札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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やっぱりハワイは人を幸せにする【アロ!ハワイ!モール】By大丸札幌店7階催事場

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9月7日(水)から12日(月)まで、大丸札幌店7階催事場で開催されている【アロ!ハワイ!モール

コロナ禍前に行った最後の海外旅行がハワイだったこともあり、気になりすぎて足を運んできました

そしたら会場にいるだけで癒されまして、改めてハワイってパワーがある!!って思ってしまったので、ご紹介させていただきます(≧▽≦)

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何度も足を運んでいる催事場なのに、なんだかいつもより明るくて開放的!

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会場に足を踏み入れた途端、ハワイのショッピングモールに行く気分になってしまったのです!

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ココナッツオイルの甘い香りがそういう気分にさせてくれるのかなぁ^^

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どの商品を見ても、ハワイ~~って気分になって、自然と顔がにやけてきちゃいます♪

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どれもこれも気になる!!

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ハワイの雑貨って、こんなにも気分を明るくしてくれるものなんだなぁと、改めて実感

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平日の午前中なのに、レジにはお客様の列が!

皆さんが何を購入されたのか、リサーチしたかったなぁ^^

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雑貨だでなく、ハワイアンフードも販売中

こちらは北海道初上陸の【パイオニアサルーン】

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現地で働いているスタッフさんがその場でガーリックシュリンプを作ってくれます

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ケイジャンパウダーかなりたっぷり!!

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こんな感じで、ライスとサラダ付きのボックスセットで提供(こちらはMサイズ)

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ちょうど裏手に飲食ブースが用意されているので、その場で食べることもできるのですが、何せビールが恋しくなるスパイシーな味なので、個人的にはテイクアウトして、ビールを準備してから食べることをお勧めします!!!

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のん兵衛的に嬉しい単品もあり!!(笑)

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そしてこちらは、ハワイで21年連続ベストバーガー賞を受賞しているという【TEDDY’S BIGGER BURGERS】

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個人的にハンバーガーにはあまり興味がないまま大人になりまして、自ら食べることはあまりなかったのですが、こちらこちらのハンバーガーを食べてから、だいぶ認識が変わり、バンズとパテの相性などハンバーガーの奥深さを知ることになったわけですが、今回いただいた、TEDDY’Sのプレミアムチェダーチーズバーガーは、まさに“理想のバランスバーガー”って感じだったのです!!

見た目も中身も至ってスタンダードに見えるのですが、一口食べると “ん???” って感じで、思考が止まるのです

なんだろう、なんでこんなにまとまった味なんだ・・・

ちょっと大げさに聞こえるかもしれないけど、この感覚味わってほしいなぁ~

でもって、付け合わせのポテトの塩梅が絶妙!!

あぁ、こちらもやっぱりウーロン茶でもコーラでもなくビールが必要!でもって出来ればハワイのビールで!!

と、何度も声に出しておりました^0^;

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会場内ではレナーズのマラサダも販売中ですが、こちらは行列必須

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そして、ホノルルクッキーカンパニーはすでにWEB予約で完売してしまったそうです(;’∀’)

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事前予約で参加出来るワークショップコーナー

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まだ若干、空いている回がありそうです

詳しくはこちら

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↑個人的に気になった子たち(笑)

 

【アロ!ハワイ!モール】は大丸札幌店7階催事場で9月12日(月)まで開催中!!
※最終日は17時まで

 

あぁ、またハワイに行きたいっっ(≧▽≦)

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あの“純喫茶オリンピア”が催事出店中!~懐古喫茶 浪漫堂by大丸札幌店

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昨日、22日(水)から大丸札幌店階催事場で始まった、【懐古喫茶 浪漫堂

初開催ということもあり、プレスリリースを見た時から気になっていたので、初日にお邪魔してきました!

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向かって左側が食べ物系、右側が雑貨系のショップになります

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札幌育ちのOver50の方々が一番注目しているのは、“純喫茶オリンピア”のイートインスペースではないでしょうか?

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あの1964年創業の老舗喫茶店が百貨店の催事に出店するなんて、個人的に想像もしていなかったので、かなりの驚き!!

何でも店舗の方はトイレの改装でお休み中とのこと

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なので今、純喫茶オリンピアのマンデリンブレンドやクリームソーダを飲めるのはココだけ!

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ということで、人気のメロンクリームソーダをいただきました~

一口飲んで“なつかし~~”という言葉が出たのは言うまでもありません(笑)

どこにもメロンの味はしませんが、昭和のメロンクリームソーダはこの味!!

氷に面したところのアイスクリームがシャリシャリになったのを食べるのが、好きだったなぁ~と、一気にタイムトリップ

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今回クリームソーダ以上にワタシの心をわしづかみにしたのが、ミルクセーキ!!

最後に飲んだのがいつだったか思い出せないくらい、久し振りに口にしましたが、ミルクセーキってこんなに美味しかったでしたっけ??と言うくらい、昨日のワタシの身体にハマりまして、癒されまくったのです(≧▽≦)

催事場の一角ではありますが、奥の席に座ったからか、気持ち的にもゆっくりと楽しむことが出来ました^^

 

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今回はもう1店舗、喫茶店の出店があります

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渋谷・青山通りにある、48年続いた老舗の喫茶店を改装し、2020年から営業している喫茶店とのこと

ワタシはスイーツ情報には詳しくないので(でも甘いものは大好き)、お店の存在を全然知らなかったのですが、開店と同時にお客様でいっぱいになっておりました!

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こちらでもコーヒーをはじめ、クリームソーダも楽しめるようですが、まずはこの昔ながらのもっちりプリンが皆様のお目当てのようです

本当にもっちり・むっちりしていて昔ながらのプリンなのですが、味は確実に本当の昔ながらのプリンより美味しい!と思う(笑)

ここが、老舗の佇まいを大切にしながらも、最近オープンした喫茶店の良さなんだなぁと感じました^^

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ブレンドコーヒーもプリンにピッタリの味わい

そして何よりテンションを上げてくれたのが、お店でも実際に使用しているというオールドノリタケの食器!

何とも気品のある器に感動してしまい、少々興奮してしまいました^^;

おかげで催事場なのに、本当に喫茶店にいる気分にさせてくれました~

 

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たぶん、喫茶店狙いで行かれる方が多いと思うのですが、雑貨コーナーも割とツボるのでお見逃しなく!

特にこの【文學堂】さんの、日本の文学をテーマにした雑貨たちがステキすぎました!!

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靴下はちゃんと足袋式です^^

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【とことこサーカス】の猫グッズ

と、この辺は大正・昭和にどう関係あるのかなと思っていたら、日本の文豪たちの作品には猫を題材にしたものが多いので、猫グッズを並べているそうです

そんな風に文学と関連した商品がいくつか並んでいるとのことで、文学好きの方はどんな関連なのか考えながら見て回るのも面白いかも!

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他にもかんかん帽やガラス製品、風呂敷など、見ているだけで楽しい空間でした^^

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そしてそして、食べ逃せないテイクアウト食品も!

 

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【麦香房epi】のシュガーパン

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自宅で軽くチンしてからいただくと、幸せな気持ちになること間違いなし!!

その際は、夏目漱石の小説を読みつつ味わうことをお勧めします♪

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失礼ながら、期待以上に美味しかったのが【四季の味すぎうら】の串カツ

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持ち帰るときから、美味しいパン屋さんの香りがするな~、パンは購入していないのになんでだろうと思っていたのですが、この衣がすごく美味しいのです!

個人的にはソース無しで、衣をじっくり味わいたい美味しさでした^^

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そしてこちら!

【鉄板ダイニング誉】の仙台牛オムシチュー弁当

食べてから、シルバーの食器に移して食べればよかった~と後悔するほど、お弁当の域を超えた本格的な洋食の味!

仙台牛の脂の旨味がじわ~~っと広がります(≧▽≦)

 

懐古喫茶 浪漫堂は、6月27日(月)まで、大丸札幌店7階催事場で開催中!!

 

 

 

 

 

150周年と20周年が重なる~サロン・デュ・ショコラ2022がアツい

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この時期恒例の催事となりました、【サロン・デュ・ショコラ 2022

いつの頃からか、“自分へのご褒美”的なイベントとなり、一人当たりの購入額も年々上昇中

そして今年は、サロン・デュ・ショコラが日本に上陸して20周年

さらに、会場となる丸井今井が創業150周年という節目の年ということで、コラボ限定商品なども登場!

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先日、一足先にプレスプレビューが行われたので、足を運んできました

このご時世なので、人数少な目、会場広々

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今年も眺めているだけでワクワクするディスプレイがたくさん!!

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目の保養になります~^^

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こちら、昨年初めて販売して大ヒットした「カカオ醤」

販売会社であるトモエサヴールさんが、今年もステキな商品を用意してくれました!!

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【フォッサチョコレート・徳島コレクション】

☆阿波晩茶

☆柚香・酢橘

☆すじ青のり

☆インディゴ(食用藍)

こちらすべて、徳島の特産品

その特産品を使用したチョコレートなのです!

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今回、阿波晩茶を使用したチョコレートを試食で用意していただいたのですが、その前に阿波晩茶自体の試飲も!

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阿波晩茶、たぶん初めて口にしたと思うのですが、一瞬で意識が全部持っていかれたほど、初めて飲む味!

なんだっけこの味、お茶じゃない何か・・・

あ!乳酸飲料だ!!

晩茶(番茶)とうたっているので、頭の中はあの番茶の味わいを想像していただけに、まさかの乳酸発酵

チョコレートの取材なのに、阿波晩茶に全集中(笑)

何せ香りがいいので、運ばれてくるたびに、会場内が阿波晩茶の香りに包まれて、癒されまくりでした~

その茶葉を使用したチョコレート、美味しいに決まってます!!

違いの分かるチョコレート好きな方に、食べてみてもらいたいなぁ~

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ちなみに阿波晩茶も、会場で販売するそうです!

ものすごくお高いのかと思いきや、20g432円(税込)とのことで、購入確定!!

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と、話しを主役のチョコレートに戻しますが、年々タブレット(板チョコ)もアツいですよね!

カカオ豆の買い付けから行うビーントゥバーという言葉も、定着したような気がします

こちらはシングルオリジン(ブレンドせず一つの産地のカカオで作ったチョコレート)のタブレット

出来る事なら、食べ比べしたいけど、さすがに全部買えない・・・^0^;

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そして今回、試食させていただいたチョコレートがもうひとつ

REICACAOのカカオ弁当

『REICACAOは、「循環するチョコレート」をテーマにした、チョコレートとチョコレート菓子のお店です。』

というコンセプトが、公式サイトに記載されていました

可愛いだけでなく、パッケージはリサイクルできる素材で作成しているそうです

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コンセプトも大事ですが、味はもっと大事!

お弁当なので、色々な種類のチョコレートが入っているのですが、その中から一つ選んでいただきました

ちゃんと、お米の形のパフも添えてくれていました

むか~し、こんな感じの駄菓子があったとこを思い出しながら食べたのですが、味はちゃんとホンモノでした^^;

お米の形のパフチョコまでちゃんと美味しい!!

これは独り占めしたいかも(≧▽≦)

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今回は、ケーキタイプのチョコレート(しかも道内ではまるいのみの販売)も色々ありまして、どれもこれも一切れで良いから食べてみたいモノばっかりです^0^;

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※画像はデジタルパンフレットより

そして大注目が、丸井今井創業150周年記念限定商品

特にソフトクリームのコラボがすごい!

マジドゥショコラ×ニセコ高橋牧場のソフトクリームとか、アメディ×花茶とか!!

週替わりで楽しめるようなので、毎週いかなくちゃって感じです^0^;

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そしてこちらが、世界中で丸井今井札幌店だけでしか入手できない、パティスリー・サダハル・アオキ・パリの、パリブレスト ショコラプラリネ!

 

サロン・デュ・ショコラ2022は、1月27日(木)~2月14日(月)まで、丸井今井札幌本t年 大通館9階催事場で開催!!

※1月26日(水)は、エムアイカード会員のみの特別招待日

ミルク&ナチュラルチーズフェア2022 札幌会場レポート!

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【ミルク&ナチュラルチーズフェア2022】 札幌会場が、昨日1月20日(木)から、さっぽろ東急百貨店9階催事場でスタートしました!

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今年も入口は1箇所で、感染対策をしたうえでフェアを実施

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セレクトコーナーなど、時間帯によっては多少混みあうこともありますが、昨年同様通路は広めにとっているので、商品をじっくり吟味して購入することが出来ます

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ただ、今年も試食は出来ないので、事前に予習しておくのがオススメ!

会場内にあるガイドブックや、読み応え満点の『ほっかいどうナチュラルチーズの本』は必読^^

今年も前出のセレクトブースで販売しているチーズ工房と、自主出展しているチーズ工房があるので、その辺りもしっかりチェック

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ちなみにこちらは、大樹町の半田ファームさんのブース

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今年はトムハンダとルーサンの出来がイイとのことですよ^^

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昨年、工房にも遊びに行かせていただいたニセコチーズ工房

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数々の賞を獲っているニセコチーズ工房さんのチーズは見逃せません^^

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こちらはなんと、36ヶ月熟成!

熟成チーズ好きにはたまらないチーズ(≧▽≦)

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初出品の商品もありました

 

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熟成チーズといば、さらべつチーズ工房のこちら、24ヶ月熟成!

今回お値段が12ヶ月と同じ価格での販売ということで、かなりお買い得なのです!!

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こちらはおおともチーズ工房の長熟セット

各ブースに、フェア限定のお得なセットがあるので、要チェックですよ^^

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ニセコ高橋牧場

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共働学舎新得農場のブースでは、ホエイジャムが賞味期限間近ということでお買い得に!

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人気のラクレットは大きなサイズも販売していました!

大きいと言えば・・・

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スゴイの見つけちゃいました(≧▽≦)

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旭川あらかわ牧場

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自分で育てるチーズが毎年大人気で、今年も売り切れ必須!

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↑ しあわせチーズ工房

もう何年もこのイベントに関わってみてきましたが、何だか皆さんのブースが、すごく洗練されてきた気がします!

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あ、ココにも大きいサイズ発見(笑)

 

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プティ・フロマージュ

新商品・新ブランドも続々出てます

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会場内でひときわ目を惹いたのが、こちらTOYO Cheese Factory

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チーズには見えない、こちらのパッケージ

これまで会員制での販売だったので、ほとんどの方が初めてみるチーズかと!(実は私もそうです^^;)

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さらにさらに、第5回世界最優秀フロマジェコンクール2021で世界3位に入ったという長原さんに初めてお会いしました!

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このような大会があったことを全然知らず^^;

ちなみに先ほど紹介した、“ほっかいどうナチュラルチーズの本”の表紙も、長原さんが担当したそうですよ^^

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ちなみに先日こちらで紹介した、【おうち~ズ】テイクアウトセットは、入口からまっすぐ奥に進んだ場所にあります^^

こちらは時間帯で販売する商品が変わるのですが、朝いちばんにはMILK LAND エールギフトが販売され、12:00からは道産チーズ食べ比べセットの販売もあります^^

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土日は高校生が作ったチーズの販売も!!

 

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そうそう、個人的に毎年買っているのが、メーカーさんの福袋

内容的に使い勝手がよくてお得なので助かってます^^

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そしてこちらも密かに毎年楽しみにしている絵の展示!!

今年も見応えありました(≧▽≦)

ミルク&ナチュラルチーズフェア2022は、1月24日(月)まで、さっぽろ東急百貨店9階催事場で開催中!!

 

 

 

 

ワイン必須の『おうち~ズ』セット~ミルク&ナチュラルチーズフェア2022

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1月13日(木)から帯広・藤丸百貨店でスタートした、【ミルク&ナチュラルチーズフェア2022

いよいよ1月20(木)から、札幌で開催!

場所は毎年お馴染みの、さっぽろ東急百貨店7階催事場

年月を重ねるごとに工房が増え、商品アイテムも大幅増!

毎年、取材するたびに散財してしまうオサナイです^0^;

実は今回、自宅で楽しんでもらえる『おうち~ズ』セットというのがありまして、企画に携わらせていただきました^^

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まずこちらは、【うぉんたな-DELI-】さんのミルク&ナチュラルチーズフェア限定・“9種のチーズ&ミルクオードブル”

全てのお料理にチーズや乳製品が使われています(≧▽≦)

オードブルの内容は・・・

*サーモンの昆布〆〜酒粕クリームチーズのムース〜

*ほうじ茶風味のコンフィ

*蓮根の揚げニョッキ〜ゴルゴンゾーラソース〜

*トマトのラザニア

*根セロリのグラタン

*ドライフルーツと胡桃のテリーヌ

*ズワイガニのリエット

*トマトとモッツァレラの白ワインゼリー寄せ

*干し柿とリコッタチーズのピンチョス

ひゃ~!!全部好きなヤツ(≧▽≦)

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プラケースのままでも美味しく味わえますが、大きめのお皿に並べてみると、こんな感じ♪

一気に食卓が華やかになりました^^

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自宅なので、当然のようにワイン用意しておきました!

今回のオードブルはどちらかというと、白か泡があう構成です^^

しかも食べるのも飲むのも、全然止められません(≧▽≦)

この一口サイズのおつまみって、ホントにキケン~~~

まさに、食べらさる・飲まさるセット!!

どれもおいしかったけど、ズワイガニのリエット、個人的に大好きかもっ

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今回のスペシャルオードブルを考案してくれた、うぉんたな-DELI- ERI’skitchenが、大好評のえりさん

うぉんたな‐DELI-には、元々家飲み酒肴セットというオードブルメニューがあって、ワタシも実際に自宅で堪能したことがあるのですが、こんな感じのセットをミルク&ナチュラルチーズフェアに合わせて作ってくれないだろうかと、相談

すると、どうせなら全部の料理にチーズや乳製品を使用してみよう!ということになり、今回のオードブルが完成したわけです

しかもワタシが、出来るだけ気軽に購入できる価格だと助かりますっ!!と、無理を言いまして、この内容で税込1425円!!!!

チーズや乳製品をこれだけ使ってこの価格。かなり頑張ってくださいました(≧▽≦)

今日は自宅でまったり飲みたい~という方に、絶対オススメですっ♪

 

そしてもう一つ

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北海道キッシュが全国の物産展や通販サイトで大好評の、【パークデリ】さんの“北海道チーズグラタンプレート”

写っているのは、パークデリのオーナー・田畑さん

多忙な合間を縫って、写真を撮らせていただきましたm(__)m

元々、乳製品はたっぷり使用しているお店ではありますが、ミルク&ナチュラルチーズフェア限定ということで、いつもより多めに使っております^^

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メインのグラタンは、十勝モッツアレラやひがしもこと乳酪館のチーズを使用

 

と、こちらもせっかくなのでお皿に移して頂くことに(画像はすべて2セット分)

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こちらは合鴨のコンフィ

合鴨は幌延産、そしてかかっているチーズはひがしもこと乳酪館のスモークゴーダ

合鴨柔らか~い!!

お肉自体は優しい味わいなので、スモークゴーダとの相性バッチリ!!

こりゃまたワイン(こちらは赤の方がオススメ!)必須のお料理です(≧▽≦)

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そして合鴨よりワイン必須だったのが、雲丹のキッシュ

十勝モッツアレラと日高乳業のマスカルポーネをた~っぷり使用していて、田畑さん曰くほぼチーズ!とのこと

確かに、キッシュってこんな感じだったっけ?というくらいチーズでした(笑)

そしてそして・・・雲丹の塩味がズルいほど効いています!

これをノンアルコールで食べろという方が酷です

フライドポテトは芽室産

田畑さんの一押しフライドポテト、ほぼ息子に食べられてしまいました^0^;

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こちらはうずらのピクルス(とオリーブ)

紫色はハスカップ漬けになっています(黄色はターメリック)

ハスカップはもちろん、北海道産

このこだわりの内容で、税込972円!

 

今回、14:00からの販売ということで、晩ご飯用のイメージで作ってもらったわけですが、ワタシがのん兵衛ということで、夜は炭水化物無しのつまみ系が理想!と伝えたところ、どちらもこんなにも飲まさるセットに仕上がっていて、感激しております(≧▽≦)

そうは言っても、パークデリさんの北海道チーズグラタンプレートは、グラタン&ポテトを小5男子も喜んで食べていたので、ファミリーで楽しめます^^

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そんなわけで、3人家族ならうぉんたな‐DELI-さん1パック、パークデリさん2パックを購入すると、かなり豪華で大満足な晩ご飯になりま~す^0^

どちらも14:00~の数量限定販売なので、気になった方はお早めにお買い求めくださいね^^

 

 

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