることが出来て、購入する側としては嬉しい限り^^

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各ブースを見て回ると、気になる商品を発見!

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カヌレ?

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なんと、グラスフェッドミルク100%で作った、レーズンバターでした!!

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美深の仁宇布で作っているプティフロマージュの商品とのことですが、美深って色々気になるモノが増えている町だなぁ~^0^

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他にも、石狩ひつじ牧場のチーズとか、JAPAN cheese award2020でグランプリを獲ったしあわせチーズ工房の幸も、連日完売しては追加されているそうです

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それにしても消費者のみなさん、年々チーズにお詳しくなっている気がします!

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テレビでトマトのチーズ??と紹介されていた、あらかわチーズ工房の、自宅で育てるコクの赤も売れていましたよ~

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今年は会場内でソフトクリーム等の販売はないのですが、こんな商品もあるので会場外のベンチで食べていらっしゃるかたも見かけました^^

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そうそう、毎年忘れてはいけないのが、大手メーカーのお得なセット

雪印メグミルクはこんなに入って、税込1000円!

森永乳業はこんなかわいいエコバッグがもらえるみたいです^^

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商品によってはすでに完売しているものもありますが、全道のチーズが一堂に揃う年に一度のイベント

今回は24日(日)までと期間が短いので、お買い忘れなく!!

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