札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

美味しかったもの・楽しかったこと・教えたいこと・気になったこと 思いのままにアップしております

『催事』カテゴリーの投稿一覧

イオン北海道・大九州フェア★3月20(金祝)~22(日)まで開催します!

750x300-02

3月20日(金祝)から22日(日)まで北海道内のイオンで開催される【大九州フェア】

今回も、一押し商品の事前取材レポートをアップ!!

■ ◆ ■ ◆ ■ ◆ ■ ◆ ■ ◆ ■ ◆ ■ ◆ ■ ◆ ■

取材は2月後半

01e795bb3312b421e3963e0b717de8a64cb6cdd22f012f9a4c47a27836415fa8f6c25526d410dcde756f

鹿児島空港に降り立つも、まさかの雪・・・

桜島は数十年ぶりに冠雪という事態!!

01162734fccf1a0d3610e378b69d68600bf14728f9

熊本では気の遠くなるような復旧作業を行っている熊本城の石垣を間近で見たり・・・

01119c30805ae8b6da3245565be51a86e3daac4d69

取材最終日の福岡は、あの雪は何だったんだ??と言わんばかりの晴天

北海道も広いけど、九州も思っていた以上に広かった!!

そして今回も、美味しいもの・ステキなエピソードにたくさん出会えた取材となりました^^

例えば、【福岡・かねふく】の辛子明太子

P1560120

誰もが知っている辛子明太子ではありますが、作り方を見てそこまでこだわっていたの??

もっとアピールすればいいのに!!と思うようなエピソードがわんさか!!

P1560035

↑ この作業はいったい何をしているの??

気になった方は、こちらをご一読ください^0^
(ホントはそんなに気にならなくても読んでほしい・・・)

P1550420P1550408

各地の取材で、一番ハマってしまう“練り物”

今回は、まさに本場の鹿児島・さつま揚げ♪

さつま揚げ自体が美味しくてドハマりしたのはもちろんなのですが、使用している“地酒(じしゅ)”と呼ばれる、調味料に興味津々!

ホントは購入して帰りたかったのですが、取材初日だったのでさすがにやめておきました^0^;

ということで、要所要所にこだわりまくっている【有村屋】さんのレポートはこちら

P1550630

工場内も“つ~ん”としたけど、食べたらさらに“つ~~~~~~ん”

このつ~んが、美味しいと思う年頃にいつの間にかなっていたんだなぁ(笑)

からし蓮根を最初に作ったと言われている【熊本・森からし蓮根】さんの、驚くほど手作業な風景はこちら

P1550440

噛めば噛むほど、焼酎が飲みたくなる・・・(笑)

出来ることなら自宅の冷蔵庫に常備しておきたい、【南薩食鳥・親鳥の炭火焼】のレポートはこちら

P1550490

じゃ~ん!工場取材の特権♪【福岡・二鶴堂の博多の女】の切れてな~いバージョン

(もちろん、この形にでの通常は販売していません)

二鶴堂の工場見学も、ず~っと眺めていたくなるほど楽しかったなぁ

誕生秘話なども、なかなか印象に残る取材となりました^^

レポートはこちら

P1550857

まるで堺正章の新春かくし芸大会の芸を見ているような、華麗な作業風景にくぎ付けだった、【熊本焼すぃーとぽてと】

これだから工場取材は楽しい!!

詳しくはこちらをチェック!

コチラで紹介した商品以外にも、個人的に気になる商品ありまくり!!

あぁ、イオンに行ったら、また大人買いしてしまいそうです^0^;

他の商品は、こちらで要チェック!!

01fb61f31f3a998e673e211f14d71695defdf51d14

しつこくてすみません(;’∀’)

ご一読、よろしくお願い致します!!

今年も酒飲みが喜ぶチョコレートがいっぱい♪ Chocolate Promenade~大丸札幌店

1月22日(水)から大丸札幌店7階催事場でスタートしている、【Chocolate Promenade

01d34f882d679b390d47cfc592f61f36331acdb979

かなり遅ればせながら、先日取材させていただきました(;’∀’)

平日の日中にも関わらず、たくさんのお客様がいらっしゃっていました!

ほぼ女性のお客様でしたが、ナイスミドルなご夫婦や、男性お一人でじっくり品定めされている方など、すっかりバレンタインチョコの祭典が定着した感があります^^

さてさて、約100ブランドが大集結した会場、全てを撮影することはさすがに難しいので、ココはやはりアルコール寄りで(笑)

P1540761

昨年の上川大雪酒造とのコラボも記憶に新しい、石屋製菓の今年の商品は、あの厚岸蒸留所とのコラボです!!

P1540775

なんだか高級感が増している!!

見た目に比例して、味もさらに美味しくなってる!!!

これはウィスキー好きも納得かと^0^

P1540763

おっと、見たことのない日本酒が並んでいます。

P1540762

こちらも恒例となっている、メリーチョコレートと道産酒のコラボ

P1540794

国稀・北のきらめきは、飲んだことがなかったので、チョコレートの味もやっぱり今まで食べたことのない日本酒チョコレートで、印象に残ったかも!

といっても、日本酒ががっつり来るタイプではない、ガナッシュ系なところもイイ感じ^^

 

ルビーチョコレートもだいぶ定着してきたのかな?

P1540771

そして今年は、ルビーチョコレートの味の特徴をしっかり生かした商品が増えた気がしました^^

上のコロンとしたルビーチョコレートは、【ピーター バイヤー】のラブバイト ルビー

酸味と甘さのバランスが絶妙!

P1540767

同じく、ピーター バイヤーの商品。こちらはすごくスタイリッシュ!!

P1540781

試食させていただいた中で、すごく印象に残った、【セントー】の塩味のショコラ♪スモーキーなウィスキーと合わせたい♪

P1540789 P1540783

会場で味わえるソフトクリーム、今年は4種類あります^^

そのうちのカカオサンパカ(ブランコ カカオ)とピエールマルコリーニを試食

どちらもチョコレート好きにはたまらない、濃厚ソフトクリームですが、今年は特に王道の味!って感じで、個人的に大ヒット!

カカオサンパカ、出来ることなら追いリキュール用意して欲しいっ~

 

 

P1540777 P1540759

そしてゴディバのアイスクリームも♪

なんとラブリー!!そしてチョコレートがさすがゴディバ^0^

他にも、抹茶アイスをオンした、宇治抹茶チョコレートラテなど、気になるものがたくさんで、何日かに分けて行かないとな状況(;’∀’)

P1540764

会場内で目を引いたこちらの箱、何かなぁと思っていたら・・・

P1540784

イチゴとリンゴ、とうもろこしをフリーズドライして、ホワイトチョコレートを沁み込ませたものでした!

素材の味も生かされつつ、ちゃんとチョコレート♪特にリンゴがお気に入り^^

こちら、全て北海道産なんですよ^0^

 

以下、会場内で気になったチョコレートたち

P1540751

食べ比べ好きにたまらないっ

P1540755

麦チョコ!!

P1540757

 

P1540754

↑毎度言ってますが、プレゼントされたい(笑)

P1540748

実はムーミンよりニョロニョロ好き(笑)

 

大丸札幌店・Chocolate Promenadeは2月14日(火)まで、7階催事場ほか、1Fの特設コーナーや地下1階でも展開中!

※一部販売期間が違う商品もあるので、詳しくは大丸札幌店のWEBでご確認を

今年も自分へのご褒美イベントがやってきました!サロン・デュ・ショコラ®2020

1月29日(水)から、丸井今井札幌本店・大通館9階催事場で開催される【サロン・デュ・ショコラ®2020
※エムアイカード会員は28日(火)から入場可能

sdc_logo

先日、プレスプレビューが行われまして、今年の傾向やピックアップ商品を取材してきました!

ちなみに札幌は、チョコレート消費量が全国第2位だそうです!

P1530715

いきなりキラキラな、“映え”チョコレートがお出迎えしてくれました^0^

P1530718

もちろん、“映え”だけではありません!

例年通り、一流のショコラティエがサロン・デュ・ショコラのために用意したチョコレートが一堂に揃います^^

P1530724

↑↓北海道初上陸“ル・ショコラ・アラン・デュカス”

P1530723

見た瞬間に、ウィスキーと合わせたい!と思わせる存在感(≧▽≦)

 

そして今回、【SAPPORO ONLY】の商品も登場します!

P1530711

フランソア・ジメネーズ  バタダホッカイドー

北海道のじゃがいもをイメージして作り上げた商品^^

P1530706

フランク・ケストナー  タブレット ボム ショコラ

P1530708

オリヴィエ・ヴィダル  パレ フリュイ フレーズ

P1530707

 

キャラメル パリ  カラ マンディアン レ マキシマム

P1530710

カンタン・バイィ  ケークキャラメル ブールサレ

プレスプレビューの際、各ショコラティエのメッセージ動画を観たのですが、みなさん本当にお茶目なんですよね^^

観たら絶対、買いたくなります(笑)

担当バイヤーのブログでも開発秘話を紹介していますのでぜひ!

 

それから今回は、地酒とのコラボチョコレートも登場

P1530725

メゾン ショーダン×キャメルファームワイナリー  ショコラテリーヌ

P1530731

↑メゾン ショーダン×国稀酒造  パヴェ オ KUNIMARE

 

P1530729

kazunoriikeda individuel×高砂酒造「旭神威」 パヴェ オ 旭神威

P1530738

kazunoriikeda individuel×紅櫻蒸留所  SUGIDAMA トリュフ オ ショコラ(マッチャ)

 

さらに会場で楽しめるデザートも♪

P1530721

P1530733

イシヤチョコレート 恋するチョコレートパフェ

今回はルビー&ブラックを試食させていただきましたが、味のバランスが絶妙!!大人な白い恋人を垣間見ました^0^

P1530732

他にも少しずつ試食させていただきましたが、どれもキムタクのように、食べるたびに天井を見上げてしまう美味しさ(≧▽≦)

一番印象に残ったのは、バビのバスクピスタチオケーキ!!

P1530719

試食はできなかったけど、これも気になりすぎるっ~~

画像ないけど、カカオ サンパカのアステカ モーレの見た目が気になりすぎてます^0^

 

【サロン・デュ・ショコラ®2020】は、丸井今井札幌大通館9階催事場で、2月14日(金)まで開催!!

 

 

 

今年も美味しい出会いがたくさんありました!~ミルク&ナチュラルチーズフェア2020~帯広会場

1月は毎年恒例・【ミルク&ナチュラルチーズフェア】の月!!

01e306dd26ec9a26cbb836002b6ca433d840cc637a

2020年は1月16日(木)~、帯広会場(藤丸百貨店7階催し会場)でスタートしました!

019f68d70ef16fe7c58466b723415d5de299f305a7

初日の様子が気になって、数年ぶりに会場へ!

開店して40分ほどの会場の様子

木曜日なのに凄い人!!

01904baf7c41499d6c70b1a3e419e74e9d2714f3fcP1530632

初日限定チーズバッグはあっという間に完売!!

そして高級食パンまつりブースも、お昼前には完売(※帯広会場のみ)

202001081023516251_000001

さてさて、取材をしながら真剣に購入するチーズも選ばせていただきます!!(笑)

P1530599

あれ?デザイン変わったこと全然気が付いていなかった^0^;

P1530603P1530602

年々、チーズの種類が増えています

P1530556

P1530561

今年もお目にかかれました!!

P1530567

今年は札幌会場での販売量が少ないということで、帯広会場で押さえておきます!

P1530584

あ!いつもは新得町でしか販売していないというプリン、買い忘れた・・・

P1530583

 

P1530568 P1530578

セレクトコーナーは数量が少ないので、早めにチェックです!

P1530639

P1530637

P1530576

 

P1530577P1530571

チーズだけじゃなく、ヨーグルトや牛乳なども見逃せないのですっ!

P1530601

 

色々なチーズが試食できるので、気になったチーズはとりあえず食べてみる!

P1530611

北海道版モンドールみたいなチーズ!

試食していた小学生くらいの女の子が、『これ、美味しい!』と言って、親の方が驚いていた(笑)

 

P1530612

 

P1530551

工房の方から直接話を聞けるのが、ミルク&ナチュラルチーズフェアの魅力♪

P1530600

迷ったときは、お得なセットを購入するのもオススメです^^

P1530560

 

そうそう、面白いセットを見つけました!

P1530607

きた牛舎のピザセット

チーズとオリジナルのピザ生地がセットになっているのですが、この生地かなりこだわっていて、道産小麦にホエイをブレンドしているそうですよ^^

P1530608

一口試食しましたが、若干冷めていてもサクッとした歯ごたえがあって美味しかった^0^

 

そして会場でもピッツアが食べられます♪

P1530594 P1530590

01572043e50a8c5920349a75b81729100f0ea63968

江別市にある『EBEZZA』のオリジナルピザ!

そしてお隣には、STNDARD COFFEE LAB.も出店中

P1530619P1530617

チーズクリームたっぷりの『爽やか濃厚チーズコーヒー』※一日20杯限定商品

その名の通り、チーズは濃厚だけど爽やかでグビグビ飲めちゃうコーヒー♪

P1530621

ステージでは、ためになるトークショーも開催中

今年もチーズコンシェルジュの石川尚美さんが会場でアドバイスしてくれてますよ

01e46cc8b5d54e070d449ed90fcfc38c146277459aP1530624

202001081023233865_000001

毎年ひそかに楽しみにしている、絵画コンクール展示コーナー

P1530633

う、うますぎる!!

P1530634

016c4f113c3ce1991e9ddc8d68f7a102d85a45a36f

そして、この絵が気になりすぎる!!

011388381dc37acdc944094bf6443fd5e8842f18b9

とううことで札幌会場初日に行けないオサナイは、取り急ぎこちらを購入

帰りのJR内で、匂っていないか若干気になりつつ^0^;

帯広会場は21日(火)まで、そして札幌会場は23日(木)からスタートです!!

 

ちなみに東急会場のチラシはこちら↓

202001081022534737_000001

 

イオン北海道・東北フェア・事前取材レポートアップしました!

11月8日(金)~10日(日)まで全道のイオンで開催する【東北フェア】の事前取材レポートが【こちら】にアップされました!

750x300

食べて・・・

P1490388

食べて・・・

P1490021

食べて・・・

P1490268

食べて・・・

 

01033b428729355a7ea55e7b9b69f043a7b0fa85c2

食べまくりました!!

と、ただ食べて終わったわけじゃぁ、ありませんよ(笑)

取材して、食べて、文章にまとめたわけです!

自分で言うのもなんですが、今回もかなり読み応えのあるレポートになっています^0^

今回は東北ということで、震災の被害にあった企業もあったわけで、感慨深い取材となりました。

01c769ce0ba59df23bc8ac478085cb4708ad9998f8

被災した後も、たくさんのお客様の支援で続けてこられたわけで・・・

それはやっぱり、これからも商品を造り続けて欲しいという思いがあるからなわけで・・・

そんな商品だから、美味しいに決まっています!!

ということで、8日(金)~10日(日)まで全道のイオンで開催する【東北フェア】に行く前に、【こちら】をご一読いただけたら嬉しいです!!

pageTop